Die rote Johannisbeersorte „Sacharnaya“ wurde von russischen Züchtern entwickelt. Ihre Sträucher tragen reichlich Früchte mit zahlreichen Trauben und großen, süß-säuerlichen Beeren. Diese können pur gegessen oder zu Marmeladen, Kompotten oder Johannisbeeraufläufen mit Hüttenkäse verarbeitet werden. Die Sorte „Sacharnaya“ ist in unserer Region weit verbreitet, da sie leicht anzubauen ist.
Rote Johannisbeersorte "Sugar"
Die Johannisbeersorte „Sugar“ besitzt hervorragende Geschmackseigenschaften.
Die Johannisbeersträucher der Sorte „Sugar“ sind ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Gartens.
Beschreibung von Johannisbeerzucker
Der Strauch ist mittelgroß und aufrecht. Die Triebe erreichen eine Länge von 1–1,5 m. Die Beeren sind leuchtend rot und wiegen durchschnittlich 0,7–1 g. Ihre Schale ist glänzend, und das Fruchtfleisch ist schmackhaft und aromatisch.
Diese Sorte liefert eine reiche Ernte; manche Gärtner ernten bis zu 4 kg Beeren pro Jahr. Diese Johannisbeere schmeckt am besten roh, eignet sich aber auch hervorragend für Gelees, Konfitüren, Kompotte und andere Aufstriche.
Die Sorte Sakharnaya besticht nicht nur durch ihren angenehmen Geschmack, sondern auch durch ihr atemberaubendes Aussehen. Der blühende Strauch ist eine wunderschöne Bereicherung für jeden Garten, und die großen roten Beerenbüschel ziehen mit ihrer leuchtenden Farbe alle Blicke auf sich.
Dieser Busch wird entlang der Grundstücksgrenze oder an Wegen gepflanzt. Wichtig ist vor allem, dass er nicht zu groß wird.
Diese Sorte ist anspruchslos, kältetolerant und pflegeleicht. Sie wird in verschiedenen Klimazonen angebaut: Ukraine, Weißrussland, Zentral- und Südrussland sowie im Ural.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Sakharnaya-Sorte zeichnet sich durch eine lange Liste von Vorteilen aus. Neben ihrer Pflegeleichtigkeit bietet sie auch folgende Vorteile:
- hoher Ertrag;
- ungewöhnliche Süße der Beeren;
- Kälteresistenz: Die Sorte verträgt Temperaturschwankungen gut.
- Die Beeren reifen früh und werden von Ende Juni bis September geerntet;
- Die Sorte ist pflegeleicht;
- Die Lebensdauer des Busches beträgt bis zu 25 Jahre;
- gut geeignet für jede Art von Werkstück;
- Schädlingsresistenz.
Nachfolgend finden Sie eine Rezension der roten Johannisbeersorte „Sugar“:
Vor der Landung
Diese Sorte gedeiht unter nahezu allen Bedingungen. Um eine lange Lebensdauer und eine reiche, schmackhafte Ernte zu gewährleisten, beachten Sie bitte diese grundlegenden Pflanzhinweise.
- ✓ Für optimales Wachstum sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,5 liegen.
- ✓ Überprüfen Sie den Boden vor dem Pflanzen mit speziellen Tests auf Salze und Chlor.
Wählen Sie einen Standort aus
Johannisbeeren gedeihen am besten in mäßig feuchten, sandigen Lehm- oder lehmigen Böden. Ist der Grundwasserspiegel zu niedrig, wird der Strauch schnell schwach, gebrechlich und anfälliger für Krankheiten.
Ist der Boden schwer, lehmig oder sauer, pflanzt man die Pflanze besser auf einem kleinen Erdhügel.
Um eine optimale Pflanzenentwicklung zu gewährleisten, wird ein spezielles Pflanzmuster angewendet. Diese Sorte hat einen kompakten Wuchs und benötigt wenig Platz; ein Abstand von 1,2 bis 1,4 Metern zwischen den Setzlingen ist ausreichend.
Wählen Sie eine Zeit
Die Sorte Sakharnaya ist pflegeleicht und kälteresistent und wird daher nicht nur in gemäßigten Klimazonen, sondern auch im Norden angebaut. In gemäßigten Regionen erfolgt die Pflanzung im September, im Süden im Oktober, vor dem Einsetzen der ersten starken Fröste.
Wenn Sie planen, Johannisbeeren im Frühjahr zu pflanzen, tun Sie dies im März, je nach Klima Anfang oder Ende des Monats.
Wenn Sie wissen möchten, wie man Johannisbeeren im Frühling richtig pflegt, dann finden Sie den entsprechenden Artikel hier. HierDie
Pflanzmaterial auswählen
Wählen Sie für Sämlinge kräftige, gesunde Pflanzen von etwa 30–40 cm Länge. Achten Sie auf die Wurzeln; sie sollten flexibel und widerstandsfähig sein. Brechen die Wurzeln leicht, sind sie von minderer Qualität oder wurden unsachgemäß gelagert.
- × Vermeiden Sie Sämlinge mit Anzeichen von Pilzkrankheiten wie Flecken oder Fäulnis.
- × Wählen Sie keine Sämlinge aus, die weniger als 3 Knospen an jeder Wurzel haben.
Die Wurzeln müssen verzweigt sein und an jeder Wurzel mindestens drei Knospen aufweisen. Sind es nur ein bis zwei, lohnt es sich definitiv nicht, einen solchen Sämling zu nehmen.
Die Triebe sollten frei von Flecken, Fäulnis, Spuren von Schädlingen oder Krankheiten sein, damit sich die Infektion nicht im ganzen Garten ausbreitet.
Sämlinge ohne Blätter oder mit Flecken sind ungeeignet; sie könnten von Pilzen befallen werden.
- Zwei Wochen vor der Pflanzung sollte dem Boden organischer Dünger (Torf oder Mist) zugegeben werden.
- Lassen Sie den Boden nach dem Düngen eine Woche lang ruhen.
Den Boden bearbeiten
Wählen Sie den Pflanzort im Voraus. Graben Sie Löcher von 40 cm Tiefe und 50 cm Durchmesser. Geben Sie Dünger – Torf, Mist oder anderes organisches Material – auf den Boden. Lassen Sie die Erde anschließend ein bis zwei Wochen ruhen.
Nach dem Pflanzen die Erde zweimal täglich gründlich wässern. Die feuchte Erde sollte leicht angedrückt werden. Mit Sägemehl oder Kiefernnadeln mulchen.
Richtige Pflanzung von Johannisbeeren Zucker
Nachdem nun alles vorbereitet ist, sprechen wir über den Pflanzvorgang selbst. Beachten Sie beim Pflanzen von Johannisbeeren folgende Tipps:
- Das Pflanzloch für den Setzling sollte nicht zu tief sein; 35–40 cm reichen aus. Wenn Sie mehrere Sträucher gleichzeitig pflanzen, graben Sie einen Graben dafür.
- Lassen Sie das Loch eine Woche lang stehen, damit sich der Boden setzen kann.
- Geben Sie Dünger, zum Beispiel Kompost oder verrotteten Mist, auf den Boden des Lochs.
- Gießen Sie das Pflanzloch großzügig und setzen Sie den vorbereiteten Setzling in einem 45-Grad-Winkel hinein. Bedecken Sie den Strauch mit Erde, sodass der Wurzelhals 5 cm tief liegt.
- Drücken Sie die Erde fest und machen Sie ein Loch.
- Bewässern Sie den Busch gründlich. Verwenden Sie mindestens 3 Liter Wasser.
- Nach dem Einpflanzen die Triebe um etwa ein Drittel zurückschneiden. Im folgenden Jahr beginnt das Wachstum wieder gut.
Diese Sorte gedeiht auch ohne besondere Pflege. Für eine gute Ernte ist jedoch etwas Aufwand nötig, und Sie sollten die Grundregeln für den Anbau von Johannisbeeren beachten. Diese werden wir im Folgenden erläutern.
Pflegenuancen
Die Zuckerjohannisbeere ist pflegeleicht und daher auch für Gartenanfänger geeignet.
Ein sorgsamer Anbauer kann jährlich zwischen 4 und 15 kg Zuckerjohannisbeeren ernten. Was kann man also tun, um solch wunderbare Ergebnisse zu erzielen?
Wir empfehlen Ihnen, den Artikel über Wie man Johannisbeersträucher im Herbst pflegtDie
Trimmen
Wie jede Pflanze wachsen Johannisbeeren kräftig, daher werden sie jedes Jahr zurückgeschnitten, um ihnen die richtige Form zu geben (der Herbstschnitt wird beschrieben in …). HierEin ausgewachsener Strauch besteht aus 15-20 großen, kräftigen Ästen; um dies zu erreichen, müssen Sie jedes Frühjahr 2-3 Triebe stehen lassen und die restlichen entfernen.
Gieße es
Diese Sorte benötigt viel Wasser, verlassen Sie sich also nicht auf natürlichen Regen. Bewässern Sie die Sträucher regelmäßig, um eine reiche Fruchtbildung zu gewährleisten.
Während der Beerenbildung ist das Gießen der Pflanze doppelt wichtig. Gießen Sie das Wasser direkt unter den Strauch, auf die Wurzeln, ohne dabei den Stamm selbst zu berühren.
Bei Trockenheit fallen die Beeren schnell ab. Im Sommer, während Perioden intensiver Hitze, sollte jeder Johannisbeerstrauch alle 10 Tage mit mindestens 5 Eimern Wasser gegossen werden.
Düngen
Eine junge, gesunde Pflanze benötigt keine ständige Düngung. In den ersten Jahren wird jedoch eine Nitroammophoska-Lösung verwendet, um das Wachstum zu beschleunigen und einen gesunden Strauch zu etablieren.
Für einen Strauch benötigen Sie eine Packung des Produkts pro 10 Liter Wasser. Es empfiehlt sich außerdem, dem Boden einen Stickstoffdünger wie Harnstoff oder Salpeter in einer Menge von 10 g pro Quadratmeter beizumischen.
Wie und womit man Johannisbeeren im Herbst düngt, erfahren Sie von dieser ArtikelDie
Auflockern und mulchen
Die Bodenpflege ist für eine gute Ernte wichtig, da der Zustand des Bodens die Gesundheit der Pflanze beeinflusst. Auflockern und Mulchen Sie werden durchgeführt, um die Feuchtigkeit im Boden zu erhalten und ihn mit Sauerstoff zu sättigen.
Dies sollte jährlich erfolgen: zuerst im Frühjahr, dann während der gesamten Saison, mindestens alle zwei Monate. Lockern Sie den Boden gründlich mit einem Rechen und anderen Werkzeugen.
Winterabdeckung
Wenn Sie diese Sorte in Regionen mit gemäßigtem Klima anbauen, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, den Strauch im Winter abzudecken – Zuckerjohannisbeeren sind sehr resistent gegen Frost und Temperaturschwankungen.
In kälteren Regionen wird die Pflanze auf den Winter vorbereitet. Dazu wird jeder Zweig des Strauchs nach dem Rückschnitt eingegraben oder mit Agrofaser abgedeckt.
Als Abdeckung darf kein Polyethylen verwendet werden – es ist nicht luftdurchlässig.
Methoden zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen
Rote Johannisbeeren sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Schädlinge als schwarze Johannisbeeren. Zuckerrote Johannisbeeren sind in dieser Hinsicht führend, da sie nahezu immun gegen Krankheiten und Schädlinge sind.
Es gibt jedoch eine Gefahr: Anthraknose. Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die in feuchten Klimazonen häufig vorkommt. Die Pilzsporen werden leicht durch Wind und Insekten von Pflanze zu Pflanze verbreitet. Geschwächte oder beschädigte Sträucher sind besonders anfällig für eine Infektion.
Die eingesunkenen Stellen stören den normalen Nährstofftransport in der Pflanze. Infolgedessen faulen und brechen die Zweige bei hoher Luftfeuchtigkeit und welken und reißen bei Trockenheit schnell.
Wird die Anthraknose nicht behandelt, stirbt der gesamte Strauch bald ab.
Bei ersten Anzeichen von Johannisbeerschäden sollten die betroffenen Pflanzenteile entfernt und mit einem Fungizid behandelt werden. Zum Besprühen kann ein Produkt aus der folgenden Liste verwendet werden:
- Oxychom;
- Yamato;
- Cuproxat;
- Kupferoxychlorid.
Um Anthraknose vorzubeugen, sollten Sie vorbeugende Maßnahmen ergreifen. Hier einige Tipps:
- Vor dem Einpflanzen sollte die Jungpflanze mit einer 1%igen Kupfersulfatlösung behandelt werden. Lassen Sie den Sämling einige Minuten in der Lösung einweichen. Anschließend abspülen und in die Erde setzen.
- Ausgewachsene Pflanzen werden behandelt, bevor die Knospen erscheinen; hierfür eignet sich auch eine Lösung aus Kupfersulfat oder Nitrofen.
- Eine der Ursachen für Anthraknose ist ein Mangel an Kalium und Phosphor im Boden. Düngen Sie die Pflanzen daher mit einem Phosphor-Kalium-Dünger.
- Auch herabgefallenes Laub unter dem Busch kann die Ursache der Krankheit sein – entfernen Sie es umgehend.
Die Sorte Sakharnaya ist resistent gegen Insekten und Schädlinge und benötigt nur wenig Insektizidbehandlung. Um jedoch sicherzustellen, dass Ihre Johannisbeersträucher nicht von Schädlingen befallen werden, können Sie folgende Tipps beachten:
- Besprühen Sie den Johannisbeerstrauch mit einem Aufguss aus Tabak oder Wermut; dies schützt ihn vor Spinnmilben.
- Eine Senflösung schützt Sie vor der Johannisbeerknospenmotte.
- Das Auflockern des Bodens sowie die Zugabe von Holzasche und gemahlenem Pfeffer helfen im Kampf gegen den Johannisbeerglaswurm.
Anbau von Zuckerjohannisbeeren
Diese Johannisbeersorte wird auf die gleiche Weise wie andere Sorten angebaut, obwohl es einige Besonderheiten gibt.
Die Vermehrung durch grüne Stecklinge erfolgt im frühen Frühjahr; die Vermehrung durch verholzte Stecklinge ist weniger erfolgreich. Der Strauch lässt sich auch durch Absenker vermehren, sowohl horizontal als auch vertikal, wobei die Triebe ausschließlich von jungen Sträuchern stammen.
Die effektivste Vermehrungsmethode ist die Stecklingsvermehrung. Die Stecklinge sollten zwischen Ende Mai und Anfang Juni zugeschnitten werden. Wählen Sie dafür Zweige vom Vorjahr mit kleinen grünen Trieben.
An jedem Trieb muss ein kleines, 3–4 cm langes Holzstück befestigt sein. Pflanzen Sie die Triebe ein und vergraben Sie den verholzten Teil einige Zentimeter tief in der Erde.
Zweimal täglich gießen. Nach zwei Wochen ist die Pflanze gut angewachsen und wächst.
Produktivität
Die Sorte Sakharnaya produziert mindestens 4 kg Beeren pro Jahr, aber es gibt Möglichkeiten, diesen Wert zu verbessern.
Rote Johannisbeeren liefern in den ersten 6-8 Jahren eine gute Ernte. Die maximale Fruchtproduktion erfolgt im 3.-4. Jahr.
Zweige, die keine Beeren mehr tragen, sollten entfernt werden, damit neue Zweige möglichst viele Nährstoffe erhalten. Düngen Sie den Boden, um sicherzustellen, dass der Strauch ausreichend Kalium und Phosphor erhält, die für normales Wachstum und die Fruchtbildung der Johannisbeere unerlässlich sind.
An einem Standort trägt ein Strauch bis zu 20 Jahre lang Früchte, danach ist der Boden ausgelaugt, und die Johannisbeeren werden durch andere Nutzpflanzen ersetzt.
Reife Johannisbeeren sollten vorsichtig gepflückt werden, um Druckstellen zu vermeiden. Wählen Sie zum Pflücken einen kühlen, trockenen Zeitpunkt am frühen Morgen.
Die Früchte der Sorte Sakharnaya sind sehr süß und eignen sich hervorragend zum Rohverzehr. Es gibt außerdem zahlreiche Rezepte für Gelees, Marmeladen, Kompotte und Kuchen, die alle besonders lecker mit dieser Johannisbeersorte schmecken.
Tipps zur Ertragssteigerung
Achten Sie bei der Wahl des Pflanzortes für Johannisbeeren darauf, dass diese selbst geringste Mengen an Chlor, Salz oder Seife im Boden nicht vertragen. Pflanzen Sie sie daher nicht in der Nähe von Gebäuden, Abfallhaufen oder Waschbecken im Freien.
Johannisbeersträucher sollten an einem hellen Standort stehen und vor starkem Wind geschützt werden. Der Abstand zwischen ihnen sollte mindestens 1,2 bis 1,5 m betragen.
Wird zu dicht gepflanzt, welken die Johannisbeersträucher und werden vernachlässigt, und die Anzahl der Beeren nimmt aufgrund von Nährstoffmangel merklich ab.
Organische Düngemittel wie Humus, Aufgüsse verschiedener Pflanzen, Kompost und Asche werden zum Düngen verwendet. Kompost aus Lebensmittelabfällen ist als Dünger ungeeignet.
Vermeiden Sie Fehler, die Ihre Ernte ruinieren:
- falscher Standort für einen Beerenstrauch;
- falsches Beschneiden;
- Wird der Boden zu tief aufgelockert – die Wurzeln der Sträucher befinden sich nahe der Oberfläche, und wenn sie beschädigt werden, wird der Strauch geschwächt und beginnt zu erkranken.
Rezensionen der verschiedenen Sorten
Verantwortungsvoller Anbau und Pflege der roten Johannisbeersorte Sakharnaya tragen zu hohen Erträgen bei. Diese Sorte ist ideal für Gartenanfänger oder alle, die wenig Zeit im Garten verbringen. Darüber hinaus werden Sie mit Sakharnaya viele Jahre lang köstliche Ernten genießen.