Die Johannisbeersorte Orlovskaya Serenada vereint hohe Erträge, exzellenten Geschmack und geringen Pflegeaufwand. Dank ihrer Frost- und Krankheitsresistenz eignet sie sich ideal für den Anbau in verschiedenen Klimazonen. Die Beeren sind vielseitig verwendbar – sowohl zum Frischverzehr als auch zur Konservierung.
Historische Daten
Die Sorte wurde von den Züchtern T.P. Ogoltsova, S.D. Knyazev und L.V. Bayanov entwickelt. Die Züchtungsarbeit wurde am Allrussischen Forschungsinstitut für Obstzüchtung durchgeführt. Die neue Sorte entstand durch die Kreuzung der Sorten Minai Shmyrev und Ershistaya. Nach erfolgreicher Prüfung wurde sie 1998 in das Zuchtregister aufgenommen.
Die Sorte Serenade Orlovskaya wird für den Anbau in den meisten Gebieten des Zentralbezirks empfohlen, darunter:
- Schwarzerde-Region;
- Wolga-Wjatka-Region;
- Wolga-Region;
- Sredny Lane (Moskauer Region) und andere Gebiete.
Im Ural, in Sibirien und im Fernen Osten können die Triebe dieser Sorte erfrieren.
Aussehen des Strauchs und Beschreibung der Beeren
Die Pflanze ist mittelgroß mit einer mäßig ausladenden Krone mittlerer Dichte. Charakteristische Merkmale:
- Fluchten – Mittellang, glänzend, behaart und farblos. Die verholzten Zweige sind graubraun und haben kurze Internodien.
- Blätter - fünflappig, groß, glänzend, flach und breit, mit leichter Wellung und Runzeln.
- Blumen – hell und groß.
- Bürste - kurz, grün, locker.
Die Früchte sind recht groß, wiegen etwa 1,9 g, sind rundlich-oval und schwarz. Ihre Schale ist fest und elastisch. Der Geschmack ist süß-säuerlich mit einem feinen Johannisbeeraroma. Die Beeren lassen sich leicht schälen. Die Früchte erhalten 4,5 Punkte in der Verkostungsbewertung.
Eigenschaften
Die Johannisbeersorte „Orlovskaya Serenada“ ist pflegeleicht und erfreut sich dank ihrer vielen Vorzüge großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern in unserem Land. Bei richtiger Pflege liefert dieser Strauch reiche Ernten.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Die Pflanze übersteht Frost bis zu -30 °C problemlos und benötigt daher keinen Winterschutz. Johannisbeeren sind mäßig trockenheitsresistent. Für optimales Wachstum und eine reiche Fruchtbildung benötigen die Sträucher regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Blüte und der Beerenbildung.
Bei längeren Trockenperioden kann das Wachstum von Pflanzen verlangsamt und die Produktivität reduziert werden. Daher ist es wichtig, bei Trockenheit ausreichend zu gießen – bis zu 30–40 Liter pro Pflanze. Das Mulchen des Bereichs um den Stamm herum hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und Hitzestress zu reduzieren.
Sortenertrag, Reifezeit, Fruchtbildung
Die Orlovskaya Serenade ist eine mittelfrühe Sorte. Die Früchte werden in der zweiten Julihälfte oder Ende des Monats geerntet. Die Sträucher sind für ihren frühen Fruchtansatz bekannt; die ersten Beeren reifen bereits im Pflanzjahr, insbesondere wenn die Ernte im Frühjahr erfolgte.
Die Früchte reifen über einen längeren Zeitraum, was eine gemächliche Ernte für die Konfitürenherstellung ermöglicht. Der Ertrag ist durchschnittlich: Bis zu 1,1 kg aromatische und schmackhafte Früchte können von einer Pflanze und bis zu 8,7 Tonnen von einem Hektar geerntet werden.
Anwendungen in der Küche und für medizinische Zwecke
Die Pflanze wird aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks und Aromas häufig in der Küche verwendet. Die Beeren sind vielseitig verwendbar:
- Erhaltung. Sie werden zur Herstellung von Marmeladen, Gelees und Kompotten verwendet. Die Früchte halten sich gut in leicht gesalzenen Konfitüren oder in Zuckersirup.
- Getränke. Säfte, Fruchtgetränke und andere Getränke werden mit Minze oder anderen Beeren verfeinert. Aus dieser Sorte lässt sich ein köstlicher, selbstgemachter Wein herstellen.
- Bäckerei. Passt hervorragend zu Kuchen, Cupcakes, Muffins, Keksen und anderen Desserts.
- Kulinarische Saucen. Wird zur Herstellung von Saucen und Marinaden verwendet, insbesondere für Fleisch, Geflügel und Fisch.
Johannisbeeren haben nicht nur einen ausgezeichneten Geschmack, sondern auch wohltuende Eigenschaften, die in der Volksmedizin Anwendung finden:
- Reich an Vitamin C, das zur Stärkung des Immunsystems und zur Bekämpfung von Erkältungen beiträgt.
- Es wird zur Behandlung von Erkältungen, Grippe und anderen Infektionen eingesetzt, da es antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften besitzt.
- Wirksam bei Verdauungsproblemen, da es den Stoffwechsel verbessert und die Darmfunktion normalisiert.
- Enthält Anthocyane, die antioxidative Eigenschaften besitzen und dazu beitragen, den Alterungsprozess der Zellen zu verlangsamen.
- Aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen ist es sehr nützlich zur Stärkung der Blutgefäße und zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks.
Die Beeren werden frisch verzehrt oder zu Abkochungen, Aufgüssen und Tees verarbeitet, um verschiedene Krankheiten zu behandeln.
Standort- und Bodenansprüche, Selbstfruchtbarkeit
Die Orlowskaja Serenade gedeiht am besten auf leichten, fruchtbaren Böden. Auf sauren, lehmigen und schweren Böden trägt sie weniger Früchte. Optimale Wachstumsbedingungen bieten offene, helle und sonnige Standorte.
Es handelt sich um eine selbstfruchtbare Sorte mit einer Selbstbestäubungsrate von 68 %. Dies gewährleistet eine gute Ernte auch dann, wenn in der Nähe keine anderen Johannisbeersorten wachsen.
Reproduktionsmethoden
Die Johannisbeersorte „Orlovskaya Serenada“ lässt sich mit verschiedenen Methoden vermehren, sodass Sie die Anzahl der Sämlinge in Ihrem Garten erhöhen können, ohne auf Gärtnereien zurückgreifen zu müssen. Gängige Methoden sind:
- Stecklinge. Wählen Sie einen gesunden, kräftigen Strauch. Schneiden Sie im Juni mehrere kräftige junge Triebe ab und entfernen Sie das untere Laub. Bewurzeln Sie die Stecklinge in leichter, lockerer Erde oder direkt in Wasser. Pflanzen Sie sie in der folgenden Saison an ihren endgültigen Standort und stellen Sie die Sämlinge über den Winter in einen kühlen Raum oder ein Gewächshaus.
- Schichten. Biegen Sie den unteren Trieb nach unten und legen Sie ihn in den Graben, sodass er fest sitzt. Gießen Sie die Pflanze den ganzen Sommer über reichlich. Im Herbst oder Frühjahr schneiden Sie den Trieb von der Mutterpflanze ab und pflanzen ihn an seinen endgültigen Standort.
- Teilung des Rhizoms. Graben Sie einen ausgewachsenen Strauch aus und teilen Sie ihn mit einem scharfen Werkzeug in mehrere Stücke, wobei Sie darauf achten müssen, dass das Wurzelsystem intakt bleibt. Behandeln Sie die Teilstücke mit Fungiziden oder Holzasche, um Krankheiten vorzubeugen. Pflanzen Sie sie in vorbereitete Pflanzlöcher.
- ✓ Die optimale Länge der Stecklinge sollte mindestens 15-20 cm betragen.
- ✓ Die Wassertemperatur für die Bewurzelung sollte bei 20-22°C liegen.
Jede Methode hat ihre Vor- und Nachteile. Stecklinge sind die beliebteste Vermehrungsmethode. Wählen Sie die Option, die Ihnen am besten zusagt.
Landung
Die Johannisbeersorte „Orlovskaya Serenada“ ist bekannt für ihre Anspruchslosigkeit und Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Witterungsbedingungen. Um jedoch optimales Pflanzenwachstum und eine gute Ernte zu gewährleisten, ist es wichtig, beim Anbau einige wichtige Aspekte zu beachten.
Auswahl des Pflanzortes und des Pflanzzeitpunkts
Wählen Sie sonnige Bereiche mit guter Luftzirkulation. Es ist wichtig, einen Standort zu wählen, der viel Tageslicht erhält.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Vermeiden Sie Beete, in denen sich Wasser staut, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
- Der Boden sollte leicht, fruchtbar und pH-neutral sein. Johannisbeeren gedeihen in sauren oder schweren Böden nicht gut und tragen daher auch nicht ausreichend Früchte.
- Die beste Pflanzzeit ist im Frühling (April–Mai) oder im Herbst (September–Oktober). Eine Pflanzung im Frühling ermöglicht es den Setzlingen, vor dem heißen Sommer Wurzeln zu schlagen, während eine Pflanzung im Herbst ihnen hilft, sich auf den Winter vorzubereiten.
- × Pflanzen Sie Johannisbeeren nicht in tiefliegenden Gebieten, wo sich kalte Luft und Wasser ansammeln, da dies das Krankheitsrisiko erhöht.
- × Vermeiden Sie es, in der Nähe von Himbeeren oder Stachelbeeren zu pflanzen, da diese häufig von Schädlingen befallen werden.
Bei der Pflanzung im Herbst ist es wichtig, die Arbeiten 2-3 Wochen vor dem ersten Frost abzuschließen, damit das Pflanzmaterial Zeit hat, sich anzupassen.
Baustellenvorbereitung
Vor dem Pflanzen das Beet sorgfältig vorbereiten. Hilfreiche Tipps:
- Den Boden gründlich bis zu einer Tiefe von 20-25 cm umgraben oder pflügen und dabei sämtliches Unkraut und Überreste alter Pflanzen entfernen.
- Bei nährstoffarmen Böden sollten organische Düngemittel wie Kompost oder Humus (5–7 kg pro Quadratmeter) eingearbeitet werden. Der Säuregehalt des Bodens sollte berücksichtigt werden: Ist er zu hoch, kann Kalk oder Holzasche zur Neutralisierung hinzugefügt werden.
Johannisbeeren vertragen keine Staunässe im Wurzelbereich, daher sollte der Standort gut durchlässig sein. Bei sehr feuchtem Boden empfiehlt es sich, Hochbeete anzulegen oder spezielle Drainagesysteme zu verwenden.
Auswahl der Setzlinge und Behandlung vor dem Pflanzen
Achten Sie auf Alter und Gesundheitszustand der Pflanzen. Wählen Sie ein- bis zweijährige Sämlinge mit einem guten Wurzelsystem, die frei von Beschädigungen und Krankheitsanzeichen sind. Die Wurzeln sollten feucht, aber nicht trocken sein, und die Stängel sollten gerade und unbeschädigt sein sowie keine Anzeichen von Fäulnis aufweisen.
- ✓ Das Wurzelsystem muss mindestens 3-5 Hauptwurzeln mit einer Länge von 15 cm aufweisen.
- ✓ Der Sämling sollte keine Anzeichen von Pilzkrankheiten aufweisen: Flecken, Beläge, Fäulnis.
Vor dem Einpflanzen sollten die Sträucher mehrere Stunden in Wasser eingeweicht oder mit einem Wachstumsförderer (z. B. Kornevin) behandelt werden, um die Wurzelbildung zu beschleunigen. Sind die Sämlinge wurzelnackt, sollten die Wurzeln bis ins gesunde Gewebe zurückgeschnitten werden, um das Wachstum neuer Wurzeln anzuregen.
Pflanzanleitung
Graben Sie ein 40–50 cm tiefes und breites Loch. Geben Sie eine Drainageschicht (Kies oder grober Sand) auf den Boden, um Staunässe zu vermeiden. Fügen Sie organischen Dünger (Kompost, Humus) und mineralischen Dünger (Superphosphat und Kaliumsalze) hinzu. So erhalten die Pflanzen in der Anfangsphase alle notwendigen Nährstoffe.
Schritt-für-Schritt-Algorithmus:
- Setzen Sie den Sämling so in das Loch, dass der Wurzelhals (die Verbindungsstelle zwischen Wurzel und Stängel) auf Höhe der Erdoberfläche oder etwas darüber liegt.
- Breiten Sie die Wurzeln so aus, dass sie nicht geknickt sind, und füllen Sie das Loch mit Erde. Drücken Sie die Erde um das Loch herum fest, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
- Befeuchten Sie den Strauch großzügig mit warmem Wasser (10–20 Liter). Dies stärkt die Wurzeln und sorgt für eine gute Anwurzelung.
- Um die Feuchtigkeit zu erhalten und Unkrautwuchs zu verhindern, sollte der Stammumfang mit einer dicken Schicht (5-7 cm) Mulch (Gras, Sägemehl, Humus) bedeckt werden.
Nach dem Einpflanzen sollten die Sämlinge regelmäßig gegossen und ihr Zustand in den ersten Monaten beobachtet werden. Schwache und beschädigte Triebe müssen unbedingt entfernt werden, damit die Pflanze ihre Energie in das Wachstum gesunder Zweige investieren kann.
Nachbehandlung
Im Frühjahr sollten Sie Unkraut entfernen und den Boden auflockern, um die Belüftung der Wurzeln zu verbessern. Die Johannisbeersorte „Orlovskaya Serenade“ benötigt regelmäßiges Gießen, besonders bei trockenem und heißem Wetter. Gießen Sie in solchen Fällen 3–4 Eimer Wasser unter jeden ausgewachsenen Strauch.
Nach dem Wässern den Stammbereich mit Humus, nährstoffreicher Erde oder Torf mulchen. Für eine effektivere Mulchschicht die folgenden Zutaten zu jedem Eimer Mulch hinzufügen:
- 40 g Nitrophoska oder Superphosphat mit Kaliumsulfat – zur Düngung;
- 20 g Holzasche oder 40 g Kreide – zur Neutralisierung des Säuregehalts des Bodens;
- 20 g getrockneter Senf mit einem Häufchen – um das Auftreten von Schädlingen zu verhindern.
Ein Strauch benötigt etwa 30 kg Mulch. Um den Ertrag zu steigern und die Qualität der Beeren zu verbessern, düngen Sie die Pflanze während der Blütezeit mit Kartoffelschalen. Legen Sie diese dazu in den Wurzelbereich und bedecken Sie sie mit Mulch.
Beginnen Sie im Frühjahr mit der Kronenbildung:
- Entfernen Sie schwache, beschädigte und abgebrochene Triebe, damit der Busch nicht zu dicht wird.
- Nach der Beerenernte sollte ein Sommerschnitt durchgeführt werden, bei dem 2-3 Jahre alte Zweige entfernt werden. Dadurch konzentriert die Pflanze ihre Energie auf junge Triebe, die in der nächsten Saison eine gute Ernte bringen. Schneiden Sie oberhalb einer kräftigen, nach außen gerichteten Knospe.
Im Herbst sollten Sie die Sämlinge wässern, damit sie ausreichend Feuchtigkeit für den Winter speichern können. Decken Sie den Bereich um den Stamm mit Mulch ab. Wenn Sie Heu als Abdeckung verwenden, bringen Sie darunter ein Mittel gegen Nagetiere aus, um die Triebe zu schützen.
Schädlinge und Krankheiten
Bei richtiger Pflege können Johannisbeersträucher der Sorte „Orlovskaya Serenada“ 15 bis 17 Jahre lang am selben Standort erfolgreich wachsen und Früchte tragen. Um ihre Gesundheit zu erhalten und sie vor Krankheiten zu schützen, sollten jedoch regelmäßig vorbeugende Maßnahmen durchgeführt werden, insbesondere im Frühjahr und Herbst nach dem Laubfall.
Johannisbeeren sind häufig anfällig für Krankheiten wie:
- Anthraknose (braune Flecken);
- Septoria (Weißfleckenkrankheit);
- Echter Mehltau.
Um Krankheiten vorzubeugen, besprühen Sie die Sträucher im Frühjahr vor der Blüte mit kupferhaltigen Fungiziden wie Amigo Peak oder Bordeauxbrühe. Wiederholen Sie die Behandlung anschließend 3-4 Mal pro Saison mit modernen Produkten.
- Schnell;
- Ridomil Gold;
- Fitosporin;
- Previkur.
Zum Schutz von Nutzpflanzen vor Schädlingen sollten Fungizide eingesetzt werden. Biologisch basierte Produkte wie Fitoverm sind am schonendsten für Pflanzen und Umwelt.
Für und Wider
Um mögliche Schwierigkeiten beim Anbau einer Kulturpflanze zu vermeiden, ist es wichtig, deren Eigenschaften, Vorteile und Nachteile sorgfältig zu studieren.
Vorteile der Orlow-Serenade:
Gärtner bemerken den einzigen Nachteil dieser Sorte: ihre lange Fruchtperiode. Die Beeren reifen nach und nach, was eine gleichzeitige Ernte erschwert.
Rezensionen
Die Sorte Orlovskaya Serenada ist eine gute Wahl für Gärtner, die Wert auf hochwertige Sorten und geringen Pflegeaufwand legen. Sie zeichnet sich durch köstliche Früchte, Frost- und Krankheitsresistenz sowie ein ansprechendes Aussehen aus. Selbst Anfänger können sie problemlos anbauen und pflegen, da sie nur wenig Aufmerksamkeit und Pflege benötigt.