Johannisbeeren sind eine anspruchslose Pflanze und liefern mit minimalem Pflegeaufwand eine reiche Ernte köstlicher Beeren. Die richtige Vorbereitung der Johannisbeersträucher auf Winterfröste ist jedoch unerlässlich. Andernfalls kann starker Frost die Ernte schädigen.
Merkmale der Wintervorbereitung
Die Herbstpflege umfasst Standardverfahren für alle Obststräucher, einschließlich fachgerechtem Rückschnitt, Düngung, Bewässerung sowie Schädlings- und Krankheitsbekämpfung.
Sträucher beschneiden
Der Herbstschnitt von Johannisbeersträuchern umfasst das Entfernen aller überflüssigen Äste und Triebe. Gleichzeitig wird die Krone in eine ansprechende Form gebracht. Dieses Vorgehen steigert den Ertrag und verlängert die Fruchtperiode.
Der richtige Zeitpunkt zum Schneiden hängt von der Johannisbeersorte ab. Schwarze Johannisbeeren sollten beispielsweise direkt nach der Ernte geschnitten werden, während weiße und rote Johannisbeeren im Herbst, zu Beginn der Ruhephase, geschnitten werden sollten.
Unabhängig von Sorte und Art der Johannisbeere erfolgt der Rückschnitt vor dem Winter nach demselben Schema:
- Verwenden Sie ein scharfes Gartengerät, um alle beschädigten, abgebrochenen Äste und Triebe zu entfernen, die Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall aufweisen.
- Schneiden Sie alle dünnen und schwachen Triebe ab, wenn sie nur wenige Verzweigungen haben.
- Entfernen Sie auch alte Äste – sie sind dick und haben eine dunklere Rinde als junge Äste, manche sind sogar schwarz.
- Schneiden Sie alle Äste ab, die in die Mitte des Busches wachsen, und verdichten Sie nur die Krone.
- Schneiden Sie so kurz wie möglich, sodass keine Stümpfe zurückbleiben, da diese zu Infektionsherden werden können.
- ✓ Das Werkzeug muss aus hochwertigem Stahl gefertigt sein, um Schärfe und Langlebigkeit zu gewährleisten.
- ✓ Die Werkzeuggriffe sollten bequem und rutschfest in der Hand liegen, um Verletzungen vorzubeugen.
Der Hauptvorteil des Herbstschnitts besteht darin, dass Krankheiten und Schädlinge nicht am Strauch zurückbleiben und man im Frühjahr die Ernte nicht erneut verarbeiten muss.
Düngung
Dreijährige Johannisbeersträucher müssen jeden Herbst gedüngt werden. Vor der Düngung sind folgende Vorbereitungsarbeiten durchzuführen:
- Entfernen Sie Laub, alte Äste und andere Pflanzenreste rund um die Sträucher.
- Desinfizieren Sie den Boden mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat (3 g pro 10 l Wasser).
- Eine Lösung aus Waschseife (ein Stück Seife auf 10 Liter Wasser) kann ebenfalls als Desinfektionsmittel verwendet werden.
Die Düngung im Herbst hilft Johannisbeersträuchern, sich auf den kommenden Winter vorzubereiten – vorausgesetzt, sie erfolgt korrekt und zum richtigen Zeitpunkt. Dies sichert zudem eine hohe Ernte in der folgenden Saison.
- × Das Ausbringen von Dünger auf trockenen Boden ohne vorherige Bewässerung kann zu Wurzelschäden führen.
- × Die Verwendung von frischem Mist im Herbst kann das Wachstum von Trieben anregen, die vor dem Winter keine Zeit mehr haben, zu verholzen.
Trockendünger wird beim Umgraben ausgebracht. Eine Mischung aus organischen Düngemitteln mit Phosphor und Kalium wird empfohlen. Folgende Dosierung ist zu beachten: 10–13 kg Kompost, 130 g Superphosphat und 40 g Kaliumsulfat pro ausgewachsenem Strauch.
Bodenerneuerung und -auflockerung
Die Erneuerung des Mulchkreises um den Baumstamm umfasst das Entfernen von Laub unter dem Strauch und das Ersetzen der alten Mulchschicht. Diese Maßnahme ist unerlässlich, da sie den Garten vor Schädlingen schützt, die im Laub überwintern können.
Gesammeltes Laub und altes Mulchmaterial sollten aus dem Gebiet entfernt oder verbrannt werden, insbesondere wenn die Pflanzen krank waren.
Nach der Ernte den Boden mit einer Mistgabel (alternativ kann auch eine Hacke verwendet werden) leicht auflockern. Dabei ausreichend Abstand zum Strauch einhalten, um die empfindlichen Wurzeln der Pflanze nicht zu beschädigen.
- ✓ Die Mulchschicht sollte mindestens 10 cm dick sein, um einen wirksamen Frostschutz zu gewährleisten.
- ✓ Zum Mulchen eignen sich am besten organische Materialien wie Stroh, Sägemehl oder Humus, die den Boden zusätzlich anreichern.
Durch das Auflockern des Bodens wird dieser im Winter wirksam vor Frost geschützt. Anschließend wird um den Strauch herum ein flaches Loch gegraben, um das Düngen und Bewässern zu erleichtern. Danach wird eine neue Mulchschicht von mindestens 10 cm Dicke aufgebracht.
Bewässerung vor dem Winter
Auch in einem regnerischen Herbst ist eine Bewässerung vor dem Winter oder zur Wiederherstellung der Bodenfeuchtigkeit unerlässlich. Johannisbeeren sind sehr anspruchsvoll, was die Feuchtigkeit betrifft, und vertragen keine längeren Trockenperioden. Daher muss die Pflanze vor dem langen Winter ausreichend mit Wasser versorgt werden.
- • Um die Wasserverdunstung zu minimieren, sollte die Bewässerung morgens oder abends erfolgen.
- • Zum Gießen sollte man besser auf Umgebungstemperatur erwärmtes Wasser verwenden, um Stress für die Pflanze zu vermeiden.
Ende September beginnen Johannisbeeren aktiv zu wachsen und Wurzeln zu bilden. Daher ist die Bewässerung in dieser Zeit entscheidend.
Johannisbeersträucher werden nach folgendem Verhältnis gegossen: 30 bis 50 Liter Wasser pro ausgewachsenem Strauch (die Wassermenge hängt direkt vom Alter der Pflanze ab). Der Boden sollte bis in eine Tiefe von mindestens 40 cm gut durchfeuchtet sein. Nach dem Gießen wird eine Mulchschicht aufgetragen, um eine schnelle Verdunstung zu verhindern.
Sträucher für den Winter abdecken
Um den Strauch zu erhalten und ein Abbrechen der Äste zu verhindern, ist eine ordnungsgemäße Vorbereitung der Johannisbeeren auf den Winter erforderlich: Biegen Sie die Äste und decken Sie die Sträucher ab.
Johannisbeeren sind winterhart und vertragen Temperaturen bis zu -25 °C problemlos. Sinkt die Temperatur jedoch darunter, ist zusätzlicher Schutz erforderlich, da die Zweige sonst absterben, was den Fruchtansatz beeinträchtigt.
Es gibt mehrere relativ einfache und wirksame Methoden, um Johannisbeersträucher vor Frost zu schützen:
- Bündeln Sie die Zweige und binden Sie einen Ziegelstein oder einen großen Stein daran. Biegen Sie die Zweige, aber verdrehen Sie sie nicht, damit sie nicht brechen. Führen Sie diese Prozedur Ende Oktober durch, wenn die Zweige noch biegsam genug sind, um dem Verdrehen standzuhalten.
- Treiben Sie einen Stock in die Mitte des Busches und binden Sie alle Stängel daran fest. Umwickeln Sie das Ganze mit Agrofaser (Sie können auch eine andere Art von Isolierung verwenden).
- Biegen Sie die Zweige zum Boden und vergraben Sie sie in der Erde, die als natürlicher und wirksamer Isolator dient. In diesem geschützten Zustand überstehen Johannisbeeren problemlos Temperaturen bis zu -50 °C.
- Kleine Sträucher werden mit Jute abgedeckt. Sobald Schnee fällt, kann die Abdeckung vollständig entfernt werden.
Im Frühling, wenn der Schnee schmilzt, muss die Schneedecke entfernt werden. Geschieht dies nicht rechtzeitig, beginnt der oberirdische Teil des Strauchs zu faulen. Sobald die Schneeschmelze einsetzt, muss der gesamte Schnee vom Strauch entfernt werden, da er sonst zu einer dicken Eiskruste gefrieren und Äste beschädigen oder abbrechen kann.
Man kann keine Polyethylenfolie zum Abdecken von Johannisbeersträuchern verwenden, da der Strauch dann einfach nicht frei atmen kann.
Die Feinheiten der winterlichen Vorbereitung von Johannisbeeren nach Sorte
Die Grundprinzipien für die Zubereitung von Johannisbeeren für den Winter sind dieselben. Es gibt jedoch je nach Sorte – schwarze, rote oder weiße Johannisbeeren – leichte Unterschiede.
Schwarze Johannisbeere
Im Herbst benötigen Schwarze Johannisbeeren einen hygienischen und formgebenden Rückschnitt. Bei der Verjüngung des Strauchs werden alle fünf Jahre und älteren Zweige entfernt.
Um die Verzweigung anzuregen, kürzen Sie die Zweige um mindestens ein Drittel ihrer Länge. Nach dem Stutzen sollten nicht mehr als 8–10 Zweige übrig bleiben.
Rote und weiße Johannisbeeren
Der Formationsschnitt erfolgt im Herbst. Äste, die 6-9 Jahre und älter sind, gelten als alt.
Rote Johannisbeeren zeichnen sich durch die Bildung zahlreicher Früchte an den Triebspitzen aus. Es wird nicht empfohlen, die Triebe nach einem hygienischen Rückschnitt stark zu kürzen, da dies den Ertrag des Strauchs erheblich mindert.
Nach der Reinigung sollten 10–14 Triebe am Johannisbeerstrauch verbleiben. Dies ist die optimale Anzahl, um den Strauch zu verjüngen und die Produktivität in der neuen Saison anzuregen.
Zeitpunkt der Vorbereitung von Johannisbeeren auf den Winter je nach Region
Der Zeitpunkt der Vorbereitung und die dafür benötigte Technologie hängen direkt von den Wetterbedingungen in der jeweiligen Region ab. Da sich die Klimazonen von Region zu Region stark unterscheiden können, muss dieser Faktor berücksichtigt werden.
Region Moskau
In dieser Region sinken die Wintertemperaturen nicht unter -15 °C. Bei diesen Temperaturen ist keine zusätzliche Isolierung erforderlich.
Werden ausländische Johannisbeersorten angebaut, die für diese Wetterbedingungen ungeeignet sind, sollten die Zweige zum Boden gebogen und isoliert werden. Diese Maßnahmen sollten vor dem ersten Frost abgeschlossen sein.
Leningrader Gebiet
Hier herrschen schneereiche und recht milde Winter, daher ist es nicht nötig, Johannisbeersträucher zusätzlich abzudecken.
In dieser Region herrscht hohe Luftfeuchtigkeit, daher wird dem Strauch besondere Aufmerksamkeit beim Beschneiden sowie beim Schutz vor Krankheiten und Schädlingen gewidmet. Alle Arbeiten sollten bis Ende September, spätestens jedoch bis dahin, abgeschlossen sein.
Ural
In dieser Region sind die Winter streng und sehr kalt, daher müssen Johannisbeersträucher sorgfältig auf die Kälte vorbereitet werden. Bei schneearmen Wintern sollten die Zweige am Boden fixiert und gegebenenfalls isoliert werden.
Der Stammbereich des Baumes muss mit Mulch bedeckt werden, um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen. Alle Vorbereitungsarbeiten müssen abgeschlossen sein, bevor die Blätter fallen.
Sibirien
Bei schneereichen Wintern genügt es, die Oberfläche zu mulchen und die Äste zum Boden zu biegen. Bei leichtem Schneefall und starkem Wind ist eine gründlichere Vorbereitung notwendig, einschließlich Mulchen, Biegen der Äste und zusätzlicher Isolierung.
Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge
Zum Schutz von Johannisbeersträuchern wird der Bereich um den Stamm bis zu einer Tiefe von maximal 15 cm ausgegraben und mit speziellen Präparaten behandelt. Diese Arbeiten erfolgen nach dem Entfernen von Pflanzenresten wie abgefallenem Laub und abgeschnittenen Trieben.
Wenn Sie Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingsbefall an der Pflanze feststellen, behandeln Sie sie mit speziellen Produkten. Zu den gängigsten gehören Bitoxibacillin, Fitoverm, Fitosporin, Aktara, Alatar, Skor, Topaz und Fundazol. Lesen und befolgen Sie die Gebrauchsanweisung vor der Anwendung sorgfältig.
Eine vorbeugende Spritzung mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung ist unerlässlich – 50–100 g auf 10 Liter Wasser; pro Strauch werden etwa 1,5 Liter der Lösung verwendet. Auch Bordeauxbrühe wird häufig eingesetzt: 100 g Kupfersulfat und 100 g Branntkalk auf 10 Liter Wasser. Diese Menge reicht für etwa 10 Sträucher.
Als vorbeugende Maßnahme wird der Bereich um den Stamm mit einer Desinfektionslösung aus Kaliumpermanganat (3 g pro 10 Liter Wasser) oder Waschseife (300 g gelöst in 10 Litern warmem Wasser) behandelt.
Häufige Fehler von Gärtnern
Bei der Vorbereitung von Beerensträuchern auf den Winter unterlaufen unerfahrenen Gärtnern oft Fehler:
- Im Herbst wird frischer Mist unter die Sträucher gestreut – dies kann nur im Winter erfolgen, wenn das Pflanzenwachstum aufhört und die kalte Jahreszeit beginnt.
- Unter den Sträuchern werden große Mengen organischer Dünger ausgebracht – die Pflanze treibt aktiv Grün aus und hat keine Zeit, sich richtig auf die Kälte vorzubereiten;
- Das Abbrechen oder Abschneiden von Ästen mit einem stumpfen Gegenstand schwächt die Pflanze, macht sie weniger frostempfindlich und anfälliger für Schädlingsbefall.
Ein erfahrener Gärtner erklärt Ihnen im folgenden Video, wie man Johannisbeeren für den Winter vorbereitet:
Die richtige Pflege und Vorbereitung von Johannisbeersträuchern auf den Winter trägt zu einer reichen Ernte köstlicher Beeren in der neuen Saison bei. Im Herbst müssen die Sträucher zurückgeschnitten, gegossen, gedüngt, vor Krankheiten und Schädlingen geschützt und auf die kommende Kälte vorbereitet werden.
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