Merkmale der Taiga-Rebsorte und die Feinheiten der Agrartechnologie

Die Tayozhny-Traube ist ein echter Glücksgriff für Gärtner, die diese Rebsorte in gemäßigten Klimazonen anbauen. Sie ist äußerst robust, selten krankheitsanfällig und verträgt niedrige Temperaturen gut. Vor allem aber ist sie vielseitig und eignet sich sowohl zum Frischverzehr als auch zur Weinherstellung.

Beschreibung

Diese Sorte zeichnet sich durch kräftiges Wachstum und schnelles Triebwachstum aus. Die Ranke wächst jährlich um 4–6 Meter. Ihre Stecklinge wurzeln gut, daher ist die Vermehrung unkompliziert.

Kurzbeschreibung:

• Büsche. Die Triebe breiten sich aus und bilden kräftige, wuchernde Äste, die eine Länge von 8-10 m erreichen.
• FluchtenRobust und langlebig, lang und dünn.
• Blätter. Groß, rund, glatt und glänzend.
• BlumenWeiblich. Diese Sorte wird häufig zur Bestäubung von ultrafrühen Rebsorten anderer Sorten verwendet.
• ClusterMittelgroß, locker, kegelförmig. Gewicht: 250–300 g. Maximales Traubengewicht: 400 g. Fülligkeit der Traube: durchschnittlich.
• Beeren. Klein, rund, dunkelblau, fast schwarz, mit einem violetten Schimmer. Die Beeren erreichen einen Durchmesser von bis zu 20 mm und wiegen bis zu 4 g.

Spezifikationen und Funktionen

Die Rebsorte Tayozhny ist in vielen Klimazonen gedeiht und toleriert nahezu jeden Bodentyp. Sie ist eine wirklich anspruchslose und robuste Sorte, die sowohl in mittleren als auch in nördlichen Regionen gut wächst.

Merkmale der Taiga-Varietät:

• Produktivität. Hoher Ertrag. Ungefähr 100 kg pro Strauch. Der maximale Ertrag wird 7-8 Jahre nach der Pflanzung erreicht.
• Frostbeständigkeit. Hoch. Die Sorte verträgt Temperaturen bis zu -32 °C. In Regionen mit strengen Wintern müssen die Reben abgedeckt werden.
• Trockenresistenz.
• Reifezeiten. Früh. Zwischen dem Austrieb der Knospen und der technischen Fruchtreife vergehen 90 bis 95 Tage.
• Anwendung. Diese Sorte ist eine Tafeltraube. Sie eignet sich zum Frischverzehr sowie zur Herstellung von Säften und Rotweinen. Auch Liköre, Kompotte und Tinkturen werden daraus gefertigt. Die Früchte enthalten viel Zucker und Pektin und sind daher ideal für Pastila und Marmelade.
• Transportierbarkeit. Gut.
• Schmecken. Leicht säuerlich, herb und adstringierend, angenehm. In trockenen Sommern treten Muskatnoten im Beerenaroma hervor.
• Zuckergehalt - 20%.
• Krankheitsresistenz. Sehr hoch.

Die Früchte enthalten viel Pektin und sind daher sehr nützlich für Menschen, die an Magen-Darm-Erkrankungen leiden.

Chemische Zusammensetzung der Früchte

Tayozhny-Trauben sind reich an Mineralstoffen, Mikro- und Makroelementen. Sie enthalten nahezu alle B-Vitamine, essentielle und nicht-essentielle Aminosäuren, und reife Beeren sind zudem reich an Ascorbinsäure (Vitamin C), Beta-Carotin, Biotin, Eisen und Kalium.

100 g Taiga-Trauben enthalten:

• Proteine ​​- 0,8 g;
• Kohlenhydrate - 15,4 g;
• Fette - 0,6 g;
• Zucker (Fruktose und Glukose) - 14,5 g;
• Ballaststoffe - 0,9 g;
• Asche - 0,6 g;
• Wasser - 83 g.

Schöpfungsgeschichte

Über die Ursprünge der Rebsorte Tayozhny ist fast nichts bekannt. Man geht davon aus, dass es sich um eine einheimische Rebsorte handelt. Sie tauchte zuerst in der Region Primorje auf und verbreitete sich dann in andere Gebiete.

Vor- und Nachteile

Die Rebsorte Tayozhny ist aus gutem Grund bei russischen Gärtnern beliebt. Sie bietet viele Vorteile und hat fast keine Nachteile. Es empfiehlt sich, sich vor dem Pflanzen der Setzlinge über diese Vorteile zu informieren; dies hilft Ihnen festzustellen, ob diese Sorte Ihren Bedürfnissen entspricht.

Landebedingungen

Für den Anbau von Tayozhny-Trauben gibt es keine besonderen Anforderungen oder Geheimnisse, aber einige Punkte erfordern besondere Aufmerksamkeit. Zunächst ist es unerlässlich, die Setzlinge korrekt zu pflanzen. Das weitere Wachstum und die Entwicklung der Rebe sowie ihr Ertrag hängen davon ab, wie gut dies gelingt.

Landemerkmale

• Wann pflanzen? In den nördlichen und zentralen Regionen pflanzt man die Sorte Tayozhny am besten im Frühjahr, wenn Boden und Luft 12 °C bzw. 14 °C erreicht haben. Im Herbst werden die Reben vorwiegend im Süden des Landes gepflanzt, wo die Winter mild und warm sind.
• Wo man pflanzen soll. Taiga-Trauben gedeihen am besten in einer warmen und sonnigen Gegend, geschützt vor starken Winden und Zugluft.
• Nachbarn. Mehrere Rebsorten mit ähnlicher Blütezeit sollten in der Nähe der Tayozhny-Rebe gepflanzt werden. Dies gewährleistet eine gute Bestäubung und reiche Fruchtbildung. Zahlreiche Gemüsesorten, darunter Paprika, Auberginen, Gurken und Radieschen, gedeihen gut in der Nähe von Weinreben. Wichtig ist, dass die wachsenden Reben die anderen Pflanzen nicht beschatten.
• Auswahl des Pflanzmaterials. Jungpflanzen sollten von Baumschulen oder Hobbygärtnern bezogen werden, die diese Sorte seit vielen Jahren anbauen. Die Jungpflanzen sollten gut entwickelte Wurzeln haben, die genauso lang sind wie der oberirdische Teil. Die Ranken sollten mindestens vier bis fünf Knospen aufweisen – dies ist ein guter Zeitpunkt, um dies zu überprüfen.
  Um festzustellen, ob die Knospen keimfähig sind, drücken Sie sie leicht an. Kehren sie schnell in ihre ursprüngliche Form zurück, ist der Sämling erntereif. Veredelte Exemplare sind am besten geeignet, da sie einen hohen Ertrag bringen und resistent gegen die Reblaus (kleine Insekten, die Weinwurzeln befallen) sind.
• Vorbereitung der Sämlinge. Vor dem Einpflanzen werden die Wurzeln der Sämlinge 24 Stunden lang in Wasser oder einer Wachstumsstimulatorlösung eingeweicht.
• Die Grube vorbereiten. Für die Tajoschny-Traube werden aufgrund ihrer langen Wurzeln und Ranken große Pflanzlöcher ausgehoben. Die empfohlenen Maße betragen 100 x 100 x 100 cm. Geben Sie 20 cm Flusssand oder Schotter auf den Boden und 10 cm Holzspäne darauf. Legen Sie anschließend schwarze Plastikfolie aus, um eine gute Erwärmung des Untergrunds zu gewährleisten.
• Vorbereitung der Bodenmischung. Bereiten Sie zum Befüllen des Pflanzlochs eine Mischung aus Humus (10 l), Holzasche (1 l) und Hafer oder Weizen (0,25 l) vor. Schütten Sie die Mischung zu einem Hügel auf und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab, damit sie sich erwärmt.
• Landung. Am Vortag die vorbereitete Erdmischung in das Pflanzloch füllen. In der Mitte ein etwa 30 cm tiefes Loch ausheben und den Rebensetzling einsetzen. Die Wurzeln mit Erde bedecken und die Reben anschließend großzügig gießen. Stützen oder Rankgitter in der Nähe des Setzlings anbringen.

Werden mehrere Setzlinge gepflanzt, sollte ein Abstand von 1,5–2 m zwischen ihnen eingehalten werden. Bei einer größeren Anzahl von Setzlingen sollte der Reihenabstand 3 m betragen.

Pflege

Um gute Erträge bei der Rebsorte Tayozhny zu erzielen, ist die richtige Pflege unerlässlich. Die Sorte ist zwar nicht anspruchsvoll, benötigt aber aufgrund ihrer herausfordernden Wachstumsbedingungen – feuchtes und kaltes Klima, frostige Winter usw. – besondere Aufmerksamkeit. Bei sachgemäßer Pflege liefert die Tayozhny-Traube selbst unter widrigsten Bedingungen gute Erträge.

So pflegen Sie Taiga-Trauben:

• Bewässerung. Unmittelbar nach dem Pflanzen werden die Reben jeden zweiten Tag gegossen, bis die Stecklinge Wurzeln geschlagen haben. Bei Regenwetter sollte weniger gegossen werden. Ab dem zweiten Jahr benötigen Reben weniger Wasser; bei heißem, trockenem Wetter genügt es, sie einmal wöchentlich zu gießen. Ausgewachsene Reben können nur noch einmal wöchentlich gegossen werden, da Staunässe dieser Sorte sehr schadet.
• Trimmen. Der Rebschnitt erfolgt im Frühjahr und Herbst. In nördlichen Regionen werden die Sträucher vor dem Winter nur minimal zurückgeschnitten, wobei lediglich beschädigte und trockene Triebe entfernt werden, um den Stress durch den Eingriff zu minimieren. Im Herbst sollte man die Reben möglichst schonen, da ein Rückschnitt Frostschäden verursachen kann. Der Rückschnitt erfolgt nur, wenn die Pflanzen geschützt sind.
  Im Frühjahr erfolgt ein gründlicher Formschnitt der Sträucher. Fruchttriebe werden um 4–5 Knospen gekürzt. Im Sommer werden die grünen Triebe regelmäßig zurückgeschnitten. Die Sorte benötigt mäßige Pflege. An jedem Trieb verbleiben nur 2–3 Trauben.
• Dünger. Die Tayozhny-Traube benötigt nur zwei Düngergaben pro Saison. Im Herbst empfiehlt sich die Zugabe von organischem Material wie verrottetem Mist, Kompost, Holzasche oder gut verrottetem Mist. Im Frühjahr sind mineralische Düngemittel vorzuziehen.
  Für die Frühjahrsdüngung empfiehlt es sich, eine Nährstoffmischung aus Superphosphat (20 g), Kaliumsalz (5 g) und Ammoniumnitrat (10 g) herzustellen. Diese Mischung wird in 10 Litern Wasser verdünnt und unter die Wurzeln gegossen.
• Schutz für den Winter. In Regionen mit strengen Wintern ist ein Schutz unerlässlich. Zuerst wird eine Unterlage – Bretter, Dachpappe usw. – auf dem Boden verlegt. Darauf werden die Reben gelegt und mit Metallbögen fixiert oder zusammengebunden. Anschließend werden die Reben mit einem Abdeckmaterial wie Agrofaser, Dachpappe oder Plane bedeckt und mit Erde bedeckt.
  Weinreben überwintern am besten unter einer Schneedecke. Sobald ausreichend Schnee gefallen ist, wird eine zusätzliche Schneedecke aufgebracht. Mit einer Schaufel oder einem anderen geeigneten Werkzeug wird der Schnee auf die ausgelegten und abgedeckten Reben geharkt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Tayozhny-Traube ist nahezu krankheitsresistent; lediglich im ersten Lebensjahr kann Mehltau auftreten. Dieser beeinträchtigt jedoch weder das Wachstum der jungen Setzlinge noch die Qualität der späteren Ernte. Der Säuregehalt der Trauben hemmt die Entwicklung von Pilzen, die die Früchte befallen.

Um Pilzinfektionen vorzubeugen, werden die Trauben im frühen Frühjahr mit Bordeauxbrühe besprüht.

Unter ungünstigen Umständen und bei schwerwiegenden Verstößen gegen landwirtschaftliche Praktiken können Taiga-Trauben mit folgenden Krankheiten infiziert werden:

• Alternaria. Auf den Blättern bilden sich silbrige Flecken, und die Stängel reißen ein. Die Krankheit wird durch hohe Luftfeuchtigkeit und Hitze verursacht. Trichoderma Verde wird zur Bekämpfung der Krankheit eingesetzt.
• Apolexie. Die Krankheit befällt vor allem ältere Sträucher und führt dazu, dass deren Holz morsch, dunkel und runzelig wird. Ursache ist eine Beschädigung der Rebe. Ein Verjüngungsschnitt, bei dem alle alten Triebe entfernt werden, wird empfohlen. Es ist außerdem wichtig, desinfizierte Werkzeuge zu verwenden.
• Cercospora. Es kommt zu Belägen, vorzeitigem Blattfall und Fruchtverfärbungen. Kupferhaltige Präparate werden zur Bekämpfung des Problems eingesetzt.

Ernte

Die Trauben werden bei trockenem Wetter geerntet. Es besteht keine Eile – reife Beeren fallen nicht ab, die Früchte faulen nicht und vertragen Regen gut. Am Rebstock behalten die Trauben bis zum ersten Frost ihr marktfähiges Aussehen und ihren Geschmack.

Taiga-Trauben sind für Gärtner in südlichen Regionen wahrscheinlich uninteressant, da dort praktisch jede weltweit erhältliche Sorte angebaut werden kann. In Gebieten mit rauem Klima sind sie jedoch sehr gefragt, da Taiga-Trauben dort für ihre Fähigkeit geschätzt werden, unter für andere Sorten ungeeigneten Bedingungen zu überleben und Früchte zu tragen.

Häufig gestellte Fragen