Alles über den Weinanbau

Der Anbau von Weintrauben ist nicht einfach, aber wenn Sie alle Regeln und Empfehlungen befolgen, werden Sie keine größeren Schwierigkeiten haben und mit der Zeit alles lernen. Die richtige Pflege und der richtige Anbau garantieren eine reiche Ernte saftiger Beeren.

Auswahl einer Vielfalt

Bevor Sie in die Baumschule gehen, um einen Rebensetzling zu holen, sollten Sie sich über die gewünschten Eigenschaften im Klaren sein. SortenWenn Sie die falsche Wahl treffen, könnte das böse enden – Sie verpassen nicht nur eine Ernte, sondern verlieren auch die Reben im ersten Jahr nach der Pflanzung.

Bei der Auswahl einer Sorte sollten Sie folgende Punkte beachten:

• Reifezeit. Im Süden des Landes wird fast jede Sorte angebaut, aber für Zentralrussland, Sibirien und die nördlichen Regionen sollte man eine Rebsorte mit geeigneten Reifezeiten wählen.
  Bei kurzen Sommerbedingungen wäre eine Sorte mit einer Reifezeit von etwa 90-110 Tagen die beste Wahl.
• Pflegeaufwand. Weintrauben benötigen besondere Pflege. Manche Sorten wachsen praktisch von selbst, während andere sorgfältige Pflege erfordern.
  Wer bereit ist, viel Zeit in die Kultur zu investieren, hat eine große Auswahl; andernfalls sollte man eher zu unprätentiösen Sorten greifen.
• Produktivität. Dies ist ein wichtiger Faktor bei der Wahl der Trauben. Manche Sorten haben nur einen Vorteil: einen hohen Ertrag. Entscheiden Sie vor dem Kauf, was Ihnen wichtiger ist: Pflegeleichtigkeit oder eine reiche Ernte.
• Frostbeständigkeit. Dieser Faktor ist oft ausschlaggebend, da das Klima in weiten Teilen unseres Landes für den Anbau südlicher Beeren ungeeignet ist. Ein wesentlicher Vorteil dieser Sorten liegt möglicherweise in ihrer Eignung für den Anbau in Sibirien oder beispielsweise im Fernen Osten.
• Geschmack und Farbe. Manche mögen dunkle Sorten, andere helle, und manchen ist es gar nicht bewusst. Statistisch gesehen bevorzugen Frauen helle Sorten. RosinenFür Kinder – große, süße Beeren, und für Männer – mit einem Muskatnuss-NachgeschmackDie

Gärtner weisen auf folgende frühe Rebsorten hin, die sich für den Anbau in Zentralrussland eignen:

• Super-Extra (Citrin);
• Tukay;
• Juodupė (Schwarzer Fluss);
• Sphinx;
• Aljoschenkin.

Aus frostresistente Sorten Erfahrene Winzer unterscheiden folgende Typen:

• Shunya;
• Laura;
• Arkadien;
• Freundschaft;
• Victoria.

Beliebte mittelfrühe bis späte Rebsorten:

• Ändern;
• Marmorierte Rosinen;
• Goldene Ernte.

Zu den besten spät reifenden Sorten gehören Danko und Urozhainy.

Regionale Merkmale

Der Weinanbau im Freien variiert in Russland je nach Klima. In Sibirien gelten Frühling und Frühsommer als die günstigsten Pflanzzeiten. In manchen Regionen beginnt der Frost bereits im Herbst, weshalb vom Pflanzen von Weintrauben zu dieser Zeit abgeraten wird.

In der Region Moskau wird dieses Verfahren im Frühjahr, von Ende April bis Mai, durchgeführt. Im Herbst können ein- bis zweijährige Sträucher von Ende September bis Mitte Oktober ins Freiland verpflanzt werden.

Im Ural werden Weinreben im späten Frühjahr oder frühen Sommer gepflanzt, im Herbst Ende August oder Anfang September. In der Region Krasnodar pflanzen die Winzer von Oktober bis November, im Frühjahr Ende März.

Anbaumethoden

Es gibt verschiedene Methoden, Weinreben anzubauen. Sie unterscheiden sich in der Vorbereitung des Pflanzguts. Bevor Sie Weinreben pflanzen, sollten Sie sich mit den gängigsten Anbaumethoden erfahrener Winzer vertraut machen.

Am Spalier

Weinreben sind Kletterpflanzen. Zur Stütze eignet sich ein Spalier – Pfähle, zwischen denen Drähte gespannt sind.

Hilfreiche Tipps:

• Verwenden Sie für die Pfosten Metallrohre mit einem Durchmesser von mindestens 10 cm und spannen Sie dann kunststoffummantelten Draht in mehreren Reihen zwischen den Pfosten.
• Die unterste Reihe sollte 50 cm hoch sein.
• Zur Unterstützung der Reben sollte der Abstand zwischen den Stützen nicht mehr als 2 m betragen.

Sobald Sie das Rankgitter gebaut haben, können Sie die Weintrauben darauf anpflanzen, ganz nach Ihren Bedürfnissen.

In den Gartenbeeten

Diese Methode ist besonders in nördlichen Regionen beliebt. Sie schützt die Setzlinge vor Kälte und Staunässe. Es ist eine sehr praktische Methode, die die Pflege von Weinreben erleichtert.

Befolgen Sie die Anweisungen:

1. Graben Sie einen 30 cm tiefen und 1 m breiten Graben. Die Richtung sollte von Norden nach Süden verlaufen.
2. Füllen Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 35 cm auf und bedecken Sie ihn mit Mulch. Verwenden Sie Stroh, Sägemehl, Rinde oder Grasschnitt.
3. Pflanzen Sie die Setzlinge 40 cm tief und vergraben Sie ein Rohr mit 30 cm Durchmesser und vorgebohrten Löchern entlang des Beetes – dieses dient zum Bewässern und Düngen der Pflanze.

Im Gewächshaus

Im Gewächshaus angebaut, reifen Weintrauben schneller. Die Pflanzung erfolgt wie bei anderen Anbaumethoden. Halten Sie einen Mindestabstand von 1,5 Metern zwischen den Rebstöcken ein. Gießen Sie die Pflanzen einmal wöchentlich und decken Sie die Erde mit Isoliermaterial ab.

In Behältern

Für nördliche Regionen empfiehlt sich die Anzucht in Containern. Beachten Sie folgende Empfehlungen:

1. Humus mit Laub und Erde im Verhältnis 1:3 vermischen und in Plastiksäcke mit den Maßen 35x40 cm füllen.
2. Pflanze die Stecklinge ein und lege sie auf ein Tablett.
3. Die Sämlinge sollten drinnen aufbewahrt werden, bis sich Knospen bilden, dann können sie ins Freie in den Schatten gestellt werden.
4. Nach ein paar Tagen die Trauben in die Sonne legen.

Sobald sich die warmen Wetterbedingungen draußen stabilisiert haben, kann der Sämling ins Freiland verpflanzt werden.

An einer langen Ranke

Um Weinreben an einem dauerhaften Standort anzupflanzen, verwendet man ein langes Stück einer gesunden, ausgewachsenen Rebe mit den Maßen 60 x 100 cm.

Pflanzempfehlungen:

1. Den Blütenstiel in das Loch stecken, nachdem man ihn zuvor zu einem Ring gerollt hat, gleichmäßig verteilen und so füllen, dass einige Blütenknospen an der Oberfläche bleiben.
   
2. Beim Pflanzen im Frühjahr den Boden mulchen; im Herbst einen Erdhügel aufschütten.

Es wird empfohlen, die Reben vor dem Pflanzen mit einer 3%igen Eisensulfatlösung zu behandeln, um Infektionen durch Pilzkrankheiten vorzubeugen, da die Trauben in einer feuchten Umgebung wachsen werden.

Verdickung

In wärmeren Regionen ist die Verdichtung eine beliebte Anbaumethode für Weinreben. Pflanzen Sie bis zu sieben Rebstöcke pro Quadratmeter. Dadurch entsteht ein buschiger Wuchs. Halten Sie die Zweige kurz.

Der Vorteil dieser Methode besteht darin, dass keine Stützkonstruktionen benötigt werden, der Nachteil ist jedoch, dass sich Pilzinfektionen schnell über nahegelegene Sträucher ausbreiten können, was die Ernte schädigt.

Weinreben pflanzen

Für den Anbau von Weinreben müssen Setzlinge ausgewählt und vorbereitet werden. Bevor Sie Pflanzmaterial kaufen, sollten Sie sich überlegen, wo Sie die Reben pflanzen möchten und wie Sie dabei am besten vorgehen.

Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials

Ein gesunder Rebsämling sollte ein kräftiges, gut entwickeltes Wurzelsystem besitzen. Je mehr Wurzeln eine Pflanze hat, desto höher ist ihre Überlebenschance. Um die Qualität des Wurzelsystems zu überprüfen, kneifen Sie ein kleines Stück der Wurzel mit einer Gartenschere ab; es sollte beim Anschneiden weiß und feucht sein.

Sind die Wurzeln trocken, schwarz oder braun, deutet dies darauf hin, dass die Pflanze abstirbt. Untersuchen Sie vor dem Kauf den Stamm, um sicherzustellen, dass er gesund aussieht und keine Schäden oder Krankheitsanzeichen aufweist.

Bereiten Sie die Weintrauben für die Pflanzung vor:

1. Die Sämlinge 1-3 Tage lang in Wasser mit einem beliebigen Wurzelbildungsstimulator einweichen.
2. Nach dem Einweichen die Fersenwurzeln auf 10-12 cm kürzen. Die oberen Wurzeln vollständig entfernen.
3. Wählen Sie einige der am weitesten entwickelten Triebe aus und kürzen Sie diese so, dass 4-5 reife Knospen übrig bleiben.
4. Tauchen Sie die Wurzel des Sämlings in eine Tonmischung: Mischen Sie 2 Teile Ton mit 1 Teil Kuhdung.

Nach all den Bearbeitungsschritten ist die Pflanze bereit, an ihrem endgültigen Standort eingepflanzt zu werden.

Wo kann man am besten Weintrauben anpflanzen?

Für den Anbau von Nutzpflanzen eignen sich Süd- oder Südwest-Hänge, da diese die Pflanzen zuverlässig vor kalten Winden schützen. Dadurch wird auch verhindert, dass sich im Frühjahr Schmelzwasser ansammelt.

Wählen Sie einen Standort zwischen den Gebäuden auf der Südseite, um Nischen für die Pflanzen zu schaffen. Pflanzen Sie die Setzlinge mindestens 1 Meter von der Mauer entfernt.

Baustellenvorbereitung

Vor dem Auspflanzen der Setzlinge an ihren endgültigen Standort bereiten Sie ein Pflanzloch mit den Maßen 80 x 80 x 70 cm vor. Mischen Sie die obere Hälfte des Bodens mit 40 kg Mist und geben Sie 100 g Superphosphat, 40 g Kaliumsulfat oder 5 kg Asche hinzu.

Beim Vorbereiten der Pflanzlöcher im Herbst und der Planung der Bepflanzung im Frühjahr verwenden Sie frischen Mist, Kompost und andere organische Abfälle wie Grasschnitt. Heben Sie anschließend die andere Hälfte der Erde aus und stellen Sie sie beiseite.

Bewässern Sie das Pflanzloch gründlich und lassen Sie es einige Wochen ruhen. Je früher Sie das Loch vorbereiten, desto schneller verdichtet sich der Boden und verhindert so, dass die Weinrebe nach dem Pflanzen und Gießen einsinkt.

Pflanztermine

April und Mai gelten als die günstigsten Monate für die Weinpflanzung. In dieser Zeit sollten einjährige Setzlinge vorgezogen werden. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Pflanzen während der Wachstumsperiode zu setzen.

Der Sommer gilt nicht als die beste Zeit zum Anpflanzen von Weintrauben, insbesondere der August, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur mindestens +19 Grad beträgt und die Niederschlagsmenge für eine normale Entwicklung der Setzlinge nicht ausreicht.

Wenn Sie im Herbst pflanzen möchten, tun Sie dies am besten von der zweiten Septemberhälfte bis Ende Oktober, wenn die Nächte noch nicht zu kalt sind. Gießen Sie die Pflanze in dieser Zeit regelmäßig. Halten Sie außerdem ein Abdeckmaterial für den Fall plötzlicher Kälteeinbrüche bereit.

Pflanztechnologie

Weinreben gedeihen am besten in Schwarzerde oder Lehmboden. Die Pflanztechnik ist etwas kompliziert, aber auch für Anfänger machbar.

Befolgen Sie die Anweisungen:

1. Graben Sie ein Pflanzloch und geben Sie eine 10–15 cm dicke Schicht Blähton oder Kieselsteine ​​hinein. Diese Drainage gewährleistet die notwendige Feuchtigkeit für den Sämling.
2. Auf die Drainage wird fruchtbare Erde, vermischt mit Humus und Holzasche, in einer Dicke von mindestens 10-15 cm aufgetragen.
3. Die nächste Bodenschicht wird mit Kaliumdünger im Verhältnis 300 g pro 10 kg Boden gedüngt.
4. Erde darübergeben.
5. Formen Sie in der Mitte des Lochs einen Hügel, setzen Sie dann den Busch hinein und bedecken Sie ihn mit Erde.
6. Bereiten Sie eine Mulde für Wasser vor.
7. Die zu wachsende Ranke sollte 5-6 cm über dem Boden sein.
8. Nach dem Einpflanzen die Weinreben wässern und den Boden um den Trieb herum mulchen.

Einige Tage vor dem Auspflanzen ins Freiland sollten die Sämlinge im Topf gedüngt werden. Beim Einpflanzen sollten die Sämlinge herausgenommen und die Wurzeln so verteilt werden, dass sie gleichmäßig im Pflanzloch liegen.

Pflege von Weintrauben

Die Pflege von Weinreben erfordert sorgfältige Aufmerksamkeit und ein gewisses Maß an Sorgfalt, doch mit der Zeit lernen Sie, den Zeitaufwand zu minimieren und alles problemlos zu bewältigen. Zu den Pflegemaßnahmen gehören rechtzeitiges Gießen, regelmäßiges Düngen, Anbinden und Auflockern des Bodens.

Bewässerung

Die Bewässerungsintensität variiert je nach Entwicklungsstadium und Jahreszeit. Im Frühjahr, wenn sich die Weinrebe im Wachstum befindet (Blätter, Wurzeln und Triebe wachsen aktiv), benötigt die Pflanze mehr Feuchtigkeit. Achten Sie darauf, dass der Boden stets feucht gehalten wird.

Hilfreiche Tipps:

• Während der Blütezeit sollte die Bewässerung auf ein Minimum reduziert werden, um Staunässe zu vermeiden, die zum Abfallen der Blüten und damit zu Ernteausfällen führen kann. Bei trockenen Sommern und geringer Bodenfeuchtigkeit sollten die Weinreben sparsam und in Abständen von mehreren Tagen gegossen werden.
• Sobald die Beeren praller werden, benötigen die Trauben mehr Feuchtigkeit. Vermeiden Sie die Verwendung eines Gartenschlauchs, da das Wasser meist kalt ist und die Wurzeln schädigen kann. Gießen Sie die Trauben stattdessen mit warmem, abgestandenem Wasser oder im Morgengrauen.

Stellen Sie das Gießen einige Tage vor dem Abdecken für den Winter ein, aber nur, wenn keine Frostgefahr besteht.

Topdressing

Mehrmals pro Saison düngen. Kultur Im Frühjahr düngen, im Sommer und Herbst.

Führen Sie die Frühjahrsprozedur in mehreren Schritten durch:

1. Im April, wenn sich die Pflanze in der Ruhephase befindet.
2. Bevor die Blüte beginnt.
3. Wenn die Beeren fest sind.

Verwenden Sie für die Frühjahrsdüngung mineralische Düngemittel wie Kalium, Stickstoff und Phosphor.

Im Sommer wachsen Beeren üppig. Die Pflanze entzieht dem Boden so viele Nährstoffe wie möglich, daher sollten diese wieder zugeführt werden, um eine reiche und süße Ernte zu gewährleisten. Verwenden Sie organische Düngemittel wie Kräuteraufgüsse, Hühnermist, Asche oder Kompost.

Im Herbst benötigt der Boden Mikronährstoffe, damit die Pflanze den Winter übersteht. Dünger beschleunigt zudem die Reifung der Beeren und sorgt für einen hervorragenden Geschmack. Besprühen Sie die Reben dazu mit einer Borsäurelösung.

Lockerung

Nach jedem Gießen und Regen sollte die Erde um die Weinreben aufgelockert werden, um die Bodenkruste aufzubrechen. Gleichzeitig sollten Unkräuter entfernt werden, da diese Krankheiten übertragen.

Festbinden

Führen Sie die Vorgehensweise in mehreren Schritten durch. Binden Sie die Rebe direkt nach dem Entfernen der Winterabdeckung an die erste Sprosse des Spaliergerüsts. Sobald die Triebe wachsen, befestigen Sie die neu gewachsenen Teile schräg an den nächsten Sprossen des Spaliergerüsts.

Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten

Um Weintrauben vor Krankheiten und Schädlingen zu schützen, sollten Sie regelmäßig vorbeugende Maßnahmen ergreifen und die Pflanze behandeln. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Vor dem Austrieb sollten die Reben mit 3%igem Kupfersulfat behandelt werden. Dies schützt vor Infektionskrankheiten.
2. Während der Knospenphase sollten Sie Produkte gegen Mehltau und Rebmilben einsetzen. Verwenden Sie Famox, Aliot, Shirma und Fitoverm.
3. Nach der Beerenbildung sollte die Pflanze vor Pilzkrankheiten geschützt werden. Verwenden Sie Baktofit und Sporobacterin.
4. Vor der Überwinterung sollten die Weintrauben mit einer 5%igen Eisensulfatlösung behandelt werden. Dies schützt die Pflanze vor Pilzen, Nagetieren und Schimmel.

Vorbereitung auf den Winter und die Zeit nach dem Überwintern

Bereiten Sie Ihre Pflanzen direkt nach der Ernte auf den Winter vor. Beachten Sie diese hilfreichen Tipps:

1. Nach dem hygienischen Rückschnitt sollte der Bereich um die Rebe herum gereinigt werden.
2. Behandeln Sie den Strauch mit 5%igem Kupfersulfat, um zu verhindern, dass die Ranke unter dem Schutzdach infiziert wird.
3. Wässern Sie die Weintrauben großzügig, damit die Wurzeln vor dem Überwintern genügend Feuchtigkeit erhalten.
4. Legen Sie den Strauch so auf den Boden, dass er nicht verrottet: Richten Sie die Äste gerade und befestigen Sie sie mit einer Klammer am Boden.
5. Decken Sie die Weinrebe mit einem luftdichten Material wie beispielsweise Spinnvlies ab. Legen Sie Stroh oder Fichtenzweige darauf.
6. Mit einer Schicht Schiefer oder Dachpappe abdecken.
7. Sobald im Winter Schnee fällt, bestreuen Sie die Trauben damit, um sie zusätzlich vor Frost zu schützen.

Beim Entfernen der Abdeckung im Frühjahr ist auf die Wetterlage zu achten. Die Abdeckung sollte erst entfernt werden, wenn sich das warme Wetter stabilisiert hat. Außerdem sollte die Pflanze nicht zu lange der Sonne ausgesetzt werden, um eine Überhitzung zu vermeiden.

Pflegehinweise je nach Jahreszeit

Je nach Jahreszeit benötigen Weinreben eine besondere Pflege. Befolgen Sie die Empfehlungen erfahrener Winzer, und Ihre Reben werden kräftig und gesund wachsen und saftige Beeren tragen.

Pflegeempfehlungen für den Frühling:

• Sobald die Lufttemperatur über +5 Grad steigt, kann man die Abdeckung von den Trauben entfernen.
• Schützen Sie die Pflanze vor Frost, indem Sie sie mit in kaltem Wasser gelöstem Epin behandeln. Besprühen Sie die Ranken einige Tage vor dem ersten Frost. Die Wirkung hält bis zu 1,5 Wochen an.
• Wenn sich während der Schneeschmelze eine Pfütze um den Busch bildet, schaufeln Sie diese aus oder ziehen Sie ein paar Rillen in den Boden, damit die Flüssigkeit von selbst abfließen kann.
• Ein Erdhügel hilft, Wasseransammlungen um den Busch herum zu verhindern.
• Führen Sie einen hygienischen Rückschnitt durch und entfernen Sie verletzte und frostgeschädigte Triebe.
• Binden Sie die Reben fest und besprühen Sie die Trauben anschließend mit einer Nitrafen-Lösung (200 g pro 15 l Wasser), um sie vor verschiedenen Krankheiten und Schädlingen zu schützen.

Im Sommer sollten die Triebspitzen rechtzeitig eingekürzt werden – sie sollten nicht länger als 1,7 m wachsen. Düngen Sie die Trauben zweimal vor Mitte des Sommers.

Hier sind noch einige weitere hilfreiche Tipps:

• Entfernen Sie regelmäßig alle Seitentriebe.
• Mitte Juli sollten die Blätter abgeschnitten werden, die die Beeren vor Sonnenlicht schützen.
• Kontrollieren Sie den Strauch täglich auf Schädlinge und Krankheiten. Besprühen Sie die Trauben in den ersten Sommerwochen vorbeugend mit Ridomil und Fufanon.
• Wiederholen Sie die Krankheits- und Schädlingsbekämpfung zu Beginn des zweiten Sommermonats.

Herbstliche Pflege der Weinreben Das Hauptziel ist die Vorbereitung der Rebe auf den Winter. Während dieser Zeit schwächt sich die Rebe deutlich ab. Düngen Sie die Pflanze mit organischem Dünger, vermischt mit Holzasche. Behandeln Sie sie außerdem gegen Schädlinge und führen Sie nach dem Laubfall einen Formschnitt durch.

Beschneiden – Schritt-für-Schritt-Anleitung

Der Rebschnitt ist ein wichtiger Arbeitsschritt, da er für eine ordnungsgemäße Formung und einen stabilen Fruchtansatz sorgt und den Ertrag steigert.

Wann sollte man schneiden?

Weinreben sollten im Herbst geschnitten werden. Schneidet man sie im Frühjahr, brauchen die Schnittstellen lange zum Heilen. Werden die Knospen mit Saft bedeckt, können sie sauer werden und absterben.

Frühjahrsschnitt

Im frühen Frühling, wenn die Lufttemperatur +5 Grad erreicht, sollte ein hygienischer Rückschnitt durchgeführt werden, bei dem gegebenenfalls abgebrochene oder kranke Triebe an jungen Pflanzen oder solchen, die im Herbst gepflanzt wurden, entfernt werden.

Rebschnitt im Sommer

Im Sommer sollten Sie die Triebspitzen einkürzen, Seitentriebe entfernen und die Weinreben beschneiden. Entfernen Sie überflüssige Zweige und schneiden Sie Blätter ab, die das Sonnenlicht blockieren. Diese Maßnahmen gewährleisten, dass die Pflanze ausreichend belüftet wird und gleichmäßig mit Nährstoffen und Licht versorgt wird.

Wie schneidet man im Herbst?

Führen Sie den Herbstschnitt in mehreren Etappen durch. Nachdem Sie alle Früchte vom Strauch geerntet haben, entfernen Sie schwache Triebe und Wurzelausläufer. Beginnen Sie die zweite Etappe einige Wochen vor dem Laubfall.

Das Beschneiden ausgewachsener Pflanzen ist wesentlich schwieriger:

• In der ersten Septemberhälfte sollten junge Triebe an den unteren Zweigen von Stauden entfernt werden.
• Bei jungen Trieben werden alle seitlichen Triebe von oben entfernt und die Triebspitzen abgeschnitten, wobei Segmente bis zu 10 % der Triebgröße erfasst werden.
• Nach dem Laubfall mehrere gut entwickelte Triebe auswählen. Aus dem unteren Trieb, der aus dem äußeren Bereich des Zweiges wächst, einen neuen Trieb bilden. Diesen auf die Höhe von 3–4 Knospen zurückschneiden.
  Schneiden Sie den zweiten Trieb, der sich auf der gegenüberliegenden Seite der Hülse etwas höher befindet, auf eine Höhe von 7-12 Knospen zurück. Daraus bildet sich ein Fruchtstiel.

Dadurch bleiben am Strauch mehrjährige Stämme, die senkrecht zum Boden wachsen, und Zweige mit Knospen erhalten; im nächsten Jahr bilden sie neue Trauben und Ranken.

Vermehrung von Weinreben

Weintrauben lassen sich zwar aus Samen ziehen, doch die daraus entstehenden Sämlinge behalten nur einen geringen Teil der sortentypischen Eigenschaften. Zur Vermehrung sind daher gängigere Methoden besser geeignet.

Stecklinge

Dies gilt als die einfachste und unkomplizierteste Methode zur Vermehrung von Weinreben. Befolgen Sie diese Anweisungen:

1. Bereiten Sie im Herbst beim Rückschnitt verholzte Stecklinge vor. Verwenden Sie dafür ausgewachsene Triebe, die mindestens so dick wie ein Bleistift sind. Die Internodien sollten gleichmäßig über die gesamte Länge der Rebe verteilt sein, ebenso wie 2–3 Knospen.
2. Den unteren Schnitt führen Sie in einem Winkel von 45 Grad aus, wobei Sie 3-4 cm vom Blütenansatz zurücktreten.
3. Die Stecklinge sollten in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit und einer Lufttemperatur von +0…+5 Grad aufbewahrt werden.
   
4. Bereiten Sie eine 1%ige Eisen(II)-sulfat-Lösung zu und weichen Sie die Pflanzen 5–10 Minuten darin ein. Warten Sie, bis die Oberfläche getrocknet ist, wickeln Sie die Pflanzen dann in Papier, legen Sie sie in einen Plastikbeutel und lagern Sie sie.
5. Um die Wurzelbildung zu fördern, pflanzen Sie die Stecklinge in Plastikbecher, die mit einem Gemisch aus Sand, Torf und Humus im Verhältnis 1:1:1 gefüllt sind. Formen Sie eine 5–6 cm tiefe Mulde in der Erde und bedecken Sie den Boden mit Sand.
6. Platzieren Sie das Ausschnittmaterial und füllen Sie die entstandenen Hohlräume mit Sand.
7. Bestreichen Sie die Schnittstelle mit Gartenpech. Der Schnitt sollte 5-7 cm über dem Becher liegen.
8. Bewässern Sie den Sämling mit warmem Wasser.

Um die Pflanze abzuhärten, stellen Sie sie in den letzten Apriltagen oder Anfang Mai täglich auf die Terrasse oder den Balkon. Anschließend können Sie die abgehärteten Stecklinge verwenden. Pflanze im FreilandDie

Impfungen

Für diese Vermehrung benötigen Sie einen Edelreis – einen Steckling einer Kulturpflanze mit nur einer Knospe. Achten Sie darauf, auch die Unterlage passend auszuwählen: Der Edelreis sollte von einer reblausresistenten Sorte stammen und mindestens 50 cm lang sein. Die Unterlage sollte dicker als der Edelreis sein.

Schneiden Sie im Herbst beim Rückschnitt Stecklinge, die jeweils mindestens 3–4 Knospen haben sollten. Lagern Sie diese bis zum Frühjahr. Bereiten Sie im Herbst die Unterlage vor: Entfernen Sie überschüssiges Material, sodass nur die Rebe zum Veredeln übrig bleibt.

Empfehlungen:

• Auf Wiedersehen! Impfung bevor der Saft an einem bewölkten, windstillen Tag zu fließen beginnt.
• Die Stecklinge im Frühsommer aus dem Lager entnehmen.
• Die unteren Stecklinge anfeuchten und anschließend in ein Gefäß mit Wasser am Boden stellen.
• Sobald die Knospen angeschwollen sind, stellen Sie den Behälter mit Wasser zum Aushärten in den Kühlschrank.
• Nach ein paar Tagen die Stecklinge aus dem Kühlschrank nehmen und auf die Unterlage veredeln.

Wenn Sie diese Veredelung im Sommer durchführen, schneiden Sie die Wurzelstöcke bis zum Vorjahresstamm zurück, da dort der Edelreis aufgepfropft wird. Die Veredelung im Sommer führt zu einer besseren Anwachsrate. Führen Sie diese Arbeit bei einer Außentemperatur zwischen 15 und 35 Grad Celsius durch.

Wenn Sie im Sommer veredeln, wickeln Sie nach dem Einsetzen des Edelreises in die Unterlage die Veredelungsstelle mit einem feuchten Tuch ein. Stülpen Sie eine Plastiktüte über die Pflanze und befestigen Sie diese unterhalb der Veredelungsstelle. Anschließend wickeln Sie die Pflanze in dickes Papier ein, um sie vor der Sonne zu schützen.

Schichten

Vermehrung nur durch Absenken im Frühjahr und Herbst. Gehen Sie dabei Schritt für Schritt vor:

1. Graben Sie einen bis zu 50 cm tiefen Graben in den Boden um den Busch herum.
2. Schwarzerde, mit Humus vermischt, hinzufügen.
3. Setzen Sie einen einjährigen, niedrig wachsenden Trieb ein und füllen Sie den Graben mit Erde. Die Spitze mit drei Blättern und dem Vegetationspunkt sollte über der Erde bleiben.
4. Reichlich Wasser hinzufügen. Verwenden Sie etwa 20 Liter Flüssigkeit.

Im Frühling und Sommer sollte die Erde über dem Steckling feucht gehalten werden. Dadurch wird das Austreiben eines Triebs mit eigenem Wurzelsystem an jedem Knoten gefördert.

Wann und wie ernten?

Frühe Sorten werden meist unreif geerntet. Für eine längere Haltbarkeit sollte die Ernte bei trockenem, sonnigem Wetter erfolgen. Beginnen Sie mit der Ernte, sobald die Beeren reif sind. Schneiden Sie die Trauben vorsichtig mit einer Gartenschere ab.

Nicht alle Sorten eignen sich zur Lagerung. Legen Sie die Bündel in einer einzigen Schicht auf Holzpaletten und lagern Sie sie in einem Raum mit einer Temperatur von 1 bis 4 Grad Celsius. Erfahrene Gärtner empfehlen, die Bündel hängend an Haken oder im Keller auf einem mit Papier ausgelegten Boden zu lagern.

Viele Menschen bauen Weintrauben in ihren Gärten an. Der Anbau dieser Beeren ist jedoch nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick scheinen mag. Wenn Sie sich für den Anbau von Weintrauben entschieden haben, sollten Sie die Pflanzanleitung und die Empfehlungen für die anschließende Pflege dieser beliebten Kulturpflanze beachten.

Häufig gestellte Fragen