Japanische Himbeere: Worin unterscheidet sie sich von anderen Sorten und wie wird sie angebaut?

Japanische Himbeeren erfreuen sich bei Gärtnern durch ihr ungewöhnliches, exotisches Aussehen und ihre zahlreichen positiven Eigenschaften. Diese Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge und weist eine hohe Frosttoleranz auf, wodurch sie sich hervorragend für verschiedene Klimazonen eignet. Die richtige Pflege ist entscheidend für einen maximalen Ertrag.

Geschichte der Sortenentwicklung

Die Pflanze ist in Japan, China und Korea weit verbreitet. Bekannt wurde sie im 19. Jahrhundert, als man begann, sie in Privatgärten anzubauen. Sie hat viele Namen, darunter „Purpurfruchtig“. In China heißt sie „Miao Miao“.

Einführung in die Vielfalt

Diese Pflanze ist erst seit Kurzem in Russland aufgetaucht, hat aber bereits viele positive Bewertungen erhalten. Da sie als Wildpflanze gilt, ist es wichtig, sich vor dem Kauf über ihre Vor- und Nachteile zu informieren. Detaillierte Eigenschaften finden Sie weiter unten.

Worin unterscheidet sie sich von anderen Sorten?

Japanische Himbeeren unterscheiden sich in vielerlei Hinsicht von anderen Sorten. Hier die wichtigsten:

• Aussehen der Früchte. Sie sind groß, glänzend und leuchtend bunt.
• Geschmackseigenschaften. Diese Sorte hat einen einzigartigen Geschmack, der mit traditionellen Sorten nicht vergleichbar ist.
• Klimapräferenzen. Die Kultur ist gut an unterschiedliche klimatische Bedingungen angepasst.
• Dekorative Eigenschaften. Die Pflanze wird häufig zur Landschaftsgestaltung und Dekoration der Gegend angepflanzt.

Diese Sorte unterscheidet sich von anderen Sorten nicht nur im Aussehen und Geschmack, sondern auch durch ihre einzigartigen Eigenschaften, die sie in bestimmten Regionen besonders beliebt machen.

Wann reift es?

Die Fruchtbildung erfolgt ungleichmäßig, was zu unterschiedlichen Reifezeiten führt. Dieser Prozess beginnt im August und dauert bis zum ersten Herbstfrost. Eine einzelne Traube enthält oft sowohl reife als auch unreife Früchte.

Produktivität

Die Produktivität ist relativ gering. Unter günstigen Bedingungen mit warmen und sonnigen Sommern kann ein einzelner Strauch bis zu 1,5 kg Beeren pro Saison liefern. Sind die Himbeeren klein oder die Witterung ungünstiger, kann der Ertrag auf 500 g sinken.

Beeren und ihr Geschmack

Die Früchte sind länglich und erreichen eine Länge von bis zu 1 cm und einen Durchmesser von bis zu 10 cm. Ihre Farbe ändert sich je nach Reifegrad von hellrot über purpurrot bis violett. Überreife Beeren sind schwarz.

Der Geschmack hängt von der Anzahl der Sonnentage während der Reifezeit ab. In warmen Sommern werden die Beeren süßer. In kühlen und regnerischen Perioden überwiegen säuerliche Noten.

Beschreibung des Strauchs

Es handelt sich um einen kleinen Halbstrauch mit dünnen, schilfartigen Stängeln. Besondere Merkmale:

• Höhe - bis zu 2 m.
• Fluchten – lang, stark gelockt, mit kleinen, haarigen Borsten bedeckt.
• Blätter - Federartig, mit leichter Behaarung an der Unterseite, dunkelgrün gefärbt.

Japanische Himbeere: gesundheitsfördernde Eigenschaften

Die Früchte sind reich an den Vitaminen C, A und B und enthalten zahlreiche weitere wertvolle Inhaltsstoffe. Obwohl die Pflanze oft als Unkraut gilt, besitzt sie zahlreiche medizinische Eigenschaften, die auch nach einer Hitzebehandlung erhalten bleiben.

• schweißtreibende und fiebersenkende Wirkung;
• Verringerung der Schwellung und Stillung der Blutung;
• Wehenstimulation;
• Hilfe bei Durchfall;
• Vorbeugung von Anämie und Leukämie;
• Behandlung verschiedener Hautkrankheiten mit zerstoßenen Blättern;
• Verbesserung der Magen-Darm-Traktfunktion durch den Verzehr von Beeren jeglicher Art;
• Erleichterung des Auswurfs;
• Senkung des Blutzuckerspiegels.

In der östlichen Medizin werden die Früchte in Aufgüssen verwendet, um die Nerven zu beruhigen, den Muskeltonus zu erhöhen und das Sehvermögen zu verbessern.

Anwendung in der Landschaftsgestaltung und beim Kochen

Frische Beeren werden erfolgreich in der Kosmetik eingesetzt. Das Fruchtfleisch wird Gesichtsmasken beigemischt – es wirkt feuchtigkeitsspendend und regenerierend, nährt und macht die Haut weich. Dank der kleinen Kerne eignen sich die Früchte ideal für die Herstellung sanfter, selbstgemachter Peelings.

Neben der Ernte wird diese Pflanze auch zu Zierzwecken angepflanzt. Dieser Strauch mit seinem wunderschönen dunkelgrünen Laub eignet sich hervorragend als Hecke und verleiht jedem Garten ein besonderes Aussehen.

Landemerkmale

Der Anbau und die Pflege japanischer Himbeeren sind im Allgemeinen unkompliziert – sie zählen zu den am einfachsten im Garten anzubauenden Sorten. Um eine gute Ernte zu gewährleisten, beachten Sie bitte folgende grundlegende Anbauhinweise:

• Die Pflanze bevorzugt neutralen oder leicht sauren, fruchtbaren Boden und viel Sonnenlicht. Der Standort sollte vor starkem Wind geschützt sein und idealerweise in den Wintermonaten eine reichliche Schneedecke aufweisen, die als natürliche Isolierung dient.
• Pflanzen Sie die Setzlinge im Frühjahr und Herbst. Bereiten Sie den Boden einen Monat vor der Pflanzung gründlich vor: Graben Sie die Fläche um, entfernen Sie alle Reste vorheriger Pflanzen und Unkraut. Lockern Sie den Boden, geben Sie einen Volldünger hinzu und mischen Sie gegebenenfalls Kompost unter.
• Vermeiden Sie es, japanische Himbeeren dort anzubauen, wo zuvor Erdbeeren, Tomaten oder Kartoffeln gewachsen sind. Diese Pflanzen sind anfällig für dieselben Krankheiten wie violette Himbeeren, wodurch das Infektionsrisiko steigt.

Pflanzen Sie den Setzling gemäß folgendem Algorithmus in das vorbereitete Gebiet:

1. Graben Sie ein Loch, das etwa doppelt so groß ist wie das Wurzelsystem.
2. Wurde bei der Vorbereitung des Pflanzlochs Dünger ausgebracht, setzen Sie die Pflanze sofort ein. Andernfalls mischen Sie organischen Dünger mit der Erde.
3. Richten Sie die Wurzeln vorsichtig gerade aus und richten Sie sie nach unten.
4. Bedecken Sie die Wurzeln mit Erde und verdichten Sie diese dann sorgfältig um den Stamm herum, sodass der Wurzelhals bündig mit der Erdoberfläche abschließt.

Nach dem Einpflanzen den Sämling großzügig wässern und mit Torf, gehäckseltem Stroh oder Sägemehl mulchen.

Wie pflegt man?

Diese Pflanze benötigt nicht viel Pflege. Einfache Pflegemaßnahmen genügen:

• Bewässerung. Sofern keine längere Dürre herrscht, gedeihen Himbeeren in der Regel gut mit natürlichem Regen ohne zusätzliche Bewässerung. In Trockenperioden sollte man gießen, sobald der Boden trocken ist, und Staunässe vermeiden.
  
• Topping. Eine Düngung einmal jährlich im Frühjahr ist ausreichend. Verwenden Sie 30 g Harnstoff zur Wachstumsförderung, 50 g Superphosphat in Wasser verdünnt und etwa 30 g Kalium.
  
• Trimmen. Dies ist wichtig, da die Pflanze schnell wächst. Führen Sie diese Maßnahme unmittelbar nach der Ernte durch. Entfernen Sie dabei zweijährige Triebe sowie kranke, abgebrochene oder geschwächte Zweige. Schneiden Sie außerdem alle Zweige zurück, die den Strauch zu dicht bedecken, da sie das gesunde Wachstum behindern und den Fruchtansatz verringern können.
  Kürzen Sie die jährlichen Triebe jährlich um 20–30 cm. Dies fördert die Entwicklung von Seitentrieben, die Knospen für die spätere Ernte bilden, wodurch sich der Ertrag verdoppeln kann.
  
• Vorbereitungen auf den Winter. Den Strauch nur in nördlichen Regionen mit extrem niedrigen Temperaturen abdecken. Ansonsten schützt ihn die natürliche Schneedecke. Für zusätzlichen Schutz die Zweige zu Bündeln zusammenbinden, bis zum Boden biegen und mit Fichtenzweigen oder anderem Schutzmaterial bedecken.
  Bei zu erwartendem schneereichem Winter sollte der Strauch mit Schnee bedeckt werden, um die Triebe und Wurzeln vor dem Erfrieren zu schützen.
  

Krankheiten und Schädlinge

Japanische Himbeeren sind selten von Krankheiten betroffen. Die größte Bedrohung stellt die Purpurfleckenkrankheit dar. Dieser Pilz befällt geschwächte Pflanzen und verursacht braune oder violette Flecken an Stängeln und Blattansätzen. In der Folge stirbt der Strauch ab.

Zur Behandlung der Purpurfleckenkrankheit verwenden Sie eine 1%ige Bordeauxbrühe. Sprühen Sie im Frühjahr vor der Vegetationsperiode und nach der Ernte. Dies hilft, die Ausbreitung des Pilzes einzudämmen und seine negativen Auswirkungen auf die Pflanze zu verhindern.

Zu den Schädlingen, die die Kulturpflanzen befallen können, zählen Gallmücken, Spinnmilben und Blattläuse, die besonders gefährlich sind. Um einem Befall vorzubeugen oder vorhandene Insekten zu bekämpfen, sollten die Pflanzen jährlich mit Actellic- und Karbofos-Lösungen behandelt werden.

Reproduktion

Die Anzahl der Sämlinge im Garten zu erhöhen, ist durchaus machbar. Die Vermehrung ist nicht besonders schwierig, da es verschiedene Methoden gibt:

• Grüne Stecklinge. Im Frühjahr schneiden Sie Stecklinge von einer ausgewachsenen Pflanze, wobei Sie an jedem Steckling 3–4 Internodien belassen. Bewurzeln Sie diese sofort in Sand in einem provisorischen Beet oder pflanzen Sie sie an ihren endgültigen Standort. Die Bewurzelung dauert in der Regel etwa einen Monat. Gießen Sie die Pflanzen während dieser Zeit reichlich.
  
  Sobald neue grüne Blätter erscheinen, reduzieren Sie die Bewässerung und achten Sie darauf, dass das Beet höchstens einmal alle 10 Tage feucht gehalten wird.
• Durch Übereinanderlegen. Junge Triebe, die an der Bodenoberfläche anhaften und in einem Graben vergraben werden, wurzeln und werden im Herbst vom Mutterstrauch getrennt, um an einem endgültigen Standort eingepflanzt zu werden.
  
• Wurzelausläufer. Solche Triebe wurzeln leicht, benötigen aber eine Wachstumsbegrenzung, um eine unbegrenzte Ausbreitung zu verhindern.
  

Die Wahl der Vermehrungsmethode hängt von Ihren Vorlieben und den verfügbaren Ressourcen ab, aber jede von ihnen ermöglicht es Ihnen, die Anzahl der Sämlinge erfolgreich zu erhöhen.

Wie werde ich es los?

Die Bekämpfung dieser Kultur erfordert aufgrund ihrer hohen Lebensfähigkeit und ihrer Tendenz zur schnellen Verbreitung ein systematisches Vorgehen. Hier sind einige wirksame Methoden:

• Ausgraben junger Pflanzen. Beginnen Sie mit jungen Pflanzen und entfernen Sie diese samt Wurzeln. Dadurch wird eine weitere Ausbreitung verhindert.
• Mit dicker Folie oder einem Zaun abdecken. Decken Sie die betroffenen Stellen mit dicker, dunkler Folie ab oder installieren Sie Metallzäune, um das Wachstum neuer Triebe zu verhindern.
• Einsatz von Herbiziden. Für eine drastischere Bekämpfung verwenden Sie Universalherbizide wie Tornado, Roundup oder Agrokiller. Diese Produkte zerstören die Wurzeln und hemmen das Nachwachsen.

Im letzten Bekämpfungsschritt werden verbliebene Sträucher und junge Triebe entfernt und anschließend eine dicke Plastikfolie oder Barrieren angebracht, um weiteres Wachstum zu verhindern. Diese Maßnahmen verringern die Wahrscheinlichkeit eines erneuten Befalls des Standorts erheblich.

Vor- und Nachteile der Sorte

Japanische Himbeeren erfreuen sich bei Gärtnern aufgrund einer Reihe von Vorteilen, die vor dem Anpflanzen beachtet werden sollten, großer Beliebtheit. Die Pflanze zeichnet sich durch folgende Eigenschaften aus:

Rezensionen

Japanische Himbeeren liefern köstliche und gesunde Beeren. Die Pflanze verschönert Gärten dank ihrer dekorativen Eigenschaften. Sie ist frost- und trockenheitsresistent und erfreut mit einer regelmäßigen Ernte. Um den Ertrag zu maximieren, ist es wichtig, die Pflanze gut zu pflegen und ihr so ​​oft wie möglich Aufmerksamkeit zu schenken.

Häufig gestellte Fragen