Merkmale der Himbeersorte Maravilla und ihre Anbaueigenschaften

Die Maravilla-Himbeere ist eine remontierende Sorte, das heißt, sie kann zweimal pro Vegetationsperiode Früchte tragen. Sie wird sowohl im Freiland als auch im Gewächshaus angebaut. Diese amerikanische Sorte, international bekannt als Driscoll Maravilla, produziert sehr große Beeren, was sie von anderen Himbeersorten unterscheidet.

Geschichte der Auswahl

Maravilla ist eine Reissorte, die das Ergebnis jahrelanger, sorgfältiger Arbeit kalifornischer Spezialisten ist, insbesondere derer des renommierten Agronomen Driscoll's. Sie wurde bereits 1996 entwickelt. Das amerikanische Unternehmen sicherte sich schnell ein Patent und das Anbaurecht für diese einzigartige Kulturpflanze, sodass der Anbau ausschließlich von dem genannten Agronomen durchgeführt wird.

Um ihren Markt zu erweitern, begannen die Amerikaner, Maravilla unter strengen Lizenzbedingungen und mit einer begrenzten Laufzeit von drei Jahren in europäische Länder, insbesondere nach Großbritannien, zu exportieren.

Trotz der bestehenden Beschränkungen verbreiteten sich einzelne Exemplare der Sorte rasch von Europa in osteuropäische Länder – Weißrussland, Ukraine und Russland –, wo lokale Züchter begannen, Maravilla in ihren Gärten anzubauen. Dies begann im Jahr 2011.

Anbaugebiete

Diese ursprünglich für die US-amerikanische Landwirtschaft entwickelte Sorte gilt als typisch für Kalifornien. Dank der Züchtungsarbeit besitzt sie jedoch eine ausreichende Frostresistenz und reift schnell, sodass sie auch in den nördlicheren Regionen der Vereinigten Staaten, sogar bis hinauf zur kanadischen Grenze, angebaut werden kann.

In Russland übersteht diese Sorte den Winter in den zentralen Regionen erfolgreich, sofern die Pflanzen nach der Ernte vor Kälte geschützt werden. Sie ist auf der Krim, im Kaukasus und in der Region Krasnodar gut akklimatisiert.

Beschreibung der Sorte

Die Entwickler der Sorte konzentrierten sich auf den kommerziellen Absatz und legten daher strenge Qualitätskriterien fest: Sie wollten eine ansprechende Präsentation der Beeren gewährleisten, Probleme beim Transport minimieren und die Beständigkeit des Aussehens der Früchte bei Lagerung unter verschiedenen Bedingungen sicherstellen.

Busch und Zweige

Diese Himbeersorte zeichnet sich durch große Sträucher mit kräftigen Stämmen von bis zu 1 cm Durchmesser aus. Die Hauptstämme des Strauchs sind dank elastischer Fasern und eines hohen Feuchtigkeitsgehalts im Inneren stark und biegsam.

Die Sträucher benötigen eine Stütze, da die Beeren aufgrund ihres eigenen Gewichts gezwungen sind, sich zum Boden zu neigen, und ohne eine kontrollierte Formgebung der Spitze kann die Pflanze chaotisch wachsen, was letztendlich den Ertrag mindert.

Weitere Sortenmerkmale:

• Die Höhe der Sträucher variiert zwischen 200 und 230 cm, kann aber unter Gewächshausbedingungen 250 und sogar 300 cm erreichen.
• Die Krone ist mittelgroß und kompakt. Dies trägt zu einem höheren Ertrag pro Hektar bei. Bei sachgemäßer Pflanzung und Formgebung erreicht die Krone einen durchschnittlichen Durchmesser von 50 bis 65 cm.
• Jeden Frühling treiben aus den verholzten Stämmen neue Triebe mit rötlichem Schimmer und violetten Akzenten. Die jungen Spitzen der Seitenzweige sind hellgrün gefärbt.
• An den Trieben befinden sich wenige kurze Dornen.

Blätter

Nachdem die ersten grünen Triebe erscheinen und die Knospen anschwellen, entfalten sich die Blätter. Die Blattspreiten weisen jeweils eigene Merkmale auf:

• Aufgrund ihrer Größe hängen sie nach unten. Sie sind über lange, dünne Blattstiele an den Knoten befestigt.
• Jeder Knoten bildet zwei bis vier Blätter von annähernd gleicher Größe. Sie zeichnen sich durch eine ausgeprägte Blattnervatur, mäßige Runzelung und nahezu keine Sägezähne an den Blatträndern aus.
• Die Blattform ähnelt einem länglichen Oval mit einer spitzen Spitze, die einem Pfeil mit einem stumpfen Winkel von über 90 Grad gleicht. Die Blattspitze ist fast identisch mit ihrer Basis, wo sie am Blattstiel ansetzt.
• Die Blätter sind von einem satten Hellgrün mit einem glänzenden Schimmer auf der Außenseite, der durch natürliche Harze entsteht. Die Blattunterseiten weisen aufgrund ihrer dichten Behaarung einen hellgelblichen bis leicht gräulichen Farbton auf.
• Die Blätter sind 9 bis 11 cm lang und erreichen ihre maximale Größe während der Blütezeit, die im dritten bis vierten Jahr der Entwicklung des Strauchs stattfindet.
• Die Blattspreiten sind 4 bis 5 cm breit, verjüngen sich aber aufgrund ihrer pfeilförmigen Gestalt zur Basis und zur Spitze hin.

Dank der dichten Behaarung auf der Blattunterseite, die besonders zu Beginn der Vegetationsperiode und während der Reife der zweiten Ernte deutlich sichtbar ist, verfügt die Pflanze über eine gute Wärmeregulation und kann so heiße Sommertage und Trockenheit gut überstehen. Mit dem Ende der Vegetationsperiode und dem beginnenden Welken der Blätter verschwindet die Behaarung allmählich.

Blumen

Die blühenden Sträucher bilden drei bis fünf Knospen aus, die jeweils durch einen schmalen Stiel verbunden sind, aus dem sich später der Blütenstiel entwickelt. Im Vergleich zu anderen Himbeersorten zeichnet sich diese Sorte durch einen weniger wuchtigen Wuchs und einen frühen Blühbeginn aus.

Besonderheiten:

• Die Blüte hat eine radiale Form, die einem Becher ähnelt, dessen Mitte von Staubbeuteln gebildet wird und der 5-6 Blütenblätter gleichmäßig um seinen Umfang verteilt sind.
• Diese Art zeichnet sich durch Blüten mit grünlich-gelber Basis, Blütenblättern mit einem leichten Gelbstich und einer ungewöhnlichen Farbe aus, die mit braunen Adern und Pollenflecken verziert sind.
• Die Größe des Blütenstands überschreitet nicht 1,2-1,5 cm, und seine Höhe, einschließlich der inneren Biegung jedes Blütenblatts, erreicht 0,6-0,38 cm.
• Die Länge des Stiels, der die Blüten mit dem Zweig verbindet, variiert zwischen 3 und 5 cm.
• Der Blütenboden ist groß und massiv, von regelmäßiger halbkugelförmiger Gestalt und mit einem geringen Durchmesser von maximal 0,7 cm, wodurch er sehr dicht wirkt. Nach der Blüte wandelt er sich allmählich in grüne Beeren um.
• Die Blütenblätter sind klein – nicht länger als 0,5–0,6 cm und 0,4–0,5 cm breit. Sie haben eine regelmäßige, tropfenförmige Gestalt mit abgerundeten Rändern und verjüngen sich allmählich zum Blütenstiel hin. Charakteristisch für die Blütenblätter ist ihre Verjüngung: Sie bilden an einem Ende eine dünne Platte und enden am anderen Ende in einem dickeren, fleischigeren Knoten, aus dem Fasern hervorgehen, die sich zu einem Knäuel zusammenballen.
• Die Staubblätter sind dünne, fadenförmige Gebilde, die auf den ersten Blick kaum sichtbar sind und einen grünlichen oder gelblichen Schimmer aufweisen. Sie sind unregelmäßig am Blütenstiel angeordnet und bilden in der Blütenmitte eine glatte, samtige Oberfläche, deren Durchmesser etwa 0,61 cm beträgt.
  An ihren Enden bilden sich Pollensäcke. Während der Blütezeit fallen diese Säcke ab und setzen sich in der Narbe des Fruchtknotens fest, wodurch die Selbstbestäubung dieser immerblühenden Himbeersorte ermöglicht wird.

Obst

Ein besonderes Merkmal ist die nahezu synchrone Reifung der Beeren, die dabei gleichzeitig eine leuchtend rote Farbe annehmen und ein prächtiges Schauspiel bieten. Die Früchte dieser Sorte zeichnen sich durch ihre Einheitlichkeit aus: Sie sind von gleichbleibender Größe und Form, die Steinfrüchte sind perfekt rund und glatt, mit einer samtigen Schale und einem elastischen Fruchtfleisch.

Weitere Parameter:

• Die Beeren erreichen eine Länge von 3-4 cm und einen Durchmesser an der breitesten Stelle von 2-2,5 cm.
• Nach der Ernte kann die innere Öffnung der Beere bis zu 1-1,3 cm groß sein, die Tiefe bis zu 2-2,2 cm.
• Im Freiland produzieren Himbeeren Früchte mit einem Gewicht von bis zu 12-13 g, unter günstigen Bedingungen in Gewächshäusern kann das Gewicht der Beeren jedoch 15-20 g erreichen.
• Die Beeren haben eine kegelförmige Gestalt mit abgerundeter Spitze, wobei der Winkel des Kegels 20 Grad nicht überschreitet.
• Die Beeren sind leuchtend scharlachrot und bleiben auch im vollreifen Zustand am Stiel. Die Bestimmung des Reifegrades ist schwierig, daher verlassen sich die Landwirte auf visuelle und geschmackliche Eindrücke. Im Gegensatz zu anderen immertragenden Himbeersorten entwickelt diese Sorte mit der Zeit keine rubinrote Färbung.
• Geschmackscharakteristika: Experten bewerten die Qualität der getesteten Sorte auf einer Fünf-Punkte-Skala und vergeben 4 Punkte. Die Beeren haben einen leicht säuerlichen Geschmack, ihr Aroma ist jedoch süß und angenehm duftend und erinnert an wilde Himbeeren aus dem Wald.
• Einer der Hauptvorteile dieser Himbeeren ist ihr reichhaltiges und unverwechselbares Aroma, das für diese Art von Frucht charakteristisch ist.

Diese Beeren zeichnen sich durch eine ausgezeichnete Haltbarkeit aus, dank ihres festen Fruchtfleisches und des geringen Saftgehalts. Die schützende Schale platzt auch unter Druck nicht, sodass die Früchte den Transport unbeschadet überstehen und ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Qualität lange bewahren können.

Verbindung:

• Die Beeren enthalten bis zu 9-10% Pentosen, Fruktose, Glukose und andere natürliche Zucker.
• Der schleimige Teil des Fruchtfleisches enthält bis zu 6-8% Ballaststoffe.
• Säuren, darunter Wein-, Zitronen- und Apfelsäure, machen bis zu 2,5-3,0 % aus, wobei ihre Menge von der Art der Ernte (primär oder sekundär) abhängt.
• Die Beerenkerne enthalten bis zu 0,8 % Tannine.
• Proteine ​​machen bis zu 1,3 % aus.
• Fette – bis zu 0,3 %.
• Kohlenhydrate – bis zu 5,0 %.

Knochen

Jeder kantige Teil der Steinfrucht, der vom Fruchtfleisch umhüllt ist, birgt einen kleinen Kern, so klein, dass er beim Essen kaum auffällt. Er ist leicht zu kauen, hat eine sehr dünne Schale und einen Geschmack, der an den leicht zähflüssigen Nachgeschmack ätherischer Öle erinnert, die mindestens 30 % seiner Masse ausmachen.

Züchter haben diese Sorte international offiziell registriert. Biochemische Analysen ergaben, dass die Maravilla-Steinfrüchte keine Toxine enthalten, wodurch diese Himbeere uneingeschränkt zum Frischverzehr geeignet ist.

Eigenschaften

Die Sorte weist viele Gemeinsamkeiten mit früheren Sorten dieser Beerenart auf, die sich in ihren morphologischen und charakteristischen Merkmalen zeigen. Maravilla besitzt jedoch auch einzigartige Eigenschaften, die bei anderen immertragenden Himbeeren, selbst bei frühreifen, nicht vorkommen.

Frostbeständigkeit

Obwohl die Sorte frosthart ist, verträgt sie extrem niedrige Temperaturen nicht über längere Zeit. Laut Beobachtungen von Fachleuten, Landwirten, die diese Beerenart kommerziell anbauen, sowie Hobbygärtnern liegt die Mindesttemperatur, bei der die Sträucher den Winter ohne Schutzabdeckung unbeschadet überstehen, bei -20 Grad Celsius.

Sinkt die Temperatur unter dieses Niveau, da in den zentralen Regionen Russlands die normale Frosttiefe des Bodens 120-150 cm beträgt, beginnen die Wurzeln abzusterben, und junge Triebe verlieren ihre Elastizität, was zu deren raschem Austrocknen und dem Ausbleiben von Knospen in der folgenden Saison führt.

Bestäubung

Himbeersträucher reifen ihre Beeren ohne die Hilfe von bestäubenden Insekten oder Spenderpflanzen, da der Pollen von den Staubblättern selbstständig zum Stempel gelangt, was eine vollständige Befruchtung und die Bildung von Beeren mit charakteristischem Aussehen und Geschmack gewährleistet.

Käufer und Landwirte weisen jedoch darauf hin, dass Himbeeren zwar im ersten Jahr nach der Pflanzung die Qualitätsstandards erfüllen, die Erträge in den Folgejahren aber aufgrund mangelnder genetischer Vielfalt sinken. In solchen Fällen empfiehlt es sich, das Himbeerbeet mit anderen, immerblühenden Sorten zu ergänzen, die gleichzeitig blühen und Früchte tragen.

Fruchtungsmethode

Diese Himbeersorte zeichnet sich durch ihre Remontanz aus, wodurch an allen Trieben, unabhängig von deren Alter – ob ein-, zwei- oder drittjährige Zweige – Früchte entstehen. Die Fruchtbildung beginnt unmittelbar nach der Blüte, wenn die Bestäubung erfolgt.

Die erste Ernte erfolgt im Mai im Süden, im Juni in der Mitte des Landes und im Juli im Norden, wenn die Pflanzen im Freiland angebaut werden. Die zweite Ernte beginnt im September und endet mit dem ersten Frost.

Produktivität

Diese Sorte ist besonders ertragreich, was für den Erfolg der Landwirte entscheidend ist. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, benötigt sie angemessene Pflege, Schutz vor Insektenschädlingen und Winterschutz vor niedrigen Temperaturen.

Im Freilandanbau liefert Maravilla 3,5 bis 5 kg pro Strauch, im Gewächshaus kann der Ertrag auf bis zu 5,56 kg steigen. Die Anzucht im Gewächshaus ermöglicht eine zwei Wochen frühere Ernte als im Freilandanbau.

Experten behaupten, dass beim Anbau dieser Sorte in Innenräumen Erträge von 45 bis 50 Tonnen pro Hektar erzielt werden können. Um solche Ergebnisse zu erzielen, müssen die Landwirte jedoch die erheblichen Kosten für die Schaffung optimaler Bedingungen für die Pflanzen berücksichtigen, darunter Mikroklima, Beleuchtung, automatische Bewässerung und andere technische Details.

Beeren lagern

Maravilla zählt dank ihres dichten, festen Fruchtfleisches, des geringen Saftgehalts und der robusten Schale zu den am längsten haltbaren Sorten. Wie lange die Früchte ihren Geschmack und ihr Aussehen behalten, hängt von den Lagerbedingungen ab.

• Bei Zimmertemperatur bleiben Beeren bis zu einer Woche frisch, vorausgesetzt, sie werden in belüfteten Holzkisten aufbewahrt oder auf Stoff/Papier ausgelegt.
• Werden die Beeren in einem kühlen Keller mit guter Luftzirkulation und einer Temperatur von höchstens +12-15 Grad gelagert, verlängert sich ihre Haltbarkeit auf 1,5-2 Wochen.
• Um sicherzustellen, dass die Beeren alle ihre wertvollen Inhaltsstoffe behalten und ihr Aussehen über einen Zeitraum von 3 bis 5 Wochen nicht verändern, empfiehlt es sich, sie im Kühlschrank bei einer Temperatur von +3 bis +5 Grad zu lagern.
• Für eine längere Lagerung müssen Beeren konserviert werden, damit sie nicht verfaulen.
• Wenn das Ziel darin besteht, im Winter frische Beeren zu verkaufen, ist Einfrieren die optimale Lösung.
  

Landeregeln

Für den erfolgreichen Anbau von Maravilla wählen Sie einen sonnigen, ebenen und windgeschützten Standort. Der Boden sollte mindestens 1 Meter tief sein. Diese Sorte gedeiht am besten in fruchtbarem, leichtem und leicht saurem Boden. Der ideale pH-Wert liegt zwischen 5,7 und 6,6. Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und Erdbeeren sind keine guten Nachbarn für diese Himbeersorte.

Anbaumethoden

Maravilla Sie pflanzen auf zwei Arten. Jede hat ihre eigenen Merkmale.

Im offenen Gelände

Pflanzen Sie im Herbst (Oktober oder November) oder im frühen Frühling, bevor die Knospen anschwellen. Tauchen Sie die Wurzeln vor dem Pflanzen in eine Lehm-Mist-Suspension.

Verfahrensalgorithmus:

1. Entfernen Sie das Unkraut und graben Sie den Boden gründlich um.
2. Pro Quadratmeter 15-20 kg Humus, 150-200 g Kaliumsulfat und Superphosphat zugeben.
3. Graben Sie Pflanzlöcher 45–55 cm tief und halten Sie einen Abstand von 70–80 cm ein. Lassen Sie zwischen den Reihen 150–200 cm Platz.
4. Die Wurzeln des Sämlings auseinanderziehen und ihn in das Loch setzen.
5. Füllen Sie das Loch mit Erde, sodass der Wurzelhals auf Höhe des Gartenbeets bleibt.
6. Den Boden um den Busch herum verdichten und mit 5-7 Litern Wasser wässern.

Um die Feuchtigkeit im Wurzelbereich zu erhalten, empfiehlt es sich, den Stammkreis der Himbeere mit Sägemehl, Stroh, Ästen oder anderen Pflanzenresten abzudecken.

In Filmtunneln

Maravilla wird in Tunneln mit der Langtriebmethode angebaut. Vor dem Auspflanzen werden die Himbeersetzlinge kühl gelagert – bei Temperaturen zwischen 0 und 1 Grad Celsius.

Anleitung zum Pflanzen:

• Im März werden die Setzlinge in runde Behälter mit einem Fassungsvermögen von 10-15 Litern gepflanzt, die mit leichtem Substrat gefüllt sind.
• Platzieren Sie die Behälter in Reihen mit einem Mindestabstand von 150 cm zueinander.
• Um das Risiko einer Infektion durch Fäulnis und andere Krankheiten zu minimieren, sollten die Töpfe 8-10 cm über dem Boden aufgestellt werden.
• Da die Sorte ein hohes Wachstumspotenzial aufweist, werden in den Reihen Stützkonstruktionen installiert.

Pflegehinweise

Damit Himbeeren Früchte tragen, benötigen sie sorgfältige Pflege:

• Jäten Sie regelmäßig Unkraut und lockern Sie den Boden um den Busch herum auf.
• Gießen Sie Ihre Himbeeren einmal wöchentlich mit warmem, abgestandenem Wasser. An heißen Tagen sollten Sie die Erde häufiger wässern.
• Düngen Sie im dritten Jahr. Geben Sie im Frühjahr stickstoffhaltige Dünger und 15 Tage später komplexe Mineraldünger. Kaliumdünger wird nach der Blüte empfohlen. Kuhmist wird zweimal pro Saison ausgebracht.
• IN Im April sollte ein gesundheitsfördernder Rückschnitt durchgeführt werden.Beschädigte und vertrocknete Triebe entfernen. Nach der Ernte die Triebspitzen auf 150 cm kürzen. Beschneidung Führe es im zweiten Jahr durch.
  
• Da die Äste unter dem Gewicht der Beeren brechen können, sollten Stützen oder Rankgitter angebracht werden.

Die Pflege von Himbeeren im Gewächshaus hat ihre Besonderheiten: Der Raum muss regelmäßig gelüftet und der Boden mit Sägemehl oder Nussschalen gemulcht werden.

Krankheiten und Schädlinge

Maravilla gefährdet durch Infektion Krautfäule, Thripsbefall, Kirschessigfliegenbefall usw. Daher sollten vorbeugende Maßnahmen rechtzeitig durchgeführt werden:

• Zu Beginn des Frühlings mit Bordeauxbrühe oder Nitrafen behandeln.
• Um Himbeeren vor Schädlingen zu schützen, verwenden Sie Karbofos oder Actellic.
• Beschädigte Äste umgehend entfernen und den Boden von herabgefallenem Laub befreien.

Überwinterung im offenen Gelände

Beim Anbau von Maravilla im Norden des Landes empfiehlt es sich, die Pflanzen durch Abdecken vor niedrigen Temperaturen zu schützen. Vor Einsetzen der Kälte sollte der Stammbereich mit Stroh, Sägemehl oder verrottetem Mist gemulcht werden. Die Sträucher können zusätzlich mit Agrofaser abgedeckt werden.

Für und Wider

Die Sorte Maravilla hat dank einer Reihe von Vorteilen ihren Platz in den Herzen von Gärtnern gefunden:

Gärtnerbewertungen

Die Himbeersorte Maravilla ist bei Gartenliebhabern beliebt, da sie zwei Ernten pro Saison ermöglicht. Dadurch lässt sich der Reifezeitpunkt der Früchte steuern, was ein großer Vorteil ist. So können Himbeeren auch dann geerntet werden, wenn sie im Handel nicht erhältlich sind, was ihren Wert und Preis steigert. Die Beeren sind gut transportierbar und lange haltbar.