Hybridbrombeeren: Pflanz- und Anbauhinweise

Brombeeren sind eine pflegeleichte und ertragreiche Hybride, die Ihren Garten bereichert und Ihnen viele Früchte trägt. Sie sind nahezu anspruchslos und liefern eine reiche Ernte. Erfahren Sie, wie Sie diese Pflanze in Ihrem Garten anbauen, welche Vorteile sie bietet und wie Sie eine üppige Ernte erzielen.

Die Farbe von Brombeeren kann von rosa bis dunkelviolett variieren.

Der Geschmack von Brombeeren mit einem Hauch von Säure

Brombeeren sind größer als normale Himbeeren.

Geschichte des Erscheinungsbildes

Brombeeren sind eine Hybride, die aus der Kreuzung zweier beliebter Beerensorten – Himbeeren und Brombeeren – entstanden ist. Die Beeren der Hybride schmecken ähnlich wie beide Elternsorten. Im Gegensatz zu süßen Himbeeren sind Brombeeren jedoch immer leicht säuerlich.

Die Hybride wurde erstmals 1883 in Amerika, genauer gesagt in Santa Cruz, Kalifornien, entwickelt. Sie stammt aus dem Garten eines gewissen James Logan, eines Richters, der sich in seiner Freizeit mit der Züchtung von Beerenpflanzen beschäftigte.

Zu Ehren ihres Züchters wird die Hybride oft Loganbeere genannt. Die neue Sorte konnte sich aufgrund ihres schlechten Geschmacks nicht durchsetzen. Die daraus entstandene Pflanze war jedoch pflegeleicht und ertragreich und wurde fortan zur Entwicklung neuer Hybriden verwendet.

Brombeeren: Wichtigste Merkmale

Bei der Entwicklung neuer Brombeersorten zielten die Züchter vor allem darauf ab, die Eigenschaften der Himbeere zu verbessern. Die Hybride ähnelt der gewöhnlichen Himbeere sehr, übertrifft sie aber in vielen Merkmalen, darunter Frostresistenz, Trockenheitstoleranz und Ertrag.

Aussehen und Eigenschaften der Pflanze

Äußerlich ähneln Brombeeren einer ihrer Elternsorten, je nachdem, welche mehr ihrer Merkmale geerbt hat. Die äußeren Merkmale der Hybride hängen von der Sorte ab – die Pflanze kann sich in Höhe, Beerengröße und -farbe unterscheiden.

Hybridfunktionen:

• Die Sträucher sind halb ausladend, die Zweige wachsen fast parallel zum Boden oder zuerst nach oben und biegen sich dann nach unten;
• Die Blüten sind groß und rosa oder weiß;
• Die Wurzeln sind kräftig und dringen tief in den Boden ein;
• Die Farbe der Früchte hängt von der Sorte ab.

Es gibt dornenlose und dornenlose Brombeersorten. Im Gegensatz zu Brombeeren sind die Dornen der Hybride jedoch klein.

Beeren

Die Früchte sind groß und wiegen durchschnittlich 10 g. Sie wachsen in Gruppen von mehreren. Ähnlich wie Himbeeren und Brombeeren bestehen sie aus kleinen Kugeln. Die Fruchtfarbe variiert von rosa bis tiefviolett. Die Früchte sind bis zu 5 cm lang und haben einen Durchmesser von 2 cm.

Produktivität

Der Ertrag eines Brombeerstrauchs beträgt 3 kg. Das ist um ein Vielfaches höher als bei Himbeeren, die etwa 300 g Beeren liefern. Hohe Erträge sind ein charakteristisches Merkmal aller Brombeersorten und stammen von der Brombeere selbst.

Die Hybride beginnt Anfang Mai zu blühen, und die ersten Beeren können bereits Mitte Juni geerntet werden. Die Fruchtbildung dauert etwa einen Monat.

Die Anzahl der geernteten Beeren hängt vom Alter des Strauchs ab – mit zunehmendem Alter steigt der Ertrag.

Worin besteht der Unterschied zwischen Brombeeren und Himbeeren?

Himbeeren und Brombeeren sehen sich sehr ähnlich, ihre Blätter und Beeren sind fast identisch – ein unerfahrener Gärtner könnte den Unterschied kaum erkennen. Unterschiede zeigen sich jedoch bei genauerer Betrachtung der Eigenschaften und Merkmale dieser Pflanzen.

Die wichtigsten Unterschiede zwischen Brombeeren und Himbeeren:

• Die Beeren sind doppelt so groß und bei den meisten Sorten dunkel gefärbt;
• blüht wunderschön – die Blüte der Himbeersträucher bleibt fast unbemerkt;
• Die Wurzeln dringen viel tiefer in den Boden ein;
• Die Beeren sind saurer;
• Die Struktur der Früchte ist dichter – sie geben beim Waschen keinen Saft ab;
• Ein Brombeerstrauch lebt bis zu 10 Jahre, Himbeerwurzeln sterben nach 3-4 Jahren ab;
• große Menge an Laubholzmasse;
• Notwendigkeit zum Kneifen;
• Die Sträucher sind höher und ausladender – die Stämme erreichen eine Höhe von 3-4 m.

Vor- und Nachteile

Brombeeren sind deutlich seltener als Himbeeren – sie können geschmacklich nicht mit den süßen Beeren mithalten, die seit Langem ein fester Bestandteil unserer Gärten sind. Dennoch hat auch diese Frucht ihre Vorzüge und ist es wert, im eigenen Garten angebaut zu werden.

Vorteile:

Nachteile:

Nutzen und Risiken von Brombeeren

Brombeeren sind kalorienarm; 100 Gramm frische Beeren enthalten 55 kcal. Sie sind reich an den Vitaminen PP, E, A, C und K sowie an Provitamin A und an Mikro- und Makronährstoffen wie Eisen, Selen, Kalzium, Natrium, Kupfer, Kalium, Mangan und Phosphor.

Nützliche Eigenschaften von Beeren:

• das allgemeine Wohlbefinden verbessern;
• Verstopfung vorbeugen;
• Blähungen lindern und Darmkrämpfe reduzieren;
• Dank ihrer Antioxidantien helfen sie im Kampf gegen Krebs und Herzkrankheiten;
• Knochendichte verbessern;
• Menstruationsschmerzen lindern;
• Depression vorbeugen.

Himbeeren sind für Diabetiker vorteilhaft, da sie den Blutzuckerspiegel effektiv senken.

In der Volksmedizin werden nicht nur die Himbeeren, sondern auch ihre Blätter und Wurzeln verwendet. Aufgüsse werden bei Erkältungen und nervöser Reizbarkeit getrunken, während Wurzelabsud gegen Krampfadern eingesetzt wird.

Ezhemalina ist kontraindiziert bei:

• hoher Säuregehalt im Magen;
• individuelle Intoleranz.

Im folgenden Video können Sie sehen, wie Brombeeren aussehen und mehr über ihre Eigenschaften erfahren:

Beliebte Sorten

Brombeeren gibt es in Dutzenden verschiedener Sorten, jede mit einem unverwechselbaren Aussehen und besonderen Eigenschaften. Nachfolgend sind die beliebtesten Hybridsorten aufgeführt, die allesamt eine Bereicherung für Ihren Garten darstellen:

• Boysenbeere. Eine frostharte Sorte mit hoher Widerstandsfähigkeit. Die Beeren sind dunkelrot, groß und köstlich. Ein einzelner Strauch kann bis zu 7 kg Früchte pro Saison tragen.
  
• Darrow. Die Triebe werden bis zu 3 m lang. Die Beeren sind länglich, dunkelrot oder sogar schwarz. Sie wiegen 10 g. Der Ertrag pro Strauch beträgt bis zu 10 kg.
  
• Taybeere. Eine frühe Sorte mit großen, roten, köstlichen Beeren. Die Triebe erreichen eine Länge von 3–4 Metern und blühen mit großen, rosafarbenen Blüten. Nachteile sind die Dornen und die kurze Haltbarkeit. Ein Strauch trägt bis zu 5 kg Früchte.
  
• Texas. Die Triebe erreichen eine Länge von 5 m. Der Strauch ist 2 m hoch. Die Beeren sind überdurchschnittlich groß und wiegen bis zu 12 g. Der Ertrag pro Strauch beträgt 8 kg.
  
• Dornenlose Dornen-Loganbeere. Ein mittelgroßer Strauch mit kleinen Trieben. Er trägt bis zum ersten Frost Früchte. Die Beeren sind kegelförmig, groß, tiefrot und süß-sauer. Der Ertrag beträgt bis zu 10 kg pro Strauch.
  

Landung

Die Pflanztechniken für alle drei Beerenarten – Himbeeren, Brombeeren und deren Hybriden – sind nahezu identisch. Brombeeren gedeihen gut, daher ist das Pflanzen unkompliziert. Wichtig ist, das empfohlene Pflanzmuster einzuhalten, damit die Sträucher nicht zu dicht stehen.

Optimale Pflanzzeiten

Brombeeren werden zur üblichen Zeit für Beerenfrüchte gepflanzt:

• Im Frühjahr werden sie gepflanzt, bevor sich die Knospen öffnen; in gemäßigten Breiten fällt dieser Zeitraum in den April.
• Im Herbst – ein paar Wochen vor dem ersten Frost – müssen die Sämlinge Zeit haben, Wurzeln zu schlagen, bevor sie eintreffen.

In nördlichen Breiten beginnt die Pflanzung einige Wochen später als in gemäßigten Klimazonen. Der Pflanzzeitpunkt hängt nicht nur vom regionalen Klima, sondern auch vom aktuellen Wetter ab. Die Hybride wurzelt gut an und kann daher jederzeit, sogar im Sommer, gepflanzt werden. Wichtig ist nur, extreme Hitze zu vermeiden.

Auswahl eines Standorts

Brombeeren gedeihen am besten im Halbschatten. Durch die Sonneneinstrahlung werden die Beeren „gebacken“, verlieren dadurch ihren Saft und andere marktfähige Eigenschaften. Allerdings sollten die Sträucher auch nicht im Vollschatten wachsen, da die Beeren dann zu sauer werden.

Standortanforderungen:

• vor den Winden geschützt;
• gut belüftet;
• auf einem kleinen Hügel gelegen;
• leichte und fruchtbare Böden.

Die Pflanze gedeiht gut auf lehmigen Böden. Sie kann auch auf sauren Böden gut Früchte tragen, jedoch nur bei regelmäßiger Ausbringung von Holzasche.

Ein paar Wochen vor der Pflanzung sollte das Beet spatentief umgegraben werden, wobei Unkrautwurzeln, Steine ​​und sonstige Verunreinigungen entfernt werden. Bei Bedarf kann bei schweren Lehmböden Sand und bei sandigen Böden Lehm hinzugefügt werden. Ist der Boden nährstoffarm, sollte Kompost oder Humus – etwa ein Eimer pro Quadratmeter – untergerührt werden.

Auswahl eines Sämlings

Brombeersetzlinge werden in Landwirtschaftsbetrieben und Baumschulen gekauft; es sind nur zertifizierte Pflanzmaterialien erhältlich.

Wie man einen hochwertigen Sämling auswählt:

• Achten Sie auf den Zustand der Wurzeln. Sind sie feucht, fest und gut entwickelt, ist der Sämling gesund.
• Aus den Wurzeln sollten mindestens zwei Stängel hervorgehen.
• Unter der Rinde befindet sich ein grüner Stängel. Dieser sollte mehrere Knospen tragen.

Für den Transport über längere Zeiträume werden die Wurzeln in Stoff eingewickelt; in Plastikfolie können sie für ein paar Stunden aufbewahrt werden, nicht länger.

Wenn die Setzlinge bereits gekauft wurden und das Wetter zum Pflanzen nicht geeignet ist, werden sie in den Keller gebracht oder in die Erde eingegraben.

Landung

Es wird empfohlen, Brombeeren in Reihen zu pflanzen und zwischen den einzelnen Setzlingen einen Meter Abstand zu lassen. Der Abstand zwischen benachbarten Reihen beträgt etwa zwei Meter. Diese Pflanzanordnung gewährleistet, dass die Sträucher ausreichend Licht erhalten, was für eine gute Ernte unerlässlich ist.

Pflanzreihenfolge:

1. Bereiten Sie die Setzlinge für die Pflanzung vor: Weichen Sie sie 24 Stunden lang in Wasser ein und tauchen Sie sie anschließend vor dem Einpflanzen in ein Gemisch aus Lehm, Kompost und Wasser. Setzlinge mit geschlossenen Wurzeln in Töpfen gießen Sie einfach und nehmen sie nach einer Stunde heraus.
2. Graben Sie Pflanzlöcher mit den Maßen 40 x 40 x 40 cm im 1 x 2 m großen Raster. Mischen Sie die ausgehobene Erde mit Humus. Geben Sie eine 10 cm dicke Schicht Kies oder anderes Drainagematerial auf den Boden der Löcher.
3. Schütten Sie eine Schicht Erde auf die Drainage – genug, um das Loch bis zur Hälfte zu füllen.
4. Setzen Sie den Sämling mittig in das Pflanzloch. Breiten Sie die Wurzeln vorsichtig aus – keine sollte geknickt sein. Der Wurzelhals sollte etwas über der Erdoberfläche liegen.
5. Bedecken Sie die Wurzeln mit einer Mischung aus der obersten fruchtbaren Bodenschicht und Humus.
6. Den Boden andrücken und wässern. Die Triebe auf 30 cm zurückschneiden.

Bei der Herbstpflanzung von Brombeeren sollte man eine übermäßige Verwendung von organischem Material wie Hühnermist vermeiden, da diese Art von Dünger ein kräftiges Wachstum der oberirdischen Pflanzenteile fördert, was die Frostresistenz verringert.

Merkmale der Pflege und Kultivierung

Alle Brombeersorten sind robust und pflegeleicht, daher ist der Pflegeaufwand gering. Lediglich das Beschneiden und Anbinden der Pflanze erfordert etwas mehr Arbeit.

Bewässerung und Düngung

Die Brombeer-Himbeer-Hybride ist trockenheitsresistent; sie benötigt jedoch während der Pflanzung und zwei Wochen danach Wasser.

Brombeeren benötigen nur während der Beerenbildung und -reife sowie in längeren Trockenperioden reichlich Wasser. Im restlichen Jahr gedeiht die Hybride gut ohne zusätzliche Bewässerung; der Regen reicht aus.

Dünger wird zwei Jahre nach der Pflanzung ausgebracht, danach alle zwei bis drei Jahre. Es gibt keinen speziellen Dünger für Brombeeren; es werden die gleichen Dünger wie für Himbeeren verwendet.

Wie man einen Hybrid füttert:

• Mist - 3-5 kg ​​pro 1 m²;
• Kalium- und Phosphordünger - 20 g Doppelsuperphosphat und Kaliumsulfat pro 1 m².

Die Düngemittelmenge kann je nach Bodenart, in der die Brombeeren angebaut werden, variieren.

Beschneiden und Strumpfband

Brombeersträucher neigen dazu, sich auszubreiten, und ihre langen Triebe biegen sich unter dem Gewicht der großen Beeren. Um die Belastung der Zweige zu verringern, wird der Strauch an einem Spalier angebunden. Andernfalls breitet er sich weiter aus, und die Beeren werden kleiner.

Die Rankhilfe sollte mindestens 2–3 Meter hoch sein. Draht oder Nylonschnur wird in fünf Reihen über die Stützen gespannt. Fruchttriebe werden an den oberen „Etagen“ befestigt, die übrigen Zweige an den unteren.

Brombeeren werden regelmäßig beschnitten:

• Im Herbst. Der Rückschnitt erfolgt nach der Ernte, gegen Ende des Herbstes, aber vor dem ersten Frost. Bei Frost werden die Äste spröde und brechen beim Schneiden. Entfernen Sie beim Rückschnitt alle abgebrochenen, trockenen und kranken Triebe.
• Im Frühling. Sträucher werden nach der Schneeschmelze geschnitten. Zu dieser Jahreszeit müssen auch frostgeschädigte Zweige entfernt werden, falls die Sträucher nicht abgedeckt waren und trotzdem erfroren sind. Nach dem Schnitt werden die oberen Triebe eingekürzt.

Im folgenden Video erfahren Sie außerdem mehr über die Regeln zum Beschneiden von Brombeeren:

Mulchen

Mulchen ist das Aufbringen eines Materials auf den Boden, das das Unkrautwachstum hemmt und die Verdunstung von Feuchtigkeit reduziert. Dieses einfache Verfahren vereinfacht die Pflege von Gartenbeeten erheblich und verringert den Wasserverbrauch für die Bewässerung.

Als Mulchmaterial eignen sich verschiedene Materialien. Man kann einfach Sägemehl, Torf, Laub usw. auf den Boden streuen.

Beispiel für zweilagiges Mulchen:

1. Die erste Schicht sollte aus Zeitungspapier oder Pappe bestehen.
2. Streuen Sie Asche, verrotteten Mist und gemähtes Gras auf das Papier.

Die Mulchschicht sollte 10-15 cm dick sein. Das Papier zersetzt sich mit der Zeit, und die verbleibenden Bestandteile verrotten zu Humus, wodurch der Boden mit Nährstoffen angereichert wird.

Reproduktion

Brombeeren werden vegetativ vermehrt. Da es sich um eine Hybride handelt, ist die Vermehrung über Samen ungeeignet, da dadurch die sortentypischen Merkmale nicht weitergegeben werden.

Reproduktionsmöglichkeiten:

• Grüne Stecklinge. Die Ernte beginnt im August. 20–40 cm der Triebspitzen werden abgeschnitten und in einen 20–25 cm tiefen Graben gepflanzt. Die Triebspitzen werden mit Erde bedeckt. Im folgenden Jahr wachsen aus jedem Steckling 3–4 neue Pflanzen, die dann an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden können.
• Verholzte Stecklinge. Im Herbst schneidet man 20 cm lange Triebe mit mindestens zwei Knospen. Die Stecklinge werden 24 Stunden in Wasser eingeweicht und anschließend 20 cm tief in die Erde gepflanzt, wobei zwei Knospen über der Oberfläche bleiben.
• Durch Wurzelstecklinge. Im Frühjahr wird der Strauch ausgegraben und die Wurzeln in 10–15 cm lange Triebe geteilt. Diese werden dann in die Erde gepflanzt und angegossen. Die Pflanztiefe beträgt 20 cm.

Herbstpflege und Vorbereitung auf den Winter

Im Herbst wird die Kulturpflanze auf den Winter vorbereitet. Vorbereitende Maßnahmen sind besonders wichtig in schneearmen Wintern. Die Sträucher werden beschnitten, gespritzt und mit isolierenden Materialien abgedeckt.

Im Herbst werden Brombeeren mit einem Sud aus Brennnessel oder Schachtelhalm behandelt, um Krankheiten vorzubeugen.

Fast alle Brombeersorten sind winterhart und benötigen keinen Winterschutz, insbesondere in Regionen mit milden Wintern. Einige Sorten sind jedoch weniger frosthart und benötigen in den ersten Jahren Winterschutz. Bei ergiebigen Schneefällen im Winter ist dies ausreichend, um die Triebe vor dem Erfrieren zu schützen.

So deckt man Brombeeren ab:

1. Entfernen Sie die Sträucher von den Rankgittern und lösen Sie alle daran befestigten Äste.
2. Platzieren Sie die Stängel entlang der Stützen und bedecken Sie sie mit Torf, Sägemehl, Stroh und Laub.

Im Frühling, sobald es wärmer wird, wird die Abdeckung entfernt. Geschieht dies nicht rechtzeitig, können die Sträucher faulen.

Krankheiten und Schädlinge

Brombeeren sind nicht anfällig für Krankheiten. Unter ungünstigen Bedingungen können sie jedoch von denselben Krankheiten wie Himbeeren befallen werden.

Was läuft schief in der Kultur?

• Anthraknose. An den Zweigen bilden sich braune Flecken. Ursache ist ein Pilzbefall. Befallene Zweige werden zurückgeschnitten und verbrannt. Die Sträucher werden mit Fundazol oder Topsin besprüht.
• Graufäule. Auf den Blättern und Früchten bildet sich ein weißlicher Belag. Die Sträucher werden mindestens 20 Tage vor der Ernte mit Fungiziden besprüht.

Brombeeren können auch anfällig für Verticillium-Welke, Rost und Mehltau sein, die sich mit Breitband-Kontaktbehandlungen bekämpfen lassen.

Präventionsmethoden:

• Im Frühjahr werden die Sträucher mit einer 1%igen Bordeauxbrühe besprüht. Die Behandlung wird nach 10 Tagen wiederholt.
• Im Herbst werden die herabgefallenen Blätter zusammengeharkt, um Schädlingslarven zu vernichten.
• Im Herbst wird der Boden bis zu einer Tiefe von 15 cm umgegraben.
• Während der Knospenphase werden die Sträucher mit Rainfarnaufguss besprüht: 2 kg frisches oder 0,7 kg getrocknetes Rohmaterial werden in 10 Litern Wasser verdünnt, eine halbe Stunde lang gekocht, einen Tag lang gezogen und anschließend mit 10 Litern Wasser aufgefüllt.
• Etwa alle zwei Wochen werden die verwelkten Triebspitzen abgeschnitten und verbrannt.
• Verhindert Staunässe im Boden.

Brombeeren werden am häufigsten von Rüsselkäfern, Himbeerkäfern und Gallmücken befallen. Um einem Befall vorzubeugen, werden die Sträucher während der Knospenbildung mit Karbofos oder Fufanon besprüht.

Ernte und Lagerung

Brombeeren reifen ungleichmäßig, daher erstreckt sich die Erntezeit von Juli bis in den Herbst. Die Beeren werden nur bei trockenem, bewölktem Wetter gepflückt. Sie werden sorgfältig gepflückt und zur Lagerung in flache Plastikbehälter gefüllt.

Um Erstickungsgefahr zu vermeiden, sollten nicht mehr als 1 kg Beeren in einem Behälter aufbewahrt werden. Lagern Sie sie kühl, am besten im Kühlschrank, wo sie bis zu 20 Tage haltbar sind. Die optimale Temperatur beträgt 0 °C und die Luftfeuchtigkeit 90 %.

Sollen die Brombeeren transportiert werden, werden sie zusammen mit dem Fruchtboden gepflückt – dieser wird mit den Fingern abgezupft oder vorsichtig abgeschnitten.

Zubereitungsmethoden:

• Einfrieren. Nur getrocknete, ganze Beeren werden gelagert. Sie werden auf einem Tablett ausgelegt, eingefroren und anschließend in Plastikbeutel verpackt.
• Leerzeichen. Brombeeren werden zur Herstellung von Marmelade, Kompott, gemahlen mit Zucker, zu Sirup verarbeitet und im eigenen Saft konserviert.

Schwarze Himbeeren wollen die beliebte Himbeere nicht ersetzen, sondern vielmehr die Lücke eines pflegeleichten Strauchs füllen, der ohne viel Aufwand gedeiht. Ihre Beeren sind zwar nicht so schmackhaft, aber dafür reichlich vorhanden, und eine Ernte ist garantiert – die Hybride trägt selbst unter schwierigsten Bedingungen Früchte.

Häufig gestellte Fragen