Die Himbeersorte Valentina wurde von englischen Züchtern entwickelt und ist eigentlich eine gelbfrüchtige Sorte. Die Beeren dieser pflegeleichten und ertragreichen Sorte sind jedoch nicht gelb, sondern weisen eine Mischung aus Rosa- und Aprikosentönen auf.
Schöpfungsgeschichte
Die Himbeersorte Valentina wurde 1994 von britischen Züchtern entwickelt. Forscher der Versuchsstation East Malling kreuzten gelbe und rosa Himbeersämlinge (EM5588/81 x EM6225/11). Die Sorte kam erst 2005 auf den Markt.
Beschreibung der Sorte
Die Sträucher wachsen aufrecht, hoch und kräftig und erreichen eine Höhe von 2–2,5 m. Die Triebe sind dick, schwach dornig und haben einen Durchmesser von 2–2,5 cm. Die Seitenzweige sind lang, bis zu 1,2 m. Das Wachstum von Wurzelausläufern und Ersatztrieben ist äußerst schwach.
Beschreibung der Beeren
Die Beeren sind groß und haben eine ungewöhnliche aprikosenrosa Farbe. Sie sind rundlich-kegelförmig und wiegen jeweils 5–7 g.
Zweck und Geschmack
Die Beeren haben einen süßen, dessertartigen Geschmack, fast ohne Säure. Ihr Aroma ist sehr intensiv und erinnert an Himbeeren. Manche Gärtner bemerken die übermäßige Süße der Beeren, die unabhängig von den Wetterbedingungen erhalten bleibt – selbst in kalten, regnerischen Sommern reifen sie so süß, dass sie fast schon aufdringlich wirken.
Diese Sorte ist vielseitig verwendbar. Die Beeren können frisch verzehrt oder in Desserts und Füllungen verwendet werden. Sie eignen sich auch hervorragend für Kompotte und alle Arten von Winterkonserven wie Marmeladen und Gelees.
Eigenschaften
Diese Sorte reift früh. Da der Reifezeitpunkt von den jeweiligen klimatischen Bedingungen abhängt, reifen die Beeren regional unterschiedlich. In der Region Moskau beispielsweise reifen Valentina-Himbeeren Ende Juni. Je weiter nördlich die Region liegt, desto mehr verschiebt sich die Reifezeit in Richtung Herbst.
Die Sorte gilt als frosthart und ertragreich; ein einzelner Strauch kann bis zu 5 kg Beeren tragen. Die Transportierbarkeit ist durchschnittlich, jedoch ist dies eine Schwäche aller gelben Sorten.
Für und Wider
Bevor Sie aprikosenrosa Himbeeren in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie sich über deren Vorteile informieren. Es lohnt sich aber auch, die Nachteile und andere Eigenschaften dieser Sorte kennenzulernen, die für manche Gärtner entscheidend sein können.
Vorteile:
Nachteile:
Es ist auch erwähnenswert, dass manche Gärtner die Beeren als zu süß empfinden, aber das ist Geschmackssache – jeder hat seine eigene Sorte. Wer Himbeeren mit einer leicht säuerlichen Note bevorzugt, sollte die Sorte „Valentina“ besser meiden.
Auswahl eines Standorts und Vorbereitung des Bodens
Die Sorte Valentina ist robust und anspruchslos, ihr Ertrag hängt jedoch maßgeblich davon ab, wie korrekt diese Himbeere gepflanzt wird.
- ✓ Die Sämlinge müssen mindestens 3 gesunde Triebe mit einer Dicke von 0,5 cm aufweisen.
- ✓ Das Wurzelsystem muss gut entwickelt sein und darf keine Anzeichen von Fäulnis oder Trockenheit aufweisen.
Worauf Sie beim Pflanzen achten sollten:
- Die beste Pflanzzeit für Setzlinge ist Herbst oder Frühling. Verwenden Sie ausschließlich hochwertiges Pflanzmaterial – gesunde, kräftige Setzlinge mit gut entwickelten Wurzeln.
- Für die Pflanzung eignet sich ein geräumiger, heller und gut belüfteter Standort. Die Sorte verträgt Halbschatten, dieser kann jedoch die Beerengröße beeinträchtigen.
- Die besten Böden für Valentina-Himbeeren sind leicht, nährstoffreich, atmungsaktiv, feuchtigkeitsspeichernd und leicht sauer.
- Die Fläche wird zuvor umgegraben, um den Boden mit Mineralien und organischem Material anzureichern. Pro Quadratmeter werden (beim Umgraben) 20 Liter Kompost sowie 200 Gramm Superphosphat- und Kaliumdünger hinzugegeben.
Über die Landung
Für jeden Setzling werden 50–60 cm tiefe Pflanzlöcher ausgehoben. Der Abstand zwischen benachbarten Löchern beträgt 100–150 cm. Die nach Standardverfahren gepflanzten Setzlinge werden großzügig mit abgestandenem, sonnenwarmem Wasser gegossen und anschließend mit Stroh, Torf o. Ä. abgedeckt.
Wie pflegt man?
Qualität und Quantität der Ernte hängen nicht nur von den Wachstumsbedingungen und den Eigenschaften der Anpflanzung ab, sondern auch davon, wie korrekt und regelmäßig die Kulturpflanze gepflegt wird.
- • Um die Effizienz der Bewässerung zu steigern, wird die Verwendung einer Tropfbewässerung empfohlen, die eine gleichmäßige Befeuchtung der Wurzelzone gewährleistet.
- • Während der Reifezeit der Beeren sollte die Bewässerung früh morgens erfolgen, um eine schnelle Verdunstung der Feuchtigkeit zu vermeiden.
So pflegen Sie Valentina-Himbeeren:
- Diese Sorte liebt Feuchtigkeit und sollte etwa einmal pro Woche gegossen werden. Reduzieren Sie die Gießhäufigkeit während der Reifezeit der Beeren. Verwenden Sie wie beim Pflanzen abgestandenes, warmes Wasser. In heißen und trockenen Perioden sollte häufiger gegossen werden.
- Der nach dem Gießen leicht angetrocknete Boden wird vorsichtig aufgelockert, wobei darauf geachtet wird, die oberflächlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Gleichzeitig wird Unkraut gejätet.
- Im Frühjahr werden alle alten und trockenen Zweige aus dem Himbeerbeet entfernt, und auch unnötige Triebe werden ausgemerzt.
- Um die Zweige zu stützen und die Luftzirkulation zu gewährleisten, werden sie an Spalieren befestigt. Dies erhält nicht nur die Form der Sträucher, sondern ermöglicht es den Früchten auch, Sonnenlicht zu erhalten.
- Die Düngung beginnt im dritten Jahr nach der Pflanzung. Bis dahin kommen die Himbeeren mit dem im Pflanzloch ausgebrachten Dünger bestens zurecht. Während des Wachstums und der Fruchtbildung benötigen Himbeersträucher Stickstoff, Phosphor, Kalium und Eisen.
- Stickstoffhaltige Düngemittel werden dreimal pro Saison ausgebracht: das erste Mal im Mai, dann im Abstand von zwei Wochen.
- Der erste Rückschnitt erfolgt im Frühjahr. Dabei werden hygienische Maßnahmen ergriffen, darunter das Entfernen von erfrorenen und von Schädlingen befallenen Zweigen. Der zweite Rückschnitt erfolgt nach der Ernte, wobei zweijährige Triebe entfernt werden.
- Ein Verjüngungsschnitt wird alle drei Jahre durchgeführt. Werden die Himbeersträucher nicht geschnitten, verlieren sie allmählich an Wuchskraft und tragen keine Früchte mehr. Der Schnitt verhindert außerdem, dass die Sträucher zu dicht wachsen.
- × Vermeiden Sie das Beschneiden bei Regenwetter, um eine Infektion der Pflanzen mit Pilzkrankheiten zu verhindern.
- × Vermeiden Sie übermäßigen Rückschnitt, da dies zu Ertragseinbußen führen kann.
Vorbereitung auf den Winter
Die Himbeersorte Valentina ist recht frosthart und übersteht Temperaturen bis zu -30 °C problemlos. Himbeersträucher müssen jedoch gemäß allen Regeln auf den Winter vorbereitet werden, da in den meisten Regionen niedrigere Temperaturen möglich sind, die zum Erfrieren der Sträucher führen können.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Himbeersorte Valentina ist sehr resistent gegen Pilzbefall und andere Infektionen. Probleme entstehen meist durch anhaltende Feuchtigkeit und unsachgemäße Anbaumethoden, insbesondere in Kombination. Am häufigsten wird diese Sorte von Blattläusen und Spinnmilben befallen, die sich mit handelsüblichen Insektiziden wie Fufanon, Actellic oder ähnlichen Produkten bekämpfen lassen.
Unter ungünstigen Bedingungen können Pflanzen von Anthraknose, Grauschimmel und Mehltau befallen werden. Zur Bekämpfung werden verschiedene Fungizide eingesetzt, darunter Oxychom, Fitosporin, Bordeauxbrühe und Kupfersulfat.
Reproduktion
Valentina-Himbeeren werden vegetativ vermehrt. Stecklinge gelten als einfachste und effektivste Methode. Dadurch lassen sich schnell neue Sträucher gewinnen, die die sortentypischen Merkmale der Mutterpflanzen voll ausschöpfen.
Sammlung und Lagerung
Die Beeren werden bei trockenem Wetter geerntet, damit sie länger frisch bleiben. Der Reifegrad wird anhand ihrer Farbe und der Leichtigkeit, mit der sie sich vom Stiel lösen, bestimmt. Am besten pflückt man sie morgens und abends, wenn sie keiner starken Hitze ausgesetzt sind.
Geerntete Himbeeren werden sofort gekühlt, um ihre Frische und ihr Aroma zu bewahren. Bei Zimmertemperatur können sie sauer werden, Saft abgeben und verderben. Daher werden die Beeren für einige Minuten in den Kühlschrank gelegt. Zur längeren Lagerung werden die Beeren in einen Gefrierbeutel gegeben, die Luft herausgedrückt und der Beutel eingefroren. So halten sich Himbeeren mehrere Monate.
Rezensionen
Die Himbeersorte Valentina wird Liebhaber ungewöhnlicher Sorten begeistern. Wenn Sie Himbeeren besonders süß mögen und deren Farbe von leuchtendem Rot bis hin zu anderen intensiven Aromen reichen sollte, dann ist diese englische Sorte genau das Richtige für Sie. Diese aprikosenrosa Sorte benötigt eine Rankhilfe, ist aber insgesamt sehr pflegeleicht und ertragreich und somit perfekt für jeden Garten oder jedes Grundstück geeignet.