Goldene Johannisbeere: Merkmale, Sorten und Anbaunuancen

Die Goldjohannisbeere ist eine pflegeleichte Pflanze, die sowohl ertragreich als auch dekorativ ist. Diese interessante Pflanze ist unter Gärtnern nicht besonders beliebt, und viele verwechseln sie sogar mit einer Johannisbeer-Stachelbeer-Kreuzung. Erfahren Sie hier alles Wissenswerte über diese Pflanze: wie man sie anbaut, pflegt und wofür man sie verwenden kann.

Wie entstand und verbreitete sich die Goldjohannisbeere?

Die Goldjohannisbeere ist ein pflegeleichter und ertragreicher Beerenstrauch aus der Familie der Stachelbeerengewächse, der häufig wild wächst. Aufgrund ihrer charakteristischen Blätter wird sie oft mit der Jostabeere, einer Kreuzung aus Stachelbeere und Johannisbeere, verwechselt. Sie ist jedoch eine eigenständige botanische Art, die in Nordamerika heimisch ist. Dort gedeiht der Strauch prächtig an Flussufern und felsigen Hängen. In Amerika und Kanada findet man diese Pflanze in nahezu jedem Garten.

Die Goldjohannisbeere gelangte Ende des 19. Jahrhunderts nach Russland. Lange Zeit war sie bei Gärtnern unbeliebt, bis sich I. Michurin ihrer annahm. Dieser bedeutende Züchter schuf die erste Sorte, Seyanets Krandalya. Diese Sorte wurde zur Stammform der meisten von sowjetischen Züchtern entwickelten Goldjohannisbeersorten.

Dank Michurins Züchtungen verbreitete sich die neue Johannisbeerart in ganz Russland. Die biologischen Eigenschaften der Pflanze ermöglichten ihren vielfältigen Einsatz in der Landwirtschaft. Durch ihre hervorragende Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Bedingungen hat sich die Kulturpflanze in nahezu allen Klimazonen etabliert. Heute wachsen Goldjohannisbeeren neben Russland auch in Belarus, im Baltikum, in Zentralasien, in Tschechien und in England.

Beschreibung und Eigenschaften

Die Goldjohannisbeere ist ein mehrjähriger, sommergrüner Strauch, der seinen Namen der Fülle seiner goldgelben Blüten verdankt.

Botanische Beschreibung

• Busch. Ein schwach verzweigter, mehrstämmiger Baum, der 2,5–3 m hoch wird. Der Hauptstamm bildet die meisten Triebe. Die Äste wachsen aufrecht und erreichen eine Länge von 2,5 m. Durch das Gewicht der Beeren neigen sich die Äste zum Boden. Die Rinde ist rot und kann leicht behaart sein.
• Wurzelsystem. Das Wurzelwerk ist kräftig und dringt bis zu einer Tiefe von 2 m oder mehr in den Boden ein. Bei jungen Sträuchern erreicht es eine Länge von 50–60 cm. Das Rhizom wächst ebenfalls horizontal. Der Großteil der Wurzeln konzentriert sich in der obersten Bodenschicht in einer Tiefe von etwa 30 cm.
• Blätter. Sie ähneln geschnitzten Stachelbeerblättern. Sie sind grün, drei- bis fünflappig und haben eine keilförmige Basis. Die Blätter sind 5 cm lang.
• Obst. Oval, rund-oval oder tropfenförmig, meist schwarz. Durchmesser: bis zu 1 cm. Geschmack: erinnert an Blaubeeren. Andere Sorten mit andersfarbigen Beeren sind beispielsweise bordeauxrot, gelb oder orange. Gewicht: 1,5–3 g. Schale: fest. Das Fruchtfleisch ist süß-säuerlich mit einem Nachgeschmack von Muskatnuss oder Blaubeere.
• Blumen. Der Durchmesser beträgt 1,5 cm. Ein einzelner Blütenstand besteht aus 5–15 Blüten. Die Blüte ist gelb, röhrenförmig, mit kleinen Blütenblättern und einer rötlichen oder grünlichen Blütenkrone. Die Blüten verströmen einen angenehmen Duft.

Hauptmerkmale:

• Die Blütezeit ist lang und üppig, sie beginnt Ende Mai und dauert 10-20 Tage.
• Die Fruchtbildung beginnt im Alter von drei Jahren. Die ertragreichsten Triebe sind die fünf bis sieben Jahre alten.
• Reifezeit: mittel bis spät (bei den meisten Sorten). Die Beeren reifen 35–45 Tage nach der Blüte.
• Die Blütenpracht ist üppig und lockt honigproduzierende Insekten an. Bienen sammeln fast hundert Kilogramm Honig von einem Hektar Anbaufläche.
• Die Pflanze ist selbststeril. Um eine Ernte zu erzielen, werden drei verschiedene Sorten der Goldjohannisbeere gleichzeitig angebaut.
• Der Ertrag ist hoch – ein Strauch produziert 5 bis 15 kg Beeren.
• Das jährliche Triebwachstum beträgt 30-40 cm.

Im folgenden Video wird die Johannisbeersorte „Zolotistaya“ beschrieben:

Goldene Johannisbeersorten

Goldene Johannisbeeren gibt es in vielen verschiedenen Sorten. Sie werden nach ihren Wachstumsbedingungen und dem lokalen Klima ausgewählt. Schauen wir uns die beliebtesten Sorten an:

• Maskat. Diese Sorte zählt zu den mittelfrühen Sorten. Die Sträucher sind hoch und kompakt und tragen sehr große gelbe Blüten. Die Beeren sind groß, schwarz, rund und süß mit einem honigartigen Geschmack und Muskatduft. Ein einzelner Strauch trägt 4–7 kg Beeren.
• Shafak. Eine mittelfrühe Sorte, resistent gegen Hitze, Trockenheit, Frost, Krankheiten und Schädlinge. Die Sträucher erreichen eine mittlere Höhe mit überhängenden Trieben. Die 4 cm langen Trauben tragen zahlreiche Beeren. Diese sind groß, behaart und dunkelrot mit einem markanten Graustich. Ihr Geschmack ist süß-säuerlich. Der Ertrag pro Strauch liegt bei 5–8 kg.
• Isabel. Hohe, niedrig wachsende Sträucher. Die Früchte sind schwarzbraun, süß-sauer. Erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Ein Strauch trägt 4–6 kg Beeren, jede wiegt 2 g.
• ErmakEine mittelfrühe Sorte. Die Sträucher sind dicht und wüchsig. Die Blüten sind leuchtend gelb und duftend. Die Beeren sind süß-säuerlich. Gewicht: 1,5 g. Ertrag pro Strauch: bis zu 8 kg.
• Laysan. Eine frost-, hitze- und trockenheitsresistente Sorte mit mittelgroßen Sträuchern. Die Beeren sind goldgelb, oval und ähneln Stachelbeeren. Jede Traube enthält 5–6 Beeren. Der Geschmack ist süß mit einer leichten Säure. Gut transportierbar. Jeder Strauch trägt 8–9 kg Beeren.
• Kishmishnaya. Eine der frühesten Sorten. Der Strauch wächst breitwüchsig und erreicht eine Höhe von bis zu 1,8 m. Die Beeren sind schwarz, mittelgroß und herzförmig. Das Fruchtgewicht beträgt bis zu 4 g. Der Geschmack ist süßlich mit einer leicht säuerlichen Note. Der Ertrag liegt bei bis zu 10 kg. Es gibt mehrere Unterarten der Kishmishnaya-Johannisbeere, darunter solche mit schwarzen Beeren, solche mit ovalen, himbeerartigen Beeren und weitere.
• Bernstein. Die Früchte sind leuchtend orange. Gewicht: 1,3 g. Geschmack: erfrischend. Ertrag: 7–8 kg pro Strauch.
• Michurinskaya. Kräftige Sträucher mit geraden Trieben. Beerengewicht 1,5–2,5 g. Die Früchte sind rund, dunkelrot, süß-säuerlich und aromatisch. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte.
• Silbrig. Der Strauch ist wüchsig und spärlich verzweigt und erreicht eine Höhe von 2,4 m. Die Früchte reifen im Juli und wiegen 1–1,5 g. Der Ertrag beträgt 5–6 kg.
• Sibirische Sonne. Diese Sorte ist winterhart und sehr widerstandsfähig. Sie wächst hoch. Die Früchte sind bernsteinfarben bis goldgelb und reifen Mitte Juli. Gewicht: 1 g. Der Geschmack ist angenehm und erfrischend mit einer dezenten Säure.
• Schwarze Perle. Niedrige, spärlich verzweigte Sträucher – bis zu 1 m hoch. Frosthart. Mittelfrühe Sorte. Gewicht: 1,5 bis 6 g. Die Früchte sind schwarz und schmecken ähnlich wie Blaubeeren, mit süß-sauren Johannisbeernoten. Ertrag: bis zu 4,5 kg.
• Kaukasisch. Es gibt zwei Sorten der Kaukasischen Johannisbeere. Die eine Sorte trägt schwarze, süß-saure Früchte mit einem Durchmesser von 1,5 cm und wächst zu bis zu 2,5 m hohen Sträuchern heran. Die andere Sorte trägt braune Beeren mit einem Durchmesser von 1,2 cm und erreicht eine Höhe von maximal 2 m.
• VenusSie ist äußerst hitze- und trockenheitsresistent und verträgt Temperaturen bis zu -40 °C. Ein Strauch trägt bis zu 8 kg Früchte. Die Triebe sind kurz, gerade und leicht behaart. Die Trauben enthalten jeweils 6 Beeren. Die Früchte sind rund, schwarz, saftig und süß-sauer. Ihre Schale ist dünn. Die Reifung verläuft gleichmäßig.

Goldene Johannisbeere "Muscat"

Johannisbeere „Shafak“

Johannisbeere "Isabella"

Johannisbeere "Ermak"

Johannisbeere „Laysan“

Johannisbeere "Kishmishnaya"

Johannisbeere "Bernstein"

Michurinskaya Johannisbeere

Johannisbeere "Silber"

Johannisbeere "Siberian Sun"

Schwarze Perle Johannisbeere

Kaukasische Johannisbeere

Johannisbeere „Venus“

Wie wählt man Setzlinge aus?

Wählen Sie eine Sorte, die frostbeständig ist und den Wintertemperaturen in Ihrer Region standhält. Wenn Sie in Zentralrussland pflanzen, wählen Sie Sorten, die bis -40 °C frostbeständig sind.

Regeln für die Auswahl von Goldjohannisbeer-Setzlingen:

• Das empfohlene Alter der Sämlinge beträgt 2-3 Jahre.
• Der Sämling sollte 3–5 Hauptwurzeln von jeweils 20 cm Länge und gut entwickelte Faserwurzeln aufweisen. Er sollte keine vertrockneten oder verfaulten Wurzeln, keine Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall zeigen.
• Es ist wünschenswert, zwei 30–40 cm lange Triebe zu haben. Der Strauch sollte unversehrt sein, ohne Schnittstellen oder abgebrochene Äste.
• Pflanzmaterial, das den ganzen Tag in der Sonne gelegen hat, ist ungeeignet – die Sträucher können möglicherweise nicht anwurzeln.
• Beim Transport von Sämlingen die Wurzeln in ein feuchtes Tuch wickeln. Falls die Wurzelenden beim Transport beschädigt werden, diese vorsichtig abschneiden.

Es empfiehlt sich, Setzlinge nur in spezialisierten Baumschulen und Zentren zu kaufen, die Pflanzmaterial anbauen und verkaufen.

Wie zieht man einen Goldbusch?

Für einen erfahrenen Gärtner ist das Pflanzen und Pflegen von Goldjohannisbeeren einfach. Wichtig ist die Wahl von gutem Pflanzmaterial und die korrekte Pflanzung – den Sträuchern sollte ausreichend Platz gegeben werden, da sie sich ausbreiten und eine Breite von zwei Metern oder mehr erreichen können.

Geeignetes Klima

Alle Goldjohannisbeersorten eignen sich für Zentralrussland und die südlichen Regionen. Bei Temperaturen unter 40 °C treten Probleme auf; bei höheren Temperaturen erfrieren die Sträucher. Johannisbeersorten vertragen jedoch die Hitze und Trockenheit der südlichen Regionen problemlos.

Optimaler Zeitpunkt

Goldene Johannisbeeren werden im Herbst und Frühjahr gepflanzt. Bei der Herbstpflanzung werden die Setzlinge von September bis Oktober, spätestens jedoch anderthalb Monate vor dem ersten Frost, ins Freiland gesetzt. Im Frühjahr werden Johannisbeeren früh gepflanzt – direkt nach dem Auftauen des Bodens.

Auswahl eines Standorts und eines Landeplans

Experten behaupten, die Goldjohannisbeere sei überraschend anspruchslos – die Pflanze könne dort wachsen, wo keine andere Johannisbeerart überleben würde.

Merkmale der Standortauswahl:

• Beleuchtung. Jeder Bereich ist geeignet – sonnig wie schattig.
• Erleichterung. Sie können die Pflanze auf ebener Fläche oder an einem leichten Hang anpflanzen. Am besten eignet sich ein Standort mit Ausrichtung nach Westen oder Südwesten. Ideal ist ein windabgewandter Standort.
• Wirtschaftliche Nutzung. Geeignet für Bereiche, die eine natürliche Hecke erfordern. Bei der Pflanzung in der Nähe von Zäunen sollte ein Abstand von 1 m zum Zaun eingehalten werden.
• Ökologie. Geeignet für verschmutzte Industriegebiete und gasbelastete Städte.
• Boden. Es gedeiht in allen Bodenarten – sauren und alkalischen, trockenen und feuchten, sandigen Lehmböden und tonigen Lehmböden. Die wichtigste Voraussetzung ist ein Grundwasserspiegel, der nicht höher als 1 Meter unter der Oberfläche liegt.

Pflanzplan für Goldjohannisbeeren:

• Abstand zwischen benachbarten Gruben – 1-1,5 m;
• Abstand zwischen benachbarten Reihen – 2,5-3 m.

Schritt-für-Schritt-Pflanzanleitung

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Anpflanzen von Goldjohannisbeeren:

1. Den Boden ebnen, Unkraut entfernen und den Boden bis zu einer Spatenblatttiefe umgraben.
2. Düngen Sie den Boden 2–3 Wochen vor dem Pflanzen. Geben Sie 6–8 kg Kompost und 30 g Kaliumsalz pro Quadratmeter hinzu. Streuen Sie vor dem Umgraben Holzasche auf die Pflanzfläche.
3. Grabe ein Loch mit einem Durchmesser und einer Tiefe von 0,5 m.
4. Bereiten Sie die Erdmischung vor und füllen Sie sie in die Löcher:
   • Humus – 1 Teil;
   • fruchtbarer Boden (die oberste Bodenschicht, die beim Ausheben eines Lochs entfernt wird) – 1 Teil;
   • Superphosphat – 200 g.
5. Man kann auch Nitroammophoska in das Pflanzloch geben, nachdem man es mit fruchtbarer Erde vermischt hat.
6. Weichen Sie wurzelnackte Sämlinge 2 Stunden lang in einer Bioaktivlösung oder 2 Tage lang in Wasser ein. Gießen Sie Sämlinge mit geschlossenen Wurzeln großzügig, damit sie aus ihren Töpfen keimen.
7. Setzen Sie den Sämling in das Pflanzloch. Bedecken Sie die Wurzeln mit der vorbereiteten Erdmischung, sodass der Wurzelhals des Sämlings etwa 5 cm tief in der Erde liegt – dies ist notwendig, damit sich Adventivwurzeln bilden können.
8. Stellen Sie den Sämling schräg, um die Wurzelbildung anzuregen. Steht er senkrecht, bilden sich möglicherweise keine neuen Triebe. Drücken Sie die Erde fest an, indem Sie sie um den Stamm herum andrücken.
9. Gießen Sie die gepflanzten Setzlinge. Ein dreijähriger Setzling benötigt drei bis vier Eimer Wasser.
10. Schneiden Sie die Sämlinge so weit zurück, dass 5-6 Knospen stehen bleiben.

Es wird empfohlen, Goldjohannisbeer-Setzlinge in Löcher zu pflanzen; werden sie in Gräben gepflanzt, verflechten sich ihre Wurzeln.

Die ersten Beeren erscheinen im nächsten Jahr an jungen Sträuchern.

Grundsätze und Nuancen der Pflege

Die Pflege von Goldjohannisbeeren unterscheidet sich kaum vom Anbau anderer Johannisbeersorten. Die Unterschiede liegen hauptsächlich in der außergewöhnlichen Robustheit und Anspruchslosigkeit der Pflanze.

Lesen Sie den Artikel über Wie man Johannisbeeren im Frühling richtig pflegtDie

Bewässerung

Junge Pflanzen werden einmal wöchentlich gegossen, während ausgewachsene Sträucher nicht so häufig Wasser benötigen. Drei- bis fünfmaliges Gießen während der Wachstumsperiode ist ausreichend. Wichtig ist die ausreichende Feuchtigkeit während der Fruchtbildungsphase.

Das Wasser wird in speziell angelegte Furchen gegossen, wobei darauf geachtet wird, dass kein Wasser auf die Blätter spritzt. Unter jede Jungpflanze werden ein bis zwei Eimer Wasser gegossen, unter ausgewachsene Sträucher drei bis dreieinhalb Eimer. Größere Plantagen werden mit Sprinklern bewässert, wobei der Wasserdruck auf das gewünschte Niveau eingestellt wird.

Um die Sträucher zu stärken und eine reiche Fruchtproduktion zu sichern, werden Johannisbeeren vor dem Austrieb und nach dem Laubfall mäßig gegossen. In Trockenperioden werden die Sträucher regelmäßig bewässert, um eine ertragreiche Ernte zu gewährleisten.

Anwendung von Düngemitteln

Goldene Johannisbeeren sind robust und anspruchslos und benötigen nur wenig Dünger. Kompost im Pflanzloch reicht für mindestens zwei Jahre. Ab dem dritten Jahr erhalten die Sträucher zusätzlich Dünger. Dazu wird eine Mischung aus Stallmist oder Geflügelmist und mineralischen Komplexdüngern in die Wurzelfurche gegeben.

Johannisbeeren Sie ernähren sich im Frühling Stickstoffdünger undHerbstdüngung Die Düngung erfolgt mit Kompost oder Humus. Pro Strauch werden 4 kg organischer Dünger ausgebracht. Zusätzlich werden 120 g Superphosphat und 2 Teelöffel Kaliumsulfat hinzugegeben. Alternativ kann auch Holzasche verwendet werden.

Zwischen den Reihen graben

Die Reihenabstände werden im Herbst ausgehoben. Dies ist unerlässlich, wenn der Boden schwer und verdichtet ist. Bei leichtem Boden genügt eine gründliche Auflockerung.

Der Boden in der Nähe des Wurzelhalses wird maximal 5 cm tief umgegraben, da die Wurzeln sonst beschädigt werden könnten. Weiter vom Wurzelhals entfernt sollte tiefer gegraben werden – bis zu 10–15 cm.

Informationen zur Pflege von Johannisbeersträuchern im Herbst finden Sie hier: dieser ArtikelDie

Unkraut jäten und auflockern

Unkraut wird nach Bedarf entfernt. Es empfiehlt sich, die Erde um die Baumstämme nach jedem Gießen aufzulockern – so gelangt ausreichend Sauerstoff an die Wurzeln. Die Zwischenräume zwischen den Reihen werden zweimal aufgelockert: im Frühjahr und im Herbst.

Mehrmals pro Saison Baumstammkreise Laubdecke Mit Torf oder Sägemehl. Nach 5-6 Jahren müssen die Johannisbeersträucher nicht mehr gejätet werden – sie wachsen so stark, dass dies nicht mehr nötig ist.

Formen eines Johannisbeerstrauchs

Der Rückschnitt erfolgt im Frühjahr, bevor die Knospen angeschwollen sind, oder Johannisbeeren werden im Herbst beschnitten. – wenn die Blätter abfallen. Die volle Ernte erfolgt 3–4 Jahre nach der Pflanzung. Diese Eigenschaft der Kulturpflanze sollte berücksichtigt werden, und die Pflanze sollte im ersten Jahr nicht zurückgeschnitten werden. Der erste Rückschnitt wird im zweiten Pflanzjahr empfohlen.

Bis zu einem Alter von 5–6 Jahren sind die Triebe produktiv. Schnittregeln:

• Die schwächsten Basaltriebe werden entfernt, damit die verbleibenden Triebe besser wachsen und sich entwickeln können. Wenn das Wachstum der Basaltriebe aufhört, deutet dies auf einen Stillstand der natürlichen Verjüngung hin – der Strauch beginnt rasch zu altern.
• Im Frühjahr werden schwache, einjährige Triebe in Stammnähe zurückgeschnitten. Sie werden bodennah abgeschnitten. Dies ist notwendig, damit der Strauch nicht zu dicht wächst. Mehr zum Thema Frühjahrsschnitt von Johannisbeeren wurde bereits veröffentlicht. HierDie
• Entfernen Sie den einjährigen Austrieb und lassen Sie 4–5 kräftige Zweige stehen. Das Entfernen des Neuaustriebs fördert die Verjüngung des Strauchs.

Im Mai/Juni des Folgejahres werden die Triebspitzen an der Basis eingeknipst, um die Verzweigung anzuregen. Aus diesen Trieben entwickeln sich im darauffolgenden Jahr Fruchtzweige.

Nach einem weiteren Jahr setzt sich das Wachstum wie im Vorjahr fort. Anschließend erfolgt jährlich ein Pflegeschnitt, bei dem kranke und abgestorbene Äste entfernt werden. Der Strauch ist nach 4–5 Jahren vollständig ausgebildet und sollte aus 17–25 Hauptästen unterschiedlichen Alters bestehen.

Der erste Verjüngungsschnitt erfolgt 12 Jahre nach der Pflanzung.

Vorbeugende Behandlung gegen Schädlinge und Krankheiten

Goldene Johannisbeeren sind sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, daher reichen vorbeugende Maßnahmen in der Regel für normales Wachstum und Fruchtansatz aus. Prinzipien und Merkmale der Krankheitsvorbeugung:

• Vor dem Rückschnitt und bevor der Saftfluss einsetzt, gießen Sie die Sträucher mit heißem Wasser (80 °C). Verwenden Sie eine Gießkanne mit Brausekopf. Ein Eimer pro zwei Sträucher.
• Bevor sich die Knospen öffnen, besprühen Sie die Sträucher mit Karbofos und 2% Nitrofen.
• Sobald der grüne Austrieb beginnt, werden die Sträucher mit Fundazol behandelt. Um die Wirkung zu verstärken, werden die Pflanzen mit Bordeauxbrühe (bis zu 2 %) besprüht.
• Im Herbst wird nach dem Rückschnitt der Boden um die Stämme mit kolloidalem Schwefel (1%) oder Karbofos (2%) behandelt.
• Kranke und trockene Äste regelmäßig zurückschneiden, alte Blätter einsammeln und vernichten.

Wie lässt sich eine Kultur verbreiten?

Die Vermehrung von Goldjohannisbeeren ist unproblematisch – die Pflanze lässt sich problemlos mit allen gängigen Methoden vermehren.

Vermehrungsmethoden der Goldjohannisbeere:

Im Herbst für die Frühjahrspflanzung vorbereitete Stecklinge werden für den Winter „konserviert“:

• Die Schnitte werden in geschmolzenes Paraffin getaucht.
• Die Zweige werden in Feuchttücher eingewickelt und in Plastiktüten verpackt.
• Die Bündel werden bis zum Frühling unter dem Schnee versteckt.

Die Goldjohannisbeere lässt sich, anders als die rote Johannisbeere, nicht durch vertikale Absenkung vermehren.

Krankheiten und Schädlinge und deren Bekämpfung

Goldene Johannisbeeren sind im Allgemeinen krankheitsresistent. Unbehandelt können sie jedoch anfällig für Rost, Septoria-Blattfleckenkrankheit, Grauschimmel und andere Beerenkrankheiten werden. Die häufigsten Schädlinge sind: Johannisbeeren werden von Blattläusen befallen. und Spinnmilben.

Ernte und Lagerung

Bei manchen Sorten reifen die Beeren ungleichmäßig. Das ist aber nur ein kleiner Nachteil. Selbst wenn sie reif sind, fallen die Beeren nicht ab – sie bleiben bis zum ersten Frost an den Zweigen. Man kann sie nach und nach pflücken oder warten, bis alle Beeren reif sind, und sie dann alle auf einmal ernten.

Vor der Weiterverarbeitung werden die goldenen Johannisbeeren an beiden Enden abgeschnitten. An einem Ende befindet sich der Stiel, am anderen der getrocknete Blütenrest.

Anwendung

Im Gegensatz zu roten und schwarzen Johannisbeeren werden Goldjohannisbeeren nicht nur wegen ihrer Beeren, sondern auch zu Zierzwecken angebaut. Diese vielseitige Pflanze trägt 4–6 kg Früchte pro Strauch, eignet sich zur Gartengestaltung und kann als Einfriedung dienen. Sie ist zudem sehr pflegeleicht.

Als Obst- und Beerenernte

In Russland ist der Anbau von Goldjohannisbeeren noch nicht so verbreitet wie in ihrer Heimat Amerika. Im Gegensatz zu schwarzen Johannisbeeren ist diese Sorte nicht anfällig für Mehltau, die Hauptkrankheit von Beeren.

Die Früchte sind zwar nicht reich an Vitamin C, aber säurearm und reich an Carotin. Aus den Beeren werden Saft, Kompott, Marmelade, Wein und Likör hergestellt. Sie lassen sich einfrieren und als Füllung für Backwaren verwenden.

Goldene Johannisbeeren enthalten weniger Säure als schwarze Johannisbeeren, dafür aber mehr Zucker, Carotin und einige andere nützliche Substanzen, und ihr Vitamin-B-Gehalt ist um ein Vielfaches höher als der ihrer Konkurrenten.

Verwendung im Landschaftsdesign

Die Pflanze ist wegen ihres Zierwerts sehr geschätzt. Besonders schön ist der Strauch während der Blütezeit. Auch nach der Blüte behält die Johannisbeere ihre Zierwirkung. Im Herbst ist sie jedoch besonders reizvoll, wenn die Sträucher in unzähligen Farben erstrahlen: Grün, Gelb und Purpurrot. Goldjohannisbeeren eignen sich hervorragend für Hecken. Die Pflanze kann auch als Hochstamm gezogen werden.

Vor- und Nachteile

Vorteile:

Mängel:

Rezensionen zu Goldener Johannisbeere

Die Goldjohannisbeere dürfte sich erst noch großer Beliebtheit erfreuen. Sie wird sicherlich vor allem Hobbygärtner ansprechen, die es gerne etwas bequemer mögen – diese vielseitige Pflanze benötigt nur wenig Pflege, übersteht selbst stärkste Trockenheit problemlos und ist selten anfällig für Krankheiten. Wer jedoch neben der dekorativen Wirkung auch große Beeren ernten möchte, muss der Pflanze etwas Aufmerksamkeit widmen.

Häufig gestellte Fragen