Was macht Glen Coe-Himbeeren so attraktiv für Hobbygärtner und große Landwirtschaftsbetriebe?

Glen Coe-Himbeeren sind eine Hybride und daher vielseitig und einfach anzubauen. Ihr Hauptmerkmal ist jedoch die ungewöhnliche Farbe des essbaren Fruchtfleisches, weshalb Glen Coe oft als Meisterwerk bezeichnet wird. Die Früchte werden nicht nur zum Kochen, sondern auch zur Weinherstellung verwendet.

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Ein Unternehmen schottischer Züchtungsspezialisten hat kürzlich eine neue Sorte vorgestellt, die 1989 entwickelt wurde. Glen Coe, eine Kreuzung aus Glen Prosen und der schwarzen Himbeersorte Manger, war die erste Sorte, die violette Beeren hervorbrachte.

In Russland haben Gärtner erst vor weniger als fünf Jahren mit der Entwicklung dieser Sorte begonnen, sind aber bereits jetzt von der einzigartigen Farbe und dem tadellosen Geschmack der Früchte begeistert.

Einführung in die Vielfalt

Die Haltbarkeit und die Eignung für den Langstreckentransport dieser ungewöhnlichen Hybride sind beeindruckend – die Beeren können problemlos über sehr lange Strecken transportiert werden.

Pflanzenmerkmale

Diese dunkelfrüchtige Himbeersorte ist ein kompakter Strauch, der eine maximale Höhe von 190–210 cm erreicht, meist jedoch 140–165 cm. Die Stämme sind kräftig und ausladend, daher müssen sie während des Wachstums gestützt werden.

Im Gegensatz zu anderen Sorten weisen Glen Coe-Himbeeren eine Besonderheit auf: Ihre länglichen Stängel sind dornenlos. Bereits im ersten Anbaujahr bilden sich Zweige, die im Folgejahr bestäubt werden und Früchte tragen.

Die Blätter dieser Sorte zeichnen sich durch einen tiefgrünen Farbton und eine komplexe Struktur aus, die dreizählig oder unpaarig gefiedert sein kann.

Anzeichen von Früchten

Glen Coe besticht durch seine Exotik, denn in Russland ist es bisher noch nie gelungen, so große Beeren mit einem so zartrosa-violetten Farbton anzubauen. Jede Frucht besitzt eine charakteristische Wachsschicht. Sie duftet angenehm und hat einen süßen Geschmack, der an Brombeeren erinnert.

Die kegelförmigen, länglichen Beeren wachsen in Büscheln von 7–9 an jedem Trieb und wiegen jeweils etwa 5–6 Gramm. Die schwarzvioletten Früchte reifen nacheinander, sodass mehrere Erntegänge erforderlich sind. Die Beeren lassen sich beim Pflücken leicht von den Stielen lösen, zerfallen nicht und fallen nicht zu Boden.

Zweck

Aus den violettfarbenen Beeren von Glen Coe lassen sich exquisite Konfitüren, Marmeladen und süße Kuchenfüllungen herstellen, die durch den Kochprozess eine wunderschöne, satte rötliche Farbe erhalten.

Diese Beeren eignen sich hervorragend zur Herstellung von frisch gepressten Säften, aromatischen Weinen und Spirituosen. Frische Himbeeren dieser Sorte, besonders direkt vom Strauch, bestechen durch ihr aromatisches Aroma.

Reifezeit und Ertrag

Schottische Himbeeren gehören zu den Beeren, die in der Mitte der Saison reifen. Die Fruchtbildung beginnt im Juni/Juli und dauert bis Mitte September, dank einer verlängerten Reifezeit, die durch die allmähliche Reifung der Beeren bedingt ist.

Sie behalten ihre Eigenschaften, zerfallen nicht und sind unempfindlich gegenüber Sonnenschäden. Die Ernte kann innerhalb eines Jahres nach der Pflanzung beginnen.

Diese Sorte hat einen hohen Ertrag. Im Durchschnitt kann ein einzelner ausgewachsener Strauch 6-7 kg vollreife Beeren liefern.

Standort- und Bodenanforderungen

Der ideale Standort für den Anbau schottischer Himbeeren ist ein ebener, sonniger Platz, der vor starkem Wind geschützt ist. Senken, in denen sich kalte Luft und übermäßige Feuchtigkeit ansammeln können, sollten vermieden werden.

Gut durchlüftete, schnell befeuchtbare und nährstoffreiche Böden mit mäßigem Säuregehalt bieten optimale Bedingungen für das Wachstum und den Ertrag dieser Kulturpflanze.

Winterhärte

Himbeersträucher sind zwar sehr kälteresistent bis zu -30 Grad Celsius, dennoch empfiehlt es sich, sie vor dem Winter zu schützen. Dazu werden die abgeschnittenen Zweige zum Boden hin gebogen und mit einem speziellen isolierenden Schutzmaterial abgedeckt.

Es wird empfohlen, diesen Schritt beim ersten spürbaren Temperaturabfall auf minus 8-10 Grad durchzuführen, um mögliche Schäden an den Pflanzen zu vermeiden.

Vorteile

Jeder erfahrene Gärtner weiß, dass die Wahl der richtigen Sorte nicht nur deren Eigenschaften und Expertenmeinungen erfordert, sondern auch ein Verständnis ihrer Stärken und Schwächen. Die Himbeersorte Glen Coe bietet mehrere Vorteile:

Die Vorteile der Sorte Glen Coe überwiegen ihre Nachteile deutlich. Allerdings sollte man beachten, dass die Winterhärte bei dieser Himbeersorte problematisch sein kann. In kalten Wintern empfiehlt es sich, die jungen Triebe durch ausreichenden Schutz und Windschutz zu bewahren.

Reproduktionsmethoden

Durch Hybridisierung können sich Himbeeren auf vielfältige Weise vermehren, wobei jede Sorte ihre eigenen Merkmale aufweist, die man am besten im Voraus kennenlernt.

Apikale Schichtung

Nach Abschluss der Fruchtbildung durchläuft die Himbeersorte Glen Coe interessante Veränderungen: Die Triebspitzen neigen sich zum Boden. An ihren Spitzen bildet sich eine charakteristische, von kleinen Blättern umgebene Schleife, die die bevorstehende Fruchtbildung anzeigt.

Wie man das Richtige tut:

1. Um die Wurzelbildung anzuregen, biegen Sie den Trieb vorsichtig zur Erdoberfläche hin.
2. Bedecken Sie den Boden mit fruchtbarem Substrat.

Nach einiger Zeit beginnt die Bewurzelung der Triebspitze. Junge Himbeersträucher sollten im Herbst oder Frühjahr neu gepflanzt werden.

Stecklinge

Diese Methode ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, die Himbeerlinie fortzuführen:

1. Im Herbst sollten Sie gesunde, fruchttragende Sträucher auswählen, die eine gute Ernte gebracht haben, und die Triebe zurückschneiden. Diese sollten nicht länger als 8–10 cm sein. Verwenden Sie dazu eine sorgfältig gereinigte und scharfe Gartenschere.
2. Um die Stecklinge vor Pilzkrankheiten zu schützen, legen Sie sie vor dem Einlegen in die Kisten in ein pilzhemmendes Präparat.
3. Geben Sie leicht feuchten Torf auf den Boden jedes Kastens, in den Sie dann die Stecklinge legen.
4. Lagern Sie sie an kühlen Orten mit Temperaturen über dem Gefrierpunkt, wie z. B. im Keller. Kontrollieren Sie regelmäßig den Zustand des Substrats; es sollte stets feucht bleiben.
5. Die Stecklinge sollten im Frühjahr wieder eingepflanzt werden, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

Vermehrung durch Wurzeln

Die Wurzelbildung ist eine natürliche Vermehrungsmethode. Ausgegrabene Rhizome sind stets mit zahlreichen Trieben bedeckt, die bereit sind, Wurzeln zu schlagen.

Um die Population dieser Sorte zu vergrößern, gehen Sie wie folgt vor:

1. Grabe den Busch aus.
2. Trennen Sie die Wurzelstücke von den Trieben.
3. Legt sie in Gräben.
4. Grab es ein.
5. Im Herbst, wenn Sie neue Sträucher erhalten, häufeln Sie diese an, um die Wurzeln vor der Kälte zu schützen, und decken Sie sie ab.
6. Im Frühjahr, wenn die Sträucher aktiv zu wachsen beginnen, gräbt man die jungen Sämlinge aus und verpflanzt sie an einen endgültigen Standort.

Wenn Sie sich entscheiden, Glen Coe im Frühjahr durch Wurzelausläufer zu vermehren, pflanzen Sie die jungen Pflanzen nach sechs Monaten um, wenn die Blätter von den Bäumen abgefallen sind.

Saatgutmethode

Diese Sorte vermehrt sich wie die meisten Arten durch Samen. Um Samen zu erhalten, können Sie ein Fachgeschäft aufsuchen oder sie selbst sammeln. Der Vorgang ist relativ einfach:

• Wählen Sie Beeren aus, die der Beschreibung und den Eigenschaften einer bestimmten Sorte vollständig entsprechen;
• leicht in der Sonne getrocknet und anschließend durch ein Sieb gestrichen, um eine Paste aus Fruchtfleisch und Samen zu erhalten;
• Das Fruchtfleisch wird in Wasser gegeben, umgerührt, und die Samen setzen sich am Boden ab.
• Das Saatgut wird zum Trocknen auf einer Serviette ausgebreitet.

Nächste Schritte:

1. Im Frühjahr die Samen mit feuchtem Sand vermischen und zur Anzucht der Setzlinge aussäen. Ein Gemisch aus gleichen Teilen Sand und Torf ist geeignet.
2. Sobald die ersten Triebe erscheinen, benötigen Himbeersämlinge Langzeitlicht. Schalten Sie daher die Pflanzenlampen ein. Gießen Sie die Sämlinge mäßig, achten Sie aber darauf, dass die oberste Erdschicht nicht austrocknet.
3. Die Sämlinge sollten aussortiert werden, sobald die Himbeeren 2-3 echte Blätter haben.
4. Pflanzen Sie die Setzlinge ins Freie, sobald die Temperaturen dauerhaft warm sind. Setzen Sie die Setzlinge zunächst in ein separates Beet, damit sie weiter wachsen können, und verpflanzen Sie sie dann im Frühherbst an ihren endgültigen Standort.

Wichtige Feinheiten beim Pflanzen und der anschließenden Pflege

Die Glen-Coe-Sorte benötigt helle, lang anhaltende Sonneneinstrahlung. Gartenbauexperten betonen, dass Beeren, die an sonnigen, offenen Standorten reifen, ein intensiveres Aroma, eine höhere Süße und einen stärkeren Geschmack aufweisen als solche, die im Halbschatten oder Schatten reifen.

Für einen erfolgreichen Anbau von Glen Coe-Himbeeren sind folgende Bedingungen optimal:

• Böden mit hoher Fruchtbarkeit und ausreichender Belüftung.
• Standorte mit niedrigem Grundwasserspiegel oder stehendem Wasser sind für diese Kulturpflanze ungeeignet. Das Wurzelsystem der Glen-Coe-Himbeere reagiert sehr empfindlich auf anhaltende Staunässe.
• Idealerweise wählt man einen Standort, an dem zuvor noch keine Himbeeren, Kartoffeln, Tomaten und Auberginen angebaut wurden.
• Es ist notwendig, dem Boden organische Verbindungen zuzuführen und die Fläche gründlich umzugraben.
• Ausgelaugte Böden sollten mit organischen Düngemitteln oder mineralischen Komplexmischungen angereichert werden.
• Wichtig ist zu beachten, dass Glen Coe Himbeeren saure Böden nicht vertragen. Daher wird dem Boden vor dem Pflanzen gelöster Kalk, Dolomitmehl oder Kreide beigemischt.

Laut detaillierter Beschreibung und Empfehlung der Züchter empfiehlt sich für Glen Coe die Pflanzung in Reihen. Dies vereinfacht die spätere Pflege. Wie bei anderen Sorten kann die Pflanzung im Frühjahr oder Herbst erfolgen.

Bitte beachten Sie:

• Der Mindestabstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe sollte mindestens 30-50 cm betragen, der Abstand zwischen den Reihen 150-200 cm.
• Es ist wichtig, den Wurzelhals nicht zu tief einzugraben, um das Risiko von Pilzinfektionen des Wurzelsystems zu vermeiden.
• Nach der Arbeit die Sämlinge gründlich wässern und auf eine Höhe von 50 cm zurückschneiden, damit sich die junge Pflanze auf die Wurzelbildung und die Ausbildung eines gesunden Wurzelsystems konzentrieren kann.

Die Pflegeverfahren sind standardisiert:

• Mulchen ist ein wichtiger Bestandteil der Pflege der Glen-Coe-Sorte. Die Mulchschicht sollte mindestens 6–10 cm dick sein. Nach der Fruchtreife im Herbst sollte die alte Schicht unter den Sträuchern ausgegraben und mit einer neuen Schicht bedeckt werden.
  Zu den optimalen Mulchmaterialien gehören:
  • Torf;
  • Kompost;
  • zerkleinerte Baumrinde.
    
• Bei der Pflege von Glen Coe-Himbeeren ist auf die richtige Feuchtigkeit zu achten – dies beeinflusst nicht nur den Ertrag, sondern auch den Erhalt der einzigartigen Eigenschaften der Hybride sowie ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und widrige Witterungsbedingungen.
  Obwohl die Himbeersorte Glen Coe als recht trockenheitsverträglich gilt, wird regelmäßiges Gießen laut Informationen und Gärtnererfahrung dennoch dringend empfohlen. Das Wurzelsystem dieser Himbeersorte entwickelt sich im Oberboden bis zu einer Tiefe von 40–45 cm. Halten Sie daher den Bereich um den Stamm Ihrer Himbeersträucher stets feucht, insbesondere während der Blüte, der Beerenbildung und der Reifezeit.
  Himbeeren vertragen keine Staunässe, daher muss die Bewässerung sorgfältig reguliert werden.
• Während der Himbeersaison ist es wichtig, die Bewässerung mit der Düngung zu kombinieren, egal ob mineralisch oder organisch. Stellen Sie Königskerzen- oder Kräuteraufguss unter die Himbeeren. Geben Sie Holzasche auf die Sträucher; diese eignet sich auch hervorragend zum Bestäuben der Blätter.
  
  Die Anwendung organischer Düngemittel während der Blütezeit gewährleistet die Produktion besonders süßer und großer Himbeeren.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Himbeeren sind, unabhängig von der Sorte, anfällig für Krankheiten und Schädlinge. Unmittelbar nach dem Ausgraben, bevor die Knospen austreiben, sollten die Pflanzen durch Besprühen der Stängel und des Bodens mit Bordeauxbrühe geschützt werden.

Sobald die ersten Blätter an den Himbeeren erscheinen, kann man eine schützende rosa Lösung aus Kaliumpermanganat oder Holzascheaufguss auftragen, um Schädlingsbefall vorzubeugen. Dies ist besonders wichtig für die Sorte Glen Coe mit ihren köstlichen schwarzen Beeren.

Der Einsatz chemischer Schädlingsbekämpfungsmittel sollte auf extreme Fälle und bis zum Beginn der Beerenreife beschränkt bleiben.

Überwinterung

Nach Abschluss der Ernte sollten die Himbeeren wie folgt für den Winter vorbereitet werden:

• Entfernen Sie die Pflanze vom Spalier und schneiden Sie die Fruchttriebe in einer Höhe von 5-8 cm ab;
• Vor dem Winter bewässern;
• die Mulchschicht erneuern;
• Biegen Sie die Triebe zum Boden und bedecken Sie sie gründlich mit Stroh oder Fichtenzweigen.

Rezensionen

Die Glen Coe-Himbeersorte ist eine Hybride und zeichnet sich durch eine erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus, vorausgesetzt, die richtigen Anbaubedingungen werden eingehalten. Diese Sorte bringt violette Beeren hervor, die oft einfach als schwarz bezeichnet werden. Sie ist vielseitig und pflegeleicht, bevorzugt aber feuchten Boden.