Der Sanddorn 'Azhurnaya' ist eine beliebte heimische Sorte, die Gärtner mit ihren großen Früchten und glatten, dornenlosen Stängeln begeistert. Dieser Sanddorn erfreut seine Besitzer nicht nur durch seinen hohen Ertrag, sondern auch durch sein attraktives Aussehen. Besonders schön ist er während der Fruchtzeit.
Wer hat die Azhurnaya-Sorte gezüchtet?
Die Azhurnaya-Sorte wurde von einheimischen Züchtern am Bundeszentrum für Agrarbiotechnologie im Altai entwickelt. Diese wissenschaftliche Einrichtung ist der Urheber der Sorte.
Beschreibung der Pflanze
Die Sorte Azhurnaya ist ein hoher, ausladender Strauch mit einer kompakten, aber dichten Krone. Er ist sehr dekorativ und kann 3 bis 5 Meter hoch werden. Die Triebe sind gebogen und von einer hellbraunen Rinde mit bläulichem Schimmer bedeckt. Die Blätter sind groß, lanzettlich, grün, stark konkav und dornenlos.
Beschreibung der Früchte
Der Sanddorn 'Azhurnaya' trägt leuchtend rote, attraktive, zylindrische Früchte. Im reifen Zustand färben sie sich orange bis leuchtend orange. Das durchschnittliche Gewicht einer Frucht beträgt 1–1,2 g. Die Stiellänge liegt bei 5–6 mm.
Geschmack und Anwendung
Die Beeren des Azhurnaya-Sanddorns haben einen leicht säuerlichen, aber sehr angenehmen Geschmack. Das Fruchtfleisch ist aromatisch. Die Verkostungsnote beträgt 4,9.
Die Früchte enthalten:
- Zucker - 8,8 %;
- Säuren - 1,5%;
- Vitamin C - 111,6 mg/%;
- Carotinoide - 12,7 mg/%;
- Öle - 6,2%.
Frühe Reife und hoher Ertrag
Der zarte Sanddorn trägt ab dem vierten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Diese vielseitige Sorte reift früh, etwa Mitte August bis Ende September. Der durchschnittliche Ertrag im kommerziellen Anbau liegt bei 64 Zentnern pro Hektar. Ein einzelner Strauch liefert ungefähr 10 kg Früchte.
Für und Wider
Sanddorn 'Azhurnaya' ist aus gutem Grund bei Gärtnern und Sommergästen beliebt. Diese Sorte besitzt viele Eigenschaften, die bei dieser Kulturpflanze geschätzt werden.
Vorteile:
Nachteile:
Landemerkmale
Sanddorn (Azhurnaya) wird nach den für diese Kulturpflanze üblichen Verfahren angebaut. Es gibt jedoch einige Punkte, die besondere Beachtung erfordern.
Merkmale der Sanddornpflanzung Azhurnaya:
- Sanddorn 'Azhurnaya' gedeiht und fruchtet gut an sonnigen Standorten. Von einer Pflanzung in schneereichen Gebieten im Winter wird abgeraten, da die dünnen Zweige unter der Schneelast brechen können. Diese Sorte kann auch im Halbschatten wachsen, allerdings beeinträchtigt dies ihr Aussehen – die Triebe wachsen in die Länge und die Blüte ist spärlich.
- Sanddorn 'Azhurnaya' gedeiht am besten auf fruchtbaren, lehmigen Böden. Diese sollten locker und durchlässig sein.
- Die Pflanzung erfolgt im Frühling – von März bis Mai – oder im Herbst – von September bis Oktober.
- Der Abstand zwischen benachbarten Pflanzen beträgt 1 m.
- Um Staunässe und Schimmelbildung an der Pflanze zu verhindern, wird am Boden des Pflanzlochs eine Drainageschicht, beispielsweise aus kleinen Kieselsteinen, platziert.
Wie pflegt man den durchbrochenen Sanddorn?
Sanddorn (Azhurnaya) benötigt eine gewisse Pflege, um kräftiges Wachstum, Gesundheit, Schönheit und reichliche Fruchtbildung zu erhalten.
So pflegen Sie Sanddorn:
- Der Hauptschnitt erfolgt im Frühjahr – ein hygienischer und formgebender Schnitt. Alle trockenen, abgebrochenen und beschädigten Äste werden entfernt, und die Schnittstellen werden mit Fungiziden behandelt.
Während der gesamten Wachstumsperiode werden dünne, lange Zweige sowie verholzte Zweige, die die Knospenbildung und -entwicklung behindern, zurückgeschnitten. Im Winter erfrorene Zweige werden sorgfältig abgeschnitten und die Schnittstellen in 3%iger Kupfersulfatlösung eingeweicht. - Die Wurzeln des Sanddorns sind von Knöllchen bedeckt, die stickstoffbindende Mikroorganismen enthalten. Diese benötigen eine ständige Frischluftzufuhr. Daher wird der Boden um den Stamm regelmäßig aufgelockert, wobei darauf geachtet werden muss, die Hacke nicht zu tief einzugraben. Da die Wurzeln nahe der Oberfläche liegen, besteht bei Beschädigung die Gefahr von Fäulnis.
- In Gebieten mit regelmäßigen Niederschlägen benötigt Sanddorn keine Bewässerung – er erhält ausreichend Wasser durch den Regen. In Trockenperioden sollte die Pflanze erst gegossen werden, wenn der Boden bis in eine Tiefe von 15–20 cm ausgetrocknet ist. Staunässe kann Sanddorn ernsthaft schädigen.
- Im Frühjahr werden stickstoffhaltige Düngemittel ausgebracht, um die Knospenbildung anzuregen. Zu Beginn der Blüte und im Vorfeld des Winters benötigt die Pflanze Kalium- und Phosphorzusätze.
Krankheiten und Schädlinge
Sanddorn 'Azhurnaya' besitzt eine recht hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, aber unter ungünstigen Umständen – feuchtem und kaltem Wetter, fehlender Düngung oder anderen Verstößen gegen die landwirtschaftlichen Praktiken – kann die Kulturpflanze von verschiedenen Infektionen befallen werden, und auch Insektenbefall ist möglich.
Die wichtigsten Krankheiten und Schädlinge des Sanddorns:
- Pilzwelke. Dies geht mit Einrollen, Vergilben und Blattfall einher. Die Früchte verfärben sich vorzeitig, und die Rinde schwillt an und verfärbt sich braun. Es wird empfohlen, die Pflanze auszugraben und zu verbrennen. Die betroffene Fläche sollte desinfiziert werden, Sanddorn sollte dort jedoch nicht neu angepflanzt werden.
- Endomykose. Zwischen den reifenden Früchten treten weißliche Exemplare auf. Sie haben flüssiges Fruchtfleisch und schmecken sauer. Vorbeugend wird empfohlen, die Pflanzen mit einer 3%igen Bordeauxbrühe zu behandeln.
- Sanddornlaus. Dieser Schädling schädigt Pflanzen, indem er zuerst den Saft aus den Knospen und dann aus den Blättern saugt, wodurch diese vorzeitig gelb werden und abfallen. Er lässt sich mit einem Aufguss aus Tomaten- oder Kartoffelgrün bekämpfen.
- Sanddorn-Gallmilbe. Sie ernährt sich zunächst vom Saft der Knospen und dann von den Blättern, wo Schwellungen auftreten. Knoblauchaufguss kann zur Bekämpfung der Milbe eingesetzt werden.
Sammlung und Lagerung
Die Ernte sollte bei trockenem Wetter erfolgen. So werden die Beeren nicht beschädigt und ihr Geschmack und Aussehen bleiben erhalten. Da die Früchte fest an den Zweigen hängen, ist es ratsam, mit der Ernte nicht zu überstürzen; warten Sie, bis sie vollreif sind. Manche Gärtner warten auf den ersten Frost, um die Ernte zu erleichtern, da sich die Beeren dann leichter von den Zweigen lösen lassen.
Da der Azhurnaya-Sanddorn dornenlos ist, lässt er sich recht einfach pflücken. Allerdings ist die Ernte mühsam und zeitaufwendig, weshalb die Verwendung spezieller Sanddorn-Erntewerkzeuge empfohlen wird. Eine gewöhnliche Küchenzange, ein Kamm oder verschiedene selbstgemachte Pflücker aus Haushaltsgegenständen können hilfreich sein.
Rezensionen
Der Azhurnaya-Sanddorn ist eine vielseitige Sorte, die jeden Garten oder jede Datscha verschönert. Selbst bei minimaler Pflege und schwierigen Wetterbedingungen liefert ein einzelner Baum (oder Strauch) seinen Besitzern jeden Sommer zuverlässig einen Eimer voller vitaminreicher, gesunder und köstlicher Beeren.