Für eine reiche Knoblauchernte mit großen, schmackhaften Knollen wählen Gärtner die Sorte Gulliver. Schon ihr Name spricht Bände über ihre beeindruckenden Eigenschaften: massive Knollen, ein ansprechendes Aussehen und ein hervorragender Geschmack machen diese Sorte zur idealen Wahl für alle, die eine großzügige Ernte und große Knoblauchzehen schätzen.
Beschreibung der Sorte
Gulliver ist eine Frühlingsknoblauchsorte, die keine Winterpflanzung benötigt. Sie wird im Frühjahr gepflanzt und ist im Herbst vollreif. Diese Sorte bildet große Knollen, ist sehr ertragreich und robust.
Die Sorte Gulliver, die 2001 in das russische Zuchtregister aufgenommen wurde, ist die einzige Sommergemüsesorte, die zum Schossen neigt. Sie stammt vom Föderalen Wissenschaftlichen Zentrum für Gemüseanbau in der Region Moskau.
Diese Sorte nimmt innerhalb des Knoblauchsortiments eine Sonderstellung ein. Obwohl sie viele Eigenschaften mit Winterknoblauchsorten teilt, kann Gulliver die Funktionen von Frühlingsknoblauch erfüllen.
Merkmale des Aussehens der Pflanze und der Zwiebeln
Gulliver ist eine Frühlingssorte, die im späten Frühjahr blüht. Ihre Wachstumsperiode dauert 87–98 Tage, wobei sie eine Höhe von 50–70 cm erreicht. Ausgewachsene Pflanzen haben 8–12 dunkelgrüne Blätter, die bis zu 55 cm lang werden können. Die Blätter sind mit einer charakteristischen Wachsschicht überzogen.
Knoblauchknollen sind groß, flach-rund und wiegen durchschnittlich 90 bis 120 Gramm, wobei Exemplare bis zu 250–300 Gramm erreichen können. Die Zehen sind groß, drei bis fünf pro Knolle, und von schmutziggrauer oder weißer Farbe. Die äußeren Schuppen haben einen gräulichen Schimmer. Knoblauch hat einen scharfen Geschmack, und sein Fruchtfleisch ist weiß und fest.
- ✓ Die Fähigkeit zum Schossen, was bei Frühlingssorten selten ist.
- ✓ Hoher Gehalt an schwefel- und stickstoffhaltigen Verbindungen (7%) und Vitamin C.
Zweck und Geschmack
Der Geschmack ist außergewöhnlich intensiv, würzig und vollmundig. Die Nelken sind saftig und sorgen für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Diese Sorte ist vielseitig und ideal für den Frischverzehr im Winter. Sie behält ihre Qualität auch bei der Lagerung gut.
Reifung
Diese Sorte zählt zu den mittelfrühen Sorten und schließt ihren Reifezyklus innerhalb von 87 bis 98 Tagen nach dem Massenaufgang ab.
Produktivität
Der Ertrag von reifem Gulliver-Knoblauch hängt direkt vom Pflanzzeitpunkt ab. Wird er als Frühjahrskultur angebaut, also die Zehen im Frühjahr ins Beet gepflanzt, fällt der Ertrag geringer aus.
Die höchsten Erträge werden beim Anbau von Knoblauch als Winterkultur erzielt. In diesem Fall können bis zu 1,3 kg Knoblauchknollen pro Quadratmeter Anbaufläche geerntet werden.
Wachstumsregionen
Einer der Hauptvorteile der Knoblauchsorte Gulliver ist ihre hohe Anpassungsfähigkeit an widrige Witterungsbedingungen. Frühlingsknoblauch ist bekannt für seine Frostresistenz und verträgt kurzfristige Kälteeinbrüche im Frühjahr sowie plötzliche Temperaturschwankungen problemlos.
Regionen, in denen der Anbau der Sorte Gulliver offiziell empfohlen wird:
- Zentrales Schwarzerdegebiet;
- Region Krasnodar und Nordkaukasus;
- Nordwestregion;
- Zentralregion und Wolgaregion;
- südliche und nördliche Regionen des Urals;
- West- und Ostsibirien;
- Fernost.
Die ertragreiche Knoblauchsorte Gulliver gedeiht in verschiedenen Klimazonen und trotzt unvorhersehbaren Wetterbedingungen. Diese anpassungsfähige Sorte wird in nahezu ganz Russland erfolgreich angebaut, auch in Regionen mit ungünstigen landwirtschaftlichen Bedingungen.
Unterschiede zu anderen Sorten
Gulliver-Knoblauch ist eine einzigartige Sorte, die die Vorteile von Frühlings- und Winterknoblauch vereint. Seine Zehen werden meist im Frühjahr gepflanzt, was ihn besonders praktisch für Gärtner macht, die ihre Datschen nicht im Spätherbst besuchen.
Unterscheidungsmerkmale:
- Im Juli produziert die Knoblauchsorte Gulliver bereits ausgewachsene Knollen, deren Größe zweifellos die anderer Frühlingsknoblauchsorten übertrifft.
- Diese Sorte zeichnet sich durch außergewöhnliche Frostbeständigkeit aus und eignet sich daher hervorragend für die Freilandpflanzung im Herbst als Winterkultur. Die so gezogenen Zwiebeln erreichen beeindruckende Größen und wiegen zwischen 180 und 200 g.
- Die Knoblauchsorte Gulliver ist schossfreudig, was eine Vermehrung nicht nur vegetativ, sondern auch durch das Pflanzen von Luftzwiebeln ermöglicht, die sich an der Spitze der Blütenstängel bilden.
- Diese Sorte hat eine ausgezeichnete Haltbarkeit und kann bis Mitte Frühling frisch verwendet werden.
Wie andere Frühlingssorten ist sie hinsichtlich Temperatur und Luftfeuchtigkeit anspruchslos und bewahrt ihre Geschmackseigenschaften auch unter den Bedingungen einer Stadtwohnung.
Vor- und Nachteile
Gulliver-Knoblauch zeichnet sich durch zahlreiche Vorteile aus und ist daher bei Gärtnern und Landwirten gleichermaßen beliebt. Die positiven Eigenschaften dieser Sorte tragen zu ihrer weiten Verbreitung bei.
Landung
Für eine gute Knoblauchernte ist es unerlässlich, die grundlegenden Anbauprinzipien genau zu befolgen. Der gewählte Standort für das Beet sollte hell und nicht zu nass sein.
Im Idealfall wurde das vorherige Beet für den Anbau von Gurken, Tomaten, Bohnen, Kohl oder Salat genutzt. Um optimale Bedingungen zu gewährleisten, empfiehlt es sich, die Knoblauchreihen alle fünf Jahre zu versetzen.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens sollte zwischen 6,0 und 7,0 liegen, um Wachstumsstörungen zu vermeiden.
- ✓ Eine hohe Bodendurchlässigkeit ist erforderlich, verdichtete Bereiche sollten vermieden werden.
Bodenanforderungen
Eine gute Bodendurchlässigkeit ist wichtig. Beginnen Sie die Bodenvorbereitung im Herbst. Graben Sie die Fläche spatentief um und geben Sie dann pro Quadratmeter 5 kg Kompost und 20 g eines beliebigen Universal-Gemüsedüngers hinzu.
Pflanzmaterial
Knoblauch lässt sich aus Stecklingen oder Zehen ziehen, wobei die Vermehrung durch Zehen häufiger vorkommt. Vor dem Pflanzen sollten die größten, unbeschädigten Zehen ausgewählt werden.
Nach dem Auswählen der Nelken diese 3 Minuten lang in einer Salzlösung (20 g Salz auf 2 Liter Wasser) einweichen. Anschließend in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung desinfizieren. Die Nelken sollten annähernd gleich groß sein, damit die Köpfe gleichzeitig reifen und am selben Tag geerntet werden können.
- × Um Krankheiten vorzubeugen, sollte man darauf achten, dass keine Zwiebeln oder Knoblauch in Böden gepflanzt werden, in denen zuvor diese angebaut wurden.
- × Die Nelken sollten nicht zu tief gepflanzt werden, die optimale Tiefe beträgt 5-7 cm.
Wann pflanzen?
Gulliver ist eine vielseitige Sorte, die sowohl im Herbst als auch im Frühjahr eine hervorragende Ernte liefert. Für eine besonders reiche Ernte empfiehlt sich die Aussaat im Oktober/November, wobei die lokalen Klimabedingungen zu berücksichtigen sind. Nach der Aussaat sollten etwa 1,5 Monate bis zum ersten Frost vergehen.
Lassen Sie die Sämlinge nicht vor dem Einsetzen des Winters aus der Erde kommen, da dies zu Frostschäden führen kann. Es ist jedoch wichtig, ihnen ausreichend Zeit zum Wurzelwachstum zu geben, damit sie den Winter überstehen und bis zum Frühjahr überleben.
Schritt-für-Schritt-Pflanzanleitung
Wählen Sie große, makellose Nelken aus. Desinfizieren Sie diese und trocknen Sie sie anschließend.
Befolgen Sie dann die Anweisungen:
- Ziehen Sie Furchen im ausgewählten Bereich und fügen Sie Holzasche hinzu, um den Kaliumgehalt zu erhöhen.
- Platzieren Sie die Nelken in Abständen von 15 cm.
- Wenn Sie Knoblauch im Herbst pflanzen, decken Sie die Reihen mit Laub, Heu, Sägemehl oder Fichtenzweigen ab. Entfernen Sie die Mulchschicht im Frühjahr, bevor die ersten Triebe erscheinen.
Um den Sortenverlust zu verhindern, pflanzen Sie jedes Jahr ein Drittel der aus luftgezogenen Brutzwiebeln gezogenen einzehigen Zwiebeln zwischen die Nelkenzwiebeln. So bleibt die Sortenreinheit erhalten und die Größe der reifen Zwiebeln wird bewahrt.
Nachbehandlung
Nach dem Einpflanzen benötigt Knoblauch sorgfältige und regelmäßige Pflege. Hier einige Empfehlungen:
- Bewässerung. Während der Wachstumsperiode regelmäßig gießen. Besonders wichtig ist die Bewässerung während der Zwiebelbildung (Frühling und Frühsommer). Achten Sie auf eine mäßige Bewässerung und vermeiden Sie Staunässe.
- Dünger. Düngen Sie Ihren Knoblauch gemäß den Empfehlungen des Herstellers. Düngen Sie während der aktiven Wachstums- und Entwicklungsphase.
- Auflockern und Unkraut jäten. Lockern Sie die Erde um die Pflanzen herum, damit Luft an die Wurzeln gelangt und die Wasserdurchlässigkeit verbessert wird. Jäten Sie Unkraut, um zu verhindern, dass Unkraut mit den Pflanzen um Feuchtigkeit und Nährstoffe konkurriert.
- Mulchen. Bedecken Sie den Boden um den Knoblauch herum mit einer Mulchschicht. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu speichern, das Unkrautwachstum zu unterdrücken und den Boden vor Überhitzung zu schützen.
- Pfeile abschneiden. Beim Anbau von Knoblauch zur Knollenbildung empfiehlt es sich, die Blütenstängel abzuschneiden. Dadurch kann die Pflanze ihre Energie auf die Entwicklung der Knollen anstatt auf die Samenproduktion konzentrieren.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie ein gesundes Wachstum und eine gute Knoblauchernte gewährleisten.
Wann und wie kann man die Abholung vornehmen?
Die Ernte der Winter-Gulliver-Reissorte beginnt üblicherweise Mitte des Sommers, etwa im Juni im Süden und etwas später, ein bis zwei Wochen später, in den mittleren Regionen. Die Sommer-Gulliver-Reissorte wird von Mitte Juli bis Anfang August geerntet.
Anzeichen für die Erntereife sind das Vergilben und Austrocknen der unteren Blätter, das einfache Ablösen der Zehen vom Knollenkopf und das Aufplatzen der Kapseln an den Stängeln. Es wird empfohlen, Knoblauch einige Tage früher zu ernten, um ein Zerbrechen der Knollen zu vermeiden, da dies die Lagerfähigkeit beeinträchtigen kann.
Wenn kein Regen zu erwarten ist, kann der Knoblauch nach der Ernte zum Trocknen in der Nähe der Reihen ausgelegt werden. Er sollte in etwa fünf Tagen vollständig trocknen. Anschließend werden die Wurzeln entfernt und die Stängel auf einen kurzen, etwa 3 cm langen Stumpf gekürzt.
Wie lagert man es richtig?
Nachdem die Knoblauchknollen im Garten getrocknet sind, können sie zum weiteren Trocknen für 1,5–2 Wochen an einen geschützten Ort oder ins Haus gebracht werden. Zur Aufbewahrung eignet sich der Knoblauch in mit Heu gefüllten Kisten, in mit Salz gefüllten Gläsern oder auch im Kühlschrank.
Kontrollieren Sie die gelagerten Zwiebeln regelmäßig. Beschädigte Zwiebeln sollten in einzelne Zehen geteilt und in einen Topf mit Kräutererde gepflanzt werden.
Krankheiten und Schädlinge
Gulliver-Knoblauch ist sehr krankheitsresistent und wird bei sachgemäßer Pflege selten befallen. Häufige Schädlinge wie Zwiebelfliegen, Schwebfliegen, Thripse, Wurzelmilben und Stängelälchen können die Pflanze jedoch befallen.
Kühle, feuchte Sommer können zu Mehltau, Weißfäule, Schwarzschimmel und anderen Pilzinfektionen führen. Um diesen Krankheiten vorzubeugen, sollte Knoblauch im Frühjahr und Hochsommer mit Ammoniumsulfat gedüngt werden.
Vermeiden Sie Überbelegung und lockern Sie die Beete im Sommer gegebenenfalls auf. Weitere vorbeugende Maßnahmen umfassen die Anwendung von Fitosporin, Gamair-T und Bitoxibacillin. Die Kombination von Knoblauch mit Ringelblumen oder Wegwarte ist vorteilhaft.
Übersicht der Rezensionen
Die Knoblauchsorte Gulliver zeichnet sich durch hervorragende Krankheits- und Schädlingsresistenz aus, was die Pflege deutlich vereinfacht und eine erfolgreiche Ernte sichert. Die lange Lagerfähigkeit nach der Ernte ist ein weiterer Vorteil. Der Anbau dieser Kulturpflanze ist ein vielversprechendes und lohnendes Hobby für Hobbygärtner.