Muskateller ist eine vielversprechende goldene Johannisbeersorte, die sich durch hohe Winterhärte, Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge sowie exzellenten Beerengeschmack auszeichnet. Sie wird sowohl auf privaten Höfen als auch auf kommerziellen Plantagen angebaut. Geschätzt wird sie für ihren hohen Ertrag, ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Bedingungen und ihren hohen Vitamingehalt.
Auswahl, Beschreibung der Pflanze und der Früchte
Dieser wüchsige, goldfarbene Strauch wurde im Jahr 2004 registriert. Er wurde von Spezialisten der Zonalen Gartenbauversuchsstation Nowosibirsk der Russischen Akademie der Agrarwissenschaften entwickelt: Wladimir Nikolajewitsch Sorokopudow, Anna Jewgenjewna Solowjowa und Tatjana Abdulchailowna Kukuschkina.
Besondere Merkmale:
- Bush - kompakt, erreicht eine Höhe von 1,5-2 m.
- Fluchten – Mittellang, gelbgrün.
- Blätter - glänzend, gerade, mit tiefen Einschnitten, dreilappig.
- Blumen – groß, sattes Gelb.
- Beeren - Fast schwarz, rund, mit Muskatnussaroma und süßem Geschmack. Das Durchschnittsgewicht beträgt 1,3 g.
Die Früchte enthalten 2 % Säuren und 42 mg/% Vitamin C.
Merkmale der Sorte
Die Beeren reifen im Hochsommer. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 146 Zentnern pro Hektar. Die Pflanze ist sehr winterhart und verträgt niedrige Temperaturen gut.
Muskateller-Johannisbeeren sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie enthalten die Vitamine C, E, A, B-Vitamine (B1, B2, B6) und PP. Die Früchte enthalten außerdem Magnesium, Kalium, Kalzium, Eisen, Kupfer, Zink und weitere Mineralstoffe.
Beeren besitzen viele positive Eigenschaften:
- das Immunsystem stärken;
- Sehvermögen verbessern;
- die Funktion des Herzens und der Blutgefäße normalisieren;
- Erhöhung des Hämoglobinspiegels;
- bieten dem Körper antioxidativen Schutz.
Dank ihres süßen Geschmacks und des Muskatelleraromas werden die Früchte häufig frisch verwendet und eignen sich zur Herstellung von Desserts, Marmeladen, Säften und Kompotten. Sie finden auch Verwendung in der Hausmannskost und in der Süßwarenherstellung.
Pflanz- und Pflegehinweise
Die Pflanze bevorzugt helle, windgeschützte Standorte. Leichter Lehmboden oder fruchtbarer sandiger Lehmboden mit einem neutralen pH-Wert (6–7) ist ideal. Vor dem Pflanzen sollte der Boden tiefgründig umgegraben, Unkraut entfernt und organischer sowie mineralischer Dünger ausgebracht werden.
- ✓ Überprüfen Sie vor dem Pflanzen den pH-Wert des Bodens; der ideale Bereich liegt zwischen 6 und 7.
- ✓ Achten Sie auf eine gute Drainage des Bodens, um Staunässe zu vermeiden.
Befolgen Sie diese Empfehlungen:
- Graben Sie Pflanzlöcher mit den Maßen 40 x 40 x 40 cm im Abstand von 1–1,5 m. Wenn Sie mehrere Reihen planen, lassen Sie 2 m Abstand zwischen den Reihen.
- Geben Sie eine Mischung aus 10 kg Humus, 100 g Superphosphat und 50 g Kaliumsulfat hinzu. Mischen Sie den Dünger am Boden des Pflanzlochs in die Erde ein.
- Setzen Sie den Sämling mittig in das Pflanzloch, in einem Winkel von 45°, um das Wachstum weiterer Triebe anzuregen. Der Wurzelhals sollte 5–8 cm tief sein.
- Bedecken Sie die Wurzeln mit lockerer Erde und verdichten Sie jede Schicht sorgfältig, damit keine Hohlräume entstehen.
- Nach dem Einpflanzen den Strauch großzügig wässern (mindestens 10 Liter Wasser).
- Bedecken Sie den Bereich um den Baumstamm mit Torf, Humus oder Stroh, um die Feuchtigkeit zu speichern und die Pflanze vor Unkraut zu schützen.
- Schneiden Sie die Zweige so zurück, dass 3–5 Knospen über der Erde verbleiben. Dies beschleunigt das Wachstum neuer Triebe.
Um reiche und regelmäßige Ernten zu gewährleisten, ist eine gute Pflege der Pflanze wichtig. Beachten Sie diese Standardpflegehinweise:
- Bewässerung. Johannisbeeren benötigen regelmäßige Bewässerung, insbesondere während der Blüte, der Beerenbildung und der Reifezeit. Gießen Sie die Wurzeln einmal wöchentlich mit 20–30 Litern Wasser. Im Herbst ist eine zusätzliche Bewässerung zur Feuchtigkeitsversorgung erforderlich.
- Topping. Im Frühjahr Stickstoffdünger (20–30 g Ammoniumnitrat pro Strauch) und im Sommer Kalium- und Phosphordünger (je 20 g Kaliumsulfat und Superphosphat) ausbringen. Im Herbst organischen Dünger (Humus oder Kompost) verwenden.
- Bodenpflege. Lockern Sie nach jedem Gießen die Erde um die Pflanzen herum bis zu einer Tiefe von 6–8 cm auf, um die Belüftung der Wurzeln zu verbessern. Entfernen Sie gleichzeitig Unkraut, das mit den Sträuchern um Nährstoffe konkurriert.
Bringen Sie eine 5–7 cm dicke Mulchschicht (Torf, Humus oder Stroh) um den Baumstamm aus. Mulch speichert Feuchtigkeit, hemmt das Unkrautwachstum und schützt die Wurzeln vor Überhitzung. - Trimmen. Schneiden Sie jedes Jahr im Herbst oder zeitigen Frühjahr alte (über 5 Jahre alte), beschädigte und schwache Zweige zurück. Lassen Sie 12–15 kräftige Triebe unterschiedlichen Alters stehen. Entfernen Sie im Sommer jegliches Unterholz, das die Pflanze überwuchert.
- × Um Stress für die Pflanze zu vermeiden, sollte während der aktiven Saftflussphase nicht zurückgeschnitten werden.
- × Vermeiden Sie übermäßigen Rückschnitt, da dies den Ertrag verringern kann.
Bei unsachgemäßer landwirtschaftlicher Praxis kann die Ernte anfällig für bestimmte Krankheiten sein:
- Echter Mehltau: Weißer Belag auf Blättern und Trieben. Wirksame Fungizide wie Topaz und Skor helfen.
- Anthraknose: Braune Flecken auf den Blättern. Besprühen Sie die Pflanzen mit Bordeauxbrühe (1%) oder Homöostase.
- Rost: Gelb-orange Flecken. Oxychom verwenden.
Rezensionen
Muskateller-Johannisbeeren vereinen beständige Erträge, Toleranz gegenüber widrigen Bedingungen und exzellenten Geschmack. Die Beeren eignen sich zum Frischverzehr, zur Weiterverarbeitung und zum Einmachen. Dank ihrer Pflegeleichtigkeit ist diese Sorte ideal für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen.