Wann und wie veredelt man Weinreben? Ausführliche Anleitung

Das Veredeln von Weinreben ist eine agronomische Maßnahme, die mehrere Ziele gleichzeitig verfolgt. Um einen gesunden und ertragreichen Weinberg zu gewährleisten, sollten Sie lernen, wie man Weinreben veredelt. Wir erklären Ihnen die verschiedenen Veredelungsmethoden, wie man sie durchführt und warum sie notwendig sind.

Merkmale der Weinrebenveredelung

Zum Veredeln von Weinreben benötigen Sie:

• Spross. Hierbei handelt es sich um eine auf eine Unterlage veredelte Knospe oder einen Steckling. Sortenqualität und Ertrag der Beere hängen vom verwendeten Edelreis ab.
• Unterlage. Dies ist die Unterlage, auf die der Edelreis veredelt wird. Die Unterlage bestimmt die Frosthärte und Wuchskraft der Weinrebe. Sie beeinflusst außerdem bestimmte Fruchteigenschaften und die Widerstandsfähigkeit der Pflanze. Die Aufgabe der Unterlage besteht darin, Nährstoffe zu liefern und das Wachstum zu fördern.

Das Wichtigste, was ein Gärtner beim Veredeln wissen sollte, ist, dass nicht alle Edelreiser auf Unterlagen Wurzeln schlagen. Manche Sorten sind unverträglich. Die Verträglichkeit (bzw. die Affinität) lässt sich jedoch meist durch Ausprobieren feststellen.

Es gibt verschiedene Arten von Impfungen:

• Grüne. Dazu gehören Verfahren, die vom Frühjahr bis zum Herbst, vom Blattaustrieb bis zum Blattfall, durchgeführt werden. Arten der Grünveredelung:
  • im Standard;
  • bis zur Wurzel;
  • Grün zu Grün;
  • Schwarz auf Schwarz;
  • Schwarz zu Grün.
• Tischplatte. Die Veredelung erfolgt im Winter, um die Winterruhe der Stecklinge künstlich zu unterbrechen. Dadurch kann die bereits angewachsene Veredelung im Frühjahr ins Freiland gepflanzt werden.

Vor- und Nachteile des Verfahrens

Durch das Veredeln von Weinstöcken erhalten Gärtner gleich mehrere Vorteile:

• Auf Unterlagen veredelte Reben entwickeln eine starke Immunität gegen die Reblaus, einen gefährlichen Schädling der Weinrebe.
• Die Möglichkeit, auf begrenztem Raum schnell eine maximale Anzahl an Rebsorten und -hybriden anzubauen. Das Ausgraben alter Sträucher und das Pflanzen neuer Sträucher entfällt, was zu einer schnelleren Ernte führt.
• Bei schlecht ertragreichen Sträuchern erhöht sich der Ertrag nach dem Veredeln.
• Wenn ein Strauch seine Triebe vollständig verloren hat – etwa durch Frost, Umfallkrankheit oder Nagetierbefall –, kann er sich innerhalb weniger Vegetationsperioden wiederherstellen.
• Durch Veredelung lassen sich schwer zugängliche und wertvolle Sorten schnell vermehren.
• Die Verwendung frostresistenter Unterlagen erhöht die Frostresistenz der Sorte.
• Anspruchsvolle Sorten werden toleranter gegenüber widrigen Bedingungen. Auf eine stabile und widerstandsfähige Unterlage veredelt, gedeihen diese anspruchsvollen Sorten sowohl in sauren, kalkhaltigen Böden als auch in Gebieten mit hohem Grundwasserspiegel.
• Durch das Veredeln von Sortenstecklingen auf die Unterlage einer früh- und schnellreifenden Sorte wird die Fruchtreife beschleunigt. Dies ist besonders vorteilhaft in Gebieten mit kurzen Sommern.
• Mehrere Sorten lassen sich auf eine einzige Unterlage veredeln, wodurch Familiensträucher entstehen. Dies ist sowohl kostengünstig als auch dekorativ.
• Die Kombination von Unterlagen- und Edelreissorten beeinflusst die Eigenschaften der Frucht – Größe und Geschmack.

Das Wurzelsystem ist der wertvollste Besitz alter Rebstöcke. Es ist nicht ratsam, sie auszureißen – sie können als Grundlage für den Anbau anderer Sorten dienen.

Vorbereitung und Lagerung des Edelreises

Um hochwertige Edelreiser zu erhalten, werden im Herbst Stecklinge (Jungpflanzen) geschnitten. Dies geschieht im Oktober/November, vor dem ersten Frost. Für eine erfolgreiche Veredelung müssen die Stecklinge absolut gerade sein. Vor dem eigentlichen Veredeln empfiehlt es sich, das Schneiden unerwünschter Zweige zu üben.

Verwenden Sie nicht den oberen Teil der Triebe – etwa 30 cm – als Stecklinge. Vermeiden Sie außerdem dicke, beschädigte, unreife, krumme und dünne Triebe.

Schnittparameter:

• Der Düsendurchmesser beträgt mindestens 8 mm.
• Die Mindestanzahl an Augen beträgt 2-3 Stück.
• Durchschnittliche Länge: 9-12 cm.
• Der Ausläufer – der Trieb, der die Weinrebe an ihrer Ranke hält – sollte am unteren Knoten abbrechen. An diesem Knoten befinden sich Blätter, Blütenstände, Knospen und Ausläufer. Ein abgebrochener Ausläufer zeigt die Reife des Stecklings an und erhöht seine Überlebenschancen. Wählen Sie einen gut entwickelten, verholzten Knoten.
• Wenn Sie mehrere Edelreiser gleichzeitig auf eine Wurzel veredeln möchten, müssen diese den gleichen Querschnitt aufweisen.

Für die Gewinnung von Edelreisern werden nur gesunde Sträucher verwendet, die seit mindestens drei Jahren Früchte tragen.

Die vorbereiteten Stecklinge müssen für die Lagerung ordnungsgemäß vorbereitet werden:

1. Desinfizieren durch Eintauchen in 3%ige Kupfersulfatlösung für 30 Sekunden.
2. Nach dem Trocknen werden die Stecklinge in Plastikfolie oder ein feuchtes Baumwolltuch gewickelt und gelagert. Dies kann im Kühlschrank auf der untersten Ablage oder im Keller erfolgen. Im Keller können sie in mit Sand oder Sägemehl gefüllten Kisten aufbewahrt werden. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen -2 und +2 °C.

Auswahl und Vorbereitung der Unterlage

Es empfiehlt sich, keine sehr alten Sträucher als Unterlagen zu verwenden. Am besten eignen sich Pflanzen zwischen drei und fünf Jahren. Auf diesen Sträuchern wurzeln die Edelreiser besser an.

Eigenschaften einer guten Unterlage:

• hohe Frostbeständigkeit;
• kräftige Sträucher;
• Krankheitsresistenz;
• gut ausgebautes unterirdisches Hauptleitungsnetz.

Die Unterlage wird von Frühling bis Herbst für die Veredelung vorbereitet. Einige Tage vor dem Eingriff wird der Strauch gedüngt. Die Düngung erfolgt über die Blätter. Bevorzugt werden Dünger mit Kalium und Phosphor. Viele Gärtner düngen die Reben mit Honig, indem sie diesen einige Tage vor dem Rückschnitt auf die Zweige streichen.

Eine Woche vor der Impfung ist außerdem Folgendes erforderlich:

• Schneiden Sie junge Triebe, Ranken und Blätter an der Unterlage ab, die von unten bis zur Stelle der zukünftigen Veredelung wachsen.
• Bewässern Sie den Strauch, der als Wurzelstock dienen soll, großzügig.

Methoden der Veredelung

Es gibt verschiedene Methoden der Transplantation. Das Verfahren ist nicht kompliziert. Wichtig ist vor allem, die Technik zu erlernen und genau anzuwenden. Alle im Folgenden beschriebenen Methoden gewährleisten hohe Anwachsraten.

Im Standard

Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass zwei verschiedene Sorten gleichzeitig auf eine einzige Unterlage veredelt werden können. Jeder Steckling sollte mindestens drei Knospen haben. Die Vorgehensweise beim Veredeln ist wie folgt:

• Graben Sie den Stamm 30 cm tief aus. Die Lochbreite beträgt 50 cm. Nachdem Sie die Veredelungsstelle bestimmt haben, machen Sie einen Schnitt – senkrecht zum Stamm.
• Die Schnittfläche mit einem Messer säubern und alle rauen Kanten entfernen.
• Verwenden Sie einen Lappen, um alte Rinde, Schmutz und Sägemehl zu entfernen.
• Spalten Sie den Stamm entlang des größten Durchmessers des Schnitts. Die Spalttiefe beträgt 2–3 cm. Führen Sie einen Keil, beispielsweise einen Schraubendreher, in den Spalt ein.
• Bereiten Sie die Edelreiser vor, indem Sie 2,5 cm lange, kegelförmige Einschnitte in die Stecklinge machen. Die Einschnitte sollten 5–7 cm unterhalb der untersten Knospe erfolgen.
• Die Stecklinge in Wasser stellen. Anschließend 7 Sekunden lang in ein Wachstumsstimulans (z. B. Humiam) tauchen.
• Stecken Sie die Stecklinge so in den Stamm, dass ihre äußeren Teile bündig abschließen. Die untere Knospe sollte nach außen zeigen.
• Entfernen Sie den Keil und verschließen Sie den Spalt zwischen Edelreis und Unterlage mit Papier. Legen Sie Plastikfolie darüber und binden Sie den Stamm damit zusammen.
• Bestreichen Sie den Stamm mit Lehm, die Edelreiser dabei jedoch unberührt lassen. Dies schützt Stamm und Veredelungsstelle im Winter vor Kälte.
• Die Veredelungsstelle mit Erde bedecken und mit einer aufgeschnittenen Plastikflasche abdecken.

Hier erfahren Sie, wie man Weinreben auf einen Buschstamm veredelt:

In die Spalte

Die „Schwarz-auf-Schwarz“-Methode wird typischerweise im März/April zum Veredeln verwendet. Der Edelreis wird von einem dicken Zweig mit dunkler Rinde genommen. Die Rinde wird 5 cm vom Knoten entfernt abgeschnitten. Vorgehensweise:

• Nehmen Sie die Stecklinge ein paar Tage vor dem Veredeln aus der Lagerung. Schneiden Sie das untere Ende auf 3–4 cm an. Stellen Sie sie in eine Nährlösung.
• Grabe rund um den Stamm des Busches und entferne die Rinde.
• Führen Sie einen 3–4 cm tiefen Längsschnitt in der Mitte des Stammes durch. Das Schneidewerkzeug sollte scharf sein.
• Setzen Sie zwei Stecklinge von gegenüberliegenden Seiten in den Spalt ein. Fixieren Sie die Veredelungsstelle mit einem Faden und verschließen Sie sie mit Lehmmörtel.
• Die Veredelungsstelle mit Gartenpech bestreichen. Sägemehl darüberstreuen, dann Erde daraufgeben.

Halb geteilt

Diese Methode ähnelt der vorherigen. Der Unterschied liegt in der Anzahl der veredelten Edelreiser. Bei der Spaltveredelung werden zwei Edelreiser pro Unterlage verwendet, bei der Halbspaltveredelung ein Edelreis pro Unterlage. Die Veredelung erfolgt im März/April.

Bohren

Die Bohrpfropfung ist noch einfacher als die Spaltpfropfung. Diese Methode weist eine hohe Anwachsrate der Edelreiser auf. Die Vorgehensweise bei der Pfropfung ist wie folgt:

• Nehmen Sie die Stecklinge aus dem Keller. Wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch. Lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen.
• Die Enden der Stecklinge um 0,5 cm von der Rinde befreien.
• Suchen Sie einen Bohrer mit dem gleichen Durchmesser wie der Edelreis. Desinfizieren Sie ihn mit Kaliumpermanganat.
• Bohren Sie ein 4-5 cm tiefes Loch in die Mitte des Stammes.
• Setzen Sie den Edelreis in das Loch ein. Versiegeln Sie die Veredelungsstelle mit Tonlösung.

Um die Überlebenschancen zu erhöhen, können mehrere Stecklinge durch Anbohren auf einen Stamm gepfropft werden.

Kopulation

Zur direkten Vermehrung wählt man Stecklinge mit gleichem Durchmesser und weicht sie zwei Tage lang in Wasser ein. So geht's:

• Führen Sie einen diagonalen Schnitt am Wurzelstock durch. Die Schnittlänge sollte dem doppelten Stammdurchmesser entsprechen.
• Machen Sie am Edelreis einen Schnitt, der genauso groß ist wie der Schnitt an der Unterlage.
• Verbinde Edelreis und Unterlage mit Schnitten. Fixiere die Veredelungsstelle mit Gartenpech.
• Bedecken Sie die Veredelungsstelle mit lockerer Erde. Wenn die Veredelung korrekt durchgeführt wurde, tritt nach einiger Zeit Saft an der Spitze aus.

Saft ist eine Flüssigkeit, die aus beschädigtem Holz austritt.

Knospen im Po

Dies ist die beste Methode für die Frühjahrsveredelung. Sie gewährleistet eine hohe Anwachsrate und eignet sich besonders für Gebiete mit hoher Luftfeuchtigkeit.

Die Reihenfolge der Veredelung in den Stumpf:

• Entfernen Sie Seitentriebe und Blätter von der Rebe am Wurzelstock.
• Gestalte den Keil des Schnitts spitz und tetraedrisch.
• Am Wurzelstock werden an den Seiten des Stammes winklige Schnitte vorgenommen, die der Größe der Edelreis-Keile entsprechen.
• Setzen Sie den Keil des Edelreises auf den Schnitt am Wurzelstock, binden Sie ihn mit Bindfaden fest und bestreichen Sie ihn mit Gartenpech.

Die Veredelung erfolgt von Ende Mai bis Anfang Juli. Verholzte Stecklinge werden im Frühjahr, grüne Stecklinge im Sommer veredelt.

Volltreffer!

Dies ist eine unterirdische Veredelung, die im Frühjahr sehr einfach durchzuführen ist:

• Graben Sie die Unterlage bis zu einer Tiefe von 10 cm aus. Entfernen Sie die Erde von der Unterlage.
• Schneiden Sie den Stamm 5 cm tief an. Wählen Sie die Unterlage und den Wurzelstock so aus, dass sie vollkommen gerade sind und den gleichen Durchmesser haben.
• Stecken Sie einen dünnen Holzstift senkrecht zum Boden mittig in die Wurzelunterlage. Setzen Sie den Edelreis darauf – so werden Edelreis und Wurzelunterlage miteinander verbunden.
• Die Veredelungsstelle wird mit in Kaliumpermanganat getränkter Watte und anschließend mit Papier umwickelt.
• Füllen Sie das Loch mit feuchtem Sägemehl und decken Sie es mit Plastikfolie oder einer Tüte ab.

Auf dem alten Busch

Durch das Veredeln eines bestehenden Strauchs kann man früher ernten als mit einem jungen Sämling. Ein veredelter Strauch trägt innerhalb von ein bis zwei Jahren Früchte. Am besten schneidet man die Stecklinge im Herbst. Jede Sorte kann auf diese Weise veredelt werden.

Die Vorgehensweise zum Veredeln eines alten Strauchs:

1. Graben Sie ein 20 cm tiefes Loch in der Nähe der Wurzelunterlage. Entfernen Sie alle oberirdischen Teile des Baumes. Sie können ein bis vier Edelreiser auf die verbleibende Wurzelunterlage veredeln.
2. Die Holzstücke keilförmig anspitzen. Die Seiten sind 2 cm lang und der Schleifwinkel beträgt 20-30 Grad.
3. Teilen Sie den Stamm mit einem Messer 3 cm tief. Setzen Sie die Edelreiser an den Schnittkanten ein. Für 4 Edelreiser sollte der Stammdurchmesser mindestens 7 cm betragen. Teilen Sie den Stamm für diese Anzahl an Edelreisern zweimal. Setzen Sie in jede Teilung 2 Edelreiser ein.
4. Die Veredelungsstelle festziehen. Das Loch in der Nähe der Unterlage mit Erde füllen und gründlich wässern.

Zur Wurzel

Eine Skelettwurzelveredelung wird gewählt, wenn der unterirdische Stamm sehr kurz ist und eine saubere Spaltung nicht möglich ist. Die Skelettwurzel des Stammes dient als Unterlage. Sie wird vom Stamm abgetrennt und durch Anbinden an einer kleinen Stütze fixiert. Das Edelreis kann mit einer der oben beschriebenen Methoden – Spaltung, Halbspaltung usw. – in die Wurzel veredelt werden.

Neuveredelung

Unerfahrene Hobbygärtner, die mit dem Geschmack ihrer Trauben unzufrieden sind, graben den Strauch aus und pflanzen einen neuen Setzling an seiner Stelle. Diese Vorgehensweise ist jedoch unpraktisch. Es ist einfacher, den Strauch neu zu veredeln, wenn er kräftig und gesund ist. Dann kann bereits im dritten Jahr nach der Veredelung geerntet werden.

Die Neuveredelung erfolgt im frühen Frühjahr oder späten Herbst, wobei der oberirdische Teil des Strauchs vollständig entfernt wird. Der Steckling wird gespalten oder „schwarz-grün“ veredelt.

Hier ist ein Video über das Veredeln von Weinreben:

Bedingungen für ein gutes Überleben

Die wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Einheilung:

• Enger Kontakt zwischen den Schnittstellen von Unterlage und Edelreis.
• Die Kambiumschichten zwischen Holz und Rinde müssen exakt übereinstimmen.
• Den Feuchtigkeitsgehalt der vorbereiteten Stecklinge aufrechterhalten. Sie vor Frost und Verderb durch Überwässerung schützen.

Impfungen zu verschiedenen Jahreszeiten

Die Jahreszeit beeinflusst nicht nur die Anwachsrate des Edelreises, sondern auch die Wahl der Veredelungsmethode. Veredeln ist grundsätzlich zu jeder Jahreszeit möglich, sogar im Winter. Allerdings kommen dabei unterschiedliche Methoden zum Einsatz.

Frühling

Winzer veredeln Reben bevorzugt im Frühjahr. Die Veredelungszeit erstreckt sich von April bis Anfang Mai. Dabei achten sie weniger auf das genaue Datum als vielmehr auf die Temperatur und den Zustand der Reben. Die Veredelung beginnt, sobald der Saftfluss einsetzt – dann ist die Anwachsrate am höchsten.

Besonderheiten der Veredelung im Frühjahr:

• Sie ist vor Sonne und Frost geschützt, wenn der Edelreis früher zu wachsen beginnt als die Unterlage;
• Um den Saftfluss anzuregen, werden die Sträucher einige Tage vor dem Veredeln großzügig bewässert.

Im Frühjahr wird ein Verfahren namens „Schwarz-zu-Schwarz“ durchgeführt. Beide Teile – Edelreis und Unterlage – befinden sich im frühen Stadium der Knospenbildung.

Die Veredelung erfolgt mithilfe von im Herbst geschnittenen Stecklingen. Mit dieser Methode werden einzelne Triebe des Strauchs auf ausgewachsene Unterlagen veredelt.

Das folgende Video erklärt und demonstriert, wie man im Frühjahr Weinreben veredelt:

Sommer

Im Sommer werden Weinreben im Juni oder Juli veredelt. Der Vorteil der Sommerveredelung liegt darin, dass die Stecklinge unmittelbar vor dem Eingriff geschnitten werden können. Die Veredelung kann entweder mit der Grün-auf-Grün- oder der Schwarz-auf-Grün-Methode erfolgen.

Bedingungen für die Impfung:

• bewölktes Wetter;
• Temperatur bis zu +25°C;
• kein Niederschlag;
• vor 10 Uhr und nach 18 Uhr.

Die Grünveredelung wird im Sommer angewendet. Sie erfordert keine Vorbereitung der Unterlage. Stecklinge werden direkt auf die Unterlage veredelt, meist durch Kopulation.

Im Sommer können Sie auch im Herbst vorbereitete Stecklinge veredeln. Dazu wird ein neuer Schnitt gemacht, der unterhalb der unteren Knospe liegen sollte. Da die Stecklinge lange Zeit in der Ruhephase waren, werden sie durch 15-minütiges Einweichen in einer Epin-Lösung aktiviert.

Die Unterlage wird vorbereitet, indem man einen Schnitt am Trieb und einen zweiten Schnitt in der Mitte des ersten macht. Das Edelreis wird in den Schnitt eingesetzt, wobei die Knospen von Edelreis und Unterlage in entgegengesetzte Richtungen zeigen. Die Veredelung wird fixiert. Eine ähnliche Technik wird bei der Veredelung von Grün auf Grün angewendet – nur dass in diesem Fall das Einweichen des Edelreises nicht notwendig ist.

Herbst

Im Herbst werden Weinreben üblicherweise auf alte Wurzeln veredelt. Dabei kommen zwei Methoden zum Einsatz: die Spaltpfropfung oder die Wurzelstockpfropfung. Dieses Verfahren ermöglicht die Verjüngung alter Reben, steigert den Ertrag und erlaubt die Ernte innerhalb eines Jahres.

Bedingungen für die Veredelung und ihre Besonderheiten im Herbst:

• Temperatur mindestens +15°C. Veredelungszeitraum: Oktober-November.
• Die Trauben sind vollständig geerntet, die Blätter sollten gelb werden.
• Die Stecklinge werden vor dem Eingriff 2 Tage lang in einem Wachstumsstimulator aufbewahrt und anschließend mit einer geeigneten Methode veredelt.

Winter

Die Veredelung auf dem Tisch erfolgt von Januar bis März. Es werden ein- oder zweijährige Sträucher verwendet. Die Edelreiser werden im Herbst nach der üblichen Methode vorbereitet. Vorgehensweise bei der Winterveredelung:

• Im Spätherbst, wenn alle Blätter vom Strauch abgefallen sind, graben Sie den gesamten Strauch aus. Schneiden Sie ihn zurück und lassen Sie einen 10 cm (4 Zoll) langen Stamm stehen.
• Desinfizieren Sie die Schnittwunde in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung.
• Legen Sie die Unterlage in eine mit feuchtem Sand gefüllte Kiste. Bestreuen Sie sie mit Sägemehl und lagern Sie sie im Keller unter dem Gefrierpunkt.
• Nehmen Sie am Vortag die Unterlage aus dem Keller. Reinigen und prüfen Sie die Wurzeln, schneiden Sie beschädigte Wurzeln vollständig und gesunde auf 15 cm ab. Stellen Sie den Strauch für einige Stunden in einen Raum mit einer Temperatur von 18–20 °C.
• Sobald sich der Strauch erwärmt hat, stellen Sie die Wurzeln für 24 Stunden in Wasser mit einer Temperatur von 15 °C.
• Trocknen Sie die Wurzeln mit einem Tuch und veredeln Sie dann den Steckling mit einer der oben beschriebenen Methoden.
• Setzen Sie den veredelten Strauch in einen Topf und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie ab. Lassen Sie ihn mehrere Wochen an einem warmen Ort stehen.
• Nach 2-3 Wochen sollte der Strauch in den Keller gebracht werden, wo er auf den Frühling warten kann.
• Sobald die Temperatur im Frühjahr 15 °C erreicht hat, stellen Sie den Strauch zum Abhärten ins Freie. Beginnen Sie mit wenigen Stunden und verlängern Sie die Abstände allmählich. Nach 2–3 Tagen können Sie den Strauch ins Freiland pflanzen.

In diesem Video demonstriert ein Gärtner detailliert, wie er Weinreben zu Hause, auf dem Tisch und im Winter veredelt:

Pflege von veredelten Reben

Das Anwachsen einer veredelten Pflanze hängt nicht nur von der korrekten Durchführung, sondern auch von der anschließenden Pflege ab. So pflegen Sie einen veredelten Strauch:

• Lockern Sie den Erdhügel um den Sämling herum ein ganzes Jahr lang nach dem Veredeln auf.
• Dreißig bis vierzig Tage nach dem Veredeln wird die Erde auf einer Seite entfernt und die Wurzeln am Edelreis abgetrennt. Diese werden abgeschnitten. Edelreis und Unterlage sollten nun miteinander verwachsen. Anschließend wird der Wurzelballen mit Erde aufgefüllt.
• Schneiden Sie nachwachsende Triebe von Zeit zu Zeit ab.
• Besprühen Sie die Triebe alle 10 Tage mit Bordeauxbrühe. Verwenden Sie zuerst eine 0,5%ige, dann eine 1%ige Lösung.
• Bei geringen Niederschlägen in der ersten Sommerhälfte sollte der Boden wöchentlich bewässert werden.
• Ist der Boden nährstoffarm, sollte Dünger hinzugefügt werden. Düngen Sie den Boden höchstens dreimal pro Saison.
• Um Beschädigungen der Verbindung zu vermeiden, befestigen Sie Triebe, die länger als 40 cm sind, an Stützen oder Rankgittern.
• Wenn die Triebe verholzen – im August –, entfernen Sie den Erdhügel in der Nähe des veredelten Strauchs.

Um eine optimale Nährstoffverteilung zu gewährleisten, sollten die Triebe alle 4 Jahre zurückgeschnitten werden.

Häufige Fehler

Fehler, die das Anwurzeln von Stecklingen verhindern:

• Aufgrund unsachgemäßer Lagerung von Stecklingen – etwa durch unzureichende Luftfeuchtigkeit, Temperatur und andere ungünstige Bedingungen – können diese keine Wurzeln schlagen. Trocknen die Stecklinge aus, wurzeln sie nicht. Um sicherzugehen, sollten Sie die Stecklinge in Frischhaltefolie einwickeln oder in Paraffin tauchen.
• Ist der Riss zu tief, beginnt er zu faulen. Feuchte Luft dringt in den Riss ein und verursacht die Fäulnis.
• Ist der Schnitt uneben, kann die Stecklinge nicht anwachsen. Unebenheiten entstehen oft durch ein stumpfes Werkzeug.

Tipps für Anfänger

Bitte beachten Sie bei der Impfung folgende Regeln:

• Verwenden Sie ausschließlich saubere, desinfizierte Instrumente;
• Befolgen Sie die Anweisungen für die von Ihnen gewählte Methode genau;
• Um sicherzustellen, dass der Steckling Wurzeln schlägt, muss ein möglichst enger Kontakt zwischen Edelreis und Unterlage gewährleistet sein;
• Wählen Sie eine Edelreispflanze mit hoher Resistenz gegen Krankheiten, die typisch für eine bestimmte Region sind;
• Unterlage und Edelreis mit gleicher Wachstumsrate wählen;
• Bereiten Sie das Material für die Frühjahrsveredelung im Herbst vor;
• Im Sommer und Herbst frisches Material zum Veredeln verwenden;
• Schneide die Stecklinge von dir weg, sodass der Schnitt konkav ist;
• Schneiden Sie die Ranke im rechten Winkel zur Wuchsrichtung ab;
• Die Impfung sollte bei einer Temperatur von +15 °C durchgeführt werden;
• Veredelte Sträucher werden mit einer speziellen Technik gepflegt, bis der Steckling vollständig bewurzelt ist.

Auf den ersten Blick erscheint das Veredeln, anders als alle anderen landwirtschaftlichen Praktiken, als mühsame Angelegenheit. Die Kunst des Veredelns zu beherrschen, erfordert Geduld und Sorgfalt – alle Schritte müssen präzise und termingerecht ausgeführt werden. Doch die Belohnung ist groß: hohe Erträge, verbesserte Widerstandsfähigkeit und Robustheit sowie neue Möglichkeiten, Entdeckungen und spannende Experimente.

Häufig gestellte Fragen