Die moldawische Rebsorte bringt auch im unreifen Zustand saftige und nahrhafte Beeren hervor. Genau dieser Vorteil macht sie weit über ihr Anbaugebiet hinaus bekannt. Die Trauben sehen exotisch aus und werden gerne zur Dekoration von Speisen auf festlichen Tafeln verwendet.
Moldawische Rebsorte
Die moldawische Sorte gilt als eine der besten Tafelkohlsorten und wird im ganzen Land erfolgreich angebaut.
Moldawische Trauben erzielen durchweg hohe Geschmacksbewertungen und erfreuen sich großer Ernten.
Geschichte der Auswahl
Moldova ist eine Hybridrebe, deren Eltern die zentralasiatische, dunkelbeerige Sorte Guzar Kara und die französische, hellbeerige Sorte Villard Blanc sind. Züchter bezeichnen letztere als einzigartige Rebsorte, die unvergleichliche Weißweine hervorbringt. 1987 wurde die Rebsorte erstmals im Gebiet der heutigen GUS eingeführt, wo sie sich in den südlichen Regionen der Länder erfolgreich etablierte.
Eigenschaften moldauischer Trauben
Das Hauptmerkmal ist die späte Reifezeit; die Beeren können erst nach fünf Monaten geerntet werden. Das bedeutet, dass eine im März ausgesäte Pflanze erst im September erntereif ist. Die volle Fruchtbildung erfolgt im zweiten oder dritten Jahr.
Die Ernte ist reichlich und die Früchte sind von guter Qualität. In den südlichen Regionen des Landes gedeiht die Sorte gut. Der Anbau in nördlichen Regionen ist zwar möglich, doch aufgrund der späten Reifezeit reifen die Beeren dort nicht vollständig aus und bleiben säuerlich.
Besonderheiten der Agrartechnologie
Der Standort der Pflanze ist besonders wichtig. Er sollte möglichst sonnig sein. Der Standardpflanzabstand für moldauische Weinreben beträgt 4 x 5 m. Bei zu dichtem Wuchs strecken sich die Zweige und die Beeren werden kleiner.
Weinreben gedeihen gut auf der Südseite in der Nähe eines hohen Zauns oder eines Pavillons. Pflanzlochgröße, Bodenbeschaffenheit und Sämlingsgröße hängen vom regionalen Klima und den Bodenverhältnissen am Standort ab.
Bei schwarzem Boden im Garten genügt es, ein Loch zu graben und die Pflanze einzusetzen. Schwere, nährstoffarme Lehmböden erfordern hingegen eine sorgfältigere Planung. Hierfür wird ein etwa 1 x 1 Meter großes Loch ausgehoben und mit einer Mischung aus Rasensoden, Torf, Humus und Kompost gefüllt.
Beeren und Reifezeit
Die Früchte sind groß, oval und wiegen etwa 6 Gramm pro Beere. Das fleischige Fruchtfleisch enthält mehrere Samen. Vollreife Beeren sind dunkelviolett bis schwarz. Sie sind von einer Wachsschicht überzogen, die die moldawische Sorte von anderen Sorten unterscheidet. Diese Wachsschicht ist beim Essen spürbar, dient aber dem Schutz der Früchte.
Die Früchte haben einen süßen Geschmack. Trauben können frisch verzehrt oder zu verschiedenen Konfitüren verarbeitet werden. Dank ihrer festen Struktur lassen sie sich leicht transportieren. Sie können problemlos von einem Ort zum anderen gebracht werden, ohne ihr ansprechendes Aussehen zu verlieren.
Die Beeren lassen sich bis zu sechs Monate lagern, was der Ernte einen weiteren bedeutenden Vorteil verschafft. Trauben behalten ihr Aroma über die Zeit.
Die Trauben weisen einen hohen Zuckergehalt von rund 19 % auf. Diese Zuckeranreicherung ist auf den verlängerten Reifeprozess der Früchte zurückzuführen. Die Sorte zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Resistenz gegen Pilzkrankheiten und Fäulnis aus, die Trauben, Blätter und Wurzelsystem der Pflanze schädigen können.
Moldau kann nicht allen Krankheiten widerstehen; einige von ihnen befallen die Ernte, und um dies zu verhindern, ist es notwendig, während einer Saison mehrmals eine Reihe von vorbeugenden Maßnahmen durchzuführen.
Produktivität
Moldova ist eine spät reifende Tafeltraubensorte. Obwohl die Vegetationsperiode lang ist, beeinträchtigt dies den Ertrag nicht. Gärtner berichten, dass die Sorte ab dem achten Jahr hohe Erträge liefert.
Im folgenden Video können Sie die moldawische Rebsorte sehen:
Ein Strauch kann bis zu 150 kg saftige und feste Beeren produzieren.
Der kommerzielle Weinanbau in Moldawien erzielt für Züchter Erträge von 150 Zentnern pro Hektar. Hobbygärtner können etwa 4 kg pro Quadratmeter ernten. Diese Erträge sind dem schnellen Wachstum der Pflanze zu verdanken. Sie passt sich gut an den Boden an und trägt bereits im zweiten Jahr erste Beeren. Da die Blüten zwittrig sind, ist eine Bepflanzung in unmittelbarer Nähe nicht erforderlich.
Frostbeständigkeit
Die moldawische Sorte verträgt Temperaturen bis zu -23 Grad Celsius. In nördlichen Regionen ist ein Winterschutz unerlässlich, in südlichen Regionen kommt man jedoch auch ohne ihn aus.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die moldawischen Trauben liefern eine große Ernte und sind berühmt für ihre köstlichen Beeren, aber sie sind auch eine spät reifende Sorte und vertragen keinen Frost.
Vorteile der moldawischen Rebsorte:
- Sie ist pflegeleicht. Grundkenntnisse der Weinpflege genügen, um diese Sorte im eigenen Garten anzubauen. Sie benötigt keine besonderen Bedingungen.
- Selbstbestäubend. Sie bildet sowohl männliche als auch weibliche Blüten und benötigt keine Bestäubung. Zusätzliche Pflanzen in der Nähe der Weinrebe sind nicht erforderlich.
- Langzeitlagerung. Die Beeren behalten auch nach sechs Monaten ihr ursprüngliches Aussehen und ihren Geschmack.
- Hervorragender Transport. Wenn Sie den kommerziellen Anbau moldawischer Trauben planen, ist dies eine gute Lösung. Die Beeren platzen oder verderben während des Transports nicht.
- Die Fruchtstände können lange an der Pflanze bleiben. Keine Zeit zum Ernten gehabt? Kein Problem – die Früchte können noch eine Weile an der Pflanze bleiben.
- Die Beeren sind nicht sauer und enthalten eine große Menge an natürlichem Zucker.
- Die Kulturpflanze ist krankheitsresistent. Sie ist nicht anfällig für Grauschimmel oder Reblaus.
- Erholt sich schnell von Schnittmaßnahmen und natürlichen Beschädigungen.
Nachteile der Sorte:
- Geringe Frostbeständigkeit. Der Anbau in gemäßigten Klimazonen ist nur möglich, wenn der Gärtner den Strauch ausreichend im Winter schützen kann. Einige Gärtner behaupten jedoch, dass Weinreben Temperaturen bis zu -26 Grad Celsius vertragen.
- Sie ist anfällig für Mehltau. Regelmäßige Vorbeugemaßnahmen sind notwendig.
- Die Haltbarkeit wird verkürzt. Werden die Trauben nicht rechtzeitig vom Strauch geerntet, verkürzt sich die Haltbarkeit der Beeren.
- Es verträgt weder Überlastung noch Unterlastung schlecht, was zu geringeren Erträgen führt.
Merkmale der Pflanzung und des Wachstums
Der Anbau von Nutzpflanzen ist ein schwieriger Prozess. Die Herausforderung besteht nicht nur in der Auswahl der richtigen Stecklinge; die Wahl des richtigen Standorts und des richtigen Bodens ist entscheidend. Eine falsche Wahl führt zu häufigen Pflanzenkrankheiten und letztendlich zum Absterben der Pflanzen.
- ✓ Für optimales Wachstum sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,5 liegen.
- ✓ Die Grundwassertiefe beträgt mindestens 1,5 m unter der Oberfläche.
Für die Pflanzung eignet sich am besten ein leichter, mineral- und nährstoffreicher Boden. Der Strauch reagiert sehr empfindlich auf Schwankungen des Bodenwasserstands, daher ist eine gute Drainage im Anbaugebiet unerlässlich. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 1,5 Meter liegen, da die Rebsorte sonst nicht gedeiht.
Eine hohe Ernte ist nur dann garantiert, wenn die Pflanze an einem sonnigen, windgeschützten Standort steht. Nordwinde sind besonders schädlich für die Pflanzen. Der Standort sollte sich in der Nähe von Überhängen oder Zäunen befinden, damit die moldawischen Trauben sich beim Wachsen daran festhalten können. Dadurch wird ein zu dichtes Wachstum der Trauben verhindert und die Beeren haben optimale Bedingungen für eine Gewichtszunahme.
Es wird empfohlen, Weinreben im Frühjahr zu pflanzen. Im Sommer und Herbst haben die Pflanzen genügend Zeit, sich im Boden zu etablieren und werden vom Winter nicht beeinträchtigt. Dies wirkt sich direkt auf das optimale Wachstum der Trauben aus; im Herbst gepflanzte Reben sind dicht und tragen reichlich Trauben.
Die Grundregel lautet, dass die ideale Temperatur bei +15 °C gehalten werden sollte. Die Bodentemperatur sollte nicht unter -10 °C fallen.
Anpflanzen von Weinreben aus Stecklingen: eine Schritt-für-Schritt-Anleitung
Das Pflanzmuster richtet sich nach den Entwicklungseigenschaften der Stecklinge. Moldauische Reben zeichnen sich durch schnelles Wachstum und die Tendenz zu übermäßig dichtem Laub aus. Die Pflanzfläche sollte daher entsprechend gewählt werden. Eine optimale Parzellengröße für Weinreben beträgt 5 x 4 m.
Grundlegende Empfehlungen für den Anbau der moldawischen Sorte:
- Die Pflanzung erfolgt auf zwei Arten: auf einheimischen Wurzeln und auf veredelten alten Unterlagen.
- Beim Einpflanzen eines Setzlings sollte der Wurzelballen lange in Wasser eingeweicht werden, bis die Wurzeln eine weiße Färbung annehmen. Achten Sie auf die Farbe der Schnittstelle; sie sollte ein sattes Grün aufweisen.
- Achten Sie beim Kauf darauf, dass das Wurzelsystem nicht trocken oder gefroren ist.
- Setzen Sie den Steckling in ein vorbereitetes Pflanzloch. Geben Sie organischen Dünger hinein, vermischen Sie ihn mit der Erde, bedecken Sie den Steckling mit Erde und setzen Sie ihn ein. Achten Sie dabei darauf, den Wurzelhals nicht mit Erde zu bedecken.
- Veredelung: Schneiden Sie den Sämling keilförmig, 2–3 mm vom Knospenansatz entfernt, und stellen Sie ihn 24 Stunden lang in Wasser. Die Veredelung erfolgt durch Teilung der alten Unterlage.
- Weichen Sie die Setzlinge vor dem Einpflanzen in „Humata“ ein, um ihr Anwachsen zu beschleunigen. Geben Sie 8 Tropfen des Produkts in 1 Liter Wasser und lassen Sie die Setzlinge 2 Minuten einweichen.
- Planen Sie eine Herbstpflanzung? Bedecken Sie Ihre Setzlinge mit Paraffinwachs. Das hilft ihnen, Winterfröste und Wind zu überstehen. Schmelzen Sie etwas Paraffinwachs in einem Wasserbehälter. Lassen Sie die Mischung aufkochen. Das Wachs steigt an die Oberfläche. Tauchen Sie den Setzling einige Sekunden lang hinein. Anschließend stellen Sie ihn zum Abkühlen in kaltes Wasser.
- Nach dem Einpflanzen den Steckling gut angießen, am besten mit etwa 5 Litern Wasser.
- Graben Sie in der Nähe des Sämlings eine Stütze ein, die der Pflanze als Orientierung dienen soll.
Pflege von Weintrauben
Der Boden sollte nach dem Einpflanzen nicht austrocknen, daher muss der Sämling unbedingt gegossen werden. Wassermangel ist die Hauptursache für Pflanzenkrankheiten und sogar für das Absterben der Pflanze.
- × Vermeiden Sie das Gießen am Abend, um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
- × Verwenden Sie kein kaltes Wasser direkt aus dem Brunnen, lassen Sie es sich auf Umgebungstemperatur erwärmen.
Bewässerung
Die moldawische Rebsorte reagiert empfindlich auf Bewässerung; sie verträgt keine Trockenheit, aber auch Staunässe ist schädlich. Zweimal im Monat sollte gegossen werden. Bei Trockenheit, Hitze und starker Sonneneinstrahlung ist häufigeres Gießen erforderlich.
Die Häufigkeit des Gießens richtet sich nach der Bodenbeschaffenheit. Um Staunässe zu vermeiden, legen Gärtner Drainagesysteme an, um überschüssige Feuchtigkeit abzuleiten.
Topdressing
Die wirksamsten Dünger sind Stickstoff, Phosphor und Kalium. Düngen Sie viermal pro Saison, am besten gleichzeitig mit dem Gießen. Verwenden Sie im Frühjahr organischen Stickstoffdünger, da dieser das Wachstum und die Entwicklung des Laubs fördert. Vermeiden Sie Stickstoffdüngung im Herbst und Sommer. In diesen Jahreszeiten sind Kalium und Phosphor die besten Dünger.
Organische Düngemittel werden alle paar Jahre im Spätherbst ausgebracht. Eine Düngung im Frühjahr kann den Geschmack der Beeren erheblich beeinträchtigen.
- ✓ Für eine optimale Fruchtbildung auf 8-10 Knospen pro Trieb zurückschneiden.
- ✓ Entfernen Sie die im Inneren des Busches wachsenden Triebe, um die Belüftung zu verbessern.
Trimmen
Schneiden Sie die Weinrebe, solange sie noch ruht, also bevor der Saftfluss einsetzt. Der beste Zeitpunkt dafür ist das frühe Frühjahr oder der späte Herbst. Der Strauch sollte vier Zweige behalten.
Seien Sie beim Rebschnitt nicht zu sparsam; zu viele Zweige beeinträchtigen den Ertrag. Entfernen Sie beim Rebschnitt überflüssige, kranke und abgestorbene Zweige. Nach dem Schnitt erholt sich die Rebe schnell und bildet sogar noch mehr Trauben.
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Winterunterkunft
Ein Frostschutz für Weinreben ist erforderlich, wenn sie in nördlichen Regionen angebaut werden, wo die Wintertemperaturen -23°C und darunter erreichen.
Die Unterkunft wird nach folgendem Schema bereitgestellt:
- Nach dem Rückschnitt im Herbst die Reben zusammenbinden und in den Boden drücken.
- Als Abdeckmaterial eignen sich Folie, Heu oder Geotextilien.
- Bedecken Sie den Stammbereich des Baumes mit Holzschnitzeln oder Torf. Entfernen Sie die Mulchschicht im Frühjahr. Weitere Informationen zum Mulchen finden Sie hier.HierDie
Ernte und Lagerung
Moldawische Trauben reifen oft im Frühherbst voll aus. Die Lese beginnt morgens mit scharfen Rebscheren. Die Trauben werden sorgfältig in Kisten gelegt; die dicke Schale der Beeren sorgt für gute Lagerfähigkeit und macht sie transportfest. Die Trauben können direkt nach der Reife am Rebstock bleiben, dies beeinträchtigt jedoch ihre Haltbarkeit.
Krankheiten und Schädlinge
Die moldawische Sorte ist sehr resistent gegen Schädlinge und Krankheiten. Sie ist resistent gegen Mehltau, Echten Mehltau und Reblaus. Dennoch ist es wichtig, die Pflanze vor Chlorose und Reblausbefall zu schützen. Dies sind die beiden gefährlichsten Krankheiten, die die Pflanze befallen und ihr normales Wachstum und ihre Entwicklung verhindern.
Vor dem Kauf eines Sämlings sollten Sie unbedingt das Wurzelsystem und den gesamten Trieb auf Pilzbefall untersuchen. Die Krankheitsresistenz in Baumschulen ist gering, da einige Triebe am Boden wachsen und die Pflanzen nur begrenzt Platz und Feuchtigkeit zur Verfügung haben.
Gärtnerbewertungen der Sorte
Moldawische Trauben liefern eine reiche und schmackhafte Ernte. Um dies zu erreichen, benötigen sie jedoch die richtige Pflege, Düngung und regelmäßige vorbeugende Maßnahmen, um die Entwicklung gefährlicher Krankheiten zu verhindern.