Wie pflanzt man Schwarze-Perle-Johannisbeersträucher richtig und wie pflegt man sie später?

Die Johannisbeersorte „Black Pearl“ zeichnet sich durch ihre Vielseitigkeit und ihr ansprechendes Aussehen aus und zählt zu den hochwertigsten mittelfrühen Sorten. Die Sträucher gedeihen sowohl in kühleren Klimazonen als auch an den Südhängen des Kaukasus. Diese Sorte ist eine ausgezeichnete Wahl – nicht nur für Hobbygärtner, sondern auch für professionelle Landwirte im kommerziellen Anbau.

Herkunft

1992 wurde Black Pearl offiziell in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen. Sie entstand durch die Kreuzung der Sorten Minai Shmyrev und Bredtorp durch Forscher des I.V. Michurin Federal Research Center.

Der Registrierungsprozess begann bereits 1985, doch die Sortenprüfung nahm beträchtliche Zeit in Anspruch.

Beschreibung

Die Sorte „Black Pearl“, die mit ihren Merkmalen an Stachelbeeren erinnert, gehört zu den schwarzfrüchtigen Johannisbeersorten. Die Ähnlichkeit zeigt sich besonders in der Form der Zweige und Blätter, die nach unten hängen. Einige erfahrene Gärtner bemerken zudem, dass die Beeren der Johannisbeere auch Blaubeeren ähneln.

Büsche

Diese Johannisbeersorte ist ein mittelgroßer Strauch, der eine Höhe von 100–130 cm erreicht. Beachten Sie weitere Sortenmerkmale:

• Die Zweige des Strauchs breiten sich aus. Junge Triebe sind intensiv grün und charakteristisch gebogen. Mit der Zeit verholzen sie und nehmen eine graue Farbe mit gelblichem Schimmer an.
• Die länglichen Knospen, die an verkürzten Blattstielen wachsen, sind rosa gefärbt.
• Die Blüten der Johannisbeere sind kelchförmig und haben rötlich gefärbte Kelchblätter. Der Strauch trägt Büschel von 6–8 Beeren, die an kräftigen Stielen sitzen.
• Johannisbeerblätter zeichnen sich durch ihre satte grüne Farbe und ihre spitze, fünflappige Form aus. Ihre Oberfläche ist glatt und matt, die Ränder sind leicht gebogen.
• Die Zähne sind gezackt und groß mit weißen Spitzen. Schwarze-Perle-Johannisbeersträucher haben nicht viele Blätter.

Beeren

Die Früchte reifen in mittlerer Zeit. Einzelne Beeren wiegen zwischen 1,2 und 2,5 Gramm, wobei einige Exemplare bis zu 3 Gramm erreichen. Die Beeren sind rund und annähernd gleich groß.

Ihr Geschmack zeichnet sich durch eine angenehme Säure mit süßlichen Noten aus, was zu einer hohen Bewertung von 4,2 von maximal fünf Punkten beitrug.

Weitere Indikatoren:

• Die Früchte haben eine tiefschwarze Farbe, die im Sonnenlicht funkelt und an glitzernde Perlen erinnert.
• Die dicke Haut umschließt das Fruchtfleisch mit den großen Samen im Inneren.
• Die Zusammensetzung umfasst signifikante Konzentrationen an Vitamin C (133,3 mg%), Pektin (1,6%) und organischen Säuren (3,6%). Die Beeren sind reich an verschiedenen Zuckerarten (9%) und enthalten etwa 18% Trockenmasse.
• Die Früchte sitzen fest am Stiel und behalten ihre Festigkeit auch nach langer Zeit, wodurch sie sich ideal für den Transport eignen.
• Die Johannisbeeren werden trocken gepflückt, wodurch sie sich leicht transportieren lassen.

Sortenmerkmale

Diese Johannisbeersorte erfreut sich bei Gartenliebhabern großer Beliebtheit, da sie die Vorteile ihrer Eltern vereint.

Produktausbeute

Bei sachgemäßer Anbauweise liefert diese Johannisbeersorte einen stabilen und recht hohen Ertrag. Sobald die Sorte „Black Pearl“ Wurzeln geschlagen hat, trägt sie bereits im Folgejahr (oder spätestens im darauffolgenden Jahr) die ersten Früchte.

Fruchteigenschaften:

• Wenn Sie den Strauch im Herbst pflanzen, können Sie im nächsten Sommer die erste Beerenernte einbringen, die zwar nicht bedeutend ist, Ihnen aber dennoch 1,5 bis 2 kg aromatische Beeren liefert.
• Bevor die Pflanze Früchte tragen kann, muss sie den Winter überstehen, ihr Wurzelsystem stärken und genügend Energie ansammeln.
• Die Blütezeit ist im Mai, die Fruchternte beginnt im Juli.
• Die höchste Produktivität wird 5-6 Jahre nach der Pflanzung erreicht, dann können bis zu 5 kg Beeren von einem Strauch geerntet werden.
• Der Durchschnittsertrag liegt bei 3-4 kg, was ein sehr beeindruckender Wert ist, obwohl es Sorten gibt, die noch höhere Erträge liefern.

Blüte- und Reifezeit

Diese Sorte beginnt Anfang Mai zu blühen und die Ernte ist bereits im Juli möglich, was sie zu einer mittelfrühen Johannisbeersorte macht.

Die Fruchtbildung erfolgt nicht gleichzeitig, sondern nacheinander, beginnend zwischen dem 10. und 15. Juli und andauernd bis zum 20. bis 25. desselben Monats.

Verwendung

Johannisbeeren werden zur Herstellung verschiedener Desserts verwendet: Marmeladen, Konfitüren, Kompotte und auch Saucen. Durch Kaltkonservierung mit hohem Zuckergehalt bleiben die Vitamine weitestgehend erhalten, und selbst nach einer Wärmebehandlung sind die Beeren noch nahrhaft.

Weitere Anwendungsgebiete:

• Schwarze Johannisbeeren werden häufig für Kuchenbeläge und Füllungen sowohl für offene als auch für geschlossene Pasteten verwendet.
• Der hohe Pektingehalt der Beeren ermöglicht ihre Verwendung zur Herstellung von Gelee, Marmelade und Pastillen.
• Aus Johannisbeeren werden aromatische, hausgemachte Liköre und Weine hergestellt.
• Johannisbeerblätter werden Gemüsekonserven zugesetzt, um ihnen einen reichhaltigen Geschmack zu verleihen und sie vor Verderb zu schützen.
• Ein aus den Blättern aufgebrühter Tee besitzt fiebersenkende und entzündungshemmende Eigenschaften und wird in Form von Kompressen zur Behandlung von Kinderdiathesen eingesetzt.

Der Verzehr von schwarzen Johannisbeeren wird Menschen mit Thromboseneigung nicht empfohlen, da diese Vitamin K enthalten, welches die Blutgerinnung fördert.

Widerstandsfähigkeit gegenüber Umweltbedingungen

Johannisbeersträucher haben flache Wurzeln und sind daher besonders anfällig für Trockenstress, weshalb sie häufig gegossen werden müssen. Um den Bewässerungsaufwand zu reduzieren, empfiehlt es sich, eine schützende Mulchschicht um den Strauchfuß aufzutragen.

Die Sorte Black Pearl ist zudem kälteresistent. Sie übersteht Temperaturen bis zu -35 °C problemlos ohne Schutz. Allerdings können abrupte Temperaturstürze die Triebspitzen und Knospen schädigen.

Bestäuberarten

Diese Sorte zeichnet sich durch einen hohen Selbstbestäubungsgrad aus, sodass Sie nur eine einzige Pflanze im Garten benötigen, die jedes Jahr Früchte trägt.

Wo kann es angebaut werden?

Geeignet für den Anbau in Regionen wie West- und Ostsibirien, der zentralen Schwarzerderegion, dem Nordkaukasus, dem Ural und der mittleren Wolga.

In nördlichen Regionen ist der Anbau aufgrund des erhöhten Risikos einer Infektion mit Mehltau weniger verbreitet.

Landetechnologie

Black Pearl ist eine pflegeleichte Johannisbeersorte, aber um eine gute Ernte und eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber verschiedenen Klimabedingungen zu gewährleisten, ist es wichtig, bestimmte landwirtschaftliche Richtlinien zu befolgen.

Auswahl eines Standorts

Damit die Sträucher blühen und Früchte tragen, ist es notwendig, einen geeigneten Standort zu wählen:

• Licht, ohne Schatten, damit die Triebe nicht in die Länge wachsen und die Früchte nicht kleiner werden;
• Um Pilzinfektionen vorzubeugen und die Trocknung des Bodens nach der Schneeschmelze zu beschleunigen, ist eine gute Belüftung erforderlich.
• Der Standort sollte ausreichend groß sein, damit die Zweige frei wachsen können;
• Es ist wichtig, übermäßige Feuchtigkeit und Trockenheit zu vermeiden, da beides den Geschmack und die Größe der Früchte beeinträchtigen kann.
• Am besten geeignet sind lehmige Böden mit einem pH-Wert von 5 bis 5,5.

Pflanztermine

Das Pflanzen von Sträuchern kann während der gesamten Vegetationsperiode erfolgen:

• Die Herbstperiode für diesen Prozess erstreckt sich bis Ende September oder Anfang Oktober. Damit die Johannisbeeren vor dem Einsetzen der Kälte ausreichend Zeit zum Anwurzeln und Anwachsen haben, sollte die Lufttemperatur während der Pflanzung nicht unter 10 °C fallen. In diesem Fall kann die erste kleine Ernte bereits im Juli eingebracht werden.
• Im Frühjahr empfiehlt es sich, die Sträucher zu pflanzen, bevor die Knospen aufbrechen. Im ersten Jahr wächst und kräftigt der Strauch, die ersten Johannisbeeren sind jedoch erst im zweiten Jahr reif. Ein einzelner Strauch trägt maximal 2 kg Beeren.

Baustellenvorbereitung

Erfolgreiches Gärtnern erfordert eine sorgfältige Vorbereitung des Geländes einige Monate im Voraus. Wenn Sie im Frühjahr pflanzen möchten, sollten die Vorbereitungsarbeiten im Herbst erfolgen. Zunächst müssen Sie:

• Die Fläche von Unkraut befreien, am besten mitsamt den Wurzeln.
• Anschließend sollten Sie die Oberfläche ebnen und alle Vertiefungen und Unebenheiten beseitigen.
• Als Nächstes sollte die fruchtbare Bodenschicht bis zu einer Tiefe von 45-50 cm ausgehoben werden, um ihre Belüftung und Lockerung zu verbessern.
• Ist der Boden am Standort nicht ausreichend fruchtbar, empfiehlt es sich, 9-12 kg Humus oder Kompost hinzuzufügen.

Auswahl der Sämlinge

Zweijährige Sämlinge eignen sich am besten zum Einpflanzen. Untersuchen Sie jedoch sorgfältig die Unterseite der Pflanze. Die Wurzeln sollten ausgereift, braun und 15 bis 20 cm lang sein.

Weitere Indikatoren:

• Es sollten drei bis vier Haupttriebe vorhanden sein, deren Höhe etwa 30-35 cm betragen sollte.
• Die Sämlinge sollten weder Blätter noch junge Zweige haben.
• Bei der Auswahl eines Sämlings sollte man besonders auf seinen Zustand achten – das Wurzelsystem sollte gesund und kräftig sein, und es sollten mindestens 4 grüne Knospen an der Basis des Triebs vorhanden sein.

Ausschiffungsanweisungen

Einige Tage vor dem Pflanzen von Johannisbeeren sollten die Wurzeln in einer Wasserlösung mit einem Bewurzelungshormon eingeweicht werden. Dies fördert ein kräftiges Wachstum und erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegen Krankheiten.

Vor dem eigentlichen Pflanzvorgang sollten die Wurzeln mehrere Stunden in Wasser eingeweicht und anschließend in Ton getaucht werden, um sie vor direktem Kontakt mit Düngemitteln zu schützen.

Der Arbeitsprozess gestaltet sich wie folgt:

1. Graben Sie zunächst ein Loch von 50-55 cm Länge, 50-55 cm Breite und 60-65 cm Tiefe im vorbereiteten Bereich.
2. Füllen Sie die Vertiefung mit Kieselsteinen, feinkörnigem Schotter und Flusssand, um die Belüftung zu verbessern und überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen.
3. Setzen Sie den Sämling in einem Winkel von 45° zum Boden, sodass die beiden unteren Knospen bedeckt sind. Mindestens drei gesunde Knospen sollten über der Erdoberfläche bleiben. Schneiden Sie den Trieb oberhalb der letzten Knospe mit einer Gartenschere ab.
4. Anschließend mit Erde füllen und diese leicht andrücken.
5. Bewässern Sie den Busch mit 9-10 Litern warmem Wasser.

Um die Feuchtigkeit um die Sträucher herum zu erhalten, verwenden Sie eine Mulchschicht aus Holzschnitzeln, Torf, Stroh oder trockenem Gras. Pflanzen Sie die Sträucher in einem Abstand von 150–200 cm.

Pflege von Sämlingen

Um die Gesundheit und Produktivität der Johannisbeersträucher zu erhalten, ist eine regelmäßige Pflanzenpflege wichtig: Unkraut entfernen, die Erde um die Stängel herum auffrischen und vorbeugend desinfizieren.

Trimmen

Der Rückschnitt beginnt im vierten Lebensjahr. Beim Pflanzen von Johannisbeeren empfiehlt es sich, etwa vier Knospen am Steckling zu belassen und den restlichen Trieb mit scharfen Werkzeugen zu kürzen. Ab einem Alter von zwei Jahren bilden Johannisbeeren eine Seitenrosette, die entfernt werden sollte, damit sie den Haupttrieben keine Nährstoffe entzieht.

Sobald der Baum fünf Jahre alt ist, wird ein Verjüngungsschnitt durchgeführt, bei dem alte, nicht fruchttragende Äste vollständig entfernt werden. Die höchste Fruchtproduktion findet sich an zwei- bis dreijährigen Trieben.

Bewässerung

Während der Fruchtbildung, der Reife und nach dem Laubfall im Herbst muss der Boden unter den Johannisbeersträuchern gut durchfeuchtet sein. Im ersten Jahr sollten die Sträucher regelmäßig mit 10–12 Litern Wasser pro Woche gegossen werden. Im Folgejahr erhöht sich die Wassermenge auf 30–40 Liter.

Topdressing

Die Sträucher reagieren positiv auf die Zugabe von Vogelkot oder Kuhmist. Enthält die Mulchschicht jedoch organische Substanz, sind solche Düngemittel nicht mehr notwendig. Während der Reifezeit der Beeren und nach der Ernte empfiehlt es sich, die Sträucher mit kalium- oder phosphorhaltigen Mineralpräparaten zu versorgen.

Wenn der Boden vor der Pflanzung vorbereitet wurde, genügt es für die nächsten 3 Jahre, im Frühjahr Harnstoff und im Herbst Superphosphat auszubringen.

Schutz vor Kälte

Johannisbeeren sind für ihre gute Frostresistenz bekannt; dennoch wird empfohlen, jungen Sträuchern im ersten Lebensjahr zusätzlichen Schutz zu bieten, indem man Agrofasern verwendet und den Schnee um den Strauch herum sorgfältig verdichtet.

Ernte und Lagerung

Nach dem Einfrieren können die Beeren bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Dank ihrer festen Schale ist diese Sorte transportfest und hält sich im Kühlschrank 15–20 Tage. Dies ist jedoch nur möglich, wenn die Beeren mit Stiel geerntet werden.

Reproduktion

Zur Vermehrung der Sorte werden vegetative Vermehrungsmethoden eingesetzt: Stecklinge, die sowohl von grünen als auch von trockenen Zweigen geschnitten werden können, sowie Absenker. Letztere Methode wird aufgrund des Wuchsverhaltens der unteren Zweige am häufigsten angewendet.

Die Schichtbildung erfolgt in mehreren Schritten:

• Zuerst werden die Blätter von den Zweigen entfernt, sodass nur die Triebspitzen unverändert bleiben.
• Anschließend wird ein Ast in einen bis zu 12 cm tiefen Graben gelegt. Um ihn waagerecht zu halten, wird er mit einem Draht am Boden befestigt.
• Anschließend wird der Ast mit fruchtbarer, leichter Erde bedeckt, wobei die oberen 9-10 cm an der Oberfläche bleiben.
• Den ganzen Sommer über sollten die Stecklinge gleichmäßig feucht gehalten werden. Schon bald treiben die ruhenden Knospen am Zweig aus und bilden neue Triebe. Die Stecklinge können im August oder im zeitigen Frühjahr des Folgejahres von der Mutterpflanze getrennt werden.

Die Stecklinge werden nach dem klassischen Schema ausgeschnitten.

Schädlinge und Krankheiten

Die Johannisbeersorte Black Pearl ist anfällig für Mehltau, eine Pilzinfektion, die häufig junge Sträucher befällt. Blätter, Triebe und fruchttragende Zweige werden mit einem weißlichen Belag überzogen, der sich mit der Zeit braun verfärbt. Dadurch fallen die Blätter ab und der Strauch verformt sich. Ohne rechtzeitigen Schutz kann die Pflanze absterben.

Kupfersulfat wird zum Schutz vor Mehltau eingesetzt. Gärtner wenden es vor der Blüte an. Die Behandlung wird nach 15 Tagen und dann wieder Mitte Juni wiederholt.

Zur Vorbeugung von Pilzerkrankungen gehören eine Reihe von Maßnahmen:

• sorgfältiges Entfernen beschädigter und kranker Äste aus der Krone;
• Unkraut jäten und alten Mulch entfernen;
• Desinfektion von Gartengeräten und Wundversiegelung mit Gartenpech;
• korrektes Fütterungsschema;
• Behandlung der Johannisbeeren im frühen Frühjahr mit Bordeauxbrühe in einer 3%igen Zusammensetzung.

Johannisbeeren können von Blattläusen und Glaswürmern befallen werden. Blattläuse lassen sich mit einer Seifenlösung bekämpfen, während Blattläuse mit Aktara oder Inta-Vir besprüht werden können.

Zur Bekämpfung des Glaswurms verwenden Sie Entonem, Kinmiks oder Karbofos und behandeln Sie die Johannisbeeren im April. Insektizide sollten nur vor der Blüte oder nach der Ernte eingesetzt werden. Während der Fruchtbildung sind ausschließlich biologische Produkte und traditionelle Heilmittel wie Iskra Bio, Biotlin oder Fitoverm zulässig.

Ähnliche Sorten

Aufgrund ihrer Frostresistenz, der Möglichkeit der maschinellen Ernte und ihrer Anspruchslosigkeit können auch andere Johannisbeersorten verwendet werden - Altai Late, Svetlolistnaya, Degtyarewskaya, Maryushka.

Positive und negative Eigenschaften

Rezensionen

Obwohl die Johannisbeersorte „Black Pearl“ aufgrund neuer, fortschrittlicherer Hybriden an Beliebtheit verloren hat, entscheiden sich einige Gärtner weiterhin für sie, da sie sich seit Langem bewährt hat. Sie überzeugt durch ihre einfache Kultivierung, ihren hohen Ertrag und das ansprechende Aussehen der Beeren.

Häufig gestellte Fragen