Warum lohnt es sich, weiße Zucchini anzubauen?

Weiße Zucchini zählt zu den beliebtesten und am weitesten verbreiteten Zucchini-Sorten. Sie zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und Nährwert aus, ist pflegeleicht und liefert regelmäßig Erträge. Die richtige Pflege ist unerlässlich, um die Pflanze vor Krankheiten zu schützen und ihr Wachstum zu fördern.

Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Früchte

Die Buschzucchini ist eine mittelgroße Pflanze. Weitere charakteristische Merkmale:

• Die Blätter sind grün und haben eine herzförmige Gestalt.
• Die Blüten sind weiß oder gelb, eingeschlechtig.
• Die Früchte erreichen eine Länge von 25 bis 30 cm und einen Durchmesser von etwa 10 bis 12 cm.
• Die Oberfläche ist glatt und die Rinde dünn.
• Die Form ist zylindrisch, das Gewicht variiert zwischen 0,6 und 1 kg.

Zweck und Geschmack

Zucchini eignet sich hervorragend für vielfältige Zubereitungen, darunter Aufläufe, Eintöpfe, Pfannkuchen oder einfach gebratene Scheiben. Sie lässt sich auch gut einkochen. Diese Sorte zeichnet sich durch ihren exzellenten Geschmack aus: Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und zart, und der Geschmack ist süß und angenehm.

Fruchterntezeitraum, Ertrag

Von der Keimung bis zur Ernte vergehen etwa 35–40 Tage. Es handelt sich um eine ertragreiche Sorte. Bei guter Pflege können 10–12 kg Früchte pro Quadratmeter geerntet werden.

Bodenanforderungen

Die Pflege dieser Pflanze ist einfach. Wichtig ist, ihre Ansprüche an den Boden zu beachten, die je nach gewählter Anzuchtmethode – Aussaat oder Anzucht von Setzlingen – variieren.

Zum Aussäen von Samen

Erfahrene Agronomen empfehlen für eine erfolgreiche Aussaat leichte, fruchtbare Böden mit niedrigem Grundwasserspiegel. Diese Kulturpflanze verträgt keine sauren Böden.

Für die Anzucht von Sämlingen nach dem Umpflanzen

Für ein erfolgreiches Wachstum von Zucchini nach dem Umpflanzen der Setzlinge ist es wichtig, dass der Boden eine gute Drainage bietet und stehendes Wasser verhindert, da dieses die Wurzeln negativ beeinflussen und zum Verfaulen führen kann.

Ebenso wichtig ist ein fruchtbarer Boden mit ausreichend Nährstoffen für ein gesundes Pflanzenwachstum. Zucchini bevorzugen einen neutralen bis leicht sauren pH-Wert, typischerweise zwischen 6 und 7.

Auswahl eines Standorts

Wählen Sie einen sonnigen Standort, da Zucchini Wärme und Sonne zum Gedeihen benötigen. Idealerweise sollten die Pflanzen mindestens 8 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten. Wind kann den Pflanzen schaden, insbesondere in der frühen Wachstumsphase. Wählen Sie daher einen vor Zugluft geschützten Standort.

Weiße Zucchini gedeihen am besten an Standorten, an denen zuvor folgende Nutzpflanzen angebaut wurden:

• Kohl;
• Gründüngung;
• Tomaten;
• Petersilie;
• Rübe;
• Bohnen;
• Rettich.

Anpflanzen, Aufziehen und Umpflanzen von Setzlingen

Weiße Zucchini können auf zwei Arten angebaut werden: aus Setzlingen oder durch Direktsaat im Freiland. Die Setzlingsmethode ermöglicht eine frühere Ernte. Hilfreiche Tipps:

• Der Prozess beginnt damit, dass die Samen in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung vorgekeimt, abgespült und zum Keimen in ein feuchtes Tuch gelegt werden.
• Die weiße Sorte benötigt dank ihrer hohen Keimrate keine Wachstumsförderer. Säen Sie die gekeimten Samen in einzelne, mit nährstoffreicher Erde gefüllte Becher und setzen Sie sie 2–3 cm tief ein.
• Nach dem Gießen und Abdecken mit Folie warten Sie, bis die Sämlinge erscheinen.

Der Pflanzzeitpunkt hängt von den klimatischen Bedingungen ab und liegt typischerweise zwischen dem 25. Mai und dem 10. Juni. Beim Pflanzen ist ein Abstand von 70x70 cm zwischen den Pflanzen einzuhalten.

Sobald die Sämlinge zwei bis drei voll entwickelte Blätter haben, können sie an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden. Anfang April werden sie ins Gewächshaus und nach den letzten Nachtfrösten ins Freiland umgepflanzt.

Pflegehinweise

Zucchini anzubauen ist ein einfacher Prozess, der bestimmte Schritte erfordert. Befolgen Sie diese Richtlinien:

• Bewässerung. Zucchini gedeihen am besten bei mäßiger Bewässerung. Vermeiden Sie Staunässe, um Fäulnis vorzubeugen. Es ist wichtig, die Wurzeln zu schützen. Während der Fruchtbildung benötigen die Pflanzen zusätzliche Feuchtigkeit.
  Zucchini besitzen ein kräftiges Wurzelsystem, das bis zu 40 cm tief in den Boden reicht und benötigen daher reichlich, aber selten Wasser. Bei heißem Wetter sollte das Wasser die Wurzeln erreichen, um ein Vergilben der Blätter und eine verkürzte Fruchtbildung zu verhindern.
• Den Boden auflockern. Zucchini bevorzugen lockeren Boden, daher sollte dieser regelmäßig umgegraben werden. Das Mulchen der Wurzeln schützt sie vor unnötiger mechanischer Belastung. Verwenden Sie hierfür Humus, Stroh oder Torf.
  Lassen Sie frisches Gras etwas antrocknen, bevor Sie es auslegen. Mulch verhindert, dass Früchte mit feuchtem Boden in Berührung kommen und somit faulen.
• Topping. Verwenden Sie Mehrnährstoffdünger, da dieser alle notwendigen Mikronährstoffe enthält. Düngen Sie dreimal pro Vegetationsperiode. Mischen Sie einen Liter fermentierten Kuhmist mit Wasser und gießen Sie die Mischung unter die Sträucher.
  Für die zweite Düngung 15 g Kaliumsulfat oder 30 g Superphosphat in 10 Litern Wasser auflösen und jede Pflanze damit gießen. Während der Blüte- und Fruchtzeit Holzasche verwenden, der Sie 30 g Nitrophoska hinzufügen können.

Rezensionen

Die weiße Zucchini ist die beste Wahl für jeden Gärtner, der Wert auf einfachen Anbau, reiche Ernten und den hervorragenden Geschmack von frischem Gemüse legt. Dank ihrer geringen Pflege ist der Anbau schnell und unkompliziert. Sie eignet sich gut für Anfänger. Ohne die richtige Pflege fällt der Ertrag jedoch gering aus.

Häufig gestellte Fragen