Die Zucchini-Sorte „Nezhnyy Zephyr“ erfreut sich großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Sie zeichnet sich durch gute Sorteneigenschaften, eine gleichmäßige Form und einen süßen Geschmack aus. Diese Sorte ist leicht anzubauen, doch für hohe Erträge und eine robuste Fruchtbarkeit ist die strikte Einhaltung der Anbaurichtlinien erforderlich.
Botanische Merkmale
Diese gelbfrüchtige Sorte besticht durch ihre ungewöhnliche Färbung – gelb mit einem scharfen Übergang zu Grün. Das Fruchtfleisch ist faseriger als bei anderen Sorten. Sie ist bei Gemüsebauern in unserem Land sehr beliebt, und das nicht nur wegen ihres einzigartigen Aussehens.
Beschreibung der Früchte und des Ertrags
Diese frühreife Zucchini hat eine kurze Wachstumsperiode von etwa 40 Tagen. Die Pflanze weist Resistenzen gegen bestimmte Krankheiten auf, wie beispielsweise Mosaikvirus und Stolburvirus, die häufig Kürbisgewächse befallen.
Es besitzt folgende besondere Eigenschaften:
- Charakterisiert durch hellgelbe Haut mit fast unsichtbaren weißen vertikalen Streifen.
- Sie hat eine zylindrische Form, die sich zum Stiel hin verjüngt; manchmal können die Früchte eine leichte Krümmung aufweisen. Die Samen sind praktisch unsichtbar.
- Reife Zucchini haben eine dickere Schale und größere Kernhöhlen, was den Geschmack des Fruchtfleisches beeinflusst.
- Junge Pflanzen wiegen höchstens 120 g, während ausgewachsene Exemplare ein Gewicht von bis zu 700-800 g und eine Länge von bis zu 40 cm erreichen können.
- Eine Besonderheit ist der hohe Vitamin-A-Gehalt, der für diese Gemüsesorte ungewöhnlich ist. Dadurch ist es für Kinder mit Wachstumsverzögerungen vorteilhaft und zudem reich an Magnesium, das sich positiv auf das Nervensystem auswirkt.
Zweck und Geschmack
Sie hat einen einzigartigen Geschmack. Es wird empfohlen, Zucchini im Milchreifestadium zu essen, wenn sie bis zu 10 cm lang und bis zu 5 cm im Durchmesser ist, wenn ihr Fruchtfleisch zart und süß ist, ähnlich wie bei einer Melone.
Das Gemüse wird frisch als Dessert verzehrt und daher früh geerntet, wenn die Samen noch sehr klein und kaum sichtbar sind. Die Früchte werden in verschiedenen Gerichten verwendet, darunter Gemüsesalate, Pfannkuchen und Kuchen.
Gefüllte Zucchini sind beliebt. Man kann sie schmoren oder im Teig frittieren. Neben Gemüse kann man auch die Röschen im Teig frittieren.
Vor- und Nachteile
Bevor Sie Pflanzen in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile abwägen. Diese Delikatesse hat zahlreiche Vorteile:
Besonderheiten beim Anbau von Zucchini aus Setzlingen
Säen Sie die Samen für die Anzucht der Setzlinge Mitte März aus und ziehen Sie sie mehrere Monate lang in separaten Behältern für jede Pflanze heran, z. B. in Torftöpfen, Papierbechern oder Kartons mit den Maßen ca. 10x10 cm.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens für Zucchini-Setzlinge sollte zwischen 6,0 und 6,8 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Hilfreiche Tipps für die Anzucht von Setzlingen:
- Vor der Aussaat sollten die Samen vorbereitet werden, indem man sie 24 Stunden lang in warmem Wasser (ca. 25 °C) einweicht und sie dann in einem feuchten Tuch aufbewahrt, bis die Keimlinge erscheinen.
- Bereiten Sie eine Bodenmischung aus Torf, Humus, Rasensoden und Sägemehl im Verhältnis 6:2:2:1 vor. Um die Mischung mit Mikroelementen anzureichern, fügen Sie Asche, Ammoniumnitrat, Harnstoff, Kaliumsulfat und Superphosphat hinzu.
- Säen Sie die Samen 2–3 cm tief in ein vorbereitetes Gefäß mit Erde, die mit heißem Wasser oder einer Kaliumpermanganatlösung befeuchtet wird. Für optimale Keimbedingungen sollte die Raumtemperatur vor der Keimung 18–25 °C und danach 18–20 °C betragen. Die Sämlinge benötigen ausreichend Licht zum Anwachsen.
- Düngen Sie die Sämlinge zweimal: unmittelbar nach der Keimung und 10 Tage später. Verwenden Sie Dünger wie Bud oder Agricola.
- Zehn Tage nach der Aussaat die Samen mit angefeuchteter Erde bedecken. Vor dem Auspflanzen ins Freiland die Sämlinge abhärten. Dazu eine Woche lang täglich einige Stunden ins Freie stellen.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Bewässern des Bodens, da dies zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
- × Vermeiden Sie die Verwendung von Erde mit hohem Stickstoffgehalt für Sämlinge, da dies zu übermäßigem Laubwachstum auf Kosten der Wurzelentwicklung führen kann.
Das Pflanzen selbst umfasst das Ausheben von Löchern, das Hinzufügen von Kompost, das Gießen (etwa 2 Liter pro Loch) und das Einpflanzen der Setzlinge. Achten Sie auf eine Pflanzdichte von maximal 2 Pflanzen pro Quadratmeter. Die beste Pflanzzeit ist Ende Mai oder Anfang Juni, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, da Zucchini frostempfindlich sind.
- ✓ Die Bodentemperatur bei der Pflanzung sollte mindestens 15°C betragen.
- ✓ Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte mindestens 70 cm betragen, um ausreichend Platz für das Wachstum zu gewährleisten.
Grundregeln für den Anbau von Zucchini ohne Setzlinge
Diese Hybride ist sehr ertragreich und reift früh. Dank ihrer frühen Reife kann man nach nur 40 Tagen mit der ersten Ernte rechnen, was sie besonders beliebt macht.
Befolgen Sie bestimmte Regeln:
- Säen Sie die Samen Ende Mai im Freien aus, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Die Besonderheit dieser Sorte ist, dass die Samen während der gesamten Saison mehrmals im wöchentlichen Abstand ausgesät werden können, was eine lange Erntezeit ermöglicht.
- Die Samen 24 Stunden lang in warmem Wasser einweichen.
- Bereiten Sie den Bereich vor, indem Sie Humus und Kaliumdünger hinzufügen.
- Grabe Löcher und säe in jedes Loch 4 Samen.
- Füllen Sie die Löcher mit Erde und gießen Sie großzügig.
- × Die Aussaat von Samen in zu kaltem Boden kann dazu führen, dass sie verfaulen.
- × Dichte Saatgutaussaat erhöht aufgrund mangelnder Belüftung das Krankheitsrisiko.
Die Pflege dieser Pflanze ist einfach. Gießen Sie die Sämlinge alle paar Tage und decken Sie sie bei kaltem Wetter über Nacht mit Frischhaltefolie ab. Entfernen Sie regelmäßig überschüssige Blätter, die die Blütenstände und Früchte verdecken. Dies ist wichtig für ein gesundes Wachstum.
Schädlinge und Krankheiten
Die Hybride ist sehr resistent gegen verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Es besteht jedoch ein Risiko für Mehltau, Weißfäule und Insektenbefall. Um diese Probleme zu vermeiden, beachten Sie bitte folgende einfache Hinweise:
- Um die Übertragung von Krankheiten über den Boden zu vermeiden, sollten Setzlinge nicht in Gebieten gepflanzt werden, in denen zuvor Zucchini angebaut wurden.
- Vor dem Pflanzen den Boden gründlich wässern und Unkraut sowie andere Pflanzen, die eine Infektionsquelle darstellen könnten, entfernen.
- Wenn Sie Anzeichen einer Krankheit an Ihren Sträuchern bemerken, entfernen Sie diese sofort aus dem Garten, um eine Ausbreitung der Infektion auf andere Pflanzen zu verhindern.
Bewertungen von Sommergästen und Gärtnern
Die Zucchini-Sorte „Nezhnyy Zephyr“ ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die kompaktes und schmackhaftes Gemüse bevorzugen. Sie eignet sich sowohl für den Anbau im Freiland als auch im Gewächshaus. Ihr zartes Fruchtfleisch und ihr süßer Geschmack machen sie zu einer attraktiven Wahl. Für einen erfolgreichen Anbau ist die richtige Pflege unerlässlich.