Die Feinheiten des Anpflanzens und Anbaus von Katyusha-Johannisbeeren

Die Johannisbeersorte Katyusha zeichnet sich durch hohe Erträge, große, aromatische Beeren, ein intensives Aroma und vielseitige Verwendungsmöglichkeiten aus. Die Sträucher sind winterhart und eignen sich daher auch für den Anbau in kälteren Regionen. Dank der gleichmäßigen Fruchtreife ist die Ernte einfach und eine kontinuierliche Ernte gewährleistet.

Wie ist diese Sorte entstanden und wo wird sie angebaut?

Sie wurde von Spezialisten des Belarussischen Instituts für Obstbau der Nationalen Akademie der Wissenschaften unter der Leitung der Züchter A. G. Voluznev, N. A. Zazulina und G. P. Rainchikova entwickelt. Als Elternsorten dienten die Sorten Pilot und Paulinka. Nach erfolgreichen Tests wurde die Johannisbeere in das Staatliche Züchtungsregister Russlands aufgenommen.

Der Strauch ist frostbeständig und kann in verschiedenen Klimazonen angebaut werden. Die Sorte wird für den Anbau an folgenden Standorten empfohlen:

• Nordkaukasus und Uralregionen;
• Mittlere Wolgaregion;
• Zentralzone, einschließlich der Region Moskau.

Merkmale und Spezifikationen

Katyusha ist eine Tafeljohannisbeersorte mit ausgeprägten, wirtschaftlich wertvollen Eigenschaften. Dank ihrer Toleranz gegenüber verschiedenen Klimabedingungen wird sie fast im ganzen Land erfolgreich angebaut. Experten heben die Anpassungsfähigkeit und Anspruchslosigkeit dieser Johannisbeersorte hervor.

Aussehen des Busches

Die Pflanze zeichnet sich durch kräftiges Wachstum, eine kompakte, leicht ausladende Krone und einen mittleren Verzweigungsgrad aus.

Hauptunterschiede und Merkmale:

• Fluchten – dünn: Im ersten Jahr sind sie grün mit einer glänzenden Oberfläche, später verholzen sie, werden graubraun und behalten ihren Glanz.
• Internodien – Die Oberfläche der Triebe ist lang und glatt, ohne Behaarung.
• Nieren – Mittelgroß, rosaviolett, spindelförmig mit spitzer Spitze. Sie sind parallel zum Trieb angeordnet. Die apikalen Knospen können entweder frei blühend oder dicht gedrängt sein, zylindrisch geformt und von kleinen zusätzlichen Knospen umgeben.
• Blätter - Die fünflappigen Blätter variieren in ihrer Größe, sind hellgrün mit einem gelblichen Schimmer und haben eine glänzende, leicht runzelige Oberfläche. Die Blattspreiten sind waagerecht, mit gewellten Rändern und deutlichen Einkerbungen zwischen den Lappen.
  Die mittleren und seitlichen Lappen sind annähernd gleich lang und enden spitz. Der Blattgrund ist gerade mit kleinen, aber breiten Einkerbungen, die Blattränder sind gesägt. Die Blattstiele sind farbig, glatt und behaart.

• Blumen – Mittelgroß, tiefrot. Die Stempel sind auf gleicher Höhe mit den Staubblättern oder etwas tiefer. Die Trauben sind lang, hängend und locker.

Beeren und ihre Geschmackseigenschaften

Die Katyusha-Pflanze erregt Aufmerksamkeit durch ihre großen Früchte – im Durchschnitt wiegen diese 1,4 g. Weitere charakteristische Merkmale:

• Ausmalen – tiefschwarz, mit einem ausgeprägten Glanz;
• bilden - längliches Oval;
• Haut - dicht, aber nicht rau;
• Samen - Die Menge ist gering, sie sind klein;
• Blütenstiele – Mittellang, leicht zu trennen bei der Ernte.

Die Sorte zeichnet sich durch einen harmonischen Geschmack aus – eine gelungene Kombination aus Säure und Süße, wofür die Beeren eine hohe Verkostungsnote von 4,9 von 5 Punkten erhielten.

Chemisch gesehen sind die Früchte reich an verschiedenen Elementen. Sie enthalten:

• Zucker - 7,8 %;
• Säuren – 2,1 %;
• Vitamin C – mehr als 190 mg pro 100 g;
• Pektine – 1,4 %;
• Trockenmasse – etwa 15%.

Katyusha-Johannisbeeren sind vielseitig: Die Beeren schmecken frisch, gefroren und werden zur Herstellung von Marmelade, Konfitüren, Fruchtgetränken, Gelees und anderen Winterkonserven verwendet.

Reifung und Ertrag

Gehört zu den mittel- bis spätreifenden Sorten. - Die Zeitspanne vom Beginn der Vegetationsperiode bis zur Ernte beträgt etwa 215 Tage. Der Anbau hat positive Ergebnisse gezeigt: Bei richtiger Pflege können bis zu 11 Tonnen Beeren pro Hektar geerntet werden.

Die Früchte finden breite Verwendung in der Küche. Aufgrund ihrer reichhaltigen biochemischen Zusammensetzung ist Johannisbeerextrakt auch in der pharmazeutischen Industrie gefragt.

Ernte, Transport und Lagerung von Beeren

Pflücken Sie die Beeren bei trockenem Wetter von den Zweigen, um Schimmelbildung während der Lagerung zu vermeiden. Ein gleichmäßig schwarzes Farbmuster der Beeren signalisiert die volle Reife und damit die rechtzeitige Ernte.

Frische Beeren können bis zu vier Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, danach verlieren sie ihre Form und ihr Aussehen. Für längere Frische sollten sie eingefroren werden – im Gefrierschrank bleiben sie bis zu sechs Monate haltbar. Diese Sorte eignet sich auch zum Trocknen und für den Transport über längere Strecken.

Resistenz gegen Frost, Krankheiten und Insekten

Katjuscha verträgt starken Frost problemlos und ist gut an die Bedingungen der mittleren Wolga- und Uralregion angepasst. In Regionen mit strengen Wintern, wie beispielsweise Sibirien, ist Frostgefahr möglich, daher wird ein Winterschutz empfohlen, insbesondere für Jungpflanzen.

Diese Sorte ist nicht immun gegen Pilzkrankheiten. Die Pflanzen sind anfällig für folgende Infektionen:

• Echter Mehltau;
• Anthraknose;
• Säulenrost;
• Graufäule usw.

Landemerkmale

Für eine erfolgreiche Pflanzung (die etwa die Hälfte des späteren Wachstums der Pflanze bestimmt) ist es wichtig, bestimmte Regeln zu beachten. Nicht nur das Beet, in dem die Johannisbeeren wachsen, sondern auch der Pflanzzeitpunkt und die Qualität des Pflanzmaterials spielen eine entscheidende Rolle. Sie können alles Wissenswerte über das Pflanzen und Pflegen von schwarzen Johannisbeeren nachlesen. HierDie

Auswahl einer Landestelle

Die Beleuchtung ist ein Schlüsselfaktor für den Pflanzenanbau. Es gibt aber noch weitere wichtige Voraussetzungen:

• Johannisbeeren benötigen Sonnenlicht, jedoch in Maßen. Ideal sind helle Morgensonne und leichter Schatten während der heißen Nachmittagsstunden, da zu viel Hitze die Blätter verbrennen und den Strauch schädigen kann.
• Schützen Sie die Pflanzen vor Wind. Zugluft kann Johannisbeeren schädigen, insbesondere während der Wachstums- und Fruchtzeit. Daher eignen sich am besten Pflanzorte in der Nähe von Zäunen, Mauern oder anderen Unterständen, die die Sträucher vor Kälte schützen.
• Die Katyusha-Sorte stellt zudem hohe Ansprüche an den Boden. Vor allem muss er gut durchlässig sein – Staunässe schadet der Pflanze. Ein schwerer, fruchtbarer Boden, reich an Humus und gegebenenfalls mit etwas Lehmanteil, gilt als ideal.
  Wenn in dem Gebiet überwiegend leichte Sandböden vorkommen, sollten diese unbedingt mit organischen Düngemitteln und einer fruchtbaren Bodenmischung verbessert werden.

Auswahl einer Boardingzeit

Für den erfolgreichen Anbau von Johannisbeeren reicht es nicht aus, nur den richtigen Standort zu wählen – die Wahl des richtigen Zeitpunkts ist ebenso wichtig.

Wichtigste Punkte:

• Das Verfahren wird meist im Herbst durchgeführt, insbesondere bei wurzelnackten Sämlingen. September und Oktober gelten in diesem Fall als optimal: Die Pflanze hat genügend Zeit, Wurzeln zu bilden, bevor die anhaltende Kälte einsetzt.
• Wenn Sie eine Containerpflanze gekauft haben oder eine vorübergehende Lagerung planen, ist eine Herbstpflanzung möglich, erfordert jedoch eine stärkere Beachtung der Wetterbedingungen.
• Bei der Wahl des richtigen Pflanzzeitpunkts sollten Sie die Lufttemperatur und die Bodenfeuchtigkeit berücksichtigen. Starke Kälte kann empfindliche Wurzeln schädigen, während Staunässe nach Regenfällen das Fäulnisrisiko erhöht. Idealerweise sollte der Boden feucht, aber nicht nass sein und die Temperatur konstant über dem Gefrierpunkt liegen.

Auswahl eines Sämlings

Wenn Sie Pflanzgut ausschließlich von renommierten Gärtnereien oder zertifizierten Fachgeschäften beziehen, lassen sich Qualitätsprobleme in der Regel nicht vermeiden. Untersuchen Sie jedoch jede Pflanze vor dem Kauf sorgfältig. Achten Sie besonders auf das Wurzelsystem – es sollte weder beschädigt noch trocken sein.

Der Sämling sollte mindestens drei bis vier gesunde Triebe haben. Sind es weniger, ist vom Kauf abzuraten. Achten Sie auf die Anzahl und das Vorhandensein von Knospen an den Zweigen – diese sind entscheidend für die erfolgreiche Entwicklung und das Wachstum des Johannisbeerstrauchs.

Der Landeprozess

Bereiten Sie das Pflanzloch etwa 2–3 Wochen, idealerweise 4 Wochen vorher vor. So kann sich der Boden setzen. Gehen Sie dabei wie folgt vor:

1. Graben Sie ein 50 x 50 cm großes Loch. Füllen Sie es mit hochwertigem Drainagematerial (keine Ziegelbruchstücke verwenden). Geben Sie organischen Dünger wie Humus oder Mist hinzu. Fügen Sie Mineralstoffkomplexe und Spurenelemente hinzu. Mischen Sie alles gut durch, um eine gleichmäßige Verteilung im gesamten Wurzelbereich zu gewährleisten.
2. Füllen Sie das Loch mit 10 Litern Wasser und warten Sie etwa 30 Minuten, bis sich der Boden gesetzt hat.
3. Setzen Sie den Sämling in einem Winkel von etwa 45 Grad und ca. 5 cm tief ein. Verteilen Sie die Wurzeln über dem Düngerhaufen am Boden des Pflanzlochs. Füllen Sie das Loch mit Erde auf und drücken Sie diese gut an, um Lufteinschlüsse zu vermeiden.
4. Gießen Sie den Sämling mit 10 Litern Wasser. Schneiden Sie die Triebe so zurück, dass maximal zwei Knospen über dem Boden verbleiben – so kann die Pflanze ihre Energie in die Wurzelentwicklung und das Wachstum investieren. Mulchen Sie den Boden um den Strauch herum (am besten mit Sägemehl, Stroh, Kompost oder Torf), um die Feuchtigkeit zu speichern und die Wurzeln zu schützen.

Pflanzenpflege

Die richtige Pflege eines jungen Strauchs trägt dazu bei, dass er schnell Früchte trägt und eine langanhaltende, qualitativ hochwertige Ernte liefert. Es ist wichtig, einfache landwirtschaftliche Praktiken zu befolgen.

Bewässerung und Düngung

Sämlinge zweimal wöchentlich gießen, später auf einmal wöchentlich reduzieren. Ausgewachsene Pflanzen nach Bedarf gießen, dabei 20–30 Liter Wasser pro Pflanze verwenden.

Ab dem Frühjahr nach der Herbstpflanzung sollten die Johannisbeeren regelmäßig gedüngt werden:

• im Frühling Stickstoffdünger ausbringen – Harnstoff oder Ammoniumnitrat (lesen Sie mehr über die Frühjahrsdüngung von Beerensträuchern) Hier);
• während der Knospenbildung Superphosphat und Kaliumsulfat hinzufügen;
• nach der Ernte Verwenden Sie die gleiche Zusammensetzung an Mineraldüngern.

Mineralische Stoffe abwechselnd mit organischen Gemischen kombinieren:

• Vogelkot;
• Brennnesselaufguss;
• Flüssigmist.

Trimmen

Durch fachgerechten Rückschnitt des Katyusha-Johannisbeerstrauchs wird der Ertrag deutlich gesteigert, die Gesundheit des Strauchs verbessert und die Bildung großer Beeren gefördert. Führen Sie diesen Schnitt im Frühjahr durch; der optimale Zeitpunkt ist April.

Falls Sie im Frühjahr nicht schneiden konnten, können Sie den Schnitt für den Herbst planen und ihn unbedingt nach der Ernte und vor dem ersten Frost durchführen (lesen Sie hier mehr über die genaue Vorgehensweise). Hier).

Schneiden Sie die Äste knapp unterhalb des Bodens ab und entfernen Sie:

• Triebe, die älter als 5 Jahre sind;
• kranke, ausgetrocknete und zerbrochene Elemente;
• Die Äste werden auf dem Boden ausgelegt, um Pilzinfektionen vorzubeugen.

Zur Verjüngung des Strauchs müssen alle alten Triebe entfernt werden. Es sollten etwa 15 Zweige unterschiedlichen Alters stehen bleiben, um eine normale Fruchtbildung zu gewährleisten.

Vorbereitung auf den Winter

Bevor die kalte Jahreszeit einsetzt, sollten Sie die Erde um den Strauch herum auflockern. Tragen Sie anschließend eine dicke Mulchschicht auf.

• Stroh;
• Sägemehl;
• trockene Blätter;
• Kiefernnadeln;
• Spinnvlies.

Lesen Sie mehr über die Regeln zur Vorbereitung von schwarzen Johannisbeeren für den Winter. HierDie

Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte zeichnet sich durch eine gute Krankheitsresistenz aus, dennoch besteht ein Infektionsrisiko. Um das Problem frühzeitig zu erkennen und wirksam zu bekämpfen, ist es hilfreich, die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge sowie deren Bekämpfungsmethoden zu kennen.

Nachfolgend finden Sie eine Tabelle mit diesen Informationen:

Untersuchen Sie die Sträucher regelmäßig auf Parasiten und Krankheitsanzeichen und ergreifen Sie umgehend die notwendigen Maßnahmen zum Schutz der Johannisbeeren.

Für und Wider

Katyusha bietet eine Reihe wichtiger Vorteile und einige Merkmale, die beim Anbau berücksichtigt werden sollten.

Diese Sorte ist ideal für Gärtner, die bereit sind, der Pflanze die richtige Pflege und den nötigen Schutz zu bieten.

Rezensionen

Die Johannisbeersorte Katyusha vereint Geschmack, Ertrag und Winterhärte und ist daher auch für Gartenneulinge eine ausgezeichnete Wahl. Obwohl sie regelmäßige Pflege und Schädlingsbekämpfung benötigt, belohnt diese Sorte den Aufwand mit einer reichen Ernte und qualitativ hochwertigen Beeren.