Bei richtiger Pflege und Nährstoffversorgung liefern Weintrauben eine reiche Ernte. Es ist wichtig zu wissen, welche Düngemittel für die Herbstdüngung geeignet sind und wann man sie ausbringt, damit die Pflanze im Winter nicht abstirbt.
Zeit, die Trauben im Herbst zu düngen
Die Herbstdüngung hat ihren eigenen Zeitrahmen. Sie sollte unmittelbar nach der Ernte erfolgen, daher variiert der Zeitpunkt je nach früh- oder spätreifender Rebsorte.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens für die Düngung sollte im Bereich von 6,0-6,5 liegen.
- ✓ Die Bodentemperatur sollte bei der Ausbringung von Dünger nicht unter +10°C liegen, um die Aufnahme der Nährstoffe zu gewährleisten.
In dieser Zeit benötigt der Strauch besonders viele Nährstoffe, da er sich auf den Winter vorbereitet. Die Menge an zugeführtem Kalium und Phosphor bestimmt den Stoffwechsel der Pflanze und somit ihre Regenerationsfähigkeit. Eine Düngung im Herbst ist daher entscheidend für eine gute Ernte im nächsten Jahr.
Zu viel Dünger im Boden kann schwerwiegendere Folgen haben als zu wenig.
Vorteile der Herbstfütterung:
- Die im Frühjahr vorhandene Bodenfeuchtigkeit, angereichert mit nützlichen Düngemitteln, wird den Weintrauben eine umfassende Nährstoffversorgung bieten.
- Die Vegetationsperiode wird pünktlich beginnen und reibungslos verlaufen.
- Wenn der Boden beim Düngen aufgelockert wird, erhalten die Wurzeln der Weinreben zusätzliche Pflege.
- Solche Maßnahmen beugen Krankheiten und Bedrohungen durch Pflanzenschädlinge vor.
In diesem Video erklärt ein erfahrener Gärtner, warum und wann man Weintrauben düngen sollte:
Mineralien für das Traubenwachstum
Mineraldünger ist für Weinreben unerlässlich. Bei der Anwendung im Herbst sollten Sie die Anweisungen sorgfältig lesen, um die Pflanze nicht zu schädigen.
Stickstoff
Im Herbst ist die Anwendung stickstoffhaltiger Düngemittel verboten. Stickstoff fördert nämlich das Wachstum junger Reben. Dadurch verbrauchen sie all ihre Energie und haben keine Zeit, sich auf den Winter vorzubereiten. Schon der erste Frost kann die Rebe abtöten. Stickstoffdünger werden daher für das Frühjahr empfohlen.
Kalium
| Name | Kaliumgehalt | Phosphorgehalt | Anwendung |
|---|---|---|---|
| Kaliumsulfat | 50% | 0 % | Herbstfütterung |
| Kaliumsalz | 40 % | 0 % | Herbstfütterung |
| Kaliummagnesiumsulfat | 30 % | 0 % | Herbstfütterung |
Kalium ist ein essentielles Spurenelement für Weinreben. Es entscheidet darüber, wie gut die Pflanze die Kälteperiode übersteht und ob die folgende Saison eine gute Ernte bringt. Dieses Element beeinflusst die Bildung und Reifung der Trauben, verhindert das Aufplatzen der Früchte durch zu viel Feuchtigkeit und hilft der Pflanze, Trockenheit zu überstehen. Bei Kaliummangel sterben die Blattränder ab.
- × Die Ausbringung von Kaliumdünger auf trockene Böden ohne anschließende Bewässerung führt zu Wurzelschäden.
- × Die Verwendung von Kaliumdüngern mit hohem Chlorgehalt kann zu Blattchlorose führen.
Kaliumsulfat weist mit 50 % den höchsten Kaliumgehalt aller Düngemittel auf. Ein weiterer Vorteil dieses Düngers ist seine Chlorfreiheit. Kaliumsulfat enthält 40 % Kalium, Kaliummagnesiumsulfat hingegen 30 %. Kaliumdünger sollten mit Phosphordüngern kombiniert werden.
Phosphor
| Name | Phosphorgehalt | Anwendung | Besonderheiten |
|---|---|---|---|
| Einfaches Superphosphat | 21 % | Herbstfütterung | Geeignet für verschiedene Bodentypen |
| Doppelsuperphosphat | 50% | Herbstfütterung | Kein Gips in der Zusammensetzung |
| Phosphatgesteinmehl | 23 % | Herbstfütterung | Langzeitwirkung auf sauren Böden |
Phosphor, der sich nach der Herbstdüngung im Traubengewebe anreichert, fördert die Blüte sowie die Bildung von Fruchtknoten und dichten Trauben. Einfaches Superphosphat enthält 21 % Phosphor, eignet sich für verschiedene Bodentypen und ist leicht wasserlöslich.
- ✓ Phosphordünger sind am wirksamsten, wenn sie in einer Tiefe von 20-30 cm in die Wurzelzone eingebracht werden.
- ✓ Um eine Phosphorfixierung im Boden zu verhindern, wird empfohlen, es zusammen mit organischen Düngemitteln anzuwenden.
Saure Böden sollten durch Zugabe von Kreide, Kalkstein oder anderen leicht alkalischen Bestandteilen zu Superphosphat gekalkt werden. Dies ist der gebräuchlichste Phosphordünger.
Doppelsuperphosphat enthält 50 % Kalium. Es unterscheidet sich vom vorherigen Produkt dadurch, dass es keinen Gips enthält.
Phosphatgesteinmehl wird in großen Mengen verwendet, da es bis zu 23 % Phosphoroxid enthält. Dieser Düngemitteltyp ist in sauren Böden lange wirksam.
Komplex
Komplexdünger entstehen durch eine chemische Reaktion von Elementen oder durch einfaches Mischen von Einkomponentendüngern. Neben Stickstoff, Kalium und Phosphor enthalten sie weitere Bestandteile. Zink und Kupfer beispielsweise erhöhen den Ertrag von Weintrauben. Zu diesen Düngemitteln gehören unter anderem „Nitrophoska“, „Nitroammophoska“, „Rost-1“ und „Florovit“.
Da Mehrnährstoffdünger Stickstoff enthalten, müssen sie im Frühjahr und je nach Zustand der Pflanze auch im Sommer ausgebracht werden. Ihre Anwendung wird zur Vorbereitung von Weintrauben auf den Winter nicht empfohlen.
Organische Düngemittel für Weinreben
Wenn im Frühjahr und Sommer mineralische Düngemittel ausgebracht wurden, ist es vorzuziehen, im Herbst organische Düngemittel zu verwenden.
Asche
| Name | Ascheart | Phosphorgehalt | Kaliumgehalt |
|---|---|---|---|
| Kiefernesche | Nadelhölzer | Hoch | Niedrig |
| Blattasche | Laubabwerfend | Niedrig | Hoch |
Der am besten geeignete organische Dünger für Weinreben ist Asche. Sie enthält keinen Stickstoff und schadet den Pflanzen daher im Herbst und Winter nicht. Der hohe Gehalt an Phosphor, Magnesium, Kalzium und Kalium hilft der Pflanze, sich auf den Winter vorzubereiten.
Die Anreicherung von Nährstoffen und das Wachstum von Rinde an jungen Trieben schützen diese vor Winterwetter. Sonnenblumenkernasche ist besonders nährstoffreich.
Die Menge des Hauptbestandteils in der Asche hängt von der Art der Asche ab:
- Kiefernasche – reich an Phosphor;
- Laubabwerfend - Kalium.
In trockener Form wird dieser Dünger beim Ausgraben von Weinreben verwendet.
Zur Herstellung der Aschelösung befolgen Sie diese Schritte:
- 300 g Asche in 10 Liter Wasser geben;
- Lassen Sie es etwa eine Woche lang ziehen und rühren Sie den Aufguss gelegentlich um;
- Um die Trauben herum eine Vertiefung von höchstens 10 cm Tiefe formen;
- Gießen Sie den Aufguss mit einer Rate von 5 Litern pro Busch in die Furche.
Das folgende Video erklärt, wie man Asche auf Weintrauben aufträgt:
Kompost
Verrottende Pflanzenreste sind reich an Mikronährstoffen. Für die Oberflächenbehandlung mischen Sie Kompost mit Torf. Geben Sie diese Mischung in einer mindestens 5 cm dicken Schicht direkt unter die Weinrebe. Bedecken Sie sie mit Erde.
Man kann Pflanzenreste in einen Behälter geben und Wasser hinzufügen. Beim Verrotten werden Mineralien freigesetzt, die beim Gießen in den Boden gelangen.
Vorteile von Kompost:
- macht den Boden locker;
- verhindert das Unkrautwachstum;
- hält die Feuchtigkeit im Boden.
Vogelkot
Vogelkot enthält zahlreiche leicht verfügbare Mikronährstoffe. Er reduziert den Säuregehalt des Bodens und reichert ihn mit nützlichen Bakterien an. Es dauert eine Weile, bis der Stickstoff aus dem Dünger freigesetzt und von den Wurzeln aufgenommen wird. Daher ist es am besten, den Vogelkot im Herbst auszubringen.
Hühnermist wird in flüssiger oder trockener Form verwendet. Zur Herstellung von Flüssigdünger
- Den Exkrementen Wasser im Verhältnis 1:4 hinzufügen;
- 10 Tage an einem warmen Ort aufbewahren;
- Den Aufguss mit Wasser im Verhältnis 1:10 verdünnen;
- Zwischen den Reihen Wasser mit einer Rate von 500 ml pro Busch ausbringen.
Gießen Sie die Lösung nicht direkt unter die Trauben, um ein Verbrennen des Wurzelsystems zu vermeiden.
Es wird empfohlen, den Boden vor und nach dem Düngen zu wässern, um eine schnelle Aufnahme des Düngers zu gewährleisten. Vogelmist sollte ein- bis zweimal jährlich ausgebracht werden.
Düngen
Mist (Kuhmist) versorgt die Reben mit Kalium, Phosphor und Stickstoff und reichert den Boden mit nützlichen Bakterien an. Der Mist muss vor der Ausbringung verrotten. Anschließend wird er mit Kompost vermischt, und die so entstandene Mischung wird verwendet, um die Furchen zwischen den Rebzeilen zu füllen.
Nach dem Düngen den Strauch mit Erde bedecken. Um die Wurzeln nicht zu beschädigen, in jeder zweiten Reihe Furchen ziehen. Durch das Bewässern der Furchen gelangen die Mikronährstoffe schneller in das Wurzelsystem des Strauchs.
Zuerst den Mist mit Wasser im Verhältnis 1:4 verdünnen, einwirken lassen und anschließend die Pflanzen bewässern. 7–10 Liter der Lösung pro Quadratmeter Boden sind ausreichend.
Verwenden Sie keinen reinen, frischen Kuhmist als Dünger! Dabei entstehen Methan und Ammoniak.
Sehen Sie sich das folgende Video an, um zu erfahren, wie man Mist als Dünger ausbringt:
Besonderheiten der Düngung junger und alter Trauben
Wurden junge Reben beim Pflanzen gedüngt, benötigen sie in den ersten zwei bis drei Jahren keine weitere Düngung. Ab dem dritten Jahr werden zunächst organische, dann mineralische Düngemittel eingesetzt. Eine sachgemäße Düngung erhöht die Frostresistenz der Reben, beugt Krankheiten und Schädlingen vor und verbessert die Bodenqualität.
Vor dem Winter werden alte Rebstöcke mit Phosphor- und Kaliumdünger angereichert. Die dadurch entstehende Rinde an den Stämmen und die ausreichende Mineralstoffzufuhr helfen der Pflanze, Fröste ohne Schutz zu überstehen. Im Frühjahr startet ein gesunder Rebstock aktiv in die Wachstumsperiode.
Hilfreiche Tipps
Um eine qualitativ hochwertige und effektive Herbstdüngung der Weinreben zu gewährleisten, empfiehlt es sich, folgende Ratschläge zu beachten:
- Um sicherzustellen, dass der Dünger vom Hauptwurzelsystem aufgenommen wird, graben Sie um jeden Strauch einen Kreis mit einem Radius von 0,5 m und einer Tiefe von 35–40 cm. Die Wurzeln können dabei beschädigt werden – sie erholen sich schnell. Wird der Dünger direkt auf die Bodenoberfläche ausgebracht, ohne ihn einzugraben, wird er von den oberirdischen Wurzeln, nicht aber von den Hauptwurzeln aufgenommen. Dies führt zu oberflächlichem Wurzelwachstum anstatt zu einer Stärkung der tieferen Wurzeln, und die Wurzeln können im Winter erfrieren.
- Eine intensive Bewässerung im Oktober nach der Lese hilft den Trauben, Nährstoffe aufzunehmen und sie vor Frost zu schützen. Zudem beugt die Kaliumanreicherung Rissen in der folgenden Saison vor. Überwässerung ist nicht ratsam. Eine dem Wetter angepasste Bodenfeuchtigkeit ist ausreichend. Die benötigte Wassermenge hängt auch von der Bodenart ab: In sandigen Böden benötigen Trauben bis zu 70 Liter pro Pflanze, während in lehmigen Böden 20–25 Liter genügen.
- Nach dem Herbstschnitt und der Düngung ist es notwendig, die Reben zu spritzen, um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen.
Die Herbstdüngung von Weinreben versorgt die Pflanze nicht nur mit Nährstoffen, sondern bereitet sie auch auf den kommenden Winter vor. Die Pflanze wird dadurch deutlich widerstandsfähiger gegen Kälte und benötigt im Frühjahr weniger Energie für die Regeneration.