Die Oktopus-Zucchini ist eine neue, ertragreiche Sorte, die bis zu acht Früchte gleichzeitig an einer einzigen Pflanze hervorbringen kann. Dadurch ähnelt sie einem Meerestier mit zahlreichen Tentakeln. Diese Zucchini ist noch wenig bekannt, hat aber das Potenzial, zu einer der beliebtesten Sorten unter Gemüseliebhabern zu werden.
Beschreibung der Oktopus-Variante
Die Zucchini 'Octopus' ist eine Hybridzüchtung, die sich für den Anbau im Freien eignet. Sie bildet kompakte Sträucher mit wenigen Blättern und reichlich Früchten. Die Blätter sind grün, leicht gesprenkelt und mäßig eingeschnitten.
Die Früchte sind dunkelgrün, glatt und ungerippt. Sie sind zylindrisch, länglich und verjüngen sich zum Stiel hin. Sie können bis zu 1 kg wiegen und bis zu 25 cm lang werden. Das Fruchtfleisch ist fest, weißlich-cremefarben und mäßig saftig. Die Kerne sind klein und in jungen Früchten kaum sichtbar.
Geschmack und Verwendung von Früchten
Reife Zucchini haben einen sehr feinen, leicht süßlichen Geschmack. Ihr Fruchtfleisch ist noch leicht knackig. Diese Zucchini sind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und eignen sich auch für Kleinkinder.
Diese Sorte eignet sich hervorragend für die Zubereitung kulinarischer Köstlichkeiten. Reife Früchte ergeben exzellenten Kaviar, Pfannkuchen und Adjika; sie können auch eingelegt und für verschiedene Winterkonserven verwendet werden. Junge Früchte behalten im Kühlschrank zwei Monate lang ihren Geschmack und ihr Aussehen.
Produktivität und andere Merkmale
Die Zucchini-Hybride Octopus F1 gehört zu den frühreifen Sorten. Die ersten Früchte erscheinen 40–45 Tage nach dem Austrieb. Dadurch eignet sich die Sorte auch für Regionen mit kurzen Sommern. Octopus ist ertragreich und liefert bis zu 10 kg Zucchini pro Quadratmeter.
Diese Sorte ist winterhart und verträgt niedrige Temperaturen gut. Sie ist sehr resistent gegen Krankheiten, einschließlich Mehltau.
Für und Wider
Die Zucchini-Sorte „Octopus“ bietet viele Vorteile, die Liebhaber dieser Zucchini begeistern werden. Bevor Sie diese Hybride in Ihrem Garten anpflanzen, ist es ratsam, sich mit ihren Vor- und Nachteilen vertraut zu machen.
Bei der Zucchini-Sorte Octopus wurden keine besonderen Nachteile festgestellt.
Wie pflanzt man?
Qualität und Quantität der Ernte hängen direkt von der Entwicklung der Pflanze ab. Diese wiederum wird maßgeblich von den Wachstumsbedingungen und der richtigen Pflanzung bestimmt.
- ✓ Die Bodentemperatur für die Aussaat sollte mindestens +12°C betragen, um eine gute Keimung der Samen zu gewährleisten.
- ✓ Die Saattiefe sollte 3-4 cm nicht überschreiten, da dies die Keimung verlangsamen kann.
So pflanzt man Octopus-Zucchini richtig:
- Der Bereich zum Anpflanzen von Zucchini sollte gut beleuchtet und vor Zugluft geschützt sein.
- Die Pflanze gedeiht am besten auf leichten, lockeren und fruchtbaren Böden mit neutralem pH-Wert. Schwere Böden werden mit Sand aufgelockert, saure Böden mit Holzasche oder Kalk entsäuert.
- Zucchini lassen sich am besten in der Nähe von Knoblauch, Zwiebeln, Hülsenfrüchten und Nachtschattengewächsen anpflanzen. Vermeiden Sie es, Zucchini auf Flächen anzubauen, auf denen zuvor Melonen, Wassermelonen, Gurken oder Kürbisse standen. In diesen Bereichen sollten Zucchini frühestens vier Jahre später gepflanzt werden.
- Die Pflanzstelle wird im Herbst vorbereitet: Sie wird umgegraben und mit organischem Material, verrottetem Mist, Kompost usw. gedüngt.
- Pflanzmuster: 60 x 60 cm. Geben Sie Holzasche in die Pflanzlöcher und säen Sie 2–3 Samen (falls die Keimung nicht 100 % beträgt). Entfernen Sie überschüssige Sämlinge.
Oktopuskürbis kann sowohl durch Direktsaat als auch durch Anzucht von Setzlingen vermehrt werden. Diese Methode wird häufig in Regionen mit rauem Klima angewendet, wo der Frühling spät und der Sommer kurz ist. Die Setzlinge werden etwa einen Monat vor dem Auspflanzen ins Freiland ausgesät. Als Anzuchtgefäße dienen Torfsubstrat oder herkömmliche Töpfe mit nährstoffreichem Substrat.
Im Alter von einem Monat werden die Sämlinge nach der üblichen Methode ins Freiland verpflanzt. Die Pflanzen werden gegossen, gemulcht und mit transparenter Folie oder Agrofaser abgedeckt, um sie vor weiterem Frost zu schützen.
Bewässerung und Düngung
Die Oktopus-Zucchini benötigt keine besondere Pflege; herkömmliche Anbaumethoden genügen. Regelmäßiges Gießen, Auflockern des Bodens, Jäten, Anhäufeln und Düngen sind alles, was nötig ist.
- • Um die Effizienz der Bewässerung zu steigern, wird die Verwendung von Tropfbewässerung empfohlen, die eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ohne Wasserverschwendung gewährleistet.
- • Die Anwendung komplexer mineralischer Düngemittel sollte im Stadium der 3-4 echten Blätter erfolgen, was zur Stärkung des Wurzelsystems beiträgt.
Pflegemerkmale:
- Zucchinipflanzen werden etwa ein- bis zweimal pro Woche gegossen. Bei heißem Wetter muss häufiger gegossen werden. Gegossen wird morgens oder abends. Das Wasser sollte abgestanden und von der Sonne erwärmt sein und direkt an die Wurzeln gegeben werden. Der Wasserbedarf steigt während der Fruchtbildung.
- Die Sträucher werden regelmäßig aufgelockert und angehäufelt. Durch das Auflockern wird die Bildung einer harten Kruste verhindert, die die Belüftung der Wurzeln behindert. Der Boden wird vorsichtig aufgelockert, da die Wurzeln der Zucchini nahe der Oberfläche liegen. Unkraut wird dabei gleichzeitig entfernt.
- Das Anhäufeln erfolgt mehrmals während der Wachstumsperiode. Dies hilft den jungen Pflanzen, an Kraft zu gewinnen und mehr Wurzeln zu entwickeln.
- Wenn die Sträucher einen Monat alt sind, werden sie mit organischem Dünger (Königskerze oder Vogelkot) im Verhältnis 1:10 verdünnt gedüngt. Vor der Blütezeit sollten die Zucchinipflanzen mit Agromix, Bud oder einem ähnlichen Dünger behandelt werden, um die Bildung unfruchtbarer Blüten zu verhindern. Während der Fruchtbildungsphase empfiehlt sich die Zugabe von Superphosphat, Kaliumdünger und Hefe.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
- × Es wird nicht empfohlen, frischen Mist zum Düngen zu verwenden, da dies zu Verbrennungen am Wurzelsystem führen kann.
Ist es notwendig, sich zu bilden?
Die Kürbissorte „Octopus“ ist ein Buschkürbis, der nicht gestutzt werden muss. Für eine gute Ernte erntet man die Früchte einfach rechtzeitig. Auch die unteren Blätter müssen nicht entfernt werden – der „Octopus“-Kürbis hat nur sehr wenige davon, sodass die Früchte nicht beschattet werden.
Krankheiten und Schädlinge
Die Zucchini-Sorte „Octopus“ ist nahezu immun gegen Mehltau, ein bedeutender Vorteil gegenüber älteren Sorten. Allerdings können ungeeignete Anbaumethoden in Kombination mit ungünstigen natürlichen Faktoren andere Krankheiten auslösen. Zucchini sind vor allem anfällig für Pilzinfektionen.
Mögliche Krankheiten:
- Anthraknose. Sie tritt auf, wenn Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit zusammentreffen. Fruchtwechsel und mäßige Bewässerung können der Krankheit vorbeugen. Eine Behandlung mit Fitosporin wird empfohlen.
- Bakteriose. Ausgelöst wird die Krankheit durch Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sowie durch hohe Luftfeuchtigkeit. Um ihr vorzubeugen, wird Fruchtwechsel praktiziert und das Saatgut gründlich desinfiziert. Eine Spritzung mit Bordeauxbrühe wird empfohlen.
- Graufäule. Sie tritt in dicht bepflanzten Beeten und bei Stickstoffüberschuss auf. Rechtzeitiges Jäten beugt der Krankheit vor. Kupfersulfat, im Verhältnis 1:1 mit Kalk gemischt, hilft gegen das Problem.
- WurzelfäuleDie Ursache kann in der Verwendung von kaltem Bewässerungswasser sowie in einer Überdüngung liegen. Kupfersulfat kann zur Behebung des Problems eingesetzt werden.
Zur Bekämpfung von Insektenschädlingen an Zucchinipflanzen eignen sich Insektizide wie Karbofos, Fufanon, Intravir und andere. Bei leichtem Befall sind Hausmittel wie Seifenwasser oder Tabakaufguss empfehlenswert.
Ernte und Lagerung
Es wird empfohlen, Zucchini alle 3–4 Tage zu ernten, damit sie nicht zu groß werden. Junge Zucchini schmecken am besten, haben zartes Fruchtfleisch, eine dünne Schale und sind nahezu kernlos. Diese Zucchini können bis zu zwei Monate lang an einem kühlen Ort gelagert werden.
Früchte, die die technische Reife erreicht haben, lassen sich lange lagern. Ihre Schale ist dicker als die junger Früchte und schützt sie zuverlässig vor Beschädigungen. Zucchini werden geschnitten, indem man 5 cm des Stiels abschneidet. Mit der Zeit trocknet der Stiel aus und verhindert so, dass Bakterien ins Fruchtfleisch gelangen.
Rezensionen der verschiedenen Sorten
Die Oktopus-Zucchini ist die perfekte Wahl für Liebhaber von Kürbiskaviar und anderen kulinarischen Köstlichkeiten. Diese ertragreiche und schmackhafte Sorte, deren zahlreiche Früchte gleichzeitig reifen, wird Hobbygärtner und Sommergäste, die große Mengen an Wintergemüse zubereiten, sicherlich begeistern.