Pygmey ist eine frostharte, ertragreiche Johannisbeersorte. Die Pflanze ist für ihre positiven Eigenschaften bekannt, pflegeleicht und gilt als frühreifende Sorte mit starker Widerstandsfähigkeit.
Schwarze Johannisbeere Zwerg
Die Vorzüge der Zwergsorte haben sie zu einer der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Sorten unter den Gärtnern unseres Landes gemacht.
Bei Sortenprüfungen wiesen die Beeren der Zwergjohannisbeere ein Durchschnittsgewicht von 2 Gramm auf, in der Praxis erreichen sie jedoch ein Gewicht von bis zu 6 Gramm und einige sogar bis zu 8 Gramm.
Besonderheiten
Die Beeren können bereits im ersten Sommermonat geerntet werden. Die Reifezeit hängt von den Umweltbedingungen ab. Je kälter die Region, desto länger dauert es, bis die Beeren reif sind. In warmen Klimazonen reifen die Beeren nach 20 Tagen, in kalten Klimazonen nach 40 Tagen.
Pygmey ist eine selbstbefruchtende Sorte; zu ihren hervorragenden Nachbarsorten zählen Yadrenaya, Lucia und Bagheera. Sie trägt jedes Jahr Beeren.
Geschichte der Auswahl
Die Art stammt vom Südural-Forschungsinstitut in der Region Tscheljabinsk. Es handelt sich um eine Kreuzung der beiden Johannisbeersorten Seyanets Golubka und Bredtorp. Die Züchtungsarbeit wurde von W. S. Iljin durchgeführt. 1999 wurde sie in das russische Sortenregister aufgenommen.
Beschreibung der schwarzen Johannisbeersorte Pigmey
Die Johannisbeersorte 'Pygmy' ist mittelfrüh. Sie erreicht eine Höhe von zwei Metern und ist neben ihrer beeindruckenden Höhe auch recht groß. Die Zweige sind breit, das Laub mäßig dicht. Im ersten Jahr treibt die Pflanze rosafarbene Triebe ohne nennenswerte Behaarung aus.
Die Blätter sind dunkel, groß und haben eine glänzend grüne Oberfläche. Am Grund jedes Blättchens befindet sich eine kleine, kreis- oder dreieckförmige Einkerbung. Die Seitenblätter sind nach außen gerichtet, und die Mittelrippe verläuft im rechten Winkel zum Blättchengrund. Die Blättchen weisen gerade Zähne auf.
Die Blüten sind klein und hell. An einem einzigen Blütenstand können bis zu 10 Beeren wachsen. Die Früchte sind fest und wiegen jeweils zwischen 2,5 und 6 Gramm. Ihre Oberfläche ist glänzend, tiefschwarz und die Schale dünn. Das Fruchtfleisch enthält wenige Kerne, und die Beeren sind süß.
Trockenheits- und Frostresistenz
Erfahrene Gärtner bestätigen, dass diese Johannisbeersorte in jeder Klimazone gedeiht. Der Strauch trotzt problemlos Trockenheit, sengender Sonne und Starkregen. Diese Bedingungen beeinträchtigen die Ernte nicht. Selbst Frost übersteht er problemlos. Die maximale Temperatur, die er verträgt, liegt bei -35 Grad Celsius. Dank dieser Eigenschaft gelingt der Anbau in Sibirien, im Ural und im Fernen Osten.
Reifezeit und Ertrag
Diese Sorte ist sehr ertragreich. Eine einzelne Pflanze kann etwa 6 Kilogramm Beeren tragen, was den hohen Ertrag der Sorte „Pigmey“ unterstreicht. In ungünstigen Jahren kann sich der Ertrag halbieren. Im kommerziellen Anbau werden 2,5 kg Beeren pro Quadratmeter geerntet. Diese Johannisbeersorte reift in der Mitte der Saison, und die Beeren reifen langsam.
Überreife Früchte verlieren wichtige Vitamine und Mineralstoffe, und ihr Geschmack wird weniger intensiv. Beeren sollten zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden.
Gärtnerberichte zeigen, dass die Früchte der Zwergsorte Pygmy nicht die für die Pflanze typische Säure aufweisen. Sie sind schmackhaft, saftig und süß. Die Zuckerbildung erfolgt bei ausreichend Sonne und Wärme. Kenner bewerten die Früchte als sehr gut. Vollreife Früchte fallen nicht von der Pflanze ab.
Eine Rezension der Zwerg-Johannisbeere finden Sie im folgenden Video:
Transportierbarkeit
Schwarze Johannisbeeren der Sorte Pigmeya sind etwa einen Monat haltbar. Wichtig ist dabei die richtige Lagertemperatur von rund 14 Grad Celsius. Die Beeren sind fest und platzen dank ihrer Schale nicht beim Transport. Dennoch ist beim Transport Vorsicht geboten. Die Behälter müssen sicher und luftdicht verschlossen sein.
Verwendung
Aus den Früchten der Zwergpalme werden verschiedene Konfitüren hergestellt. Man kann sie aber auch frisch essen. Aufgrund ihrer natürlichen Süße ist kein zusätzlicher Zucker nötig.
Johannisbeeren sind zu Hause etwa drei Tage haltbar; um ihre Haltbarkeit zu verlängern, werden sie eingefroren, getrocknet oder eingemacht. In dieser Form halten sie sich etwa sechs Monate.
Vor- und Nachteile der Sorte
Warum ist Pygmy bei Hausbesitzern so beliebt?
Vorteile der Vielfalt:
- Aussehen und Geschmack der Früchte. Der Strauch trägt jedes Jahr Beeren, und die Johannisbeeren werden mit der Zeit nicht kleiner.
- Widerstandsfähigkeit gegenüber den Launen der Natur. Johannisbeeren vertragen Trockenheit, Hitze, Starkregen und kalte Winter, ohne dass ihr Ertrag beeinträchtigt wird.
- Starke Immunität. Der Strauch ist resistent gegen viele Pilzkrankheiten. Gärtner, die Pygmäensträucher anbauen, sind sich der Probleme mit Anthraknose und Mehltau nicht bewusst.
- Selbstbestäubung. Befruchtende Sorten helfen Pygmy, seinen Ertrag zu steigern, aber die Pflanze kommt auch ohne sie gut zurecht.
- Die Vielseitigkeit von Beeren und ihre gesundheitlichen Vorteile. Johannisbeeren werden frisch verzehrt und oft auch eingelegt. Sie enthalten zahlreiche Makro- und Mikronährstoffe. Fast alle Vitamine bleiben in den Beeren auch nach längerer Hitzebehandlung erhalten.
- Pflegeleicht. Einfache Kenntnisse der Johannisbeerpflege genügen. Selbst Gartenneulinge können die Sorte Pygmy anbauen.
Nachteile der Zwergjohannisbeere:
- Schwache Immunität gegen Septoria. Regelmäßige Vorbeugemaßnahmen sind notwendig.
- Der Strauch kann von Johannisbeermilben befallen werden.
Anbau
Der Anbau von Zwergsträuchern im Garten ist nicht schwierig; man muss nur die Grundregeln kennen. Vorsicht ist geboten, da die Fruchtbildung von der richtigen Pflege abhängt. Zwergsträucher benötigen regelmäßiges Gießen und Pflege.
Auswahl eines Sämlings
Beachten Sie vor dem Kauf eines Setzlings folgende Anzeichen:
- Alter. Für die Auspflanzung ins Freiland sollte der Sämling ein bis zwei Jahre alt sein.
- Wurzelsystem: Flexibel, frei von Fäulnis und beschädigten Stellen.
- Verzweigung. Je dichter die Pflanze, desto schneller etabliert sie sich und desto besser wächst sie.
- Höhe des Setzlings: Nicht mehr als 30 cm.
- Mangel an Grünflächen.
- ✓ Prüfen Sie, ob mindestens 3 Hauptwurzeln mit einer Länge von jeweils mindestens 15 cm vorhanden sind.
- ✓ Überprüfen Sie Rinde und Blätter auf Anzeichen von Krankheiten.
Kaufen Sie Jungpflanzen zum Anpflanzen in Fachgeschäften; vertrauen Sie nicht den Verkäufern auf dem Markt. Es ist leicht, die Sorte zu wechseln.
Bereiten Sie eine Nährlösung zu und weichen Sie die Johannisbeer-Sämlinge zwei Tage lang darin ein. Dies fördert die Wurzelbildung. Um Schädlingen und Krankheiten vorzubeugen, geben Sie Kaliumpermanganat zur Nährlösung hinzu. Behandeln Sie die Pflanzen einige Stunden vor dem Einpflanzen mit einer Tonerde-Suspension.
Landezeit
Die optimale Pflanzzeit ist der Herbst. Am besten eignet sich der letzte Septembertag oder Anfang Oktober. Die Stecklinge haben dann genügend Zeit, vor dem ersten Frost Wurzeln zu schlagen. Planen Sie die Pflanzung etwa vier Wochen vor dem Wintereinbruch. Je nach Klima blühen Johannisbeeren bis zu 40 Tage lang. Die Pflanzung beginnt im frühen Frühling, sobald es wärmer wird. Wichtig ist, vor dem Einsetzen des Saftflusses zu pflanzen.
Bodenvorbereitung
Zwergjohannisbeeren benötigen nicht viel Licht. Ein sonniger, warmer Standort ist ideal, aber die Pflanze gedeiht auch im Schatten. Wählen Sie einen windgeschützten Platz. Die Luftzirkulation hilft der Pflanze, Pilzkrankheiten schneller abzuwehren, und der Wind trocknet zudem den Boden durch schmelzenden Schnee.
Der Strauch verträgt viel Feuchtigkeit, sollte aber nicht in der Nähe von Grundwasser gepflanzt werden. Unter solchen Bedingungen gedeiht er nicht. Schwere, lehmige, leicht saure Böden sind ideal für den Anbau von Pygmy. Der Geschmack der Beeren hängt direkt vom gewählten Standort ab.
- × Verwenden Sie beim Pflanzen keinen frischen Mist, da dieser das Wurzelsystem verbrennen kann.
- × Vermeiden Sie Gebiete mit stehendem Wasser, auch wenn die Sorte trockenheitsresistent ist.
Pflanzdiagramm
Die wichtigsten Pflanzphasen:
- Bereiten Sie ein Pflanzloch vor (Maße: 50 x 50 cm, Tiefe: 60 cm). Der optimale Abstand zwischen den Sträuchern beträgt 1,2 m.
- Setzen Sie den Strauch in das Loch und richten Sie das Wurzelsystem aus.
- Der Sämling sollte schräg in das Pflanzloch gesetzt werden. Halten Sie die Zwergpflanze in dieser Position fest und bedecken Sie sie mit Erde.
- Die unteren Knospen können sich unter der Erde befinden. Etwa vier Knospen sollten über der Erdoberfläche bleiben.
- Die oberste Bodenschicht verdichten.
- Bewässere den Busch.
- Wenn der Boden bereits gedüngt wurde, ist die Zugabe weiterer Mineralien nicht erforderlich.
Pflegehinweise
Ein Gärtner kann nur dann eine reiche und gesunde Johannisbeerernte erzielen, wenn die Johannisbeeren richtig gepflegt werden. Dazu gehören regelmäßiges Gießen, Schutz vor Insekten und Krankheiten, fachgerechter Rückschnitt und Düngung.
Lesen Sie unseren Artikel über Wie man Johannisbeersträucher im Herbst pflegtDie
Bodenbearbeitung
Der Boden, auf dem Johannisbeeren wachsen und gedeihen, benötigt besondere Pflege. Unkraut sollte unbedingt vermieden werden. Lockern Sie den Boden regelmäßig mit einer Hacke oder einem Grubber. Durch die Bodenbearbeitung wird der Boden belüftet und mit Sauerstoff angereichert. Aufgelockerter Boden nimmt Luft schnell auf, was ein besseres Wurzelwachstum fördert.
Schwere und lehmige Böden, die leicht verdichten und schwer werden, erfordern diese Vorgehensweise besonders. Beim Auflockern sollte die Hacke nicht tiefer als 4 cm eingestochen werden, da die Wurzeln des Strauchs nicht tief reichen. Die maximale Wurzeltiefe beträgt 10 cm. Scharfe Gartengeräte können die Wurzeln irreparabel beschädigen.
Der Wurzelbereich der Pflanze muss mit Mulch abgedeckt werden. Verwenden Sie Sägemehl, Humus oder feine Baumrinde. Diese natürlichen Materialien zersetzen sich schnell und reichern den Boden an.
Bewässerung
Die Schwarze Johannisbeersorte 'Pygmy' ist trockenheitsresistent. Das bedeutet jedoch nicht, dass der Strauch keine Feuchtigkeit benötigt. Trockenheit schädigt die Pflanze während der Blütezeit stark, und Wassermangel führt zum Abfallen der meisten Blütenstängel. Schwarze Johannisbeeren benötigen selten, aber reichlich Wasser. Im Sommer werden die Sträucher etwa alle 14 Tage gegossen. Ausnahmen bilden extreme Trockenheitsperioden.
Ein Johannisbeerstrauch benötigt 3-5 Eimer Wasser (30-50 l).
Durch Mulchen lässt sich die Gießhäufigkeit reduzieren; das natürliche Material speichert Wasser länger im Boden. Im Herbst, meist im Oktober, wird der Boden kräftig gewässert, um ihn mit Feuchtigkeit zu versorgen. Dies ist der richtige Zeitpunkt, um den Strauch auf den Winter vorzubereiten. Das geschieht, nachdem alle notwendigen Düngemittel ausgebracht wurden.
Topdressing
Eine schmackhafte und gesunde Ernte erzielt man nur mit der richtigen und regelmäßigen Düngung von Johannisbeeren. Stickstoffreiche Dünger sind für diese Strauchart besonders vorteilhaft. Sie stärken Zweige, Knospen und Blätter und fördern deren schnelle Entwicklung und Wachstum. Eine gesunde Pflanze bringt eine reiche Ernte saftiger und nahrhafter Beeren hervor.
Düngemittel können organisch oder mineralisch sein. Schauen wir uns einige Möglichkeiten zur Düngung des Zwerg-Johannisbeerstrauchs an.
Topdressing Nr. 1
Dies geschieht im Herbst (Ende September oder Anfang Oktober). Bereiten Sie zunächst einen halben Eimer Mist vor. Dieser muss gut verrottet sein, da sonst die Wurzeln der Johannisbeere verbrennen. Streuen Sie 20 g Superphosphat und 20 g Kaliumsulfat auf den Mist. Lockern Sie die Erde so auf, dass alle Düngemittelbestandteile den Boden um den Stamm der Pflanze erreichen.
Topdressing Nr. 2
Der beste Zeitpunkt für die Anwendung ist das frühe Frühjahr, wenn die Knospen austreiben, die Behandlung erfolgt jedoch vor der Blüte. Mischen Sie gleiche Teile Hühnermist und Wasser in einem Eimer. Vermengen Sie die Zutaten sorgfältig und lassen Sie die Mischung an einem sonnigen Platz gären. Nach einer Woche ist der Dünger gebrauchsfertig.
Das richtige Mischungsverhältnis beträgt 0,5 Liter Konzentrat auf 5 Liter Wasser. Rühren Sie die Mischung um und gießen Sie sie unter den Johannisbeerstrauch. Achten Sie unbedingt auf die angegebene Dosierung. Eine Überdosierung mit Hühnermist führt zu Stickstoffverbrennungen, die das Wurzelsystem der Zwergjohannisbeere schädigen.
Topdressing Nr. 3
Verwenden Sie Ammoniumnitrat. Dieser Dünger ist vorteilhaft für junge Sträucher; die Pflanzen benötigen ihn nach der Blüte, und ältere Sträucher benötigen ihn während der Fruchtbildung.
Verteilen Sie Ammoniumnitrat in einer 20 cm dicken Schicht um den Pigmey-Johannisbeerbaum. Diese Düngermenge reicht für einen Johannisbeerstrauch. Lockern Sie nach dem Düngen den Boden auf, damit das Nitrat schneller aufgenommen wird.
Topdressing Nr. 4
Vergessen Sie nicht die Mineraldüngung; Sträucher auf schweren Böden benötigen diese jährlich. Leichte, fruchtbare Böden brauchen Mineraldünger nur alle drei Jahre. Dies sollte im Herbst erfolgen.
- Im Frühjahr, bevor der Saftfluss einsetzt, sollte Stickstoffdünger in einer Menge von 30 g pro Strauch ausgebracht werden.
- Nach der Blüte sollte der Strauch mit Kalium-Phosphor-Dünger versorgt werden, um die Qualität der Beeren zu verbessern.
- Im Herbst, nach der Ernte, sollte organischer Dünger ausgebracht werden, um die Pflanzen auf den Winter vorzubereiten.
Die Mischung besteht aus 30 g Kalium und 40 g Phosphor. Die Zutaten sorgfältig vermischen und unter den Strauch streuen. Im Herbst beim Umgraben in den Boden einarbeiten.
Sind die Johannisbeeren älter als vier Jahre, sollte die Menge der Zutaten verdoppelt werden. Achten Sie besonders auf den Säuregehalt; ist dieser zu hoch, geben Sie 500 g Kalk pro Quadratmeter hinzu.
Trimmen
Durch regelmäßiges Beschneiden wird das Laub am Strauch reduziert. Zu dichtes Wachstum führt zu geringerer Beerenproduktion. Der Rückschnitt erfolgt einmal jährlich im Frühjahr, bevor die Knospen austreiben. Dabei müssen alle abgestorbenen, dicken und durch den Winter geschädigten Zweige entfernt werden, die zu einem zu dichten Wuchs führen. Wird der Strauch nicht beschnitten, trägt er Beeren an den Seitenzweigen des Vorjahres. Dies führt zu einem erheblichen Ernteausfall.
Wie man die Pflanze je nach Lebensjahr beschneidet:
- Erstes Jahr. Schneiden Sie alle Zweige des Sämlings bis auf 3 Knospen zurück; diese dienen als Grundlage für das Wachstum der Zweige erster Ordnung.
- Zweites Jahr. Lassen Sie an dem ausgewachsenen Strauch 4 kräftige Zweige stehen; diese dienen als Grundlage für die Zweige zweiter Ordnung.
- Drittes Jahr. Lassen Sie 3 starke einjährige Shootings und 5 zweijährige Shootings übrig.
- Viertes Jahr. Die grüne Masse der Pflanze sollte jedes Jahr 4 Zweige behalten.
- In den Folgejahren. Schneiden Sie den Strauch so zurück, dass etwa 20 Zweige unterschiedlichen Alters erhalten bleiben. Dadurch wird verhindert, dass der Johannisbeerstrauch zu groß wird.
Die Zwerg-Johannisbeere enthält nur 60 kcal pro 100 g und kann daher von jedem verzehrt werden, der sich ausgewogen ernährt.
Grundregeln für das Beschneiden von Sträuchern:
- Entfernen Sie alte, beschädigte Äste; diese sollten älter als 5 Jahre sein.
- Schwache und kranke Äste sollten entfernt werden. Dieses Verfahren wird als hygienischer Rückschnitt bezeichnet.
- Entfernen Sie alle Triebe, deren Wachstumsspitzen zur Mitte des Strauchs hin gerichtet sind.
- Entfernen Sie die unteren Äste, die ihr eigenes Gewicht nicht tragen können und sich am Boden befinden.
Vorbereitung auf den Winter
Die Zwerg-Johannisbeere ist frosthart, sollte aber in manchen Regionen vor strengen und kalten Wintern geschützt werden. Gärtner errichten dazu provisorische Schutzvorrichtungen. Schilder, Flechtzäune und andere Zäune eignen sich hervorragend. Der Stammumfang wird mit einer Mulchschicht abgedeckt, die den Boden und das Wurzelsystem der Zwerg-Johannisbeere optimal schützt.
Bei Bedarf können Sie die Johannisbeeren mit Agrofaser umwickeln. Dieses Material schützt den oberirdischen Teil der Pflanze. Die Isolierung verhindert, dass kalte Winde die Pflanze erreichen, lässt aber gleichzeitig Luft durch, was für ein normales Wachstum unerlässlich ist.
Ernte
Die Sträucher dieser Sorte blühen etwa 40 Tage lang. Die Beeren reifen ab Mitte des Sommers. Die Erntezeit dauert ungefähr 1,5 Monate. In manchen Regionen kann sie je nach Klima auch nur einen Monat betragen.
Ein Strauch kann etwa 4–5 kg Früchte tragen. Die schwarze Johannisbeersorte „Pigmey“ ist selbstbefruchtend und liefert eine beständige Ernte. Der maximale Ertrag pro Strauch beträgt 5 kg. Die Beeren sind sowohl frisch als auch verarbeitet nahrhaft. Sie werden zur Herstellung von Marmelade, Konfitüre und Kompott verwendet. Johannisbeeren behalten ihre Mineralstoffe und Vitamine auch beim Einfrieren oder Trocknen. Frische Früchte können bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Die wichtigsten Krankheitsanzeichen an einer Pflanze sind gelbe Flecken, dunkle, beulenbesetzte Blätter, verfaulte Zweige und Beeren, ein weißer Belag und ein unangenehmer Geruch. Sollten Sie auch nur eines dieser Anzeichen an Ihrer Zwerg-Zwerg ...
Vorbeugende Maßnahmen gegen Krankheiten und Schädlinge der Zwerg-Johannisbeersorte:
- Ausdünnen der Sträucher, regelmäßiges Beschneiden der Äste.
- Den Baumstamm mit Mulch bedecken und Unkraut entfernen.
- Müllabfuhr.
- Verarbeitung von Sträuchern mit volksmedizinischen Heilmitteln.
Gärtnerrezensionen zur Zwergjohannisbeere
Die Zwerg-Johannisbeere eignet sich hervorragend als Strauch für den Garten. Bei fachgerechter Pflanzung erfreut sie etwa 10 Jahre lang, und mit der richtigen Pflege kann diese Lebensdauer verdoppelt werden.