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Peresvet-Himbeere: Beschreibung und Eigenschaften, Anbauregeln

Die Himbeersorte Peresvet zählt zu den beliebtesten Sorten. Dank ihrer einzigartigen Eigenschaften und zuverlässigen Erträge hat sie sich bei Gärtnern einen Namen gemacht. Sie produziert prächtige Beeren und ist in verschiedenen Klimazonen sehr anpassungsfähig. Sorgfältige Pflege und die Einhaltung der richtigen Anbaumethoden sind unerlässlich.

Himbeere Peresvet

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Peresvet gehört zur renommierten „Goldenen Sammlung kaukasischer Himbeeren“, die vom bekannten Züchter I. V. Kazakov geschaffen wurde. Sie entstand durch die Kreuzung der Sorten Solzh und Stolichnaya und wurde im Jahr 2000 in das staatliche Sortenregister eingetragen.

Einführung in die Vielfalt

Himbeeren reifen recht spät. Sie sind wegen ihrer schmackhaften und saftigen Früchte sehr beliebt. Diese Sorte ist pflegeleicht und selbst gegen strengsten Frost resistent.

Beschreibung der Beeren, des Strauchs, des Geschmacks und des Verwendungszwecks

Mittelgroße, kompakte Sträucher bestehen aus hellgrünen jungen Trieben und rotbraunen verholzten Stängeln ohne Wachsschicht und mit steifen, aggressiven, mittelgroßen Dornen.

Die oberen Zweige sind mit großen, dunkelgrünen, leicht gekräuselten Blättern bedeckt, deren Unterseite heller und leicht behaart ist. Jeder Zweig bildet bis zu 10–12 Seitentriebe. Die Pflanze blüht mit duftenden, hellen, mittelgroßen Blüten.

Die großen Beeren mit einem Gewicht von 3–4,2 Gramm sind dunkelrot, länglich, stumpf-kegelförmig und haben einen süß-sauren Geschmack. Das saftige, feste Fruchtfleisch, das kein ausgeprägtes Aroma aufweist, erhielt im Geschmack 4,7 Punkte.

Peresvet-Himbeeren

Reifezeit

Die Himbeersorte Peresvet ist großfrüchtig und beginnt recht spät zu reifen, etwa Ende Juli oder Anfang August.

Wachstumsregionen

Derzeit wird die Pflanze hauptsächlich in der Wolgaregion und der zentralen Nicht-Schwarzerde-Region angebaut, wo sie ursprünglich entwickelt wurde und nach wie vor hoch geschätzt wird. Dank ihres anspruchslosen Klimas hat sich die Sorte im ganzen Land weit verbreitet.

Produktivität

Vieles hängt vom Anbaugebiet ab. In Südrussland reifen die Beeren Mitte Juni, in kühleren Regionen hingegen erst Anfang August. Ein einzelner Strauch kann im Durchschnitt bis zu 5 kg Früchte tragen, ein ganzer Garten etwa 25 kg. Die Beeren bleiben lange frisch an den Zweigen.

Merkmale der Himbeersorte Peresvet

Standort- und Bodenanforderungen

Peresvet bevorzugt, wie alle Himbeersorten, warme, helle Standorte, die vor Nordwinden und Zugluft geschützt sind. Hilfreiche Tipps:

  • Diese Sorte gedeiht am besten auf neutralen oder leicht sauren, fruchtbaren Böden, die reich an Humus, organischer Substanz, Mikro- und Makroelementen sind und eine gute Drainage, Wasserspeicherfähigkeit und Luftdurchlässigkeit aufweisen.
  • Der optimale Zeitpunkt zum Umpflanzen von Setzlingen an ihren endgültigen Standort ist der Herbst in wärmeren Regionen und das Frühjahr in kälteren. Es ist wichtig, den jungen Pflanzen genügend Zeit zu geben, um kräftige Wurzeln zu entwickeln und sich an das neue Klima anzupassen, insbesondere wenn sie aus anderen Regionen stammen, bevor der Winter einsetzt.
  • Der empfohlene Reihenabstand beträgt 1,5 bis 2 m, der Abstand zwischen den Pflanzen 40 bis 50 cm.

Bereiten Sie Pflanzlöcher mit den Maßen 30x30x60 cm vor und geben Sie eine Drainageschicht, organisches Material und komplexe Mineraldünger hinzu.

Vor- und Nachteile der Vielfalt

Vor der Pflanzung ist es wichtig, die Vor- und Nachteile von Himbeeren zu studieren. Peresvet hat viele Vorteile:

Trockenheitsresistent. Benötigt keine üppige Bewässerung. An heißen Tagen vertrocknen die Beeren nicht in der Sonne und bleiben saftig.
Sie ist leicht anzubauen. Da sie keine intensive Kulturpflanze ist, benötigt sie nicht viel Dünger. Um jedoch eine normale Fruchtbildung zu gewährleisten, sollte die Pflanze mit grundlegenden Nährstoffen versorgt werden, auch wenn eine intensive Düngung nicht notwendig ist.
Ausgezeichnete Produktivität. Die Erträge sind sehr hoch. Die Sorte ist gut transportfähig und behält dabei Geschmack und Qualität ihrer Früchte.
Frostbeständigkeit. Sie verträgt Kälte gut und benötigt praktisch keinen Schutz, außer jungen Sämlingen.
Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten. Die Beeren können frisch verzehrt, eingelegt, getrocknet und eingefroren werden.

Es gibt nur einen Nachteil: Die Fruchtreifezeit verlängert sich. Während dies für Landwirte unerwünscht sein mag, freuen sich Gärtner im Gegenteil, da sie die Früchte so lange wie möglich genießen können.

Anbau im Garten – Merkmale

Für eine gute Ernte sollten Sie hochwertiges Pflanzgut verwenden. Am besten kaufen Sie es in spezialisierten Baumschulen. Die Pflanze sollte ein bis zwei Triebe, mindestens drei Fruchtknospen an der Basis und ein gut entwickeltes Wurzelsystem mit zwei bis drei mindestens 20 cm langen Hauptwurzeln aufweisen.

Setzlinge in die Erde pflanzen

Pflanzen Sie im Herbst oder Frühjahr. Die Herbstpflanzung spart Dünger, da das kleine Wurzelsystem weniger Nährstoffe benötigt. Die Frühjahrspflanzung hilft Ihren Sämlingen außerdem, die harten Winterbedingungen besser zu überstehen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

  • Graben Sie Löcher oder Gräben mit einer Tiefe von 50 cm. Der Abstand zwischen ihnen sollte 1,5 m betragen, um die Ernte zu erleichtern.
  • Geben Sie Dünger, vorzugsweise Kompost, in die Löcher. Falls kein Kompost verfügbar ist, verwenden Sie andere organische Düngemittel.
  • Setzen Sie die Sträucher in die Löcher, bestreuen Sie sie leicht mit Erde und drücken Sie diese fest.
  • Bewässerung mit 10 Litern Wasser pro Busch bzw. 40 Litern pro Quadratmeter.
Manche Gärtner gießen vor dem Pflanzen direkt Wasser in das Pflanzloch. Diese Methode hilft den Wurzeln, besser im Boden zu haften, allerdings kann die Feuchtigkeit tiefer eindringen als nötig.

Anbau von Peresvet-Himbeeren

Pflegehinweise für Peresvet-Sträucher

Die Verwendung von Rankgerüsten steigert den Ernteertrag deutlich. Diese Anbaumethode sorgt für die notwendige Lichtmenge und erleichtert die Regulierung der Triebanzahl.

Bewässerung und Düngung des Bodens

Trotz guter Trockenheitstoleranz ist eine regelmäßige Bewässerung unter Berücksichtigung der Temperaturbedingungen unerlässlich für hohe Erträge. Die Aufrechterhaltung eines ausreichenden Feuchtigkeitsgehalts ist besonders wichtig während der Fruchtbildung und -entwicklung.

Nach der Ernte und vor dem Rückschnitt gründlich wässern und gleichzeitig im Herbst düngen. Beispielsweise mindestens 20 Liter Wasser pro Quadratmeter Himbeerbeet ausbringen.

Obwohl Peresvet Nährstoffmängel recht gut verträgt, sollte die Pflanze regelmäßig gedüngt werden, um eine normale Entwicklung und einen reichen Fruchtansatz zu gewährleisten. Die erste Düngung erfolgt erst drei Jahre nach der Pflanzung gemäß folgendem Schema:

  • Im frühen Frühjahr (zu Beginn der Vegetationsperiode) Stickstoff (Harnstoff, Carbamid) verwenden.
  • Kalium vor der Blüte zugeben.
  • Am Ende der Saison Phosphor ausbringen.
Um die Erträge zu steigern, sollten zusätzliche Komplexdünger verwendet werden. Das Abdecken der Pflanzen mit verrottetem Mist erfüllt einen doppelten Zweck: Er nährt die Pflanzen und dient gleichzeitig als Mulch.

Himbeeren gießen Peresvet

Beschneiden und Anbinden an ein Spalier

Der übliche Herbstschnitt umfasst das Entfernen geschwächter und beschädigter Triebe sowie abgetöteter Äste. So bleiben an jedem Strauch etwa acht gesunde Triebe übrig. Ein fachgerechter Schnitt ist eine wichtige vorbeugende Maßnahme gegen viele Krankheiten.

Das Gewicht reifer Beeren kann dazu führen, dass die Zweige bis zum Boden hängen. Um dies zu verhindern, sollten sie an einer Stütze befestigt werden. Dazu schlägt man an beiden Enden Pfähle (mindestens 2,2 m lang) ein und befestigt daran drei Drahtreihen. Sobald die Seitentriebe wachsen, werden diese waagerecht fixiert, während die Haupttriebe senkrecht gestützt werden.

Mulchen, Vorbereitung auf den Winter

Sie verträgt Winterkälte gut ohne Schutz, doch um mögliche Schäden zu vermeiden, empfiehlt sich zusätzlicher Schutz. Entfernen Sie Ende Oktober alte Mulchschicht und Laub um die Sträucher herum. Wässern Sie die Sträucher anschließend gründlich und bringen Sie eine neue, 20 cm dicke Mulchschicht aus einem Torf-Sägemehl-Gemisch auf.

Biegen Sie die Triebe nach unten, fixieren Sie sie und decken Sie sie mit Agrofaser ab. Nach dem ersten Schneefall geben Sie eine weitere Schneeschicht auf das Abdeckmaterial. In schneearmen Wintern können Sie über den Himbeersträuchern Gestelle anbringen, in die Säcke mit Sägemehl oder trockenem Laub eingehängt werden.

Himbeeren mulchen Peresvet

Mögliche Krankheiten oder Schädlinge

Die Himbeersorte Peresvet hat sich als sehr resistent gegen die meisten Pilz- und Bakterienkrankheiten erwiesen, darunter Purpurfleckenkrankheit und Anthraknose. Zur Vorbeugung sollten im Herbst Fungizide ausgebracht werden. Im Frühjahr empfiehlt sich das Besprühen der Sträucher mit einer Kaliumpermanganatlösung. Diese Maßnahmen schützen vor Schädlingen.

Peresvet-Himbeerkrankheiten

Reproduktion

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Anzahl der Sämlinge in Ihrem Garten zu erhöhen. Es gibt drei Vermehrungsoptionen:

  • Durch Übereinanderlegen. Führen Sie diese Prozedur im zeitigen Frühjahr durch. Biegen Sie die Triebspitzen zum Boden hin, fixieren Sie sie mit Metallklammern und bedecken Sie sie mit nährstoffreicher Erde. Gießen und düngen Sie die Stecklinge während der gesamten Saison. Im darauffolgenden Frühjahr trennen Sie die erfolgreich bewurzelten Stecklinge von der Mutterpflanze.
  • Stecklinge. Beginnen Sie Anfang Juni mit dem Sammeln des Materials. Schneiden Sie etwa 10 cm lange Stecklinge ab und weichen Sie diese in Wasser mit etwas Wasserstoffperoxid ein, um die Wurzelbildung anzuregen. Sobald sich Wurzeln gebildet haben, pflanzen Sie die Stecklinge in Torftöpfe. Im Herbst oder Frühjahr können Sie sie dann ins Freiland umpflanzen.
  • Wurzelausläufer. Trennen Sie die einjährigen Triebe, die sich im Frühjahr in der Nähe der Mutterpflanze gebildet haben, ab und pflanzen Sie sie an einem vorbereiteten Standort ein.

Jede dieser Methoden hat ihre eigenen Charakteristika und eignet sich für unterschiedliche Bedingungen; sie hängt von den persönlichen Vorlieben ab.

Rezensionen

Varvara, 46 Jahre alt, St. Petersburg.
Die Himbeersorte Peresvet besticht durch ihren einzigartigen Geschmack und die hohe Qualität ihrer Beeren. Sie bieten die perfekte Balance zwischen Süße und Säure und sind ein wahrer Genuss. Das Fruchtfleisch ist fest und saftig, und ihr Aroma ist unvergleichlich. Beim Verkosten entfaltet sich ein intensives Himbeeraroma mit einer leichten Fruchtnote, was diese Sorte zu einer unserer Favoriten macht. Wir verwenden die Himbeeren zum Frischverzehr, zum Einmachen und für Desserts.
Timur, 39 Jahre alt, Belgorod.
Die Himbeersträucher der Sorte Peresvet beeindrucken durch ihre Wuchskraft und ihren Ertrag. Jede Saison ernte ich reichlich große, saftige Beeren. In den fünf Jahren, in denen ich sie anbaue, hatte ich nie Probleme mit Krankheiten oder Schädlingen, führe aber regelmäßig vorbeugende Behandlungen durch. Sie sind sehr pflegeleicht und benötigen kaum Aufmerksamkeit.
Valery, 48 Jahre alt, Krasnodar.
Die Himbeersorte Peresvet zeichnet sich durch gute Winterhärte und Krankheitsresistenz aus. Sie hat mehrere Winter mit starkem Frost ohne sichtbare Schäden überstanden. Dies ist besonders wichtig für unsere Region, wo die Winter kalt und schneereich sein können. Ich gieße, dünge und schneide die Triebe regelmäßig. Ich bin sehr zufrieden mit der guten Ernte.

Die Himbeersorte Peresvet erfreut sich aufgrund ihrer hervorragenden Sorteneigenschaften, darunter Frosthärte, Krankheitsresistenz und hoher Ertrag, großer Beliebtheit. Bei richtiger Pflege ist der Anbau problemlos und belohnt mit einer Fülle großer, saftiger Beeren.

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