Weinreben sind wärmeliebende Pflanzen und benötigen daher ein warmes Klima zum Gedeihen. Dank der Züchtungsarbeit wurden zahlreiche Sorten entwickelt, die in Zentralrussland und sogar im Norden gut wachsen und Früchte tragen. Eine empfehlenswerte Sorte für den Anbau im rauen russischen Klima ist Zilga.
Geschichte der Auswahl
Die Hybride wurde Anfang der 1960er Jahre vom lettischen Züchter Pauls Sukatnieks entwickelt. Sie entstand durch die Kreuzung dreier verschiedener Sorten: der moldawischen Smuglyanka, der russischen Yubileyny Novgorod und der lettischen Dvietes Zilas.
Beschreibung und Foto der Rebsorte Zilga
Es handelt sich um eine technische Rebsorte, deren Beeren jedoch zur Weinherstellung verwendet werden. Die Pflanze wächst schnell, wobei etwa 90 % der Triebe ausreifen. Eine besondere Pflege ist nicht erforderlich. Die Blätter sind groß, dreilappig, dunkelgrün mit einem leichten Graustich auf der Unterseite.
Die kleinen Trauben wiegen durchschnittlich 90–110 g, sind zylindrisch oder kegelförmig und manchmal mit kleinen Flügeln versehen. Die Früchte sind rund, dunkelblau und wiegen jeweils etwa 2–3 g. Das Fruchtfleisch ist schleimig und saftig, süßlich mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten, feinen Aroma.
Eigenschaften
Diese Sorte zeichnet sich durch hervorragende Sorteneigenschaften aus und erfreut sich daher großer Beliebtheit. Man findet sie sowohl auf kommerziellen Anbauflächen als auch in privaten Gärten. Dank ihrer Frostresistenz und Pflegeleichtigkeit ist sie selbst für Anfänger geeignet.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Diese frostresistente Sorte benötigt keine zusätzliche Winterabdeckung. In schneereichen Wintern vertragen die Reben Temperaturen bis zu -25 bis -32 °C ohne zusätzliche Isolierung.
In den verschiedenen Regionen variieren die Schutzmethoden: In den südlichen Regionen (sowie in der Südukraine und im Baltikum) werden die Reben an Spalieren gehalten, während in kälteren Gebieten (Region Leningrad, Region Moskau und anderen Städten der zentralen Zone) Fichtenzweige zur Abdeckung verwendet werden.
Unter raueren Bedingungen (in Sibirien und im Ural) ist eine sorgfältigere Isolierung erforderlich. Die Pflanze verträgt kurze Trockenperioden gut. In den ersten Jahren und während wichtiger Wachstumsperioden ist künstliche Bewässerung notwendig, insbesondere bei unzureichendem Niederschlag.
Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge
Es besitzt eine gute Resistenz gegen viele Krankheiten, kann aber unter ungünstigen Bedingungen anfällig für verschiedene Pilzkrankheiten wie Mehltau, Echten Mehltau und Grauschimmel werden.
Behandeln Sie Ihre Sträucher regelmäßig mit Fungiziden (gegen Pilzkrankheiten) und Insektiziden (zum Schutz vor Insekten). Beobachten Sie den Zustand Ihrer Pflanzen, ergreifen Sie vorbeugende Maßnahmen und reagieren Sie auf erste Anzeichen von Krankheiten.
Bestäubung, Blütezeit und Reifezeit
Im Frühling sind die Triebe mit zwittrigen Blüten bedeckt, wodurch die Hybride selbstbestäubend ist und keine weiteren Bestäuber benötigt. Um die Bestäubung zu verbessern, pflanzen Sie mehrere Sträucher derselben Sorte dicht beieinander.
- ✓ Selbstbestäubung, wodurch die Notwendigkeit zusätzlicher Bestäuber entfällt.
- ✓ Frühe Reifezeit (110-120 Tage nach der Blüte).
Produktivität, Fruchtbildung
Bei richtiger Pflege kann eine einzelne Pflanze bis zu 12–14 kg Früchte tragen. Um süßere und aromatischere Trauben zu erhalten, sollten diese möglichst lange an der Rebe bleiben. Bei trockenem, warmem Wetter sollte die Ernte nicht verzögert werden, da die Trauben sonst zu Rosinen werden können.
Anwendung von Früchten
Diese technische Rebsorte wird in kommerziellen Obstplantagen häufig zur Herstellung köstlicher Weine angebaut. Sie ist vielseitig verwendbar: Die Beeren können frisch verzehrt, für Füllungen verwendet oder zu Säften, Marmeladen, Konfitüren und Rosinen verarbeitet werden. Zilga eignet sich ideal zum Einkochen.
Chemische Zusammensetzung der Früchte
Sie haben einen süß-sauren Geschmack mit einem leichten Muskatelleraroma und einem Hauch von Erdbeere im Abgang. Der Zuckergehalt liegt bei 18–22 %, der Säuregehalt bei 4,5–5 g/l.
Vor- und Nachteile der Rebsorte Zilga
Vor dem Kauf von Setzlingen ist es wichtig, alle positiven und negativen Aspekte der Kulturpflanze zu studieren, um auf mögliche Schwierigkeiten vorbereitet zu sein und Enttäuschungen am Ende der Saison zu vermeiden.
Merkmale der Setzlingspflanzung
Zilga erfordert einige Besonderheiten beim Anbau. Beachten Sie diese für maximale Erträge:
- Empfohlene Zeiträume. Pflanzen Sie die Setzlinge im Herbst oder Frühjahr. Beginnen Sie die Pflanzung zu Beginn der Saison erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Die Bodentemperatur sollte mindestens 10 °C betragen.
Im Herbst ist der richtige Zeitpunkt schwieriger zu bestimmen, da der Zeitpunkt des ersten Frosts ungewiss ist. Beim Kauf von Jungpflanzen mit geschlossenem Wurzelsystem ist der Zeitpunkt weniger kritisch, da diese Pflanzen leichter anwurzeln. - Auswahl eines geeigneten Standorts. Wählen Sie den optimalen Standort und schaffen Sie günstige Wachstumsbedingungen. Weinreben bevorzugen warme, helle Plätze. Pflanzen Sie sie geschützt vor kalten Nordwinden. Bei der Gestaltung einer Pergola sollten die Reben auf der Südseite platziert werden.
- Nachbarschaft mit anderen Kulturen. Nur lichtliebende, niedrig wachsende Pflanzen, die keinen Schatten werfen oder den Luft- und Lichteinfall behindern, können neben der Hybride platziert werden.
Weintrauben gedeihen gut neben bestimmten Beerensträuchern und Beeren. Zusammen mit Erdbeeren entwickeln sie ein angenehmes Aroma. Sie wachsen auch gut neben bestimmten Gemüsesorten, Blumen und Grünpflanzen.
Zu den unerwünschten Nachbarn zählen einige Unkrautarten und Heilkräuter, die das Wachstum negativ beeinflussen können. - Auswahl und Vorbereitung des Pflanzmaterials. Kaufen Sie Jungpflanzen nur bei vertrauenswürdigen Anbietern. In Töpfen vorgezogene Pflanzen gedeihen besser und passen sich den örtlichen Gegebenheiten besser an. Achten Sie auf die Entwicklung des Wurzelsystems, den Zustand der Triebe und den allgemeinen Gesundheitszustand der Pflanzen.
- Baustellenvorbereitung. Bei schwerem Boden sollte dieser durch Zugabe von Sand verbessert werden. Für das Pflanzen eines einzelnen Strauchs sollte ein Loch in der passenden Größe ausgehoben werden. Wenn mehrere Setzlinge gepflanzt werden sollen, ist ein ausreichender Abstand zwischen ihnen einzuhalten.
- Besonderheiten beim Anpflanzen junger Setzlinge. Bereiten Sie das Nährsubstrat vor, indem Sie Sand, Mist, Kaliumchlorid und Superphosphat in die Gartenerde einarbeiten. Pflanzen Sie die Setzlinge anschließend gemäß der Standardprozedur und achten Sie dabei auf ausreichende Feuchtigkeit und Düngung.
- ✓ Die Bodentemperatur sollte für die Frühjahrspflanzung mindestens +10°C betragen.
- ✓ Für die Herbstpflanzung ist eine genaue Vorhersage des Frostbeginns erforderlich.
- × Vermeiden Sie die Anpflanzung an Orten mit schlechter Luftzirkulation, da dies zu Pilzkrankheiten führen kann.
- × Vermeiden Sie es, Weintrauben in der Nähe von hohen Bäumen zu pflanzen, da diese Schatten spenden und mit ihnen um Nährstoffe konkurrieren könnten.
Nach dem Einpflanzen sollte der Boden um den Stamm herum zurückgeschnitten und gemulcht werden, um die Feuchtigkeit zu erhalten.
Regeln für die Pflege eines Weinbergs
Für eine erfolgreiche Weinlese ist die richtige Pflege unerlässlich. Beachten Sie folgende landwirtschaftliche Praktiken:
- Vorbeugung und Schutz vor Schädlingen und Krankheiten. Jäten Sie Unkraut, lockern Sie den Boden, beschneiden Sie die Pflanzen, lichten Sie Laub und Seitentriebe aus und behandeln Sie die Pflanzen mit speziellen Präparaten: Fundazol, Abiga-Peak, Maxim, Horus, Topaz oder Bordeauxbrühe.
- Bewässerung. Die Pflanze sollte regelmäßig gegossen werden, aber nicht zu viel, da übermäßige Feuchtigkeit zu Wurzelfäule führen kann.
- Ernährungsprogramme. In den ersten Jahren reichen die bei der Pflanzung zugeführten Nährstoffe aus, in den Folgejahren ist jedoch eine regelmäßige Ausbringung von Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumdüngern erforderlich.
- Den Busch beschneiden und in Form bringen. Führen Sie die Maßnahme im Herbst durch. Bei Industriesorten, einschließlich Zilga, verwenden Sie die Fächerschnittmethode mit mehreren Trieben, wobei Sie alle unreifen und kranken Triebe entfernen und die verbleibenden auf 6-7 Knospen kürzen.
- Vorbereitungen auf den Winter. Das hängt vom regionalen Klima ab. In den meisten Fällen benötigt die Pflanze keinen Winterschutz, aber in kälteren Regionen empfiehlt es sich, die Ranken von den Spalieren zu entfernen und sie zum zusätzlichen Frostschutz mit Fichtenzweigen oder Stroh abzudecken.
Befolgen Sie die Empfehlungen, um sicherzustellen, dass die Hybride eine starke Immunität entwickelt und eine reiche Ernte hervorbringt.
Ernte und Lagerung
Zum Frischverzehr oder Einmachen die Beeren pflücken, sobald sie reif sind. Am besten erntet man an einem trockenen Tag, nachdem der Tau abgetrocknet ist, da feuchte Beeren nicht lange haltbar sind. Die Beerenbüschel mit einem Messer oder einer Gartenschere abschneiden. Diese Beerenart verträgt den Transport auch über weite Strecken gut.
Rezensionen
Die Zilga-Traube trägt runde, dunkelblaue Beeren, die in großen Trauben an kräftigen Zweigen wachsen. Einer der Hauptvorteile dieser Sorte ist neben ihrem angenehmen Geschmack ihre Fähigkeit, auch in gemäßigten Klimazonen Früchte zu tragen. Hobbygärtner bauen sie erfolgreich im Freiland und im Gewächshaus an.