Eigenschaften der Rebsorte Vostorg und wie man diese Sorte anbaut?

„Vostorg“ zählt zu den beliebtesten Rebsorten unter russischen Winzern. Sie wird geschätzt für ihre aromatischen Beeren und die Schönheit ihrer weißen Trauben, ihren hohen Ertrag und ihre einfache Anbauweise sowie, vor allem, ihre Fähigkeit, den strengen russischen Wintern zu trotzen.

Wann und von wem wurde diese Sorte gezüchtet?

Die Hybridrebsorte „Vostorg“ wurde von russischen Züchtern am Potapenko-Forschungsinstitut für Weinbau und Önologie entwickelt. Die Züchtungsarbeit begann in den 1960er Jahren. Die neue Sorte entstand durch die Kreuzung von „Zarya Severa“ mit „Dolores“ und anschließend mit „Russkiy Ranniy“ (Russische Frührebe).

Die Hybride wurde 1992 in das staatliche Sortenregister aufgenommen und erhielt den Status einer Kultivar. Die Züchter von Vostorg waren die Pflanzenzüchter I. Kostrykin, Ya. Potapenko und A. Skripnikova.

Beschreibung der Trauben

Botanische Beschreibung der Delight-Traube:

• Büsche. Die wüchsige und ausladende Kletterpflanze mit kräftigen Trieben erreicht ein jährliches Wachstum von 2–2,5 m. Ihre mittelgroßen, hellgrünen Blätter mit gesägten Rändern sind herzförmig. Die Blüten sind zwittrig.
• Cluster. Sie sind groß, von mittlerer Dichte und variieren in Form und Größe. Sie können kegelförmig, zylindrisch oder formlos sein. Ihr Gewicht liegt zwischen 0,5 und 2 kg.
• Obst. Variable Größe, oval bis rund. Größe: 2,4 x 2,7 cm. Gewicht: 6–7 g. Farbe: je nach Sorte (weiß, schwarz, rot). Schale: mitteldick.
• Wurzeln. Ein kräftiges Wurzelsystem. Die Wurzeln wachsen vertikal und erreichen eine Tiefe von bis zu 2 m.

Was sind die Merkmale der Verzückung?

Die Rebsorte „Vostorg“ gilt aufgrund ihrer hohen Marktfähigkeit und ihrer hervorragenden agronomischen Eigenschaften als eine der besten in Russland angebauten Sorten.

Geschmack und Marktfähigkeit

Die Trauben sind sehr marktgängig – sie sind schön, behalten ihre Form und werden beim Transport weder verbeult noch beschädigt. Die Trauben sind mäßig dicht, sodass die Beeren sich nicht gegenseitig zerdrücken oder verformen.

Die Beeren haben ein harmonisches Aroma und sind angenehm knackig. Ihr Zuckergehalt liegt bei 19–26 %. Der Säuregehalt ist mit 5–9 g/l niedrig. Die mittelfeste Schale beeinträchtigt den Geschmack nicht und ermöglicht einen einfachen Transport.

Produktivität

„Vostorg“ ist eine ertragreiche Rebsorte mit einem Ertrag von bis zu 120 Zentnern Trauben pro Hektar. Bewässerung und Düngung beeinflussen den Ertrag und somit Qualität und Quantität der Ernte.

Die Sträucher sind ertragreich – etwa 80 % ihrer Triebe tragen Früchte, von denen jeder 1,6 Fruchtstände enthält.

Anwendung

Dies ist eine weiße Muskateller-Sorte. Sie gehört zur Gruppe der Tafeltrauben. Aufgrund ihrer hervorragenden Geschmackseigenschaften ist sie für den Frischverzehr bestimmt.

Beeren sind nicht nur lecker, sondern auch gesund – sie sind reich an Antioxidantien und Eisen. Aus ihnen werden Säfte, Marmeladen und Weine hergestellt.

Reifezeit

Es handelt sich um eine frühreife Sorte – die Früchte reifen in 110 bis 120 Tagen. Der genaue Reifezeitpunkt hängt vom Anbaugebiet ab. Im Süden sind die Trauben bereits Ende Juli reif, während sie in nördlicheren Regionen Mitte August reif sind.

Sehen Sie sich im folgenden Video eine Rezension der Rebsorte „Vostorg“ an:

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Sorte bietet eine zufriedenstellende Resistenz gegen die gefährlichsten Rebkrankheiten – Graufäule, Echter Mehltau und Mehltau. „Vostorg“ ist resistent gegen alle Pilzarten, benötigt aber wie andere Rebsorten vorbeugende Spritzungen.

Die Rebsorte ist anfällig für die Reblaus, ein aus Amerika eingeschlepptes Insekt. Reblausbefall wird seit 20 Jahren nicht mehr für den Weinanbau genutzt. Die Veredelung auf reblausresistente Unterlagen wie 'Riparia Kober 5BB' und 'Berlandieri' schützt vor dieser eingeschleppten Plage.

Es gibt keine wirksame Methode zur Bekämpfung der Reblaus – wenn das Insekt erst einmal aufgetreten ist, müssen die Sträucher entwurzelt und vernichtet werden.

Frostbeständigkeit

Diese Sorte wird wegen ihrer relativ hohen Frostresistenz geschätzt. Selbst ohne Isolierung überstehen die Sträucher Temperaturen bis zu -25 °C ohne Ertragseinbußen. Sie ist winterhart und wird erfolgreich in Zentralrussland, im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten angebaut.

Trockenresistenz

Die Sorte ist gut trockenheitsverträglich. Kurze Wassermangelperioden haben keinen signifikanten Einfluss auf den Ertrag.

Sorten der Sorte

Züchter, die von den hervorragenden agronomischen Eigenschaften der Vostorg-Sorte inspiriert wurden, haben mehrere Sorten entwickelt, die sich im Aussehen und Geschmack ihrer Früchte unterscheiden.

Aus dieser Rebsorte entstanden Dutzende von Sorten – Ecstasy, Elegant, Kesha, Sashenka und viele andere. Doch nur sechs Sorten behielten den Namen ihrer Mutterrebe. Sehen wir uns die Vostorg-Rebsorten genauer an.

Muskatnuss

Eine ultrafrühe Tafeltraubensorte. Reifezeit: 105–110 Tage. Die Fruchtbildung beginnt im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung. In der gemäßigten Zone reifen die Trauben Anfang August. Die Trauben sind kegelförmig oder unregelmäßig geformt, dicht und wiegen 0,4–1 kg. Zwei Trauben pro Trieb.

Die Beeren sind rund und weiß und färben sich bei voller Reife bernsteinfarben. Sie wiegen 7 g. Der Geschmack hat einen Muskat-Nachgeschmack. Der Zuckergehalt beträgt bis zu 25 %. Sie sind resistent gegen Pilzbefall, aber anfällig für Anthraknose, Chlorose und Reblaus.

Schwarz

Die als „Schwarzer Baron“ bekannte Sorte benötigt Bestäuber, da sie ausschließlich weibliche Blüten bildet. Sie reift früh und erreicht ihre volle Größe in 109–125 Tagen. Die ersten Früchte trägt sie im zweiten oder dritten Jahr nach der Pflanzung. Die Trauben sind groß und dicht und wiegen 0,8–2,5 kg. Der Ertrag beträgt bis zu 250 dt/ha.

Die Früchte sind groß und wiegen 7–12 g. Sie sind dunkelblau bis fast schwarz und rund bis leicht länglich. Sie sind resistent gegen Reblaus, Mehltau und Echten Mehltau, jedoch anfällig für Grauschimmel. Der Zuckergehalt beträgt bis zu 26 %.

Weiß

Die Vegetationsperiode dauert 115 Tage, der Ertrag liegt bei 120 Zentnern pro Hektar. Die Reifezeit erstreckt sich von Mitte August bis Ende September. Die Beeren wiegen 5–7 g. Die weißen bis weißgrünen Früchte weisen auf der Sonnenseite einen goldenen Schimmer auf. Sie sind oval oder rund, süß und saftig. Der Zuckergehalt beträgt 25 %. Die Pflanze ist anfällig für die Reblausplage.

Rot

Die Reife erfolgt 120–130 Tage nach der Blüte. Die Blüten sind ausschließlich weiblich. Zwitterblütige Sorten sind in der Nähe erforderlich. Die Trauben sind locker und kegelförmig und wiegen 0,55–0,8 kg. Maximaler Ertrag: 1,5 kg. Beerenform: oval oder nippelförmig. Farbe: rosa. Gewicht: 6–8 g. Saftig, schmackhaft und fleischig. Zuckergehalt: bis zu 23 %. Resistent gegen Mehltau, Echten Mehltau und Grauschimmel.

Einen Überblick über die Sorte „Red Delight“ bietet das folgende Video:

Ideal

Eine weiße Tafelsorte. Ertrag: 120 Zentner pro Hektar. Die Trauben sind spitzkegelförmig, manchmal mit flügelförmigen Zweigen. Gewicht: 1–1,5 kg, bis zu 2,5 kg an größeren Sträuchern. Die Beeren enthalten einen einzelnen kleinen, oval-runden oder nippelförmigen Kern. Gewicht: 5–6,5 g. Das Fruchtfleisch ist saftig und knackig. Zuckergehalt: bis zu 19 %. Anfällig für Reblaus. Resistent gegen Mehltau und Grauschimmel.

Baklanovsky (Oval)

Reift 115–125 Tage nach dem Austrieb. Die Trauben sind groß, kegelförmig und dicht und wiegen 0,65–0,9 kg. Die Früchte sind oval oder nippelförmig, groß und weiß und wiegen 6–7 g. In der Sonne nehmen sie eine goldene Bräune an. Das Fruchtfleisch ist saftig und knackig. Der Zuckergehalt beträgt bis zu 23 %. Resistent gegen Mehltau, Grauschimmel und Echten Mehltau. Resistent gegen Wespenfraß.

Die Rebsorte „Vostorg Oval“ wird zur Verkostung vorgestellt:

Die Vor- und Nachteile der Entrückung

Vorteile der Delight-Traube:

Mängel:

Landemerkmale

Für einen guten Start der Weinreben ist die richtige Pflanzung entscheidend. Zuerst wählt man einen geeigneten Standort, bereitet den Boden und das Pflanzmaterial vor und pflanzt dann die Setzlinge – stets unter Beachtung der richtigen Pflanztechniken.

Wann beginnt die Pflanzung?

Die Pflanzung der Setzlinge wird durchgeführt:

• Im Herbst. Erfahrene Winzer sind der Ansicht, dass die Herbstpflanzung für diese frostharte Sorte besser geeignet ist. Im Herbst können sowohl bewurzelte Sämlinge als auch veredelte Stecklinge gepflanzt werden. Junge Pflanzen überstehen ihren ersten Winter mit zusätzlichem Schutz gut.
• Im Frühling. Diese Pflanzmethode ermöglicht es dem Sämling, Wurzeln zu schlagen und kräftig zu wachsen, bevor der Winter einsetzt. Allerdings benötigt er nach dem Einpflanzen sofortige Pflege – regelmäßiges Gießen ist besonders wichtig.

Auswahl und Vorbereitung eines Landeplatzes

Optimale Bedingungen für den Standort:

• südliche oder südwestliche Seite des Geländes;
• Es sollte keine Beschattung durch Gebäude oder Bepflanzungen geben;
• keine Zugluft und keine Nordwinde;
• Boden – Schwarzerde oder lockerer Lehm;
• Grundwasserspiegel – ab 2,5 m.

Sumpfgebiete und Orte, an denen kalte Luft stagniert, sind absolut ungeeignet.

Der Boden wird zwei Jahre vor der Pflanzung regelmäßig mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt. Das für die Weinreben vorgesehene Grundstück wird im Voraus vorbereitet. Für die Frühjahrspflanzung empfiehlt es sich, den Boden und die Pflanzlöcher im Herbst vorzubereiten. Für die Herbstpflanzung sollte der Boden einige Wochen vorher vorbereitet werden.

Zuerst wird die Fläche von Unkraut befreit, Unebenheiten werden ausgeglichen und verrotteter Mist wird verteilt. Die Mistschicht ist 10 cm dick. Der Boden wird 70–80 cm tief umgegraben. Ist der Boden sauer, wird er mit Holzasche entsäuert; bei schwerem Lehmboden wird Sand beigemischt.

Auswahl und Vorbereitung der Sämlinge

Es wird empfohlen, Setzlinge in spezialisierten Baumschulen zu kaufen – dadurch verringert sich das Risiko einer Infektion des Pflanzmaterials mit Pilz- und Viruskrankheiten.

Bei der Auswahl der Setzlinge sollten Sie auf folgende Anzeichen achten:

• Wurzeln – frisch und elastisch;
• Der Wurzelschnitt ist weiß;
• Der obere Teil ist grün.

Vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln des Sämlings mehrere Stunden lang in einer Heteroauxinlösung (200 ml pro 1 Liter Wasser) gehalten.

Schritt-für-Schritt-Pflanzanleitung

Die Reihenfolge beim Pflanzen der Setzlinge:

1. Graben Sie Pflanzlöcher mit ausreichendem Abstand. Das Pflanzmuster richtet sich nach der Größe der Setzlinge. Mittelgroße Setzlinge sollten im Abstand von 4 m, kräftige Setzlinge im Abstand von 6 m gepflanzt werden. Die Löcher sollten würfelförmig sein und eine Kantenlänge von 80 cm haben.
2. Legen Sie Drainagematerial – Kieselsteine, Schotter oder Ziegelbruch – auf den Boden. Installieren Sie ein Drainagerohr und eine Stütze für den Sämling.
3. Legen Sie einen Sack kompostierten Mist in das Pflanzloch und geben Sie dann Holzasche, Superphosphat und ein Gemisch aus fruchtbarer Erde und Sand hinzu. Die Wurzeln des Sämlings sollten den Dünger nicht berühren.
4. Setzen Sie die Wurzeln des Sämlings in fruchtbare Erde und verteilen Sie sie gleichmäßig in alle Richtungen. Positionieren Sie den Sämling so, dass sein Wurzelhals 3–4 m über dem Boden liegt.
5. Bedecken Sie die Wurzeln mit fruchtbarer Erde und verdichten Sie diese fest, sodass keine Hohlräume entstehen.
6. Gießen Sie mehrere Eimer zimmerwarmes Wasser unter die Wurzeln. Bedecken Sie den Bereich um den Stamm mit Torf oder Humus.

Nachbehandlung

Unmittelbar nach dem Einpflanzen werden die Setzlinge großzügig gegossen, danach benötigen sie keine häufige Bewässerung mehr. Die Bewässerung über ein Drainagerohr ist in der Regel ausreichend.

Der Boden um den Sämling wird nach jedem Gießen gemulcht, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Die Reben benötigen im ersten Jahr keine zusätzliche Düngung – der bei der Pflanzung ausgebrachte Dünger reicht für die ersten zwei Jahre des aktiven Wachstums aus.

Merkmale der Impfung

Veredelungsstecklinge mit 2–3 Knospen verwenden. Gesundes, trockenes Pflanzgut mit einem grünen Schnitt auswählen. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, die Spitzen der Stecklinge durch kurzes Eintauchen in geschmolzenes Paraffin mit Paraffinwachs überziehen.

Um eine bessere Bewurzelung zu gewährleisten, wird der untere Teil des Edelreises – der Teil, der in die Teilung der Unterlage eingesetzt wird – beidseitig gekürzt. Vor dem Veredeln sollte dieses Ende des Edelreises ein bis zwei Tage in Wasser eingeweicht werden. Es ist hilfreich, den gekürzten Teil des Edelreises in einer Humatlösung, einem Wurzelstimulans, einzuweichen.

Vorbereitung der Unterlage:

• Als Unterlage dient ein alter Weinstock. Schneiden Sie ihn so weit zurück, dass ein 10 cm hoher Stumpf übrig bleibt.
• Reinigen Sie die Oberfläche des Baumstumpfes.
• Spalten Sie den Stumpf, um einen Schlitz für den Steckling zu schaffen. Spalten Sie den Stumpf nicht zu tief, um die Wurzel nicht zu beschädigen. Ist der Stamm breit genug, können Sie mehrere Einschnitte vornehmen, um mehrere Stecklinge einzusetzen.
• Setzen Sie den Steckling in den Spalt ein und klemmen Sie ihn fest. Bestreichen Sie die Veredelungsstelle mit Ton. Eine sichere Klemme erhöht die Anwachschancen.
• Graben Sie in der Nähe des Wurzelstocks eine Stütze für den Strauch ein. Wässern Sie großzügig und mulchen Sie den Boden.

Pflege frisch veredelter Reben

Besonderheiten bei der Pflege eines veredelten Strauchs:

• Lockern Sie den Boden, um die Belüftung und Bewurzelung der Stecklinge zu verbessern. Beim Veredeln auf eine Spaltunterlage darf die Verbindungsstelle zwischen Edelreis und Unterlage nicht mit Erde bedeckt werden.
• Nach 15-20 Tagen wird die Veredelungsstelle kontrolliert – falls keine Triebe vorhanden sind, wird der Vorgang wiederholt, indem die Wurzelunterlage unterhalb der Teilungsstelle abgeschnitten wird.
• Kontrollieren Sie alle zwei Wochen den Fortschritt des Veredelungsprozesses. Alle Wurzeln, die aus der Unterlage herauswachsen, müssen abgeschnitten werden. Andernfalls wachsen die Wurzeln in die Erde. Im Grunde handelt es sich dann um eine Pflanzung im Boden, nicht um eine Veredelung.

Wurde die Veredelung im Herbst durchgeführt, so werden Edelreis und Wurzelstock vor dem ersten Frost mit Fichtenzweigen oder trockenem Gras bedeckt.

Wird die Veredelung korrekt durchgeführt, erfolgt die Ernte am neuen Strauch in 1-2 Jahren.

Agrotechnische Merkmale während der Wachstumsperiode

Die Vostorg-Sorte ist nicht besonders anspruchsvoll oder heikel. Um eine volle Ernte zu erzielen, genügen einfache Anbaumethoden.

Bewässerung

Die Sorte Vostorg benötigt keine üppige Bewässerung und kommt zudem gut mit Trockenheit zurecht. Der Wasserbedarf hängt vom Wetter, dem Alter der Sträucher und der Bodendurchlässigkeit ab. Im Durchschnitt benötigt ein Sämling 10–15 Liter Wasser.

Ungefährer Bewässerungsplan:

• Frühling;
• bevor die Blumen blühen;
• während der Reifung der Trauben;
• Ende Oktober – Bewässerung zur Feuchtigkeitszufuhr.

Die Häufigkeit des Gießens hängt vom Wetter und der Wachstumsperiode ab. Die Pflanzen benötigen etwa im Juni, vor und nach der Blüte, zusätzliches Wasser. Zwei bis drei Wochen vor der Ernte sollte das Gießen eingestellt werden.

Topdressing

Im zweiten Jahr müssen junge Trauben gedüngt werden. Die Sorte Vostorg reagiert gut auf Dünger, was sich auf ihren Ertrag auswirkt.

Die Fütterungsreihenfolge ist in der Tabelle dargestellt:

Trockene Düngemittel sollten nicht in den Boden eingearbeitet werden, da sie das Wurzelsystem verbrennen können.

Trimmen

Die Rebsorte Vostorg ist wüchsig und benötigt nur einen geringen Rückschnitt. Wie andere Tafeltraubensorten trägt Vostorg hauptsächlich Früchte im unteren Bereich der Rebe. Im Gegensatz zu anderen Sorten behält Vostorg 3–4 Knospen anstatt 1–2. Dadurch wird das Risiko eines Absterbens der Rebe im Winter minimiert.

Grundsätze des Beschneidens:

• Am Strauch sind nur noch höchstens 45 Knospen übrig.
• Vor der Blüte werden die Triebspitzen eingeknickt.
• An einem Busch bleiben 20-25 Triebe stehen.

Schädlingsbekämpfung

Die Sorte zeichnet sich durch eine mittlere Resistenz gegenüber den wichtigsten Rebkrankheiten – Mehltau und Echter Eichel – aus. Die größten Bedrohungen für Vostorg stellen jedoch Schädlinge wie die Rebblattlaus und die Reblaus dar. Eine vorbeugende Spritzung ist daher zwingend erforderlich.

Grundsätze der Schädlingsbekämpfung bei Vostorg-Trauben:

• Die beste Behandlung gegen Echten Mehltau ist Schwefeldampf. Das Besprühen von Sträuchern mit Schwefel wird bei warmem, trockenem Wetter empfohlen. Echter Mehltau ist besonders in heißen Jahren gefährlich, wenn die Sommertemperaturen auf 30 °C steigen.
• Um Mehltau vorzubeugen, sollten überschüssige Blätter und Triebe entfernt werden – die Sträucher müssen gut belüftet sein.
• Alle oberirdischen Teile, die Anzeichen von Mehltau aufweisen, werden sofort abgeschnitten und vernichtet.
• Die Reblaus wird durch Besprühen der Sträucher mit Lindan (einem Insektizid) oder Schwefelkohlenstoff bekämpft. Die letale Dosis von Schwefelkohlenstoff beträgt 300–400 Kubikzentimeter pro Quadratmeter. Da diese Dosis jedoch auch für die Sträucher schädlich ist, werden 70–90 Kubikzentimeter verwendet.
• Blattroller werden durch Besprühen mit Insektiziden bekämpft.
• Zur Bekämpfung der Wespen werden Klebeköder ausgelegt und die Nester mit Netzsäcken abgedeckt.

Überwinterung

Vostorg ist eine frostharte Sorte. Sie gilt als nicht überdachte Sorte. Junge Sämlinge sollten jedoch im ersten Winter geschützt werden, insbesondere wenn sie im Herbst gepflanzt wurden.

Über den Setzlingen wird eine gefäßförmige Konstruktion errichtet. Diese wird mit Sand gefüllt und mit Fichtenzweigen und Moos bedeckt. Lässt sich die Setzlinge nach unten biegen, werden die Ranken mit Klammern im Boden fixiert. Die Oberseite wird mit Fichtenzweigen, Torf, Moos und Stroh bedeckt. Zum Schluss wird Schnee auf das Gebilde gehäuft.

Wann ernten und wie lagern?

Die Trauben werden etwa im August geerntet. In Zentralrussland findet die Ernte um den 15. bis 18. August statt. Der genaue Erntezeitpunkt hängt vom Anbaugebiet und der Vostorg-Unterart ab.

Die Trauben lassen sich lange lagern. Diese Trauben halten sich im Kühlschrank 1,5 Monate.

Rezensionen zu Vostorg-Trauben

Bei der Namensgebung der neuen Rebsorte rechneten die Züchter sicherlich mit begeisterten Kritiken von Hobbygärtnern und professionellen Winzern. Und sie sollten Recht behalten – die Vostorg-Traube gilt zu Recht als eine der besten heimischen Sorten – köstlich, robust und winterhart.

Häufig gestellte Fragen