Die Chizhik-Gurke ist eine beliebte Sorte, die dank ihrer frühen Reife, ihres beständigen Ertrags und ihrer Vielseitigkeit bei Gärtnern großen Anklang findet. Diese Hybride hat sich als zuverlässige Wahl für Anbauer erwiesen, die in kurzer Zeit eine qualitativ hochwertige Ernte erzielen möchten. Wichtig ist die Einhaltung einfacher Anbaumethoden.
Urheber
Entwickelt von den Autoren: Medvedev A. V., Medvedeva N. I., Kapustin A. A. und Medvedev A. A., am Föderalen Forschungszentrum Allrussisches Institut für Pflanzengenetische Ressourcen benannt nach N. I. Vavilov und wurde 2003 zur Verwendung zugelassen.
Diese Hybride bevorzugt offene Flächen und hat einen begrenzten Wuchs, benötigt also keine Stütze oder Pfähle. Dadurch eignet sie sich gut für den Anbau auf kleinem Raum und in Gewächshäusern.
Äußere Merkmale der Pflanze und der Gurken
Die Sträucher sind niedrig wachsend, mit mittelgroßen Ranken und mittelgroßen, grünen Blättern. Die Gurken sind oval, 10–11 cm lang und 3,5–4 cm im Durchmesser. Jede Gurke wiegt zwischen 60 und 75 g.
Geschmack und Zweck
Diese Gurken zeichnen sich durch exzellenten Geschmack und knackiges, saftiges, luftdichtes Fruchtfleisch aus. Diese Sorte ist vielseitig: Sie eignet sich zum Frischverzehr, zum Einlegen und zum Einmachen.
Gemüse hat eine reichhaltige und ausgewogene Zusammensetzung, die bedeutende gesundheitliche Vorteile bietet. Wichtigste Inhaltsstoffe und ihre Vorteile:
- Vitamine. Gemüse enthält die Vitamine A, C und B. Vitamin A unterstützt gesunde Haut und Sehkraft, Vitamin C stärkt das Immunsystem und fördert die Wundheilung, und B-Vitamine verbessern den Stoffwechsel und erhalten die normale Funktion des Nervensystems aufrecht.
- Mineralien. Die Früchte sind reich an Kalzium, Magnesium und Kalium. Kalium reguliert den Flüssigkeitshaushalt im Körper und unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Magnesium ist am Stoffwechsel beteiligt und unterstützt die Muskel- und Nervenfunktion, während Kalzium Knochen und Zähne stärkt.
- Antioxidantien. Gurken enthalten die Antioxidantien Flavonoide und Tannine, die helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen und die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen.
- Faser. Der hohe Ballaststoffgehalt von Gurken trägt zur Normalisierung der Verdauung bei, verbessert die Darmmotilität und sorgt für einen gesunden Blutzuckerspiegel.
- Wasser. Gurken haben einen hohen Wassergehalt und eignen sich daher hervorragend zur Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts. Sie helfen, Giftstoffe auszuspülen und den Wasser- und Salzhaushalt zu regulieren.
Diese Gurken sind kalorien- und fettarm und daher ideal für alle, die auf ihr Gewicht achten und leichte und nahrhafte Lebensmittel in ihren Speiseplan aufnehmen möchten.
Reifung und Ertrag
Das Gemüse reift 40–42 Tage nach der Keimung, was für gleichmäßigen Fruchtansatz und eine schnelle Ernte sorgt. Die Erträge variieren je nach Region, liegen aber im Durchschnitt zwischen 194 und 386 Zentnern pro Hektar.
Landeregeln
Um die maximale Produktivität der Chizhik-Sorte zu erzielen, sollten Sie einige Richtlinien beachten. Es ist wichtig, die Samen zunächst keimen zu lassen und anschließend die Sämlinge heranzuziehen. Verpflanzen Sie die Sämlinge dann gemäß dem empfohlenen Zeitplan.
Wie bringt man Samen richtig zum Keimen?
Vor der Aussaat müssen die Samen zusätzlich keimen. Weichen Sie sie dazu einige Tage in einem feuchten Tuch ein. Pflanzen Sie die gekeimten Samen anschließend in kleine Töpfe oder Torftöpfe 1–2 cm tief. Bedecken Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde und befeuchten Sie sie mit warmem Wasser aus einer Sprühflasche.
- ✓ Der optimale Feuchtigkeitsgehalt des Materials zum Einweichen der Samen sollte 70-75% betragen.
- ✓ Die Temperatur des Wassers zum Befeuchten des Bodens nach der Aussaat sollte nicht unter +25°C liegen.
Schema und Zeitpunkt der Aussaat der Setzlinge
Pflanzen Sie die Setzlinge Ende Mai an ihren endgültigen Standort. Achten Sie beim Anpflanzen auf das Wurzelsystem der Jungpflanzen. Pflanzen Sie 4–5 Setzlinge pro Quadratmeter.
- × Vermeiden Sie es, Setzlinge in Böden mit einer Temperatur unter +15°C zu pflanzen, da dies das Wachstum verlangsamen kann.
- × Achten Sie darauf, dass das Wurzelsystem beim Umpflanzen nicht austrocknet, da dies für das Überleben der Pflanze entscheidend ist.
Pflegehinweise
Damit Ihr Gemüse schmackhaft, schön und widerstandsfähig gegen Krankheiten ist, pflegen Sie Ihre Beete richtig. Befolgen Sie diese einfachen Gartentipps:
- Bewässerung. Gießen Sie die Pflanzen regelmäßig, um sicherzustellen, dass sie ausreichend Feuchtigkeit erhalten. Am effektivsten ist es, das Wasser direkt an die Wurzeln zu geben. Vermeiden Sie es, die Blätter zu betropfen. Verwenden Sie warmes, abgestandenes Wasser, da kaltes Wasser das Pflanzenwachstum beeinträchtigen kann.
Gießen Sie die Sämlinge ein- bis zweimal pro Woche, bei heißem Wetter häufiger. Richtiges Gießen sorgt dafür, dass die Wurzeln ausreichend Feuchtigkeit aufnehmen und fördert so gesundes Wachstum und Fruchtbarkeit. - Düngemittel. Die Düngung spielt eine entscheidende Rolle für das Wachstum und die Fruchtbildung von Gemüsepflanzen. Düngen Sie erstmals 2–3 Wochen nach der Pflanzung. Verwenden Sie organische (z. B. Königskerzenaufguss, Vogelkot) und mineralische Dünger (z. B. Superphosphat, Kaliumdünger).
Düngen Sie Gurkenpflanzen während der Wachstums- und Fruchtphase alle 10–15 Tage. So erhalten die Pflanzen alle notwendigen Nährstoffe für optimales Wachstum und einen höheren Ertrag. - Lockerung. Dieses Verfahren verbessert die Wurzelbelüftung und verhindert die Bildung einer dichten Kruste an der Oberfläche. Nach jedem Gießen oder Regen verdichtet sich der Boden, was die Sauerstoffzufuhr zu den Wurzeln behindern kann.
Regelmäßiges Auflockern ist für optimales Wurzelwachstum unerlässlich. Es verhindert Krustenbildung und verbessert die Bodendurchlässigkeit und Luftzirkulation. - Mulchen. Dieses Verfahren hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten, Unkrautwuchs zu verhindern und die Bodenstruktur zu verbessern. Zum Mulchen eignen sich Stroh, Sägemehl, trockenes Laub oder spezielle Mulchfolie.
Mulch sorgt für gleichmäßige Feuchtigkeit und schützt die Wurzeln vor Überhitzung und Kälte. Bringen Sie nach der Aussaat oder dem Pflanzen eine 5–10 cm dicke Mulchschicht auf und halten Sie diese während der gesamten Wachstumsperiode in gutem Zustand.
- ✓ Um die Wasserverdunstung zu minimieren, sollte die Bewässerung früh morgens oder spät abends erfolgen.
- ✓ Die Bewässerungstiefe sollte 20-25 cm erreichen, um das Wurzelsystem mit Feuchtigkeit zu versorgen.
Das Anbinden der Triebe hilft, die Pflanzen aufrecht zu halten, verbessert die Luftzirkulation und erleichtert die Ernte. Verwenden Sie Rankgitter, Netze oder Seile, um die Stängel während des Wachstums an den Stützen zu befestigen. Dadurch wird verhindert, dass die Früchte mit dem Boden in Berührung kommen, wodurch das Risiko von Fäulnis und Beschädigung verringert wird.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Die Hybride weist eine gute Resistenz gegen viele Krankheiten auf. Bei unsachgemäßer Pflanzung und Pflege kann sie jedoch von Falschem Mehltau und Grauschimmel befallen werden.
Falscher Mehltau verursacht eckige Flecken auf den Pflanzen, und die Blattunterseiten werden grau beschlagen. Das Laub verformt sich, und die Stängel reißen ein. Zur Bekämpfung der Krankheit eignen sich Kurzat, Profit und Ridomil Gold.
Zu den ersten Anzeichen von Grauschimmel gehören hellbraune Flecken auf Blättern und einem weißlich-grauen Belag. Befallene Pflanzen verformen sich und sterben ab. Geeignete Produkte zur Bekämpfung der Krankheit sind beispielsweise Hom, Rovral und Bayleton.
Positive und negative Eigenschaften
Bevor Sie eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie deren Vor- und Nachteile sorgfältig abwägen, um mögliche Probleme zu vermeiden. Die Sorte Chizhik hat viele positive Eigenschaften:
Nachteile:
Rezensionen
Die Gurkensorte Chizhik ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die Wert auf frühe Ernte und Vielseitigkeit legen. Ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber widrigen Witterungsbedingungen und ihre umfassende Krankheitsresistenz machen sie zu einer zuverlässigen Wahl für verschiedene Klimazonen. Ein wenig Aufmerksamkeit und Pflege sind für einen guten Ertrag unerlässlich.