Muskateller Weiß ist eine beliebte Rebsorte bei Hobbygärtnern mit langjähriger Erfahrung im Weinbau. In Russland ist sie besonders in den südlichen Regionen verbreitet. Diese Sorte gilt als Handelsrebe. Ihre Beeren sind sehr aromatisch und gleichmäßig, was sie vielseitig einsetzbar macht.
Wie und wann entstand diese Sorte?
Muskateller Weiß ist eine Rebsorte, die vor über 80 Jahren in der Sowjetunion entwickelt wurde. Sie wurde 1945 offiziell in den Katalog der Züchtungsneuheiten aufgenommen, und ihr Begründer gilt L. P. Troshin aus Krasnodar. Diese Sorte zählt zu den ältesten.
Man geht davon aus, dass die Züchtung dieser Rebsorte im Nahen Osten, insbesondere in Syrien, Ägypten und auf der Arabischen Halbinsel, begann. Seitdem hat Muscat Blanc weltweit an Popularität gewonnen – er wird in Russland, Spanien, auf Plantagen in Italien, Bulgarien, Frankreich, Ungarn, auf dem Balkan und in den Vereinigten Staaten angebaut.
Muskateller Weiß – Eigenschaften der Traube
Im Frühjahr treiben die Rebenknospen früh aus und sind daher anfällig für unerwartete Kälteeinbrüche. Zweige, die aus Reserveknospen wachsen, tragen oft keine Früchte.
Busch
Der Weiße Muskateller ist ein mäßig wachsender Strauch. Junge Triebe sind grau mit einem grünlichen Schimmer und dicht behaart. Weitere Merkmale:
- Zu Beginn der Vegetationsperiode weisen die Blätter einen rosa oder weinroten Farbton auf und können drei- oder fünflappig sein. Die Blattspreiten der Weinrebe sind trichterförmig und nehmen später eine satte grüne Farbe an, wobei die Unterseite mit feinen, faserigen Härchen bedeckt ist.
- Bei den meisten Pflanzen sind die Blattstielkerben geschlossen, die Öffnung ist aber dennoch erkennbar.
- Der Strauch produziert Blüten beiderlei Geschlechts, was die Selbstbestäubung erleichtert, insbesondere bei günstigen Wetterbedingungen.
- Junge Triebe streben nach oben und biegen sich nur an der Spitze zur Erdoberfläche.
- Die Büsche sind klein und rundlich.
Cluster
Die Trauben der Sorte Muscat Blanc zeichnen sich durch mittelgroße, charakteristisch zylindrisch-kegelförmige Trauben aus, die jedoch gelegentlich auch gerade wachsen können. Diese Trauben wiegen zwischen 100 und 450 Gramm und sind durch kurze, kammartige Ranken gekennzeichnet.
Die Trauben sind grün mit einem leichten rosa Schimmer und erreichen ihre volle Reife erst im oberen Bereich.
Obst
Die Beeren dieser Sorte weisen eigene sortentypische Merkmale auf:
- abgerundete Form;
- Sie können in ihrer Größe variieren – ihr durchschnittlicher Durchmesser liegt zwischen 10 und 18 mm, und ihr Gewicht liegt zwischen 1,4 und 1,9 g;
- Die Farbe ist goldgelb und kann auf der Sonnenseite einen bronzenen Schimmer aufweisen;
- Jede Beere enthält zwei Samen, aus denen neue Pflanzen gezogen werden können, da Muscat blanc eine Zuchtsorte und keine Hybride ist.
Rebe
Junge Triebe sind grün und erreichen ihre endgültige Länge von 75–90 %. Später verfärben sie sich hellbraun, und an den Knoten bilden sich dunkle Flecken.
Ausgewachsene Sträucher weisen oft viele sterile Triebe auf, die regelmäßig entfernt werden müssen. Dies trägt zur Aufrechterhaltung einer hohen Produktivität bei.
Merkmal
Diese Sorte zeichnet sich durch ihren exquisiten Geschmack aus. Die Früchte verströmen ein intensives Muskatelleraroma und eignen sich daher ideal für die Weinherstellung. Sie reifen recht schnell, die Hauptlese findet im September statt.
Bestäubung, Fruchtbildung
Hinsichtlich Bestäubung und Fruchtbildung ist die Sorte aufgrund des Vorhandenseins beider Geschlechter selbstbefruchtend. Um den Ertrag zu steigern, wird jedoch eine künstliche Bestäubung im zeitigen Frühjahr empfohlen.
Die Fruchtbildung beginnt bereits im dritten Jahr nach der Pflanzung und hängt von den Wetterbedingungen und der Qualität der Pflege ab.
Reifung von Muskatellerweiß
Sie gehört zu den mittelfrühen Sorten und ihre Reifezeit dauert den ganzen September über, manchmal bis in die ersten Oktobertage hinein, während die Vegetationsperiode 140 bis 150 Tage dauert.
Die Reifezeit von Weintrauben hängt von vielen Faktoren ab, darunter die geografische Region, die Anzahl der Sonnentage, die Temperatur und vieles mehr. Es ist wichtig, die Beeren zum richtigen Zeitpunkt zu pflücken, da sie sonst leicht abfallen.
Produktivität
Die Produktivität der weißen Muskateller-Traube ist nicht konstant und schwankt zwischen 60 und 120 Zentnern pro Hektar. Diese Variabilität erklärt sich durch den geringen Anteil fruchttragender Triebe – nur etwa 44 %.
Der Fruchtansatzkoeffizient beträgt 0,46, und der Ertrag liegt bei 1,22 Trauben pro Trieb. Im Durchschnitt kann ein Strauch etwa 9–15 kg Früchte tragen.
Schmecken
Die Beeren verströmen ein unverwechselbares Muskatelleraroma. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, die Schale zart. Der Geschmack der Trauben wird durch eine leicht säuerliche Note abgerundet, die von Weinkennern besonders geschätzt wird.
Anbaugebiete
Muskateller Weiß gedeiht in ganz Südrussland, einschließlich des Nordkaukasus, der Regionen Krasnodar und Stawropol sowie der Republiken Krim, Adygeja und Kalmücken. Laut Sortenregister kann diese Rebsorte auch in der Region Untere Wolga, in Wolgograd und in Astrachan erfolgreich angebaut werden.
Kältebeständigkeit
Muskateller ist nicht besonders winterhart und benötigt selbst in südlicheren Klimazonen einen Schutz, sowohl bei Jungpflanzen als auch bei ausgewachsenen Sträuchern. Die maximale Temperatur, bei der Frostschäden auftreten können, liegt bei -18 Grad Celsius.
Trockenresistenz
Diese Sorte zeigt eine akzeptable Trockenheitstoleranz. Sie kann die benötigte Feuchtigkeit aus tieferen Bodenschichten aufnehmen und übersteht Trockenperioden problemlos. Unregelmäßige Bewässerung kann jedoch den Fruchtansatz und den Ertrag verringern.
Gleichzeitig ist zu viel Gießen gefährlich für Sträucher, da es Fäulnis begünstigt. Daher ist es auch bei jungen Sämlingen wichtig, mäßig zu gießen.
Krankheits-/Insektenresistenz
Die Weiße Muskatellerrebe besitzt kein besonders starkes Immunsystem. Sie ist anfällig für Krankheiten wie Mehltau und Grauschimmel und wird zudem von der Reblaus, dem Traubenwickler und Spinnmilben befallen. Daher wird eine vorbeugende Behandlung mit Fungiziden/Insektiziden im Frühjahr empfohlen.
Im Sommer ist es wichtig, die Sträucher regelmäßig zu kontrollieren und, falls Schädlinge festgestellt werden, wirksame Hausmittel oder Insektizide gegen Akarizide einzusetzen.
Anwendungsbereich
Muskatellertrauben werden kommerziell angebaut, um exklusive Dessertweine sowie Champagner, Säfte und Rosinen herzustellen. Diese Rebsorte verleiht Getränken ein feines Zitrusaroma mit einem Hauch von Rose.
Muskatellerbeeren eignen sich ideal zum Frischverzehr und sind häufig in Supermärkten und auf Märkten zu finden.
Zusammensetzung und Vorteile von Muskatellertrauben
Die Fruchtstände der Weinrebe enthalten Zucker sowie die Vitamine C, E, K und B-Vitamine und Spurenelemente wie Zink, Selen, Phosphor, Magnesium und Eisen. Dank dieser Zusammensetzung können Weintrauben den Blutdruck normalisieren, die Produktivität steigern und Gedächtnis und Konzentration verbessern.
Allerdings ist zu beachten, dass der Verzehr aufgrund des hohen Gehalts an einfachen Kohlenhydraten für Menschen mit Diabetes und Übergewicht eingeschränkt ist, weshalb empfohlen wird, es in Maßen zu genießen.
Merkmale der Setzlingspflanzung
Muscat White gilt als Sorte mit besonderen Ansprüchen und erfordert daher besondere Aufmerksamkeit und Sorgfalt bei der Wahl des Anbaustandorts und der Vorbereitung der Sämlinge.
Empfohlene Zeiträume
Da die Rebsorte empfindlich auf niedrige Temperaturen reagiert, ist es ratsam, die Setzlinge im Frühjahr zu pflanzen, damit die Trauben Zeit haben, sich zu stärken und gut anzuwurzeln.
Weitere Merkmale:
- In Gebieten mit strengen Winterfrösten ist die Frühjahrspflanzung die einzige Möglichkeit, da junge Pflanzen den Winter möglicherweise nicht überleben und absterben.
- Der optimale Zeitpunkt für den Beginn der Pflanzung ist, wenn die Gefahr von Spätfrösten vorüber ist und die Wahrscheinlichkeit ihrer Rückkehr minimal ist.
- Zu diesem Zeitpunkt sollte die Bodentemperatur auf 10 Grad Celsius ansteigen.
- Herbstarbeiten sind nur in den heißesten Klimazonen möglich.
Auswahl eines geeigneten Standorts
Bevor Sie Weinreben in Ihrem Garten pflanzen, müssen Sie den Standort sorgfältig vorbereiten. Er muss eine Reihe von Bedingungen erfüllen:
- Weinreben benötigen viel Sonnenlicht und Wärme, daher sollte ihr Standort möglichst sonnig sein. Im Schatten oder Halbschatten wachsen und entwickeln sich Muskatellertrauben nicht normal.
- Es ist wichtig, für eine ausreichende Luftzirkulation um die Reben zu sorgen und gleichzeitig starke Winde zu vermeiden. Verschiedene Bauwerke wie Zäune, Hecken oder eine nach Norden ausgerichtete Hauswand werden üblicherweise eingesetzt, um den Weinberg vor Nordwinden und kalter Luft zu schützen.
- Die erhöhte Lage des Geländes trägt dazu bei, Überschwemmungen der Sträucher zu vermeiden, da der Grundwasserspiegel nicht höher als 4-4,5 m liegen sollte.
- Für den Anbau der Rebsorte Muscat White eignen sich Böden mit neutralem oder leicht saurem pH-Wert (im Bereich von pH 5,5 bis 7). Diese Sorte gedeiht besonders gut auf Schwarzerdeböden.
- ✓ Der optimale pH-Wert des Bodens für Weiße Muskatellerreben sollte im Bereich von 5,5-7,0 liegen und vor der Pflanzung gemessen werden.
- ✓ Um Wurzelfäule zu vermeiden, sollte die Grundwassertiefe 4-4,5 m nicht überschreiten.
Zur Verbesserung der Bedingungen für den Weinanbau fügen Experten dem Boden manchmal Kies und Steine hinzu, was sich positiv auf das Wachstum der Reben auf lehmigen und steinigen Böden auswirkt.
Nachbarschaft mit anderen Kulturen
Die Auswahl der Nachbarpflanzen für Muscat Blanc-Trauben ist nicht weniger anspruchsvoll als für andere Rebsorten. Es ist wichtig, dass die Partner darauf achten, keine Schatten zu erzeugen, da der Weinberg viel Sonnenlicht und Wärme benötigt.
Einjährige Pflanzen mit flachen Wurzeln eignen sich ideal als Nachbarn. Auch Rosensträucher sind hervorragende Begleiter, da sie zusammen mit Weinreben vor Winterfrösten geschützt werden können.
Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials
Der Preis für diese Setzlingssorte ist weiterhin erschwinglich, dennoch empfiehlt es sich, sie bei spezialisierten Baumschulen oder zuverlässigen Anbietern zu bestellen. Ob die gekaufte Sorte Ihren Erwartungen entspricht, können Sie erst nach der ersten Ernte überprüfen. Bis dahin sind die Reben gut angewachsen und ihre Pflege erfordert einiges an Aufwand.
Bei der Auswahl von Setzlingen sollten mehrere wichtige Kriterien berücksichtigt werden:
- Das ideale Alter für einen Sämling beträgt 1 Jahr;
- Die Triebe sollten eine einheitliche Farbe haben und gesund aussehen;
- Die Rinde sollte keine Flecken, Einschlüsse, trockenes oder verrottetes Gewebe aufweisen;
- Das Wurzelsystem sollte gut entwickelt sein und mindestens drei Triebe mit einem Durchmesser von etwa 3 mm aufweisen.
Baustellenvorbereitung
Eine sorgfältige Vorbereitung des Standorts für die zukünftige Bepflanzung ist unerlässlich. Dieser Prozess beginnt frühzeitig. Die ausgewählte Fläche muss von unerwünschten Pflanzen befreit und mit organischem Material angereichert werden. Der Abstand zwischen den zukünftigen Pflanzungen sollte mindestens 2 Meter betragen.
Der Prozess des Anpflanzens junger Setzlinge
Für ein erfolgreiches Pflanzenwachstum sollten die Pflanzlöcher tief genug sein – etwa 80 cm. Dies schützt die Pflanzen in kalten Klimazonen vor Frost und in wärmeren Regionen vor den Auswirkungen von Trockenheit.
Der Prozess des Pflanzenanbaus verläuft wie folgt:
- Am Boden der Grube sollte eine Drainageschicht aus Ziegelbruch, Kies oder Siebmaterial angebracht werden.
- Anschließend vermischt man die aus dem Loch ausgehobene Erde mit Kompost, Kieselsteinen und mineralischen Düngemitteln wie zerkleinerter Holzkohle, Kaliumsulfat, Harnstoff, Superphosphat und anderen.
- Nehmen Sie die Pflanze anschließend vorsichtig aus der Verpackung.
- Beschädigte Wurzeln abschneiden und gesunde Wurzeltriebe auf 3-4 cm kürzen.
- Bereiten Sie eine dickflüssige Mischung zu – eine Kombination aus in Wasser gelöstem Ton und Humat.
- Anschließend die Wurzeln der Pflanze in diese Mischung tauchen und etwas antrocknen lassen.
- Schütten Sie die vorbereitete Erdmischung vorsichtig in den Boden des Lochs und gießen Sie sie an.
- Sobald das Wasser vollständig aufgesogen ist, formen Sie am Boden einen kleinen Hügel aus Erdmischung und setzen Sie den Sämling vorsichtig in einem leichten Winkel darauf, wobei die Wurzelspitze nach Süden zeigen muss.
- Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu beschädigen, und verteilen Sie sie am Boden des Pflanzlochs in verschiedene Richtungen.
- Füllen Sie das Loch mit Erde und verdichten Sie diese nach und nach.
- Gießen Sie die eingepflanzte Pflanze, achten Sie dabei aber darauf, dass kein Wasser auf den Stamm und die Blätter gelangt.
- Wenn das Wasser vollständig aufgesogen ist, geben Sie gegebenenfalls mehr Erde hinzu und mulchen Sie den Stammkreis mit Torf oder Stroh.
- Falls nötig, befestigen Sie einen Pfahl in der Nähe des Sämlings und binden Sie die Ranke daran fest.
Viele Weingüter verwenden eine originelle Methode zum Anpflanzen von Setzlingen: Sie setzen ein dünnes Röhrchen in das Pflanzloch ein. Ein Ende des Röhrchens bleibt nahe am Wurzelballen der jungen Rebe, während das andere Ende über die Erde hinausragt. Dieses System ermöglicht eine effiziente Bewässerung der Reben, indem das Wasser direkt zu den Wurzeln geleitet wird.
Regeln für die Pflege von Weintrauben
Muskateller-Reben benötigen besondere Aufmerksamkeit und Pflege – nur dann tragen sie reichlich Früchte und entwickeln sich schnell.
Vorbeugung und Schutz vor Schädlingen und Krankheiten
Die Behandlung von Rebkrankheiten erfordert sorgfältige Sorgfalt und Zeit. Nur ein umfassender Ansatz, der verschiedene Behandlungsmethoden – von biologischen Produkten bis hin zu chemischen Mitteln – einbezieht, kann einen erfolgreichen Behandlungserfolg gewährleisten.
- Die erste Fungizidbehandlung sollte vor dem Knospenaustrieb erfolgen, um Mehltau vorzubeugen.
- Die zweite Insektizidbehandlung ist während der Knospenphase notwendig, um vor Weinblattwicklern zu schützen.
- Die dritte Behandlung mit Kombinationspräparaten erfolgt nach der Blüte zum umfassenden Schutz.
Ebenso wichtig ist die sachgemäße Pflege des Weinbergs:
- Es ist notwendig, die Reben zu beschneiden und in Form zu bringen, um den Trieben den Zugang von Luft und Licht zu gewährleisten.
- Bereits ab den ersten Tagen nach der Pflanzung empfiehlt es sich, den Weinberg vorbeugend zu besprühen. Eine Kaliumiodidlösung ist hierfür am wirksamsten. Diese Lösung ist nicht nur unbedenklich für den Menschen, sondern hinterlässt auch keine Geschmacks- oder Aromarückstände auf den Trauben.
Bei der Schädlingsbekämpfung spielt die Pflege der Sträucher eine entscheidende Rolle:
- Ausdünnung durchführen;
- Beschädigte, abgestorbene und morsche Äste entfernen;
- Unkraut vernichten.
Dies ist wichtig, da viele Schädlinge, wie zum Beispiel Spinnmilben, zunächst Unkräuter besiedeln.
Bewässerung
Weinreben benötigen ein feuchtes Klima zum Gedeihen. Ohne Wasser sind sie anfällig für Schädlinge und bringen nur geringe Erträge. Doch Überwässerung ist ein schwerwiegender Fehler, den Gärtner begehen können.
Regeln:
- In den ersten zwei bis drei Jahren nach der Pflanzung muss die Pflanze wöchentlich gegossen werden, wobei die Wassermenge pro Strauch zwischen 5 und 20 Litern liegt.
- Mit fortschreitender Vegetationsperiode sinkt der Bewässerungsbedarf, und bei mildem Wetter kann die Bewässerung gegen Ende des Sommers eingestellt werden.
- Ausgewachsene Reben benötigen während der Saison nur wenige Male Wasser: im frühen Frühling, um die Knospenbildung anzuregen, vor und nach der Knospenbildung sowie im Herbst.
- Besonderes Augenmerk liegt auf der Bewässerung vor dem Winter, die am großzügigsten ausfällt und den Boden vor starkem Frost schützen soll, wofür maximale Feuchtigkeit unerlässlich ist. Üblicherweise werden etwa 40 Liter Wasser pro Strauch verwendet, im Herbst mindestens 60–80 Liter.
Vom Beginn der Traubenreife bis zur Lese ist die Bewässerung der Trauben strengstens verboten. Eine Bewässerung während dieser Zeit kann zu einem Rückgang des Zuckergehalts in den Beeren und zu deren Aufquellen führen, was wiederum das Platzen der Beeren begünstigen kann.
Fütterungsprogramm
Für eine optimale Pflege der Weinberge ist eine ausgewogene Nährstoffversorgung wichtig: Zu viel Dünger kann den Trauben weitaus mehr schaden als zu wenig. Im Laufe der Saison sollten mehrere Düngergaben erfolgen, wobei organische und mineralische Düngemittel abwechselnd zum Einsatz kommen sollten.
- Frühlingszeit – Der ideale Zeitpunkt für die erste Düngung ist jetzt. Geben Sie dem Strauch zu diesem Zeitpunkt einen trockenen Mineraldünger mit Phosphor, Kalium und Stickstoff. Vor der Blütezeit sollten Sie auf organischen Dünger (Mist, Kompost oder Hühnermist) umsteigen.
- Später, im Stadium der Fruchtstandbildung, Wenden Sie im Abstand von einem Monat zwei Düngemittel mit mineralischen Präparaten ohne Stickstoffkomponenten an.
- Im Herbst, nach der Ernte, Alle zwei bis drei Jahre sollte der Boden mit Humus und Holzasche angereichert werden. Diese sollten sorgfältig um den Baumstamm herum verteilt und gründlich vermischt werden.
Beschneiden und Formen des Busches
Die Pflege eines Weinbergs umfasst viele Aufgaben, doch der Rebschnitt verdient besondere Aufmerksamkeit. Er spielt eine entscheidende Rolle für die zukünftige Ernte. Der beste Zeitpunkt für den Rebschnitt von Muscat Blanc ist das zeitige Frühjahr, nachdem die Reben entfernt wurden.
Empfohlene Schnittmethoden und -regeln:
- Unter Beachtung der Hygienevorschriften sind alle einjährigen Triebe zu entfernen; lediglich ein oder zwei der kräftigsten Triebe mit einem Durchmesser von 6 bis 15 mm dürfen belassen werden.
- Dicke, alte Triebe, die bereits auszutrocknen beginnen, sollten mit einer Säge an der Basis abgeschnitten werden.
- Beim Beschneiden sollten kleine Stummel an den Trieben stehen bleiben, etwa ein Drittel der Länge vom Ansatz bis zur ersten Knospe. Dies ist notwendig, da die Schnittflächen bei Weinreben im Gegensatz zu Bäumen nicht nachwachsen, sondern absterben.
- Nach einer fachgerecht durchgeführten Maßnahme sollten an der Weinrebe fruchttragende Triebe verbleiben, die auf fünf bis acht Knospen gekürzt wurden, sowie Ersatztriebe – einjährige Triebe, die in den kommenden Jahren Früchte tragen werden.
Manche Winzer entscheiden sich dafür, die Reben im Herbst, direkt nach der Lese und dem Abdecken, zu beschneiden. In diesem Fall empfiehlt es sich, an den neuen Trieben mehr Knospen zu belassen, um eventuelle Verluste während des Winters auszugleichen.
Stütze und Gurtzeug für Triebe
Beim Anpflanzen ist es notwendig, eine spezielle Konstruktion aus festen, vertikalen Pfosten zu entwerfen und zu errichten, zwischen denen 2-3 Reihen Schnur oder starkes Gewebe gespannt werden. Die Höhe der einzelnen Ebenen über dem Boden sollte wie folgt sein:
- 1. Reihe 50 cm;
- 2. – 120 cm;
- 3. – 200 cm.
Mit der Zeit, wenn die Rebe ihre Reife erreicht hat, werden ihre verholzten Teile an einem Spalier befestigt, und die jungen Triebe werden an horizontalen Querstangen entlanggeleitet. Dies ermöglicht es der Rebe, das Gewicht der reifen Trauben problemlos zu tragen und gewährleistet eine gleichmäßige Lichteinwirkung.
Vorbereitung auf den Winter
Die Muskatellerrebe (Muscat vinifera), die keine niedrigen Temperaturen verträgt, muss im Winter nicht nur vor Kälte geschützt, sondern auch mit einer Erdschicht bedeckt werden. Dies sollte möglichst spät erfolgen, da leichter Frost eine optimale Vorbereitung auf die bevorstehende Winterruhe darstellt.
Wenn die Temperatur jedoch unter -10°C sinkt, wird davon abgeraten, Trauben ungeschützt im Freien zu lagern.
Die Vorgehensweise zur Durchführung ist wie folgt:
- Graben Sie in der Nähe des Strauchs einen 25 cm tiefen Graben, dessen Länge der Höhe der Rebstöcke entsprechen sollte.
- Entfernen Sie die Weinrebe von der Stützkonstruktion.
- Falls kein Herbstschnitt durchgeführt wurde, falten Sie die Triebe vorsichtig zusammen und legen Sie sie in den ausgehobenen Graben.
- Mit Stiften befestigen, die aus normalen Elektroden oder starkem Draht gefertigt sein können.
- Um zu verhindern, dass die Stängel beim Frühjahrsausgraben beschädigt werden, werden sie vorher mit einem Sack oder Agrofasergewebe abgedeckt.
- Füllen Sie den Unterstand mit der Erde, die beim Ausheben des Grabens entfernt wurde.
Dieser Schutz ist für Weinberge in südlichen Regionen ausreichend. In kälteren Klimazonen kann der Graben zusätzlich mit einer dicken Schicht aus trockenem Gras, Torf, Holz oder Kiefernnadeln bedeckt werden, und nach dem ersten starken Schneefall kann ein hoher Schneehaufen über der Abdeckung aufgeschüttet werden.
Ernte und Lagerung
Die Lese beginnt, sobald die Früchte reif sind. Es ist wichtig, den Prozess nicht zu verzögern, da Muscat Blanc nicht lange an den Reben bleibt – er fällt schnell ab.
Mithilfe von Rebscheren mit scharfer Klinge, die vor Gebrauch gründlich desinfiziert werden, werden die Trauben von der Rebe geschnitten. Anschließend werden sie sorgfältig in Kisten gelegt, wobei sie nur eine einzige Schicht bilden, und in einem Lagerraum bei einer Temperatur von 4–7 Grad Celsius eingelagert.
Positive und negative Eigenschaften
Weißer Muskateller besitzt eine Reihe bemerkenswerter Vorteile, von denen folgende besonders hervorzuheben sind:
Diese Sorte hat jedoch auch ihre Schwächen, was ihren Anbau für Gärtner zu einer anspruchsvollen Aufgabe macht:
Gärtnerbewertungen von Muscat White-Trauben
Die Rebsorte Muscat Early blickt auf eine jahrhundertealte Tradition zurück. Um einen maximalen Ertrag zu erzielen, ist es unerlässlich, die Pflegehinweise genau zu befolgen und optimale Bedingungen zu schaffen. Diese Sorte gedeiht besonders gut in den wärmeren südlichen Regionen. Die Früchte zeichnen sich durch ihre Zartheit und Süße aus und werden meist für exklusive Weine verwendet.











