Die Bristol-Himbeere ist eine aus dem Ausland stammende, schwarzfrüchtige Sorte, die unerfahrene Gärtner leicht mit Brombeeren verwechseln können. Diese ungewöhnliche Himbeere gilt als eine der auffälligsten und vielversprechendsten dunkelfrüchtigen Himbeersorten.
Die Geschichte der Bristol-Himbeersorte
Die Himbeersorte Bristol stammt ursprünglich aus Nordamerika, wo sie Anfang des 20. Jahrhunderts entwickelt wurde. Die ersten Bristol-Himbeersträucher wurden vermutlich 1934 angebaut. Ihre Schöpfer waren Züchter der Geneva Garden Station in New York.
Beschreibung der Pflanze
Die Bristol-Himbeere ist wüchsig, kompakt und aufrecht, mit kräftigen, verzweigten Trieben, die 2–3 Meter hoch werden. Die Zweige sind gleichmäßig mit Dornen besetzt. Das Wurzelsystem ist robust und bildet keine Ausläufer.
Die Zweige sind ausladend, ihre Spitzen neigen sich zum Boden. Die Blätter sind dunkelgrün, mittelgroß und gewellt. Die Blüten stehen in Büscheln von 5–10.
Beeren und ihr Geschmack
Bristol-Himbeeren sind groß, schwarz mit einem gräulichen Überzug. Die Früchte sind rund und wiegen zwischen 3 und 5 Gramm pro Beere. Sie haben eine feste Konsistenz und einen angenehmen Glanz.
Eigenschaften
Die Himbeersorte Bristol ist frühreif. Sie ist pflegeleicht, krankheitsresistent und liefert einen hohen Ertrag – bis zu 5 kg pro Strauch. Sie ist remontierend und zeichnet sich durch eine lange Fruchtperiode aus.
Die ersten Beeren reifen Anfang Juli und werden bis zum Einsetzen der Kälte geerntet. Die Sorte Bristol ist sehr trockenheitsresistent und zudem recht winterhart; sie verträgt Temperaturen bis zu -29 °C.
Für und Wider
Bevor Sie diese ungewöhnliche (schwarzfrüchtige) Himbeere in Ihrem Garten anpflanzen, sollten Sie sich mit all ihren Vorteilen vertraut machen. Neben diesen Vorteilen ist es auch wichtig, ihre Nachteile zu kennen – dies hilft Ihnen festzustellen, ob die Sorte für Ihre Klimazone geeignet ist.
Vorteile:
Minus:
Standortanforderungen
Bristol-Himbeeren sind anspruchslos beim Anbau; sie sind robust und gedeihen in fast jeder Umgebung. Für eine gute Ernte benötigt die Pflanze jedoch zumindest die absoluten Mindestbedingungen.
Bristol-Himbeeren sollten an einem offenen, sonnigen Standort, vorzugsweise auf der Südseite des Gartens, gepflanzt werden. Der Boden sollte locker sein, wenig Lehm enthalten und einen niedrigen Säuregehalt aufweisen. Staunässe sollte vermieden werden.
Empfohlene Nachbarschaft
Schwarze Himbeeren vertragen sich gut in der Nähe von roten Himbeeren, sollten aber nicht neben Brombeeren wachsen. Getreide und Hülsenfrüchte gelten ebenfalls als gute Nachbarn für die Sorte Bristol.
Bodenvorbereitung
Der Boden wird zuvor umgegraben und mit organischem Material sowie weiteren Bestandteilen angereichert, um den Säuregehalt zu regulieren oder die Bodenstruktur zu verbessern. Nach der Düngung ruht der Boden mindestens zwei Wochen.
Saure Böden werden mit Holzasche oder Dolomitmehl entsäuert. Zu schwere Böden werden durch Zugabe von Sand aufgelockert. Ideale organische Substanzen sind Humus, Kompost und gut verrotteter Mist.
- ✓ Die Sämlinge müssen mindestens 3 gesunde Triebe haben.
- ✓ Das Wurzelsystem muss gut entwickelt sein und darf keine Anzeichen von Fäulnis aufweisen.
Pflanzdiagramm
Der Abstand zwischen benachbarten Setzlingen beträgt 0,8 m. Der Reihenabstand beträgt 2 m. Die Pflanzlöcher sind 0,5–0,8 m tief und haben einen Durchmesser von 0,5 m. Die Setzlinge werden vorsichtig in die vorbereiteten Löcher gesetzt, die Erde leicht angedrückt und anschließend mit abgestandenem Wasser bewässert.
Pflege von Himbeeren
Für eine regelmäßige und reiche Ernte benötigen Bristol-Himbeeren regelmäßige Pflege. Alle Anbaumethoden sind Standard und erfordern vom Gärtner keine besonderen Kenntnisse oder Fähigkeiten.
Die Pflege von Bristol-Himbeeren umfasst Folgendes:
- × Die Bewässerung mit kaltem Wasser kann das Wurzelsystem schädigen.
- × Übermäßiges Gießen fördert die Entwicklung von Pilzkrankheiten.
- Bewässerung. Diese Sorte ist hinsichtlich der Bewässerung nicht besonders anspruchsvoll. Wichtig ist ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Feuchtigkeit und Feuchtigkeit, damit der Boden weder austrocknet noch Staunässe entsteht. Besonders wichtig ist die Bewässerung nach der Blüte. Empfohlen werden 20 bis 40 Liter Wasser pro Pflanze.
- Trimmen. Die Triebe der Bristol-Himbeere wachsen schnell und müssen daher rechtzeitig zurückgeschnitten und an Spalieren befestigt werden. Im Frühjahr sollte ein Pflegeschnitt durchgeführt werden, bei dem alle erfrorenen und beschädigten Triebe entfernt werden. Ende Juni oder Anfang Juli werden junge, einjährige Zweige um ein Viertel gekürzt, damit sie im Folgejahr Früchte tragen können.
Der letzte Rückschnitt erfolgt im Herbst, vor dem ersten Frost. Alle alten Äste werden bis zu den Wurzeln entfernt. Gesunde junge Reben werden auf 2 m zurückgeschnitten. - Topping. Dünger ist für eine gute Ernte unerlässlich. Wenden Sie ihn gemäß dem Standardplan an. Im Frühjahr, wenn die Knospen anschwellen, sollten Sie Superphosphat, Kaliumsalze und Stickstoffdünger ausbringen.
Im Sommer ist die Blattdüngung mit Mikronährstoffen üblicher; diese regen die Fruchtknotenbildung an und beschleunigen die Beerenreife. In der Vorwinterzeit werden Düngemittel wie Gülle, Salpeter und Harnstoff ausgebracht, um die Pflanzen auf den Winter vorzubereiten. - Auflockern und Unkraut jäten. Nach dem Wässern und Regen werden die Beete aufgelockert, jedoch nicht zu tief, um die oberflächlichen Wurzeln nicht zu beschädigen. Gleichzeitig mit dem Auflockern wird auch Unkraut gejätet.
Muss ich es im Winter abdecken?
In Regionen mit strengem Frost benötigen Bristol-Himbeeren Schutz, da Temperaturen unter -29 °C tödlich sind. Im Süden müssen Himbeeren nicht einmal von ihren Rankgerüsten entfernt werden; es genügt, die Wurzeln mit Humus, Torf oder einem geeigneten Mulchmaterial zu bedecken.
Im Norden werden Himbeersträucher bis zum ersten Frost abgedeckt. Dazu werden die Zweige von den Spalieren entfernt, verdreht, mit Bindfaden zusammengebunden und mit Mulch bedeckt. Alternativ können sie auch einfach mit Fichtenzweigen abgedeckt werden. Sägemehl sollte nicht verwendet werden, da es zu viel Feuchtigkeit aufnimmt. Auf den Mulch wird eine Schicht Agrofaser oder ein anderes Abdeckmaterial gelegt.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Bristol-Himbeeren besitzen ein recht starkes Immunsystem, können aber unter ungünstigen Bedingungen anfällig für verschiedene Pilzinfektionen werden. Insbesondere können sie von Mehltau, Grauschimmel, Purpurfleckenkrankheit und Anthraknose befallen werden.
- ✓ Die Blätter sind dunkelgrün, ohne Flecken oder Kräuselungen.
- ✓ Die Triebe sind kräftig und weisen keine Anzeichen von Krankheiten auf.
Zur Bekämpfung von Krankheiten werden gängige Fungizide und vorbeugende Maßnahmen eingesetzt: regelmäßiges Beschneiden der Sträucher, vorbeugendes Besprühen, beispielsweise mit Fitosporin, Entfernen von Pflanzenresten usw.
Zu den Insektenschädlingen, die Himbeeren am meisten schädigen, zählen Erdraupen, Himbeerkäfer, Laubwickler, Blattwespen, Himbeerfliegen, Erdflöhe, Rüsselkäfer und Spinnmilben. Zur Bekämpfung dieser Schädlinge werden Fufanon, Fitoverm, Actellic und andere Insektizide eingesetzt.
Reproduktion
Die Bristol-Sorte bildet keine Wurzelausläufer, daher wird sie durch Absenken vermehrt. Am Ende des Sommers werden die Triebe bis zum Boden gebogen und in flachen Gräben fixiert. Sie werden mit Erde bedeckt, und die nach oben gebogene Spitze wird senkrecht an einer kleinen Stütze befestigt.
Ernte
Der Reifegrad der Beeren lässt sich an ihrer Farbe erkennen. Reife Beeren lassen sich leicht vom Stiel lösen; wichtig ist nur, sie beim Pflücken nicht zu zerdrücken. Bei gutem Wetter können Himbeeren alle zwei bis drei Tage gepflückt werden. Bei heißem oder regnerischem Wetter muss täglich gepflückt werden.
Es wird nicht empfohlen, Himbeeren morgens bei Tau oder direkt nach Regen zu pflücken. Das Pflücken nasser Beeren ist nur dann ratsam, wenn Sie diese sofort verwenden möchten – zum Essen oder Weiterverarbeiten.
Rezensionen
Bristol-Himbeeren werden Gärtner begeistern, die ungewöhnliche Sorten schätzen und nicht der Meinung sind, Himbeeren müssten ausschließlich rot sein. Diese schwarzfrüchtige Sorte bereichert Ihren Garten mit großen, aromatischen Beeren und ist zudem pflegeleicht – der Anbau unterscheidet sich kaum von dem roter Sorten.