Ural Beauty zählt zu den beliebtesten und bewährtesten Johannisbeersorten. Dank ihres hervorragenden Geschmacks, ihres hohen Ertrags und ihrer Frostresistenz erfreut sie sich großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Diese Sorte ist für verschiedene Klimazonen geeignet, selbst für die kältesten Regionen Russlands. Sorgfältige Pflege ist dabei unerlässlich.
Ursprungsgeschichte
Die Sorte „Ural Beauty“ wurde für den Anbau unter den anspruchsvollen klimatischen Bedingungen des Urals und Sibiriens gezüchtet. Sie erschien erstmals 1980, wurde aber erst 2009 in das staatliche Sortenregister aufgenommen.
Die russischen Züchter V. S. Ilyin, A. P. Gubenko und V. I. Putyatin waren an der Selektion beteiligt. Für die Kreuzung wurden die Sorten Chulkovskaya und Faya Plodnaya verwendet.
Aussehen des Busches
Die Pflanzen sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von 120–150 cm. Sie besitzen eine kompakte und dichte Krone. Besondere Merkmale:
- Fluchten – grün von der Farbe, leicht gebogen, dick, mit einem leichten Anthocyaninüberzug und ohne Flaum.
- Blätter - fünflappig, groß, mit runzeliger und glänzender Oberfläche, dunkelgrün in der Farbe.
- Blumen – Mittelgroß, tellerförmig, gelbgrün.
Die Fruchtstände sind mittellang (etwa 7 cm) und von mittlerer Dichte. Die Beeren sind gleichmäßig im Fruchtstand verteilt, mit 10–17 Beeren pro Fruchtstand.
Beeren und ihre Geschmackseigenschaften
Die Früchte sind mittelgroß, leuchtend rot, rund und gleichmäßig geformt und wiegen 0,8–1,7 g. Das Fruchtfleisch ist zart, saftig und enthält wenige Kerne.
Der Geschmack ist süß und dessertartig, mit einer leichten, angenehmen Säure. Verkostungswertung: 5 Punkte.
Reifezeit und Ertrag
Diese Sorte zählt zu den mittelfrühen Sorten und wird von Juli bis August geerntet. Der Ertrag ist recht hoch: Im Durchschnitt können 11,7 Tonnen pro Hektar geerntet werden. Bei optimalen Anbaumethoden lassen sich Erträge von bis zu 51,7 Tonnen pro Hektar bzw. 3,5 bis 15,5 kg pro Strauch erzielen.
Vorteilhafte Eigenschaften
Der regelmäßige Verzehr von schwarzen Johannisbeeren wirkt sich positiv auf den Körper aus. Medizinische Eigenschaften:
- wirkt als natürliches Diuretikum;
- besitzt fiebersenkende und stärkende Eigenschaften;
- hilft bei der Bekämpfung von Entzündungsprozessen;
- hilft dabei, den Körper während einer Diät von Giftstoffen zu befreien;
- hat eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem;
- Stärkt Blutgefäße und Darm;
- wird als vorbeugende Maßnahme gegen Krebs eingesetzt;
- unterstützt die Herz-Kreislauf-Gesundheit.
Eine im Ural wachsende Pflanze findet Verwendung in der Kosmetik. Aus ihren Blättern werden Extrakte gewonnen, aus den Beeren Öl und Saft. Rote Johannisbeeren werden zur Herstellung von Kosmetikprodukten für fettige und Mischhaut verwendet. Johannisbeeröl ist wirksam bei der Behandlung von Hautproblemen und wirkt verjüngend und aufhellend.
Bestäuber
Ural Beauty ist eine selbstbefruchtende Sorte. Um reiche Ernten zu erzielen, ist es nicht notwendig, mehrere Sorten mit ähnlicher Blütezeit auf demselben Beet anzubauen.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Die Sträucher sind frostresistent, was ihnen ermöglicht, auch in Regionen mit strengen Wintern erfolgreich zu wachsen und Früchte zu tragen.
Die Sorte zeichnet sich durch gute Trockenresistenz aus – sie kann lange Dürreperioden überstehen und ihre Lebensfähigkeit und Produktivität auch bei begrenzter Wasserversorgung aufrechterhalten.
Wachstumsregionen
Obwohl die Johannisbeere ursprünglich aus dem Südural stammt, gedeiht sie dank ihrer hohen Frostresistenz in ganz Westsibirien, im Ural und in Zentralrussland. Auch in Regionen mit trockenerem Klima lässt sie sich erfolgreich anbauen.
Rote Johannisbeeren pflanzen
Die Ural Beauty benötigt keine besonderen Wachstumsbedingungen. Für eine stabile Ernte empfiehlt es sich, den Pflanzen ausreichend Licht zu geben. Beim Pflanzen ist es wichtig, gesunde Setzlinge auszuwählen und die Pflanzlöcher vorher vorzubereiten und mit Dünger zu füllen.
Auswahl eines Standorts
Die Pflanze ist pflegeleicht, gedeiht aber am besten an einem hellen Standort. Ein windgeschützter Hang ist ideal. Flachland ist ungeeignet, da sich dort Wasser ansammeln kann.
Vorbereitung des Standorts und der Setzlinge
Gärtner empfehlen, einen Abstand von 3 Metern zu Zäunen und Gebäuden einzuhalten und Sträucher nicht neben Obstbäumen zu pflanzen. Optimaler Boden für das Beet ist Schwarzerde, Lehm oder Waldboden. Ist der Boden zu sauer, sollte er vorher gekalkt werden.
Bei der Auswahl eines guten Johannisbeer-Sämlings sollten Sie folgende Kriterien beachten:
- Wählen Sie einjährige Sämlinge mit einer Länge von 30-40 cm und Wurzeln von etwa 15 cm Länge oder zweijährige Pflanzen mit einer Höhe von 40-60 cm.
- Die Wurzeln sollten gut entwickelt, feucht und frei von Beschädigungen sowie Anzeichen von Fäulnis oder Trockenheit sein. Falls die Jungpflanze in einem Topf verkauft wird, überprüfen Sie, ob die Wurzeln nicht durch die Abflusslöcher sichtbar sind.
- Die Triebe sollten glatt sein und keine Risse, Flecken oder Anzeichen von Krankheiten aufweisen. Schwellungen an den Trieben sollten nicht vorhanden sein, da diese auf einen Befall mit Knospenmilben hindeuten könnten.
- Die Knospen sollten fest, kräftig und frei von trockenen oder schwarzen Stellen sein. Vermeiden Sie Pflanzen mit deformierten Knospen, da dies auf eine Viruserkrankung hindeuten kann.
- ✓ Um eine schnelle Bewurzelung zu gewährleisten, sollte das Wurzelsystem des Sämlings mindestens 20 cm lang sein.
- ✓ Achten Sie darauf, dass die Triebe mindestens 3 lebende Knospen haben, um eine gute Verzweigung zu gewährleisten.
Wenn Sie auf dem Markt kaufen, sollten Sie vertrauenswürdigen Verkäufern oder Baumschulen den Vorzug geben, die die Qualität des Pflanzmaterials garantieren können.
Arbeitsauftrag
Rote Johannisbeeren sollten im September gepflanzt werden, damit sie vor dem Winter Wurzeln schlagen können. Falls die Pflanzung bis zum Frühjahr verschoben werden muss, sollte das Pflanzloch im Herbst vorbereitet und die Pflanzung für April geplant werden.
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
- Graben Sie ein Loch mit 50-60 cm Durchmesser und 40-50 cm Tiefe. Lassen Sie einen Abstand von 1,5 m zwischen den Büschen.
- Geben Sie eine Nährstoffmischung auf den Boden des Pflanzlochs: 10 kg verrotteten Mist oder Kompost, 200–250 g Holzasche und 50–60 g Superphosphat. Mischen Sie den Dünger gründlich in die oberste Bodenschicht ein.
- Vor dem Einpflanzen die Wurzeln der Sämlinge 2–3 Stunden in einer Wachstumsstimulanslösung (z. B. Kornevin) einweichen. Sicherstellen, dass die Wurzeln gesund und unbeschädigt sind. Gegebenenfalls faule Stellen entfernen.
- Setzen Sie die Pflanze in einem 45-Grad-Winkel in das Pflanzloch (dies fördert die Bildung neuer Triebe). Der Wurzelhals sollte 5–7 cm unter der Erdoberfläche liegen. Füllen Sie das Pflanzloch vorsichtig mit Erde auf und drücken Sie diese schichtweise fest, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
- Gießen Sie den Sämling mit 5–7 Litern warmem Wasser. Nachdem das Wasser eingesogen ist, mulchen Sie den Bereich um den Baumstamm mit Torf, Stroh oder Humus.
Schneiden Sie die Triebspitzen ab und lassen Sie an jedem Zweig 3–4 Knospen stehen. Dadurch wird der Stress für die Wurzeln reduziert und eine bessere Bewurzelung gewährleistet.
Pflege
Die Ural Beauty Johannisbeersorte ist pflegeleicht. Einfache Anbaumethoden genügen, um den Ertrag zu steigern.
Regelmäßigkeit der Bewässerung der Anpflanzungen
Die Pflanze verträgt kurze Trockenperioden gut, doch anhaltender Wassermangel verlangsamt ihr Wachstum. Trockenheit während der Fruchtbildung kann zu Ertragseinbußen führen. Auch Staunässe beeinträchtigt das Wachstum. Um diese Probleme zu vermeiden, ist eine gute Drainage beim Pflanzen wichtig.
- • Verwenden Sie Tropfbewässerung, um den Boden gleichmäßig zu befeuchten und Wasser zu sparen.
- • Gießen Sie Ihre Pflanzen früh morgens oder spät abends, um die Wasserverdunstung zu reduzieren.
Gießen Sie die Johannisbeeren von Anfang Juni bis August großzügig. Geben Sie 10–15 Liter abgestandenes, warmes Wasser unter jeden Strauch. Ziehen Sie im Abstand von 30 cm um die Pflanze eine kreisförmige Furche, damit das Wasser abfließen und den Boden bis in eine Tiefe von 30 cm durchfeuchten kann.
Im Herbst sollten die Pflanzen ein letztes Mal gründlich gewässert werden. Dies schützt sie vor Frost, da feuchte Erde nicht so tief gefriert.
Lockerung
Lockern Sie die Erde nach jedem Gießen oder Regenguss. Dies ist notwendig, um die Luftzufuhr zu den Wurzeln der Ural Beauty zu gewährleisten; daher ist dieser Vorgang ein wesentlicher Bestandteil der Pflanzenpflege.
Düngung von Johannisbeeren
Für die Sorte Ural Beauty, die für ihre Winterhärte und ihren hohen Ertrag bekannt ist, ist eine regelmäßige Düngung wichtig. Düngen Sie in mehreren Etappen während der Vegetationsperiode:
- Frühling (März-April). Nach der Schneeschmelze, aber vor dem Austrieb, sollten Sie Stickstoffdünger verwenden, um das Triebwachstum anzuregen. Ammoniumnitrat (20–30 g) oder Harnstoff (10–15 g) sind wirksam. Streuen Sie den Dünger um die Wurzeln herum und lockern Sie anschließend die Erde auf.
- Blütezeit (Mai). Sobald der Strauch die ersten Knospen bildet, düngen Sie ihn mit organischem Dünger, um ihm Energie für die Blüte zu geben: Königskerzenaufguss (1:10), Hühnermist (1:15) oder Kräuteraufguss. Gießen Sie den Strauch direkt an der Wurzel mit 1–2 Litern Wasser.
- Beerenbildung (Juni). Zu Beginn des Beerenansatzes können Kalium-Phosphor-Verbindungen die Qualität verbessern. Lösen Sie Superphosphat (20–30 g), Kaliumsulfat (10–20 g) oder Holzasche (200 g) in Wasser auf.
- Nach der Ernte (August-September). Nach der Fruchtreife sollten die Sträucher mit einem Phosphor-Kalium-Dünger gedüngt werden, um sie zu regenerieren und auf den Winter vorzubereiten. Streuen Sie Superphosphat (20–30 g) oder Holzasche (200–300 g) um die Wurzeln und lockern Sie die Erde auf.
Regelmäßige Düngung steigert den Ertrag und die Qualität der Ural Beauty Johannisbeeren.
Verjüngender und formgebender Rückschnitt
Regelmäßiges Schneiden von Johannisbeeren steigert den Ertrag. Der Schnitt erfolgt entweder im zeitigen Frühjahr oder im Spätherbst. Da sich die Beeren an den Triebspitzen bilden, sollten fruchttragende Zweige nicht gekürzt werden. Entfernen Sie alte Zweige, die seit mehr als sieben Jahren Früchte tragen.
- × Um den Strauch nicht zu schwächen, sollten Sie nicht mehr als ein Drittel der Triebe auf einmal abschneiden.
- × Vermeiden Sie den Rückschnitt während der Zeit des aktiven Saftflusses, um Krankheiten vorzubeugen.
Kranke, trockene und beschädigte Zweige sollten entfernt werden. Die Lichtverhältnisse beeinflussen den Ertrag der Pflanze direkt. Ein zu dichter Strauch bringt keine gute Ernte, daher sollte er ausgedünnt werden. Idealerweise sollte er nicht mehr als 15 Zweige haben.
Gießen und Aushärten von Büschen
Im Frühjahr sollten die Pflanzen vor dem Austrieb mit kochendem Wasser übergossen werden. Dieses Verfahren hilft, Schädlinge zu beseitigen, die in den Zweigen und Trieben überwintern.
Diese Methode ist eine effektive Alternative zu chemischen Pestiziden und ermöglicht es Ihnen, sich vor Insektenbefall zu schützen und dessen Ausbreitung ohne den Einsatz von Agrochemikalien zu verhindern.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Rote Johannisbeeren weisen eine durchschnittliche Krankheitsresistenz auf, doch bei richtiger Pflege ist das Krankheitsrisiko minimal. Zur Vorbeugung können sie mit speziellen Präparaten behandelt werden.
Besprühen Sie die Pflanzen vor dem Öffnen der Knospen mit einer Fundazol-Lösung und wiederholen Sie die Behandlung drei Wochen nach der Ernte.
Johannisbeeren können von Blattläusen, Spinnmilben und anderen Schädlingen befallen werden. Wenden Sie Insektizide wie Actellic oder Karbofos während des Knospenstadiums an. Wiederholen Sie die Behandlung im Herbst, um zu verhindern, dass Schädlinge überwintern.
Vermehrung von Johannisbeeren
Viele Hobbygärtner vermehren die Anzahl der Sämlinge in ihren Gärten selbst. Die Ural-Schönheit lässt sich auf folgende Weise vermehren:
- Durch Übereinanderlegen. Stecken Sie einen gesunden Trieb in einen vorbereiteten Graben, fixieren Sie ihn mit Metallhaken und bedecken Sie ihn mit Erde. Häufeln Sie die Erde an und befeuchten Sie die Stecklinge wöchentlich. Im Herbst trennen Sie den Trieb von der Mutterpflanze und pflanzen ihn an einem neuen Standort ein.
- Stecklinge. Schneiden Sie 20 cm lange Stecklinge von einjährigen Trieben und pflanzen Sie diese in einen mit feuchtem Sand gefüllten Kasten. Halten Sie die Temperatur bei 1 °C. Nach vier Monaten lagern Sie die Stecklinge bis zum Frühjahr im Kühlschrank oder Keller und pflanzen sie nach der Schneeschmelze ins Freie.
- Durch Teilung des Rhizoms. Falls eine Umpflanzung nötig ist, teilen Sie das Rhizom der Pflanze mit einem scharfen Messer in Stücke und bestreichen Sie die Schnittstellen mit zerstoßener Holzkohle. Pflanzen Sie die daraus entstandenen Sträucher an der gewünschten Stelle ein.
Jede Methode ist beliebt und garantiert erfolgreich. Wählen Sie die Option, die am besten zu Ihnen passt.
Ernte und Lagerung
Pflücken Sie Johannisbeeren, wenn sie vollreif sind, üblicherweise Ende Juli oder Anfang August. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um den Strauch nicht zu beschädigen.
Die Ernte kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden. Zum Einkochen frisches Obst verwenden.
Vor- und Nachteile der Ural Beauty-Variante
Bevor Sie eine Pflanze in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie sich sorgfältig mit ihren Eigenschaften, Vor- und Nachteilen vertraut machen. Die Ural Beauty hat viele Vorteile:
Zu den Nachteilen dieser Sorte zählen laut Gärtnern eine unzureichende Selbstfruchtbarkeit und eine Anfälligkeit für Blattläuse und Spinnmilben.
Ähnliche Sorten
Zu den Sorten, die der Ural Beauty in ihren Eigenschaften ähneln, gehören Ogni Urala und Alaya Zorka. Sie sind gut winterhart und liefern hohe Erträge an süßen und sauren Beeren, ihre Früchte sind jedoch kleiner.
Rezensionen
Die Johannisbeersorte Ural Beauty hat dank ihrer sortentypischen Eigenschaften viele positive Bewertungen erhalten. Sie zeichnet sich durch hohe Erträge, Robustheit und exzellenten Geschmack aus. Mit der richtigen Pflege und einfachen Anbaumethoden können Sie sich die ganze Saison über an einer reichen Ernte erfreuen.