Die Feinheiten des Anbaus und der Vermehrung der Orlovsky-Walzer-Johannisbeere

Die Johannisbeersorte Orlovsky Vals zeichnet sich durch ihre gute Winterhärte und Resistenz gegen viele Krankheiten aus. Sie ist bekannt für ihre großen Beeren, die sich gut im Kühlschrank halten. Die saftigen und süßen Beeren eignen sich ideal für Desserts. Orlovsky Vals ist außerdem für ihr schnelles Wachstum und ihren hohen Ertrag bekannt.

Schöpfungsgeschichte

Orlovsky Vals ist eine Schwarze-Johannisbeersorte, die am Allrussischen Forschungsinstitut für Obstzüchtung in der Region Orjol entwickelt wurde. Die Züchter L. V. Bayanov, S. D. Knyazev und T. P. Ogoltsova nutzten die Sorten Ershistaya und Lazydai als Grundlage.

Nach erfolgreichen Tests wurde Orlovsky Waltz im Jahr 2008 in das Register der Züchtungserfolge der Russischen Föderation aufgenommen. Es wird für den Anbau in verschiedenen Klimazonen empfohlen:

• Zentraler Teil des Landes;
• Wolga-Wjatka-Region;
• Wolga-Region;
• Schwarzerde-Zone;
• Westsibirien.

Merkmale und Beschreibung der Sorte

Diese Sorte ist selbstbefruchtend und trägt daher unabhängig von anderen Sorten erfolgreich Früchte. Die Beeren sind vielseitig verwendbar, schmackhaft und nahrhaft. Johannisbeeren sind gut an Trockenheit und milde Winter angepasst.

Besondere Merkmale der Pflanze und der Früchte

Orlovsky Waltz ist ein kompakter, mehrjähriger Strauch mit einer Höhe von 40 bis 80 cm. Er zeichnet sich durch einen mäßig ausladenden Wuchs und mittelgroßes Laub aus.

Es gibt auch weitere sortenspezifische Merkmale:

• Ausgewachsene Triebe sind mitteldick, verjüngen sich zur Spitze hin und haben eine leicht glänzende, graubraune Farbe. Junge Zweige sind behaart, stark glänzend, recht dick und grün.
• Die Blätter dieser Sorte sind graugrün, grobkörnig und fünflappig. Sie sind leicht runzelig und leicht gewellt.
• Ende Mai ist der Strauch mit kleinen, hellrosa Knospen geschmückt, die in einem kompakten Blütenstand angeordnet sind. Nach der Blüte bilden sich Beeren am Strauch.
  Die mittelgroßen Blüten sind hellrosa und haben schwach gefärbte Kelchblätter. Die Traube wird als dicht, aufrecht und verkürzt beschrieben; sie erreicht eine Länge von 5–7 cm und besitzt eine zentrale Achse.
• Die Beeren dieser Sorte sind mittelgroß bis groß und wiegen zwischen 1,4 und 2,5 Gramm. Sie sind kugelförmig, fast schwarz und enthalten eine mittlere Anzahl an Samen. Die Früchte zeichnen sich durch eine trockene, raue Textur und eine verdickte Schale aus.

Geschmack und Verwendungsmöglichkeiten von Johannisbeeren

Der Geschmack von Orlovsky Waltz ist eine einzigartige Kombination aus Säure und Süße, die ihm eine Geschmacksbewertung von 4,3 einbringt. Diese schwarze Johannisbeersorte hat einen hohen Nährwert und enthält pro 100 g Produkt folgende Inhaltsstoffe:

• Trockenrückstand – 12%;
• Zucker – 7,6 %;
• titrierbare Säure – 3 %;
• Vitamin C – 133 mg;
• Anthocyane – 160 mg;
• Catechine – 320 mg.

Diese Beeren können frisch verzehrt oder zu köstlichen Marmeladen, Konfitüren und Pastillen verarbeitet werden. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und hervorragende Transportierbarkeit aus.

Frische Beeren werden besonders wegen ihres Nährwertes geschätzt, aber auch gefrorene Beeren behalten ihren Geschmack und ihre wertvollen Eigenschaften für 3-4 Monate.

In der Medizin werden Johannisbeeren zur Behandlung von Krankheiten wie Skorbut, Gastritis, Erkältungen, Vitaminmangel und Herzkrankheiten eingesetzt.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Die Sorte Orlovsky Waltz zeichnet sich durch ihre erhöhte Frostresistenz und Trockenheitstoleranz aus und eignet sich daher für den Anbau in südlichen wie nördlichen Klimazonen. Es gibt jedoch einige wichtige Punkte zu beachten:

• Diese Sorte benötigt im Winter keinen besonderen Schutz, da sie Temperaturen bis zu -35 °C unbeschadet übersteht. Falls nötig, sollten Jungpflanzen mit einer 15 cm dicken Schicht Stroh oder Humus abgedeckt werden.
• Obwohl sie trockenheitstolerant sind, kann ein Mangel an Feuchtigkeit zu kleineren Beeren mit saurerem und lockerem Fruchtfleisch führen.

Produktivität und Fruchtbildung

Diese Sorte zeichnet sich durch eine verzögerte Reifezeit aus – die Ernte beginnt im Juli/August und endet im September. Bemerkenswert ist auch, dass die Beeren zu unterschiedlichen Zeiten reifen, was zu einer verlängerten Ernteperiode führt. Weitere Merkmale:

• Diese Johannisbeersorte ist sehr ertragreich und liefert etwa 40 Zentner pro Hektar, was 8,3 Tonnen pro Hektar oder 1,2 kg pro Strauch entspricht. Bei geeigneten Anbaumethoden ist eine Ernte von bis zu 2–2,5 kg Beeren möglich.
• Die Ernte kann entweder von Hand oder maschinell erfolgen. Dank ihrer dichten, dicken Schale sind die Beeren während der Ernte widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen, überstehen lange Transportwege und behalten ihr Aroma lange.
• Die Beeren sind nicht anfällig für Sonnenbrand, daher können sie im vollen Sonnenlicht gepflanzt werden.
• Orlovsky Waltz hat eine Selbstbestäubungsrate von 59% und ist daher selbstversorgend. Um den Ertrag zu steigern und den genetischen Code zu erhalten, wird jedoch empfohlen, sie neben anderen Sorten zu pflanzen.

Reproduktionsmethoden

Um Ihr Sortiment an Ihrer Lieblings-Johannisbeersorte schnell zu erweitern, stehen Ihnen drei zuverlässige Vermehrungsmethoden zur Verfügung.

Grüne Stecklinge

Diese Methode ist einfach und effektiv für den Anbau von schwarzen Johannisbeeren. Im Frühsommer schneidet man von einem ausgewachsenen Strauch etwa 10–15 cm lange junge Triebe mit jeweils mindestens drei Knospen ab. Das untere Ende des Stecklings wird spitzwinklig abgeschnitten, die Blätter werden sofort entfernt, die oberen Blätter werden halbiert.

Weitere Merkmale:

• Die vorbereiteten Stecklinge werden schräg in weiche, nährstoffreiche Erde gesteckt und bis zur Höhe der obersten Blätter eingegraben.
• Nach dem Einpflanzen wird das Substrat leicht mit Mulch bedeckt und großzügig befeuchtet.
• Nach zwei Wochen beginnt der Bewurzelungsprozess, und nach drei Monaten entwickeln sich die Stecklinge zu gesunden Sträuchern von bis zu 30 cm Höhe.
• Anfang September können sie an einen endgültigen Standort verpflanzt werden.

verholzte Stecklinge

Zu Beginn des Frühlings, wenn die Johannisbeeren Blätter bilden, muss Pflanzmaterial gesammelt werden:

1. Junge Triebe sollten an der Basis der Pflanze abgeschnitten werden.
2. Schneiden Sie daraus 15 bis 20 cm lange Stecklinge. Bewahren Sie diese bis zum Einpflanzen in einem kühlen Raum oder im Kühlschrank auf.
3. Sobald sich der Boden bis in eine Tiefe von 15 cm erwärmt hat, können Sie mit dem Pflanzen beginnen. Wählen Sie einen geeigneten Standort und setzen Sie die Stecklinge schräg in lockere Erde, im Abstand von 30 cm. Achten Sie darauf, dass die Stecklinge tief genug gesetzt werden, sodass 2–3 Knospen über der Oberfläche sichtbar bleiben.

Nach dem Einpflanzen ist Pflege wichtig: Die Erde regelmäßig feucht halten und mulchen. Bis zum Ende des Sommers haben die Stecklinge ein kräftiges Wurzelsystem entwickelt und können an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden.

Schichtung

Bei dieser Methode werden gesunde, einjährige Triebe verwendet. Der Prozess beginnt, sobald sich die Knospen zu öffnen beginnen:

1. Vor Beginn der Arbeiten den Boden sorgfältig auflockern, mit mineralischen und organischen Bestandteilen anreichern, ein etwa 10 cm tiefes Loch ausheben und den vorbereiteten Trieb vorsichtig hineinsetzen, wobei darauf zu achten ist, dass seine Spitze unter der Erde bleibt.
2. Anschließend das Loch vorsichtig mit Erde füllen, gut wässern und mit natürlichem Mulchmaterial bedecken.

Sobald die Knospen erwachen, treiben neue junge Triebe aus. Um das Wachstum von Seitenwurzeln anzuregen, häufeln Sie sie mit feuchter Erde an.

Im Herbst können bewurzelte Triebe vom Mutterstrauch getrennt werden. Jede eingepflanzte Knospe bildet einen neuen Sämling. Der kräftigste und gesündeste dieser Sämlinge befindet sich in der Regel in der Nähe des Mutterstrauchs.

Landeregeln

Schwarze Johannisbeer-Sämlinge sollten im Spätherbst ins Freiland gepflanzt werden. Der Wurzelhals sollte nicht tiefer als 10 cm in die Erde gesetzt werden. Um das Wachstum neuer Triebe anzuregen, empfiehlt es sich, junge Zweige um etwa die Hälfte zurückzuschneiden.

Auswahl eines geeigneten Standorts und Vorbereitung des Bodens

Der ideale Boden für schwarze Johannisbeeren ist leichter, sehr fruchtbarer Lehm mit einem neutralen pH-Wert (pH 7). Bevorzugt werden sonnige Standorte, da die Sorte Orlovsky Waltz viel Licht zum Gedeihen benötigt.

Es ist wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu berücksichtigen. Schwarze Johannisbeeren benötigen einen durchlässigen, aber gut drainierten Boden. Besonders auf Bereiche mit Staunässe sollte geachtet werden, um Wurzelfäule zu vermeiden. Der Grundwasserspiegel sollte mindestens 100–120 cm unter der Oberfläche liegen.

Die Bodenvorbereitung ist ebenfalls ein Schlüsselelement:

1. Vor dem Pflanzen den Boden gründlich umgraben und organischen Dünger hinzufügen, um die notwendigen Nährstoffe zuzuführen.
2. Achten Sie darauf, jegliche verbliebene Vegetation samt Wurzeln zu entfernen.
3. Die Oberfläche mit einem Rechen ebnen.

Denken Sie daran, dass die Wahl des richtigen Standorts und die sorgfältige Vorbereitung des Bodens die Grundlage für einen erfolgreichen und ertragreichen Anbau von schwarzen Johannisbeeren bilden.

Auswahl gesunder Pflanzen

Bei der Auswahl von Pflanzen für Ihren Garten gibt es mehrere wichtige Aspekte zu berücksichtigen:

• Untersuchen Sie das Wurzelsystem sorgfältig. Prüfen Sie vor dem Kauf eines Sämlings unbedingt dessen Wurzeln. Ein gesunder Strauch hat kräftige, verzweigte Triebe, die frei von Fäulnis und Beschädigungen sind. Diese sollten den Topf, in dem er wächst, vollständig ausfüllen.
• Achten Sie auf Blätter und Triebe. Sie sollten grün, zart und frei von Flecken oder Verformungen sein. Die Triebe sollten kräftig und frisch sein und keine Anzeichen von Fäulnis oder Trockenheit aufweisen. Entfernen Sie Pflanzen mit beschädigten oder abgebrochenen Zweigen.
• Vergessen Sie nicht, die Pflanze auf Krankheiten und Schädlinge zu untersuchen. Untersuchen Sie den Strauch gründlich auf Anzeichen dieser Probleme. Blattschäden, Flecken, Ausschläge oder Insektenfraß können auf gesundheitliche Probleme hinweisen.
• Lokalen Setzlingen sollte der Vorzug gegeben werden. Pflanzen, die an die lokalen Bedingungen angepasst sind, sind in der Regel gesünder und widerstandsfähiger gegenüber dem Klimawandel. Darüber hinaus vertragen Setzlinge aus lokalen Baumschulen das Umpflanzen besser.

Der Landeprozess

Ein junger Johannisbeerstrauch sollte 5 bis 10 cm tief in die Erde gesetzt werden. Nach dem Einpflanzen empfiehlt es sich, ihn um die Hälfte oder zwei Drittel zurückzuschneiden, um die Bildung neuer Triebe anzuregen.

Das Verfahren sollte gemäß der festgelegten Methodik durchgeführt werden:

1. Graben Sie Pflanzlöcher für die Sträucher und füllen Sie diese mit fruchtbarer Erde. Geben Sie am Boden eine Schicht kleiner Steine ​​hinzu. Jedes Loch sollte 50 bis 60 cm tief sein und mindestens 150 cm voneinander entfernt liegen (einschließlich des Abstands zum Zaun).
2. Vor dem Einpflanzen die Setzlinge in ein Gemisch aus Wasser, Humus und einem Wachstumsförderer (z. B. Kornevin, Epin oder Zircon) stellen. Die Sträucher in einem Winkel von 45 Grad einpflanzen.
3. Nach dem Einpflanzen die Erde fest um die Pflanze herum anhäufen und befeuchten, sodass der Wurzelhals in einer Tiefe von 5 bis 7 cm liegt.
4. Bewässern Sie die Pflanzen mit 20 Litern warmem, abgestandenem Wasser.

Feinheiten der Fürsorge

Johannisbeeren lieben Feuchtigkeit, daher benötigen sie für ihr Wachstum regelmäßige, aber mäßige Bewässerung – etwa 40-50 Liter Wasser pro ausgewachsenem Strauch.

Es ist wichtig, die Bewässerung zu wichtigen Zeitpunkten der Pflanzenentwicklung zu überwachen:

• während der Vegetationsperiode;
• im Keimstadium;
• zum Zeitpunkt der Eierstockbildung;
• während der Reifung der Beeren;
• nach der Ernte.

Im Frühjahr werden Johannisbeersträucher mit stickstoffhaltigen Düngemitteln versorgt. Für junge Sträucher reichen 40–50 g Harnstoff pro Pflanze aus, nach vier Jahren wird die Dosierung halbiert.

Im Herbst, vor dem Ausgraben, empfiehlt es sich, unter jeden Busch Folgendes zu geben:

• von 4 bis 7 kg organischen Mischungen (Vogelkot, Kompost, Mist);
• 10-15 g Kaliumsulfat;
• 50 g Superphosphat.

Nach dem Befeuchten unbedingt auflockern und mulchen.

Merkmale des Beschneidens und Formens

Beim Einpflanzen die Pflanzen auf 2-3 Knospen zurückschneiden. Weitere Regeln:

• Im zweiten Jahr sollten nur noch die 5 kräftigsten Triebe übrig bleiben, die übrigen werden entfernt.
• In den darauffolgenden Jahren werden 3-5 der kräftigsten Triebe des neuen Austriebs stehen gelassen, die übrigen werden abgeschnitten.
• Wenn die Pflanze 5-6 Jahre alt ist, wird sie zur Erneuerung deutlich zurückgeschnitten. Dabei werden die ältesten Zweige vom Wurzelbereich entfernt, ebenso wie diejenigen, die erfroren, ausgetrocknet oder beschädigt sind.

Diese Arbeiten werden jährlich nach dem Laubfall durchgeführt. Vor Beginn der Wachstumsperiode kann ein zusätzlicher Rückschnitt erfolgen, um beschädigte Äste zu entfernen, die im Winter erfroren oder abgebrochen sind.

Überwinterung

Um die Pflanze vor Winterfrösten zu schützen, sollten Sie einige grundlegende Schritte befolgen:

• Biegen Sie den Busch vorsichtig bis zum Boden und sichern Sie seine Äste mit einem Gewicht, zum Beispiel einem Ziegelstein oder einer Dachziegel.
• Schließen Sie den Vorgang ab, indem Sie zur zusätzlichen Isolierung eine Schicht Agrofaser auf die Pflanze aufbringen.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Die Orlovsky Waltz zeichnet sich durch eine gute Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus, aber wenn sie nicht ordnungsgemäß gepflegt wird, sind die Pflanzen anfällig für folgende Krankheiten und Schadinsekten:

• Septoria - Eine Pilzinfektion, die vor allem bei hoher Luftfeuchtigkeit, unzureichendem Licht und dichtem Pflanzenbestand auftritt. Diese Krankheit verursacht kleine braune Flecken auf den Blättern, die sich mit der Zeit vergrößern und verblassen.
  Sobald erste Symptome auftreten, werden die befallenen Teile des Strauchs entfernt und die Pflanze mit einer 1%igen Bordeauxbrühe behandelt. Zur Vorbeugung der Krankheit sind ein jährlicher Rückschnitt, das Auflockern des Bodens zwischen den Reihen und das umgehende Entfernen von Pflanzenresten erforderlich.
• Anthraknose – Die Blätter bekommen kleine rote Flecken, die sich vergrößern, dunkler werden und anschwellen. Um dies zu verhindern, sollten zwei Behandlungen mit einer 1%igen Bordeauxbrühe durchgeführt werden: vor Beginn des Frühjahrssaftflusses und im Herbst nach der Ernte.
• Säulenrost – Die Blätter weisen kleine orangefarbene Flecken auf. Unbehandelt rollen sich die Blätter ein, trocknen aus und fallen ab.
  Zur Bekämpfung der Krankheit wird der Strauch dreimal während der Saison mit Fungiziden oder 1%iger Bordeauxbrühe behandelt: vor der Blattblüte, während der Knospenbildung und nach der Blüte.
• Terry-Krankheit Es handelt sich um eine Infektionskrankheit, für die es kein Heilmittel gibt. Infolge der Virusinfektion verlängern sich die Blätter der Pflanzen und werden stachelig, während die Blüten deformiert werden und keine Früchte tragen. Beim ersten Auftreten von Symptomen werden die befallenen Pflanzen ausgegraben und verbrannt.
• Johannisbeerblattlaus – Das Auftreten der Krankheit ist an den eingerollten Blättern und der Bildung von Bläschen auf deren Oberfläche erkennbar. Vorbeugend werden Johannisbeersträucher im Frühjahr mit kochendem Wasser abgewaschen.
  Wird ein Schädlingsbefall festgestellt, werden die Pflanzen mit Breitbandinsektiziden behandelt oder es kommen Hausmittel zum Einsatz.

Für und Wider

Diese schwarze Johannisbeersorte bietet eine Vielzahl von Vorteilen – die Ernte zeichnet sich durch Folgendes aus:

Rezensionen

Orlovsky Vals ist eine ertragreiche Johannisbeersorte, die in verschiedenen Klimazonen, von nördlichen bis südlichen Regionen, gut gedeiht. Sie ist frosthart und anspruchslos. Mit einfachen Anbaumethoden und regelmäßigem Rückschnitt können Sie eine reiche Ernte an nährstoffreichen Beeren erwarten.

Häufig gestellte Fragen