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Merkmale des Marmeladenkürbis und sein Anbau

Der Marmeladenkürbis ist eine köstliche Sorte mit großen Früchten. Er ist vielseitig und bei echten Kürbisliebhabern sehr beliebt. Er ist pflegeleicht, anspruchslos und ideal für den Anbau in privaten Gärten.

Die Geschichte des Marmeladenkürbisses

Die Sorte „Marmelad“ wurde von der Züchterin Tatyana Steinert entwickelt. Züchter: Heterosis Selection LLC. Die Sorte wurde 2021 in das staatliche Sortenregister der Russischen Föderation aufgenommen und eignet sich für den Anbau in nahezu allen Regionen des Landes, einschließlich der nördlichen und fernöstlichen Regionen.

Wie sieht die Pflanze aus?

Die Kürbissorte 'Marmelade' ist eine mittelgroße Kletterpflanze. Sie hat mittelgroße, ungeteilte grüne Blätter. Der Hauptstamm ist mittellang.

Marmelade

Die Früchte des Marmeladenkürbisses sind flach und rund. Die Schale ist rosa und weist ein undeutliches Muster aus feinen Streifen auf, die vor dem Fruchtansatz abbrechen. Ein einzelner Kürbis wiegt durchschnittlich 2,5–5 kg. Einzelne Exemplare können bis zu 7 kg wiegen.

Die Oberfläche ist glatt oder leicht segmentiert. Der Boden und die Spitze sind leicht konkav. Das Fruchtfleisch variiert von tiefgelb bis orange. Es erreicht eine Dicke von 6–8 cm, ist fest und knackig.

Die Samenkapseln sind klein, und die Keimlinge (Samenbehälter) sitzen locker. Die Samen sind mittelgroß und cremefarben.

Geschmack und Verwendungszweck von Früchten

Der Marmeladenkürbis hat einen sehr guten Geschmack mit saftigem und süßem Fruchtfleisch. Die Frucht enthält einen sehr hohen Carotingehalt von 94,87 mg%.

Diese Sorte ist vielseitig einsetzbar und findet breite Verwendung in der Küche. Man verwendet sie zur Zubereitung von Brei, Suppen, Aufläufen, Marmelade und sogar echter Kürbismarmelade.

Hauptmerkmale

Der Marmeladenkürbis wurde speziell für die russischen Anbaubedingungen, auch unter widrigen, gezüchtet. Diese Sorte zeichnet sich durch hervorragende agronomische Eigenschaften aus, wodurch sie unter verschiedensten Bedingungen angebaut werden kann und reiche Erträge liefert.

Kürbis

Produktivität

Diese Sorte hat einen mittleren Ertrag. Im kommerziellen Anbau werden 15 bis 25 Tonnen pro Hektar geerntet. Jede Pflanze produziert 4–5 voll entwickelte Früchte.

Produktivität

Frost- und Trockenresistenz

Der Marmeladenkürbis zeichnet sich durch gute Kältetoleranz aus und eignet sich daher für den Anbau in nördlichen Regionen. Er ist aber auch sehr trockenheitstolerant und somit für Gebiete mit instabilen Feuchtigkeitsbedingungen geeignet.

Krankheitsresistenz

Die Kürbissorte „Marmelade“ ist recht resistent gegen die meisten häufigen Krankheiten, die Melonen befallen. Insbesondere weist sie eine gute Immunität gegen Mehltau, Wurzelfäule und Anthraknose auf.

Vor- und Nachteile von Kürbismarmelade

Neben ihrem einprägsamen und schönen Namen bietet die Kürbissorte „Marmelade“ viele weitere Vorteile, die Gärtner ansprechen. Bevor Sie diese Sorte in Ihrem Garten anpflanzen, ist es ratsam, sich mit all ihren Vorzügen vertraut zu machen und mögliche Nachteile zu identifizieren.

großfrüchtig
allgemeiner Zweck;
hoher Ertrag;
Hält sich gut (den ganzen Winter lang);
ausgezeichneter Geschmack;
geeignet zur Herstellung von Marmelade;
Anspruchslosigkeit;
Ausdauer;
starke Immunität;
Trockenresistenz;
hoher Carotingehalt;
verträgt Kälte gut;
Transportierbarkeit;
gute Haltbarkeit.

Die Sorte Marmalade hat keine besonderen Nachteile, außer dass man die Notwendigkeit des Formschnitts beachten sollte – überschüssige Triebe müssen entfernt und Seitentriebe abgezupft werden.

Landemerkmale

Für eine reiche Kürbisernte ist die richtige Aussaat entscheidend. Kürbisse können aus Samen oder Setzlingen gezogen werden. Letztere Methode wird typischerweise in Regionen mit spätem Frühling und kurzem Sommer angewendet. Im Süden werden Kürbisse direkt ausgesät.

Landemerkmale_5

Kriterien für die Auswahl eines Standorts zum Anpflanzen von Kürbissen
  • ✓ Der Standort sollte vor Nordwinden geschützt sein, da diese die Temperatur des Bodens und der Luft um die Pflanzen herum senken können.
  • ✓ Für eine optimale Nährstoffaufnahme sollte der Boden einen pH-Wert im Bereich von 6,0-6,8 aufweisen.

Wie wählt man einen Standort aus?

Kürbisse bevorzugen helle Standorte, was besonders in nördlichen Regionen wichtig ist. Der Boden sollte fruchtbar, nicht staunass und locker sein. Saure und schwere Lehmböden sind für Kürbisse ungeeignet. Der Standort sollte vor Zugluft und Wind geschützt sein.

Wie bereitet man den Boden vor?

Der Boden für die Pflanzung wird im Herbst vorbereitet, umgegraben und mit organischen Düngemitteln angereichert – 5 kg Humus oder 7 kg verrotteter Mist pro Quadratmeter. Zusätzlich werden mineralische Düngemittel wie Superphosphat und Kaliumchlorid sowie Torf und grober Sand zur Verbesserung der Bodenstruktur beigemischt.

Vorsichtsmaßnahmen bei der Bodenvorbereitung
  • × Vermeiden Sie es, unmittelbar vor der Pflanzung frischen Mist auszubringen, da dies das Wurzelsystem der Pflanze verbrennen kann.
  • × Kalk sollte nicht gleichzeitig mit organischen Düngemitteln zur Desoxidation des Bodens verwendet werden, da dies die Verfügbarkeit von Stickstoff für die Pflanzen verringert.

Ist der Boden zu sauer, sollte man Holzasche hinzufügen. Im Frühjahr muss der Boden nicht umgegraben werden; es genügt, Unkraut zu entfernen und den Boden mit einem Rechen zu ebnen.

Wann pflanzen?

Die Pflanzzeiten hängen von den klimatischen Bedingungen ab. In gemäßigten Klimazonen werden die Setzlinge im April/Mai ausgesät und Ende Mai ins Freiland gepflanzt.

Bei der Wahl des Pflanzzeitpunkts sollte die Bodentemperatur berücksichtigt werden, die 15 °C erreichen sollte. Zu diesem Zeitpunkt sollte die Lufttemperatur etwa 20 °C betragen.
Arbeitsplan zur Vorbereitung von Saatgut für die Aussaat
  1. Prüfen Sie die Keimfähigkeit der Samen, indem Sie sie 10 Minuten lang in Wasser legen. Samen, die an die Oberfläche steigen, sind nicht zum Anpflanzen geeignet.
  2. Behandeln Sie die Samen zur Desinfektion 30 Minuten lang mit einer Kaliumpermanganatlösung (1%).
  3. Weichen Sie die Samen 12 Stunden lang in warmem Wasser (25-30 °C) ein, um die Keimung zu beschleunigen.

Saatgutvorbereitung

Das Pflanzmaterial wird kalibriert und beschädigte Samen aussortiert. Sie werden 5 Minuten lang in Salzlösung eingeweicht. Alle Samen, die an die Oberfläche steigen, sind nicht keimfähig. Anschließend werden sie 2–3 Stunden lang bei 60 °C erhitzt und eine halbe Stunde lang in einer leichten Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.

Saatgutvorbereitung_6

Aussaat in die Erde

Graben Sie 5–10 cm tiefe Pflanzlöcher. Die Löcher sollten idealerweise ein Quadrat bilden. Legen Sie 3–5 Samen pro Loch im Abstand von 3–5 cm. In leichtem Boden pflanzen Sie die Samen etwas tiefer.

Aussaat in die Erde

Die Samen werden mit lockerer Erde bedeckt, leicht angedrückt, angegossen und mit Frischhaltefolie abgedeckt, die nach der Keimung entfernt wird. Bei warmem Wetter keimen die Samen in 6–8 Tagen. Der optimale Pflanzabstand beträgt 80 x 60 cm.

Anzucht aus Sämlingen

Die Sämlinge werden etwa einen Monat lang in einzelnen Töpfen vorgezogen. Kurz vor dem Auspflanzen werden sie durch tägliches Herausstellen ins Freie abgehärtet.

Anzucht aus Sämlingen_4

Die Sämlinge werden ins Freiland verpflanzt, sobald sich an den Pflanzen mindestens drei echte Blätter gebildet haben und keine Gefahr mehr von wiederkehrendem Frost besteht.

Gute und schlechte Nachbarn

Mais, Hülsenfrüchte, Zwiebeln, Gurken und Minze gelten als gute Nachbarn für Kürbisse. Kartoffeln, Kohl, Tomaten und Rote Bete gelten als ungünstige Nachbarn für Kürbisse.

Pflegehinweise

Für eine gute Ernte des Marmeladenkürbisses ist regelmäßige Pflege erforderlich. Diese Pflege ist einfach und besteht aus üblichen landwirtschaftlichen Praktiken.

Bewässerung

Gießen Sie selten, aber reichlich. Geben Sie das Wasser direkt an die Wurzeln. Sobald die Sträucher zu blühen beginnen, wird seltener gegossen und die Wassermenge etwas reduziert. Verwenden Sie zum Gießen warmes, abgestandenes Wasser.

Bewässerung

Topdressing

Düngen Sie Kürbisse während der Saison 3-4 Mal mit organischem Dünger. Zwei Wochen nach dem Pflanzen geben Sie einen Königskerzenaufguss (10 Liter pro Pflanze) mit 2 Esslöffeln Nitrophoska hinzu. Wiederholen Sie die Düngung alle zwei Wochen.

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Bildung

Die Pflanze wird durch das Entfernen überschüssiger Triebe und Seitentriebe in Form gebracht. An jedem Strauch verbleiben nur 4–5 Früchte. Die verbleibenden Triebe werden mit Erde bedeckt und am Boden fixiert, um die Wurzelbildung zu fördern. Dadurch erhalten die Kürbisse mehr Nährstoffe und reifen schneller.

Formation_10

Lockern und Jäten

Die Beete werden regelmäßig aufgelockert, um die Bildung einer harten Bodenkruste zu verhindern. Auch Unkraut wird entfernt, was besonders in den ersten Wochen wichtig ist, solange die Pflanzen noch klein sind. Die Beete werden so lange aufgelockert, bis sich die Ranken schließen.

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Krankheiten und Schädlinge

Zur Vorbeugung von Pilzerkrankungen empfiehlt sich das Besprühen mit Königskerzenaufguss, kolloidaler Schwefellösung, Kupfersulfat oder Kaliumpermanganat; alternativ kann auch normale Soda verwendet werden.

Wenn Symptome von Mehltau auftreten, wird der Kürbis mit den oben genannten Verbindungen behandelt oder es werden geeignete Fungizide verwendet, zum Beispiel Quadris, Topaz, Fundazol usw.

Die Sorte ist im Allgemeinen nicht anfällig für Schädlingsbefall. Unter ungünstigen Bedingungen, wie beispielsweise starkem Schädlingsbefall oder übermäßigem Unkrautwuchs, kann es jedoch zu Angriffen durch Weiße Fliegen, Melonenblattläuse und Spinnmilben kommen. Werden diese oder andere Schädlinge entdeckt, werden die Sträucher umgehend mit Insektiziden behandelt und Fallen aufgestellt – für jeden Schädling gibt es spezifische Bekämpfungsmethoden.

Ernte und Lagerung

Die Kürbissorte „Marmelade“ wird im August und September geerntet. Wenn die Früchte reif sind, verfärben sich die Ranken und Blätter gelb, trocknen aus und sterben ab. Die Fruchtstiele verhärten und trocknen aus, und die Schale härtet aus.

Ernte und Lagerung_9

Die Ernte erfolgt bei trockenem Wetter. Es ist wichtig, die Früchte vor dem ersten Frost zu ernten, da gefrorene Kürbisse schnell verderben. Schneiden Sie die Früchte mit einem Messer ab; durch Abdrehen kann das Fruchtfleisch beschädigt werden. Lassen Sie die Stiele etwa 5 cm lang.

Die geernteten Kürbisse werden von Erde befreit, getrocknet und sortiert. Für eine längere Lagerung werden sie eine Woche lang in der Sonne getrocknet. Bei Regen werden sie an einem gut belüfteten Ort gelagert. Die optimale Lagertemperatur liegt bei 6 bis 8 °C und die Luftfeuchtigkeit bei 60–70 %.

Rezensionen

Tamara O., Region Moskau.
Der Marmeladenkürbis ist nicht nur optisch ein Genuss, sondern auch im Inneren. Diese Sorte bringt riesige Früchte hervor. Auf fruchtbarem, humusreichem Boden erreichen sie gigantische Größen von 5–7 kg pro Stück. Ihre Schale ist zartrosa, das Fruchtfleisch leuchtend gelb-orange, köstlich und perfekt für die Zubereitung von Süßspeisen.
Leonid Yu., Region Wladimir
Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal einen Marmeladenkürbis angebaut. Ich hatte gelesen, dass er reich an Carotin ist, was sehr gut für die Sehkraft und die allgemeine Gesundheit ist. Die Kürbisse wurden sehr groß, mit einem bis zu 8 cm dicken Fruchtfleisch. Ich habe noch keine Marmelade daraus gekocht, aber Konfitüre, und die hat hervorragend geschmeckt.

Der Marmeladenkürbis zählt zu den beliebtesten Sorten. Diese wunderbare Sorte mit ihrem hervorragenden Geschmack kommt dem Ideal eines Kürbisses sehr nahe. Sie besitzt alle Eigenschaften, die nötig sind, um selbst den anspruchsvollsten Gärtner zu überzeugen.

Häufig gestellte Fragen

Welcher pH-Wert des Bodens ist für den optimalen Anbau dieser Sorte erforderlich?

Kann man Marmeladenkürbisse in Töpfen anbauen?

Welche Begleitpflanzen eignen sich für eine gemeinsame Pflanzung?

Wie lange sind Früchte nach der Ernte haltbar?

Ist es notwendig, die Triebe zu stutzen, um den Ertrag zu steigern?

Welche Mineraldünger sind für diese Sorte unerlässlich?

Wie groß ist der Bewässerungsabstand bei heißem Wetter?

Ist der Marmeladenkürbis anfällig für Schneckenfraß?

Kann das Saatgut der Ernte im nächsten Jahr zur Aussaat verwendet werden?

Wann ist der beste Zeitpunkt, um in der mittleren Klimazone Samen im Freiland auszusäen?

Gibt es Besonderheiten beim Keimen von Samen vor dem Pflanzen?

Wie kann man Früchte vor Fäulnis schützen, wenn sie mit dem Boden in Berührung kommen?

Beeinflusst die Pflanzdichte den Zuckergehalt des Fruchtfleisches?

Welche Hausmittel sind gegen Blattläuse an dieser Sorte wirksam?

Ist es möglich, die Kürbissorte „Marmelade“ im Gewächshaus für eine frühe Ernte anzubauen?

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