Was ist Yoshta? Tipps zum Pflanzen und Anbauen

Die Jostaberry ist eine Hybridpflanze, die aufgrund ihrer Robustheit und Pflegeleichtigkeit immer beliebter wird. Sie ist selten krank und bildet dichte Hecken. Erfahren Sie mehr über die Eigenschaften dieser Hybride, ihre Anpflanzung und Vermehrung.

Joschta

Die Yoshta hat keine Dornen.

Die Jostaberry ist pflegeleicht.

Die Geschichte der Entstehung des Hybriden

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts beschlossen enthusiastische Züchter, schwarze Johannisbeeren mit Stachelbeeren zu kreuzen, um eine Hybride zu schaffen, die die besten Eigenschaften ihrer Vorfahren erben sollte.

Die Züchter erwarteten eine Ernte:

• dornenlos;
• ertragreich;
• mit Vitaminbeeren;
• Resistent gegen Terry- und Knospenmilben.

Züchter aus verschiedenen Ländern – Deutschland, den USA, Ungarn und Schweden – versuchten, eine Hybridrasse zu züchten. In Russland war I.V. Michurin an dieser Arbeit beteiligt. Doch alle Versuche scheiterten – die Hybriden starben entweder oder waren unfruchtbar.

Ein erfolgreiches Ergebnis wurde erst 1970 erzielt, als man begann, Gentechnik, Strahlung und Chemikalien in der Züchtung einzusetzen. Der Hybrid wurde von dem deutschen Züchter Rudolf Bauer geschaffen.

Die Hybride erhielt ihren Namen „yoshta“ durch die Kombination der Anfangsbuchstaben der Wörter Johannisbeere und Stachelbeere, die auf Deutsch Johannisbeere bzw. Stachelbeere bedeuten.

Die Jostaberry ist eine Hybride, die durch Kreuzung der folgenden Pflanzenarten entstanden ist:

• Schwarze Johannisbeere;
• Stachelbeeraufstrich;
• Gemeine Stachelbeere.

Beschreibung der Kultur

Die Jostabeere hat ihre Vorfahren deutlich an Größe übertroffen. Aus der Ferne ähnelt der Strauch aufgrund seiner dunklen Beeren eher einer Johannisbeere. Bei näherer Betrachtung zeigen sich jedoch zahlreiche Unterschiede zwischen der Hybride und ihren beiden Vorfahren.

Aussehen

Das Hauptmerkmal der Yoshta sind ihre dichten und hohen Sträucher mit einer breiten Krone, wodurch die Pflanze zur Anpflanzung von Hecken verwendet werden kann.

Wie sieht der Busch aus?

• Höhe – bis zu 2,5 m;
• Anzahl der Zweige – bis zu 20 Stück;
• Die Wurzeln sind kräftig und erreichen eine Tiefe von 35-40 cm;
• Blüten – fünfblättrig, leuchtend gelb oder bordeauxrot (die Farbe hängt von der Sorte ab);
• Blätter - groß, glänzend;
• Die Knospen sind in Blütenständen gesammelt, mit denen die Zweige dicht bewachsen sind;
• Die Früchte werden in Büscheln gesammelt, die jeweils 4-6 Früchte enthalten.

Die Jostabeere hat wenige Zweige und muss daher, anders als viele andere Gartensträucher, nicht ständig zurückgeschnitten werden. Die Blütezeit dauert 14–18 Tage, anschließend reifen die Beeren.

Beeren

Jostabeeren tragen ab dem zweiten Jahr Früchte und erreichen ihren Produktionshöhepunkt im dritten oder vierten Jahr. Die ersten Beeren werden bereits im Juli geerntet, die Haupternte beginnt Ende Juli oder Anfang August.

Der durchschnittliche Ertrag der Jostabeere liegt bei 4–6 kg pro Strauch. Einige Sorten erzielen jedoch 10–12 kg. Die Beeren sitzen fest am Stiel. Sie duften angenehm, entfernt an Johannisbeeren erinnernd, und enthalten kleine Samen.

Fruchteigenschaften:

• Gewicht – 4-6 g;
• Form – länglich, oval oder rund;
• Die Haut ist dicht, glänzend und schwarzviolett.
• Geschmack – süß, mit einem Hauch von Muskatnuss.

Vor- und Nachteile

Die von den Deutschen entwickelte Hybride erwies sich als weniger erfolgreich als von den Züchtern erhofft, die die ideale Sorte entwickeln wollten. Die Jostabeere hat zwar ihre Vorteile, aber auch einige Nachteile.

Yostabeeren enthalten weniger Vitamin C als Johannisbeeren, aber 2-4 Mal mehr als Stachelbeeren – etwa 1000 mg pro 100 g Beeren.

Vorteile:

Nachteile:

Im folgenden Video können Sie sehen, wie Yoshta aussieht und mehr über seine Vorteile erfahren:

Joschta: Nutzen und Risiken

Die Züchter versuchten, eine Hybride zu erschaffen, deren Beeren die positiven Eigenschaften beider „Eltern“ – Johannisbeeren und Stachelbeeren – vereinen sollten. Und bis zu einem gewissen Grad gelang ihnen das.

Die Früchte der Jostabeere enthalten:

• Ascorbinsäure – verbessert die Immunität, regeneriert Gewebe, verjüngt den Körper;
• Rutin – ein starkes Antioxidans, das den Alterungsprozess verlangsamt und die Gefäßelastizität verbessert;
• Kalium – normalisiert die Funktion des Bewegungsapparates, des Nerven- und Gefäßsystems, aktiviert die Gehirnaktivität;
• Eisen – gibt dem Körper Energie;
• Jod – normalisiert den Hormonspiegel.

Die Früchte der Jostaberry enthalten außerdem viel Kupfer, Pektin, Glukose, Saccharose, Phytonzide und natürliche Säuren.

Nützliche Eigenschaften von Yoshta-Beeren:

• Erhöhung des Hämoglobinwerts;
• Stoffwechselprozesse beschleunigen;
• fördert die Bildung von Kollagen (davon hängen Elastizität und Festigkeit der Haut ab);
• die Funktion des Magen-Darm-Trakts normalisieren;
• Vorbeugung von Parodontitis, Knochen- und Gelenkschmerzen;
• haben entzündungshemmende und bakterizide Wirkungen;
• Blutdruck normalisieren;
• fördern die Gewichtsabnahme.

Diabetiker können Yoshta konsumieren, da es einen niedrigen Zuckergehalt hat.

Kontraindikationen:

• individuelle Unverträglichkeit und allergische Reaktion;
• Neigung zu Thrombosen;
• Magengeschwür, Gastritis, Colitis, Morbus Crohn.

Wer gegen Stachelbeeren oder Johannisbeeren allergisch ist, sollte besser keine Jostabeeren essen.

Beliebte Sorten

Wenn Sie Jostabeeren in Ihrem Garten anpflanzen möchten, beachten Sie, dass es verschiedene Sorten dieser Hybridpflanze gibt. Bei der Auswahl sollten Sie nicht nur die Eigenschaften der Sorten berücksichtigen, sondern auch den Zweck, für den Sie den Strauch pflanzen möchten.

Beliebte Yoshta-Sorten:

• Yohini. Höhe: 2 m, Breite: 1,5 m. Die Blätter ähneln Johannisbeerblättern, sind aber duftlos. Die Früchte sind süß, rund und haben einen süßen Geschmack. Ertrag: 10 kg pro Strauch.
  
• Moro. Diese Sorte ist frosthart. Höhe: 2,5 m. Sie ist sehr ertragreich und liefert bis zu 12 kg pro Strauch.
  
• Rext. Eine frostharte Sorte, resistent gegen Knospenmilben und Krankheiten. Höhe: bis zu 1,5 m. Die Blätter ähneln Stachelbeeren. Die Früchte sind schwarz, rund und wiegen 3 g. Ein einzelner Strauch trägt bis zu 5 kg Beeren.
  
• Kroma. Diese Sorte hat dicke Äste und erreicht eine Höhe von bis zu 2,5 Metern. Ihre Blätter ähneln Stachelbeeren. Kroma besitzt eine interessante Eigenschaft: Die Beeren schmecken zunächst nach Stachelbeeren, später nach Johannisbeeren.
  
• EMB. Eine trockenheitsresistente Sorte. Höhe: 1,7 m, Breite: 1,8 m. Die Früchte wiegen je 5 g. Der Geschmack erinnert an Stachelbeeren. Anfällig für Knospenmilben.
  

Merkmale der Pflanzung und des Wachstums

Um beim Anbau von Jostabeeren optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie alle Details der Pflanzung beachten. Wählen Sie einen Standort, der den Bedürfnissen der Pflanzen entspricht, bereiten Sie den Boden vor und kaufen Sie gesunde Setzlinge.

Auswahl eines Standorts

Die meisten Jostabeeren-Sorten gedeihen an hellen, wind- und zugfreien Standorten. Direkte Sonneneinstrahlung ist für diesen Strauch jedoch nicht empfehlenswert.

Welche Bodenart bevorzugt die Jostabeere?

• Nährstoffreich und locker, mit guter Luft- und Wasserdurchlässigkeit. Reich an organischer Substanz und hohem Kaliumgehalt. Am besten gedeihen Jostabeeren auf Schwarzerde und fruchtbaren Lehmböden.
• Die Pflanze gedeiht gut in feuchtem, aber nicht sumpfigem Boden. Trockener Boden führt zu kleineren Früchten und zum Austrocknen der Triebe, während Staunässe Wurzelfäule verursacht.

Für die Anpflanzung der Jostabeere ist keine besondere Bodenvorbereitung erforderlich. Ausnahmen bilden jedoch Standorte mit starkem Unkrautbewuchs und extrem unfruchtbarem Boden. In diesen Fällen empfiehlt es sich, den Boden umzugraben und 15 kg verrotteten Mist pro Quadratmeter einzuarbeiten.

Einige Baumschulen, die Jostabeeren-Setzlinge verkaufen, empfehlen, keine speziellen Pflanzlöcher auszuheben, sondern beim Ausheben im Herbst Humus und mineralische Düngemittel hinzuzufügen – 1-2 Eimer organisches Material und 1 Liter Asche.

Auswahl eines Sämlings

Die Baumschule verkauft sowohl wurzelgeschlossene als auch wurzeloffene Sämlinge. Wurzeloffene Sämlinge ermöglichen die Beurteilung des Zustands des Wurzelsystems.

Wie man einen guten Sämling auswählt:

• Vermeiden Sie Pflanzen mit trockenen oder verwitterten Wurzeln – selbst wenn sie Wurzeln schlagen, wachsen sie sehr langsam. Das Wurzelsystem muss frisch und feucht sein.
• Prüfen Sie die Rinde – hebeln Sie sie vorsichtig ab; ist sie grün, lebt der Sämling. Hochwertiges Pflanzgut hat eine glatte und feste Rinde; ist sie runzelig, wurde der Sämling vor langer Zeit ausgegraben.

Bei im Herbst gekauften Sämlingen sollten Sie unbedingt alle Blätter entfernen. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um die Knospen in den Blattachseln nicht zu beschädigen. Bevor Sie die wurzelnackten Sämlinge zum Pflanzort transportieren, wickeln Sie sie in ein feuchtes Tuch und legen Sie sie in einen Plastikbeutel.

Am besten wählt man Frühjahrssetzlinge mit noch geschlossenen Knospen. Jostabeeren können während der gesamten Wachstumsperiode in Töpfen gepflanzt werden, solange es draußen warm ist. Bei großer Hitze sollten die Jungpflanzen jedoch mit einem Schutzgitter beschattet werden.

Pflanztermine

Für Jostabeeren gibt es keine festen Pflanzzeiten, da diese vom regionalen Klima und den aktuellen Wetterbedingungen abhängen. In südlichen und mittleren Breiten beginnt die Pflanzung früher, in nördlichen Breiten später.

Die Jostaberry wird zweimal jährlich im Freiland angepflanzt:

• Im FrühlingBevor der Saftfluss einsetzt, beginnt dieser, sobald die Bodentemperatur in 0,5 m Tiefe +6 bis +9 °C erreicht. In gemäßigten Breiten fällt dieser Zeitraum in den April.
• Im Herbst. Es wird empfohlen, in den ersten Septemberwochen zu pflanzen.

Vorbereitung des Pflanzlochs

Die Pflanzlöcher werden 2-3 Wochen vor dem geplanten Auspflanzen der Setzlinge vorbereitet. Dadurch kann sich der Dünger gut auflösen und vom Boden aufgenommen werden.

So bereiten Sie Pflanzlöcher vor:

1. Graben Sie Löcher mit den Maßen 50x50x50 cm. Lassen Sie einen Abstand von 1,5-2 m zwischen benachbarten Löchern, wenn die Pflanze zur Fruchterzeugung angebaut wird, und 0,5 m, wenn sie als Hecke angepflanzt wird.
2. Beim Ausheben eines Pflanzlochs sollte die ausgehobene Erde beiseitegelegt werden. Die oberste, fruchtbare Bodenschicht wird später zum Bedecken der Wurzeln verwendet.
3. Bereiten Sie eine Mischung aus einem Eimer Kompost/Humus, 100 g Superphosphat, 500 ml Holzasche und fruchtbarer Erde vor. Vermischen Sie die Mischung gründlich.
4. Bei sandigem Boden füllen Sie das Pflanzloch mit einer 2–3 cm dicken Schicht Lehm. Ist der Boden lehmig und schwer, geben Sie 2,5 Liter groben Flusssand hinzu und sorgen Sie unbedingt für eine Drainage, beispielsweise mit Ziegelbruch. Die Drainageschicht sollte 15 cm dick sein.

Landung

Wenn der Standort vorbereitet ist und das Wetter günstig ist, können die Setzlinge in die Erde gepflanzt werden. Vergessen Sie aber nicht, sie vorher vorzubereiten.

Wenn die Jungpflanze im Topf vorgezogen wurde, stellen Sie sie 10–20 Minuten in Wasser. Wurzelnackte Jungpflanzen weichen Sie 24 Stunden in Wasser ein und tauchen sie kurz vor dem Einpflanzen in ein flüssiges Gemisch aus Dünger und Ton.

Die Vorgehensweise zum Einpflanzen von Yoshta in den Boden:

1. Untersuchen Sie das Wurzelsystem der Sämlinge. Entfernen Sie trockene oder beschädigte Wurzeln. Führen Sie Querschnitte durch, um Verletzungen zu minimieren. Versuchen Sie, so viele Wurzelspitzen wie möglich zu erhalten.
2. Schütte 2-3 Eimer Wasser in das Loch.
3. Wenn das Wasser vollständig aufgesogen ist, setzen Sie den Sämling in die Mitte des Lochs und breiten Sie seine Wurzeln aus; platzieren Sie dabei eine Stütze in der Nähe.
4. Spreize die Wurzeln des Sämlings und setze ihn so ein, dass der Wurzelhals ein paar Zentimeter über dem Boden liegt.
5. Binden Sie die Jostabeere mit weichem Bindfaden an die Stütze und füllen Sie das Loch mit der ausgehobenen, fruchtbaren Erde. Drücken Sie die Erde leicht an und gießen Sie erneut.
6. Kürzen Sie die Triebe, sodass nicht mehr als 3-4 Knospen übrig bleiben.

Bei falscher Pflanzung entstehen Hohlräume zwischen den Wurzeln des Sämlings, was zu Bodensenkungen führt. Dadurch wird der Wurzelhals begraben, kann faulen und die Pflanze stirbt ab.

Ein erfahrener Gärtner erklärt im folgenden Video die Regeln für das Anpflanzen von Jostabeeren:

Pflegehinweise

Die Pflege von Jostabeeren ist einfach, selbst für unerfahrene Gärtner. Die wichtigsten Aufgaben sind Düngen und Gießen. Gelegentlich müssen Jostabeerensträucher aufgelockert, besprüht und zurückgeschnitten werden.

Bewässerung

Die Jostaberry benötigt viel Feuchtigkeit, was sich jedoch bei trockenen und heißen Sommern und unregelmäßiger Bewässerung oft als Nachteil erweist. Wassermangel führt zu Wachstums- und Entwicklungsstörungen.

Wie man Jostabeeren gießt:

• Es empfiehlt sich, den Boden stets leicht feucht zu halten. Gießen Sie die Pflanze daher im Sommer großzügig. Der Boden sollte bis in eine Tiefe von 40 cm feucht sein.
• Gießen Sie vorsichtig und vermeiden Sie dabei den Kontakt mit dem Strauch. Graben Sie einen 10–15 cm tiefen und 20 cm breiten Graben um den Stamm des Baumes und gießen Sie Wasser in diesen Graben.
• Die Bewässerungshäufigkeit hängt vom Wetter und dem Vorhandensein von Mulch ab. Die empfohlene Bewässerungsmenge beträgt 30 Liter pro Quadratmeter.

Lockern Sie die Erde nach dem Gießen auf, sobald sie leicht angetrocknet ist. Bei einer Mulchschicht ist dies nicht nötig.

Topdressing

Jostabeeren gedeihen auch ohne Dünger, besonders wenn sie als Hecke verwendet werden. Wer jedoch eine gute Ernte erzielen möchte, sollte sie während der Saison mehrmals düngen.

So füttert man Jostabeeren:

• Im Frühjahr, nach der Schneeschmelze, sollte ein stickstoffhaltiger Dünger – Harnstoff oder Salpeter (40–50 g pro Quadratmeter) – oder Superphosphat (30 g) in Kombination mit Kaliumsulfat (20 g) ausgebracht werden. Diese Dünger fördern ein gesundes Blattwachstum.
• Nach der Blüte, etwa zu Beginn des Sommers, sollte eine Monokaliumphosphat-Lösung – 10-15 g pro Quadratmeter – ausgebracht werden. Im Sommer können Jostabeeren zusätzlich durch organischen Mulch gedüngt werden.
• Im Juli sollten die Sträucher mit organischem Material – Kuhdung oder Vogelkot (1 Liter pro Quadratmeter) – gedüngt werden.
• Im Herbst, nach der Beerenernte, Superphosphat (30 g pro Quadratmeter) oder Humus (2 Eimer pro Quadratmeter) hinzufügen.

Mit dem Wachstum des Strauchs ändert sich die Düngermenge leicht. Ab dem vierten Jahr wird mehr Kaliumdünger und weniger Phosphordünger ausgebracht.

Bestäubung

Gärtner pflanzen oft Johannisbeer- oder Stachelbeersträucher in der Nähe von Jostabeeren, um die Fremdbestäubung und damit eine gute Fruchternte zu gewährleisten. Jostabeeren sind teilweise selbstfruchtbar, daher hängt die Ernte vom Vorhandensein von Bestäubern ab.

Für Jostabeeren sind die besten Bestäuber Vertreter der Elternformen – verschiedene Stachelbeer- und Johannisbeersorten.

Beschneiden und Formen des Busches

Die Jostaberry benötigt keinen Rückschnitt, aber Gärtner müssen diese Maßnahme trotzdem durchführen.

Merkmale des Beschneidens:

• Im Frühjahr erfolgt ein gesundheitsfördernder Rückschnitt, bei dem beschädigte, trockene und kranke Zweige entfernt werden. Gesunde Triebe werden gekürzt, falls sie leicht erfroren sind. Diese Maßnahme wird im April, vor dem Austrieb, durchgeführt.
• Triebe, die ein Alter von 7-8 Jahren erreicht haben, werden gekürzt, sodass 6-8 Knospen zurückbleiben.
• Im Herbst wird unmittelbar nach Eintritt der Pflanze in die Winterruhe, im Oktober/November, ein erneuter hygienischer Rückschnitt durchgeführt. Dabei werden abgebrochene Zweige sowie von Glasflüglern befallene Triebe entfernt – die Larven dieser Motte fressen die Triebe von innen an.

Jostabeeren, die für Hecken angebaut werden, werden so beschnitten, dass sie die gewünschte Form erhalten.

Mulchen

Gärtner nennen das Abdecken des Bodens mit natürlichen Materialien Mulchen. Diese einfache landwirtschaftliche Praxis löst gleich mehrere Probleme auf einmal.

Vorteile des Mulchens:

• Durch die Verringerung der Wasserverdunstung verringert sich die Bewässerungshäufigkeit;
• Das Unkrautwachstum verlangsamt sich – unter einer Mulchschicht wachsen Unkräuter deutlich langsamer;
• Eine Überhitzung der Wurzeln wird durch die Verwendung von hellem Mulch verhindert;
• Wird der Boden mit organischem Material gemulcht, erhält die Pflanze durch dessen Verrottung zusätzliche Nährstoffe.

Mulchen wird nicht nur während der Wachstumsperiode, sondern auch im Winter angewendet. Eine dicke Mulchschicht wird in der Nähe der Stämme auf den Boden aufgetragen, um Frost, Verwitterung und Erosion zu verhindern.

Gärtner verwenden eine Vielzahl von Materialien als organischen Mulch. Sie geben Gras, Heu, Stroh, zerkleinertes Papier, Sägemehl, zerkleinerte Pappe, Kompost, Rinde, Holzspäne oder Laub in den Boden.

Anorganische Materialien werden ebenfalls zum Mulchen verwendet. Sie verrotten nicht und liefern den Pflanzen keine zusätzlichen Nährstoffe. Dafür ziehen sie keine Schnecken, Mäuse und andere Schädlinge an.

Beispiele für anorganischen Mulch:

• Kies;
• Kieselsteine;
• Sand;
• Geotextil;
• Vliesstoffe aus Polypropylen.

Reproduktion

Die Jostabeere lässt sich gut vegetativ vermehren – durch Teilung, Absenker und Stecklinge. Jeder Gärtner wählt die Methode, die ihm am bequemsten und effektivsten erscheint.

Durch Division

Die Vermehrung der Jostaberry erfolgt durch Teilung im Herbst und nur bei der Verpflanzung an einen neuen Standort.

Die Reproduktionsreihenfolge durch Teilung:

1. Graben Sie den Busch aus. Schütteln Sie die Erde von den Wurzeln ab.
2. Teilen Sie den Strauch mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer in Teilstücke. Jedes Teilstück sollte 1-2 Triebe mit gut entwickelten Wurzeln haben.
3. Die Schnittflächen mit zerstoßener Holzkohle bestreuen.
4. Pflanzen Sie die Teile des geteilten Busches in die vorbereiteten Löcher.

Schichtung

Die Vermehrung der Jostabeere erfolgt durch horizontale und vertikale Absenker. Dies geschieht im Frühjahr, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt hat.

Das Verfahren zur Ausbreitung durch Schichtung:

1. Biegen Sie einen ein- oder zweijährigen Seitenzweig bis zum Boden in vorbereitete Furchen (Tiefe – 10 cm). Befestigen Sie ihn mit Metallklammern.
2. Bedecken Sie die Zweige mit nährstoffreicher Erde und kneifen Sie die Triebspitzen ab.
3. Während die Triebe wachsen, häufeln Sie sie mehrmals an.
4. Im Herbst werden die Stecklinge vom Mutterstrauch getrennt und an einen endgültigen Standort verpflanzt.

Stecklinge

Die Vermehrung der Jostabeere erfolgt über grüne oder verholzte Stecklinge. Letztere werden Ende September von 2-4 Jahre alten Zweigen geschnitten. Die Stecklinge sind 15-20 cm lang und tragen 5-6 Knospen. Für die Ernte werden die oberen, noch nicht ausgewachsenen Triebteile verwendet.

Das Verfahren zur Vermehrung durch Stecklinge:

1. Schneiden Sie die Triebe ab. Führen Sie den unteren Schnitt in einem 45-Grad-Winkel und den oberen Schnitt 1 cm oberhalb der Knospe aus.
2. Pflanzen Sie die Stecklinge in ein umgegrabenes Beet im Halbschatten. Bei lehmigen Böden geben Sie Sand oder Vermiculit hinzu – einen Eimer pro Quadratmeter.
3. Stecken Sie die Stecklinge schräg in die Erde, im Abstand von 10–15 cm. Gießen Sie sie an und bestreuen Sie sie mit Torf oder Kompost, um die Feuchtigkeit zu speichern.

Die gepflanzten Stecklinge sollten gepflegt werden – gießen, die Erde auflockern und Unkraut entfernen. Im Frühjahr treiben die Stecklinge kräftig aus. Bewurzelte Sämlinge werden weiter vorgezogen und an ihren endgültigen Standort verpflanzt.

Vorbereitung auf den Winter

In Regionen mit milden Wintern müssen Jostabeeren im Winter nicht abgedeckt werden – dank ihrer ausgezeichneten Frostresistenz überstehen sie den Winter problemlos. In Gebieten mit strengen Wintern muss die Pflanze jedoch isoliert werden.

So bereiten Sie Jostabeeren für den Winter zu:

1. Nach der Ernte die Sträucher großzügig wässern.
2. Den Stammkreis des Baumes mit einer dicken Mulchschicht (7-8 cm) bedecken.
3. Zwei bis drei Wochen vor dem ersten Frost sollten die Stämme der Sträucher mit einem luftdurchlässigen Abdeckmaterial (z. B. Jute oder Agrofaser) bedeckt werden.
4. Wenn es schneit, harken Sie die Schneeverwehungen bis zu den Stämmen der Büsche hoch.

Krankheiten und Schädlinge

Eines der Ziele der Yoshta-Züchtung ist eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Doch auch dieser Strauch ist nicht immun gegen alle Krankheiten, insbesondere bei mangelhafter Pflege.

Die gefährlichsten Krankheiten von Yoshta:

• Anthraknose. Das Hauptsymptom der Krankheit sind rote und weiße Flecken auf den Blättern. Die Behandlung erfolgt mit Bordeauxbrühe.
• Echter Mehltau. Befällt typischerweise geschwächte Sträucher. Behandlung mit Fitosporin.
• Terry. Diese Krankheit wird durch ein Virus verursacht. Sie ist unheilbar und manifestiert sich im Laufe der Zeit – über einen Zeitraum von 4-5 Jahren.
• Mosaik. Die Blätter werden mit gelben und braunen Flecken bedeckt. Der Strauch vertrocknet und stirbt ab. Diese Viruserkrankung ist unheilbar.
• Rost. Auf den Blättern bilden sich rostfarbene Flecken. Befallene Sträucher vertrocknen und verlieren ihre Blätter. Die Behandlung erfolgt mit Fitosporin.

Die meisten Krankheiten lassen sich durch vorbeugendes Spritzen verhindern. Es wird empfohlen, die Sträucher im zeitigen Frühjahr, bevor die Knospen aufbrechen, und im Herbst, nachdem die Blätter abgefallen sind, zu behandeln.

Vorbeugende Sprühmittel:

• Harnstoff – 70 g pro 1 Liter Wasser;
• Bordeauxbrühe – 1%ige Lösung;
• Kupfersulfat – 10 g pro 1 l.

Schädlinge, die die Jostabeere befallen:

• Nierenmilbe. Dies ist der gefährlichste Schädling, da er Viruserkrankungen überträgt. Angeschwollene Knospen werden gepflückt und verbrannt, da sie Milben beherbergen.
• Blattlaus. Insekten saugen den Saft aus den Blättern. Diese rollen sich ein, und die Zweige entwickeln sich schlecht. Die Sträucher werden mit Fitoverm besprüht.

Ernte und Transport von Feldfrüchten

Die Beeren reifen allmählich, die Massenernte beginnt jedoch Mitte Juli, wenn sie ihre biologische Reife erreicht haben. Geerntet wird bei trockenem Wetter. Die beste Zeit zum Pflücken ist morgens oder abends. Die Beeren werden in Plastik- oder Holzbehältern gesammelt.

Jostabeeren mit ihrer festen, bruchfesten Schale eignen sich hervorragend für den Transport. Sie werden nicht zerdrückt, geben keinen Saft ab und behalten ihr ansprechendes Aussehen. Achten Sie nur darauf, den Behälter nicht zu voll zu füllen; eine 15 cm dicke Schicht genügt.

Besonderheiten beim Verzehr und der Lagerung von Yoshta:

• Die Beeren werden frisch verzehrt und verarbeitet. Sie werden zur Herstellung von Marmeladen, Konfitüren, Kompotten und anderen Aufstrichen verwendet.
• Um Beeren frisch zu halten, werden sie eingefroren. Die optimale Lagertemperatur beträgt -16 °C. Unter diesen Bedingungen sind die Beeren etwa ein Jahr haltbar.

Diese Johannisbeer-Stachelbeer-Hybride stößt auf geteilte Meinungen. Manche Gärtner schwärmen davon, während andere sie in Geschmack, Aroma und Aussehen ihren Elternsorten unterlegen finden. In jedem Fall verdient diese robuste Pflanze die Aufmerksamkeit unserer Gärtner und Sommergäste.

Häufig gestellte Fragen