Die Uraler Smaragdstachelbeere besticht nicht nur durch ihren hervorragenden Geschmack und hohen Ertrag, sondern auch durch ihre bemerkenswerte Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen. Sie ist frosthart, selten krankheitsanfällig und wird landesweit erfolgreich angebaut. Mit der richtigen Pflege können Sie eine Pflanze ernten, die reichlich Früchte trägt.
Geschichte der Auswahl
Sie wurde vom Züchter V.S. Ilyin durch die Kreuzung von Samorodok und Pervenets Minusinsk geschaffen. Die offizielle Zulassung zur Verwendung erfolgte im Jahr 2000.
Beschreibung der Ural-Smaragdstachelbeere
Der Ural-Smaragd zeichnet sich durch hervorragende Sorteneigenschaften aus. Er besitzt folgende charakteristische Merkmale:
- Büsche – Kompakt, mittelgroß und verzweigt, benötigen sie nicht viel Platz auf dem Gelände.
- Fluchten – Die Jungtiere sind grün gefärbt.
- Spikes – Die Früchte sind 7-9 mm lang und befinden sich über die gesamte Länge der Zweige. Daher ist beim Sammeln Vorsicht geboten, um Verletzungen und Beschädigungen der Kleidung zu vermeiden.
- Blätter - Dunkelgrün, fünflappig, mit runzeligen Zähnen und gewellten Rändern. Exemplare gibt es in verschiedenen Größen: groß, mittel und klein.
- Blütenstände – groß, mattrosa, selbstbestäubend.
- Beeren - Grüne, große und süße Früchte, die bei kühler Lagerung bis zu 5 Tage haltbar sind.
Geschmackseigenschaften
Die Früchte haben einen süß-sauren Geschmack. Ihr saftiges Fruchtfleisch enthält eine moderate Menge an Kernen und weist eine ausgewogene chemische Zusammensetzung auf:
- Zuckergehalt: 9,3 %.
- Titrierbare Säure: 2,2%.
- Ascorbinsäure: 20,5 mg/100 g.
Beeren sind reich an Vitaminen (E, C, A), organischen Säuren (Äpfelsäure, Zitronensäure usw.), Carotin, Farbstoffen sowie Makro- und Mikroelementen. Sie helfen bei folgenden Problemen:
- Funktionsstörungen des Magen-Darm-Trakts;
- Normalisierung des Blutdrucks und Beschleunigung des Stoffwechsels;
- Erhöhung des Hämoglobinspiegels, Behandlung von Anämie und Lebererkrankungen;
- Verlangsamung der Entwicklung von Krebszellen;
- Anwendung als Abführmittel und bei der Behandlung von dermatologischen Problemen wie Psoriasis.
Merkmale der Sorte
Diese Pflanze ist pflegeleicht und verträgt kalte Temperaturen gut. Sie ist resistent gegen Schädlinge und gängige Krankheiten.
Trockenresistenz, Frostresistenz
Diese Pflanze entstand durch die Kreuzung frostresistenter Sorten und verträgt Temperaturen bis zu -35 °C. Bei starkem Frost kann sie ohne Schutz absterben. Sie ist nicht trockenheitsresistent und benötigt während der gesamten Wachstumsperiode regelmäßige Bewässerung.
Produktivität und Fruchtbildung
Diese frühe Sorte wird Anfang Juli geerntet, in südlicheren Regionen etwas früher. Die ersten Früchte trägt die Pflanze 3–4 Jahre nach der Pflanzung. Bei richtiger Pflege und Verjüngung kann sie bis zu 25 Jahre lang Früchte tragen.
Sie liefert gute Erträge – bis zu 7 Tonnen pro Hektar in den zentralen und südlichen Regionen. In den rauen sibirischen Gebieten produzieren die Sträucher bei richtiger Pflege 2 bis 5 kg schöne, gesunde und schmackhafte Beeren.
Anwendung von Früchten
Aufgrund seines hohen Energiegehalts sollte es am besten frisch verzehrt werden. Durch Erhitzen können bis zu 50 % der Vitamine und Spurenelemente verloren gehen. Zwar lassen sich daraus Marmeladen und Konfitüren herstellen, diese sind jedoch meist zu flüssig und haben eine unappetitliche graugrüne Farbe.
Die Pflanze wird nicht nur in Hausgärten, sondern auch industriell angebaut. Im Stadium der technischen Reife sind die Beeren bis zu 10 Tage haltbar und gut transportfähig.
Wachstumsregionen
Die Pflanze wird in West- und Ostsibirien angebaut, eignet sich aber grundsätzlich für den Anbau in allen Regionen Russlands.
Bestäuberarten
Es handelt sich um eine selbstbestäubende Art, daher benötigt sie keine Bestäubersorten.
Vor- und Nachteile der Sorte
Die Ural-Smaragdstachelbeere erfüllt alle ihre angegebenen Eigenschaften voll und ganz. Sie besitzt viele positive Merkmale:
Regeln für das Anpflanzen von Stachelbeeren
Der Anbau dieser Kulturpflanze erfordert die richtige Pflanzung, regelmäßige Bewässerung, Düngung und Unkrautbekämpfung. Vermeiden Sie die Pflanzung in sauren oder schweren Böden sowie in Gebieten mit stehendem Wasser. Wählen Sie sonnige Standorte. Pflanzen im Schatten tragen zwar auch Früchte, die Qualität der Ernte kann jedoch deutlich geringer sein.
Die Pflanzung sollte gemäß folgendem Schema erfolgen:
- Bereiten Sie zwei Wochen vor dem Pflanzen ein Pflanzloch von etwa 50 x 50 cm vor. Entfernen Sie die oberste Erdschicht.
- Bereiten Sie ein Nährsubstrat vor, indem Sie den Oberboden mit 20 kg Kompost, 250 g Superphosphat und 40 g Kaliumsulfat vermischen. Füllen Sie den Boden des Pflanzlochs mit diesem Substrat und formen Sie einen kleinen Hügel.
- Verteilen Sie die Wurzeln der Sämlinge gleichmäßig und bedecken Sie sie mit nährstoffreicher Erde. Drücken Sie die Erde fest und füllen Sie das Loch auf.
- Um den Stamm herum sollte eine Mulchschicht aus Humus oder Torf aufgebracht werden.
- ✓ Für optimales Wachstum sollte der pH-Wert des Bodens zwischen 6,0 und 6,5 liegen.
- ✓ Um Wurzelfäule zu vermeiden, muss der Grundwasserstand mindestens 1,5 m betragen.
Nachsorge von Stachelbeeren
Für eine stabile Ernte ist optimale Pflege unerlässlich. Dazu gehören folgende Maßnahmen:
- Um das Wachstum anzuregen, sollte im Frühjahr ein stickstoffreicher Dünger ausgebracht werden.
- Schneiden Sie direkt nach dem Einpflanzen 3–4 Zweige des Sämlings auf 5 Knospen zurück. Im Folgejahr setzen Sie 4 kräftige junge Triebe in die Hauptkrone ein und entfernen die übrigen. Wiederholen Sie diesen Vorgang im dritten Jahr. Der Strauch sollte so 10 Zweige in der Krone haben. Zum weiteren Formen ersetzen Sie alte Zweige durch neue.
- Die Triebe halten die reifen Beeren gut, daher sind keine Bänder erforderlich.
- Während der gesamten Wachstumsperiode mindestens einmal alle 7 Tage wässern.
- × Werden in einer Saison mehr als ein Drittel der Äste entfernt, kann dies zu Stress bei der Pflanze und zu Ertragseinbußen führen.
- × Das Ignorieren des hygienischen Rückschnitts erhöht das Krankheitsrisiko.
Krankheiten und Schädlinge, Bekämpfungsmethoden und Prävention
Der Ural-Smaragd ist gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge resistent, kann aber gelegentlich befallen werden. Es ist wichtig, das Problem umgehend anzugehen.
- Anthraknose. Diese Krankheit äußert sich durch helle, glänzende Flecken auf den Blättern, die allmählich braun werden. Die Blätter trocknen aus und fallen ab. Zur Behandlung sollte zwei Monate lang alle zwei Wochen eine Kupfersulfatlösung auf die Sträucher aufgetragen werden.
- Septoria. Diese Krankheit verursacht braune Flecken auf Früchten und Blättern, was zum Einrollen und Welken des Laubs führt. Zur Bekämpfung der Krankheit verwenden Sie eine Nitrafen-Lösung – wenden Sie die Behandlung sofort nach Auftreten der Symptome an und wiederholen Sie sie nach der Beerenernte.
- Blattlaus. Insekten verursachen Wachstumsstörungen und Blattfall. Zur Schädlingsbekämpfung verwenden Sie Actellic.
- ✓ Das Auftreten kleiner, gelber Flecken auf den Blättern kann auf einen Blattlausbefall hinweisen.
- ✓ Plötzliches Welken der Blätter ohne erkennbaren Grund kann ein Anzeichen für einen Befall mit der Stachelbeerblattwespe sein.
Überwinterung
Bereiten Sie Ihre Sträucher vor dem Winter sorgfältig vor. Beachten Sie folgende Empfehlungen:
- Entfernen Sie Pflanzenreste aus dem Bereich.
- Grabe die Erde um.
- Führen Sie einen hygienischen Rückschnitt durch und entfernen Sie alle abgebrochenen und kranken Äste.
- Behandeln Sie den Stammbereich des Baumes mit einer schwachen Kaliumpermanganatlösung, um Krankheiten vorzubeugen.
- Gießen Sie 30 Liter Wasser unter jede Pflanze, um eine ausreichende Feuchtigkeit für das Wurzelsystem zu gewährleisten.
- Bedecken Sie den Boden mit Torf oder Humus. Die Mulchschicht sollte mindestens 10 cm dick sein, um die Wurzeln zusätzlich vor Frost zu schützen.
Reproduktion
Die Pflanze lässt sich auf zwei Arten vermehren: durch Stecklinge und durch Absenker. Für die Vermehrung mit Stecklingen befolgen Sie bitte die folgenden Anweisungen:
- Nach der Blüte die einjährigen Triebe abschneiden und in 15-20 cm lange Stecklinge teilen.
- Pflanzen Sie sie in einen Karton mit feuchter Erde und decken Sie ihn mit einer Flasche oder einem Einmachglas ab, um ein Gewächshaus zu schaffen.
- Sobald die Blätter erscheinen, verpflanzen Sie die Stecklinge an einen endgültigen Standort.
Die Vermehrung durch Absenken ist einfach. Man drückt einen ein- oder zweijährigen Trieb in die Erde und bedeckt ihn. Nach einiger Zeit bildet er eigene Wurzeln. Dann trennt man den Trieb von der Mutterpflanze und pflanzt ihn an einem neuen Standort ein.
Wachstumsmerkmale je nach Region
Die Pflanze gedeiht in nördlichen Regionen und benötigt lediglich regelmäßiges Gießen und Düngen. In südlichen Regionen ist eine sorgfältigere Pflege erforderlich, insbesondere hinsichtlich der Bewässerung. Es ist wichtig, den Feuchtigkeitsgehalt des Bodens zu überwachen. Sind die obersten 10 cm des Bodens trocken, muss die Pflanze bewässert werden.
Rezensionen
Die Ural-Smaragdstachelbeere liefert köstliche und gesunde Beeren und steht für Zuverlässigkeit und einfachen Anbau. Diese Sorte gedeiht sowohl in nördlichen als auch in südlichen Regionen und überzeugt durch Frostresistenz, Ertrag und einzigartigen Geschmack. Bei richtiger Pflege erhalten Sie eine robuste Pflanze, die qualitativ hochwertige Früchte trägt.