Die Sindishen-Rote Geißblatt-Sorte ist eine japanische Züchtung und zeichnet sich durch ein besonderes Merkmal aus: Sie gedeiht sowohl auf sauren als auch auf stark alkalischen Böden. Sie ist ertragreich, frostresistent und verträgt Trockenheit gut. Die Früchte reifen so früh, dass man sie bereits im Mai genießen kann. Daher eignet sie sich besonders für südliche Regionen.
Ist rotes Geißblatt essbar oder nicht?
Es gilt allgemein als erwiesen, dass rotfrüchtiges Geißblatt aufgrund seiner giftigen Inhaltsstoffe nicht verzehrt werden sollte. Die Sorte „Sindishen“ widerspricht dieser Annahme jedoch – ihre Beeren sind essbar und schmackhaft. Giftige Exemplare wachsen in sibirischen Wäldern und europäischen Gärten.
Im Allgemeinen handelt es sich bei der Roten Heckenkirsche um einen mehrjährigen Strauch, der in freier Natur im Fernen Osten sowie in den nördlichen Regionen Koreas, Japans und Chinas vorkommt.
Beschreibung der Sorte
Die Sträucher sind mittelgroß und breitwüchsig. Aufgrund ihres hohen Zierwerts werden sie häufig von Landschaftsarchitekten verwendet. Charakteristische Merkmale:
- Laub – stark;
- Laubfarbe – klassisches Grün;
- Länge der Triebe – 200-250 cm;
- Zweige – elastisch und flexibel.
Eigenschaften der Früchte
Die roten Früchte sind nicht besonders groß – sie sind recht klein (sie wiegen nur 1 g oder etwas mehr). Sie sind etwa 15 mm lang. Diese Kulturpflanze trägt scharlachrote, herzförmige, gefüllte Beeren (zwei benachbarte Beeren wachsen zusammen und bilden eine Herzform). Sie haben einen angenehm süßen Geschmack mit einer dezenten Bitternote.
Das Fruchtfleisch ist, wie die Schale, hellrot, und die Kerne im Inneren sind klein. Aus den Früchten werden Marmelade, Konfitüre und Kompott hergestellt. Außerdem lassen sich daraus köstliche Liköre gewinnen.
Anbau und Pflege
Die Sindichen-Heckenkirsche zeichnet sich durch ihre Trockenheitstoleranz und ihre Fähigkeit aus, auf verschiedenen Bodentypen, von stark sauer bis neutral, zu gedeihen. Die Sträucher dieser Sorte sind winterhart und überstehen daher Kälteperioden ohne Schäden.
Pflanz- und Pflegehinweise:
- Landung. Es wird empfohlen, Geißblatt im Freiland oder in speziellen Behältern für Beerensträucher zu pflanzen und dabei einen Abstand von 100-150 cm zwischen den Sträuchern einzuhalten.
- Feuchtigkeitsspendend. Um höhere Erträge zu erzielen, ist eine regelmäßige Bewässerung notwendig, um den erforderlichen Feuchtigkeitsgehalt des Bodens aufrechtzuerhalten, insbesondere während der Reifezeit.
- Nährstoffzufuhr. Es ist wichtig, mit organischen und mineralischen Düngemitteln zu düngen, um die Pflanzen gemäß dem Standardschema für Geißblatt mit den notwendigen Elementen zu versorgen.
- Trimmen. Nach der Ernte sollte ein Rückschnitt erfolgen, um eine kompakte Form zu erhalten und das Wachstum anzuregen. Dieser Rückschnitt wird üblicherweise nach Abschluss der Fruchtbildung durchgeführt, um neue Knospen zu schützen. Ein hygienischer Rückschnitt erfolgt im Frühjahr.
- × Vermeiden Sie übermäßiges Gießen, da dies trotz der Trockenheitstoleranz der Pflanze zu Wurzelfäule führen kann.
- × Vermeiden Sie einen Rückschnitt im Spätsommer oder Herbst, um kein neues Wachstum anzuregen, das vor dem Winter keine Zeit mehr hat, sich zu etablieren.
Worin besteht der Unterschied zwischen blauen und roten Geißblattarten?
Die Unterschiede zwischen rotem und blauem Geißblatt beschränken sich nicht nur auf die Fruchtfarbe. Diese Beeren enthalten Anthocyane, starke Antioxidantien, die Entzündungen und den Cholesterinspiegel senken und die Blutgefäße stärken. Obwohl die chemische Zusammensetzung beider Sorten ähnlich ist, sind rote Beeren reicher an Vitamin C, E und B-Vitaminen.
Weitere Merkmale:
- Das Rote Geißblatt trägt aufgrund seiner hohen Frostresistenz in kalten nördlichen und östlichen Regionen besser Früchte.
- Die Beeren dieser Sorte fallen nicht ab und verfaulen nicht, sodass sie ihren Geschmack lange behalten.
- Im Gegensatz zu blauen Früchten haben rote Früchte einen süßen, erfrischenden Geschmack mit einer leichten Bitternote, und ihre Kerne sind klein, ähnlich wie Sandkörner.
- Rotes Geißblatt wird sowohl zur Ernte als auch zur dekorativen Gestaltung von Gartenbeeten angebaut.
- Die Anzahl der Samen in blauen Geißblattarten ist sehr gering, während blaue Geißblattarten mehr Samen haben, diese aber so winzig sind, dass man sie nicht fühlen kann.
| Parameter | Rotes Geißblatt | Blaues Geißblatt |
|---|---|---|
| Vitamin C (mg/100g) | 45-50 | 30-35 |
| Vitamin E (mg/100g) | 0,8-1,0 | 0,5-0,7 |
| B-Vitamine (mg/100g) | 0,2-0,3 | 0,1-0,2 |
Rezensionen
Die Sindichen-Heckenkirsche ist essbar und pflegeleicht und trägt ungewöhnlich geformte Früchte. Das Fruchtfleisch enthält wenige kleine Samen, die den Geschmack jedoch nicht beeinträchtigen. Die Rote Heckenkirsche wird als Obst- und Beerenstrauch zur Ernte angebaut und eignet sich auch für die vertikale Bepflanzung von Gärten.