Wie pflegt man Stachelbeeren im Herbst nach der Ernte?

Die richtige Pflege von Stachelbeeren im Herbst sichert eine lange Fruchternte, da sich die Pflanze nach der Ernte erholen und auf die Winterruhe vorbereiten kann. Neben der richtigen Pflege benötigen die Sträucher ein günstiges Umfeld, um Pilz- und Viruserkrankungen vorzubeugen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Stachelbeeren im Herbst richtig pflegen.

Bodenbearbeitung im Herbst

Um optimale Bedingungen für Stachelbeeren vor dem Winter zu schaffen, ist es wichtig, nicht nur den Strauch selbst, sondern auch den Boden zu pflegen. Unkraut und Laub sollten entfernt und der Boden umgegraben, aufgelockert und gemulcht werden.

Laub und Unkraut entfernen

Als Erstes sollten alle Pflanzenreste entfernt werden, da sich im Wurzelbereich Blätter sowie zerdrückte und verfaulte Beeren ansammeln. Alle Pflanzenreste sollten eingesammelt und verbrannt werden. Andernfalls bieten abgefallene Blätter und Beeren einen idealen Nährboden für Krankheitserreger und Pilze sowie ein hervorragendes Versteck für Schädlinge.

Abgefallenes Laub ohne Anzeichen von Krankheiten kann als Kompost anstatt zum Verbrennen verwendet werden.

Im Herbst sollten Sie auch unter den Sträuchern Unkraut jäten, da Unkraut dem Wurzelsystem der Stachelbeeren Nährstoffe entzieht, den Boden auslaugt und die Luftfeuchtigkeit erhöht, was die Entwicklung von Viren begünstigen kann. Vogelmiere und Quecke sind häufige Schädlinge unter Stachelbeersträuchern.

Größere Unkräuter sollten mit einem Spaten ausgegraben und anschließend der Boden mit einem Rechen von angesammelten Pflanzenresten befreit werden. Um die Wurzeln der Stachelbeere nicht zu beschädigen, ist es wichtig, die Unkrautrhizome auszugraben, anstatt sie herauszureißen.

Erfahrene Gärtner empfehlen, die oberirdischen Teile des Unkrauts zwischen den Reihen um die Sträucher und an den Baumstämmen leicht mit einem Spaten zu zerkleinern und stehen zu lassen. Diese grüne Masse dient als guter Dünger und hält den Boden locker.

Ausgraben und Lockern

Der Boden unter dem Stachelbeerstrauch muss umgegraben werden, um verschiedene Arbeiten durchzuführen:

• Schädlinge und Sporen von Pilzkrankheiten vernichten;
• Bodenverdichtung vermeiden, da diese zu Sauerstoffmangel an den Pflanzenwurzeln führen kann, wodurch diese an die Oberfläche gelangen und im Winter erfrieren;
• um den Boden nach der Verdichtung während der Ernte wieder in einen lockeren Zustand zu versetzen.

Anders als im Frühjahr muss der Boden im Herbst nicht aufgelockert werden; es genügt, ihn mit einer Mistgabel umzugraben. Im Inneren des Strauchs und im Stammkreis sollte der Boden vorsichtig 5–7 cm tief aufgelockert werden. Am Rand und zwischen den Reihen kann der Boden 12–15 cm tief umgegraben werden.

Mulchen und Anhäufeln

Um das Wurzelsystem vor dem kommenden Frost zu schützen, die Bodenporosität zu erhalten und den Wasser-Luft-Haushalt zu verbessern, sollten die Sträucher nach der Herbstbehandlung gemulcht werden. Es wird empfohlen, dies vor dem Einsetzen des ersten Frostes zu tun.

Folgende Komponenten können als Mulch verwendet werden:

• Torf;
• Kompost mit trockenen Blättern;
• verrottete Sägespäne.

Die optimale Mulchschichtdicke beträgt 10–15 cm. Im Frühjahr sollte sie entfernt werden, wobei gleichzeitig überwinternde Schädlinge beseitigt werden. Anschließend sollte der Boden leicht aufgelockert werden, um eine schnelle Erwärmung zu gewährleisten.

Sind die Sträucher stark von Motten befallen, sollten sie im Herbst auf eine Höhe von 12 cm angehäufelt werden. Im Frühjahr, nach der Blüte, sollte die Erde um den Wurzelhals herum entfernt werden, um die Bildung unerwünschter Wurzeln zu verhindern.

Sträucher im Herbst gießen

Der Strauch sollte niemals zu wenig Wasser bekommen, da dies die jungen Triebe und die zukünftige Ernte gefährdet. Außerdem können die Stachelbeerzweige in der Kälte austrocknen, wenn die Pflanze mit einem trockenen Wurzelsystem überwintert.

Ausreichende Feuchtigkeitsreserven im Boden schützen die Sträucher im Winter vor Frost.

Bei starken Regenfällen im Herbst sollte man auf zusätzliches Gießen verzichten, da Staunässe Stachelbeeren ebenfalls schadet. Bei trockenem und warmem Wetter gießen Sie die Pflanzen mit 3–6 Eimern Wasser pro Strauch. Geben Sie das Wasser direkt an die Wurzeln oder in die Pflanzrillen. Wässern Sie 2–3 Tage vor dem Ausgraben, damit die Erde abtrocknen kann.

Um zu verhindern, dass Sträucher von Septoria, Anthraknose und Mehltau befallen werden, greifen manche Gärtner auf folgende Bewässerungsmethode zurück:

• Rund um den Busch, entlang des Kronenrandes, wird ein kleiner Graben ausgehoben.
• Geben Sie jedem Strauch im Pflanzgraben bis zu 30 Liter Wasser hinzu. Stachelbeeren haben ein kräftiges Wurzelsystem, das tief in den Boden reicht. Daher ist eine erhebliche Wassermenge erforderlich, um auch die längsten und am weitesten entfernten Wurzeln zu befeuchten.
• Der Graben wird mit einer Erdschicht bedeckt, nachdem das Wasser vom Boden aufgenommen wurde.

Nach dem Erscheinen der Blüten und vor dem Fruchtansatz können Sie die Pflanze mit Ideal, einem Flüssigdünger auf Nitrophoska-Basis, gießen.

Regeln und Besonderheiten des Strauchschnitts

Stachelbeeren sind Beerensträucher, wachsen daher schnell, spenden sich selbst Schatten, sind anfälliger für Krankheiten und tragen weniger Früchte. Um dem vorzubeugen, wird ein Rückschnitt im Herbst empfohlen, da dieser Folgendes fördert:

• Verbesserung des Licht- und Luftstroms zu den im Inneren des Busches befindlichen Zweigen;
• Verringerung des Risikos, an Krankheiten zu erkranken und Schäden durch Schädlinge zu erleiden;
• Dadurch erhält der Busch die richtige Form, was die Pflege der Pflanze erleichtert.

Es ist jedoch wichtig zu wissen, dass unsachgemäßer und verfrühter Rückschnitt den Strauch schwächt und den Ertrag mindert. Daher ist es nach der Beerenernte entscheidend, den optimalen Zeitpunkt und die beste Vorgehensweise für diesen Gartenschnitt zu ermitteln.

Wann sollte man schneiden?

Es ist notwendig, sich im November auf den Rückschnitt des Strauchs zu konzentrieren, und diese Prozedur wird in zwei Abschnitten durchgeführt:

1. Nach der ErnteEs wird ein hygienischer Rückschnitt durchgeführt, bei dem vertrocknete und kranke Äste entfernt werden.
2. Nach dem LaubfallDer Verjüngungs- und Formungsschnitt erfolgt nach dem Laubfall, aber bevor die kalte Jahreszeit und Temperaturen unter Null Grad einsetzen.

Beim Herbstschnitt bleiben fünf kräftige, gleichmäßig verteilte Triebe stehen. Diese sollten im nächsten Jahr Früchte tragen.

Was soll gekürzt werden?

Es ist notwendig, zu beschneiden:

• alle von Krankheiten befallenen, ausgetrockneten und sichtbar beschädigten Zweige;
• Äste, die sehr niedrig wachsen (andere Triebe werfen Schatten auf sie, sie erhalten zu wenig Nährstoffe und Sonnenwärme und bringen daher keine gute Ernte);
• Zweige mit übermäßiger Kronenverdickung (sie wachsen in die Mitte oder ins Innere der Pflanze hinein und beginnen, sich mit anderen Zweigen zu verheddern);
• alle alten Zweige (fünf Jahre und älter).

Junge, schwache Triebe mit dünnen Zweigen werden bis zur größten Knospe zurückgeschnitten. Diese Knospe sollte nach außen und nicht nach innen zum Strauch hin wachsen.

Es gibt auch sogenannte „Nulltriebe“, die aus dem Boden wachsen. Sind diese kräftig, sollten sie um ein Viertel oberhalb der Knospen gekürzt werden, um eine optimale Verzweigung zu fördern. Schwache Triebe sollten vollständig entfernt werden, damit sie die Krone nicht beschatten. Es sollten nicht mehr als vier Triebe vorhanden sein.

Richtige Schnitttechnik

Am besten schneidet man einen alten Stachelbeerstrauch mit einer Astschere oder einer Gartenschere mit langem Griff. Natürlich kann man auch eine normale Gartenschere für junge Zweige verwenden, aber da der Strauch dornig ist, besteht Verletzungsgefahr. Tragen Sie zum Schutz Ihrer Hände Schutzhandschuhe, wie sie beispielsweise Schweißer verwenden.

Schneiden Sie mit einer Astsäge alle unteren und alten Äste sowie neue Triebe ansatzweise ab. Entfernen Sie außerdem überschüssiges Wachstum und konkurrierende Äste im unmittelbaren Bereich der Verzweigung vollständig, ohne Stümpfe zu hinterlassen. Schneiden Sie dazu den alten Ast bis zur Abzweigung oder dem Austrieb neuer Triebe zurück.

Um empfindliche junge Triebe erfolgreicher zu kürzen, ist es wichtig, eine kräftige Knospe an der Außenseite zu finden und oberhalb dieser einen Schnitt zu machen, wobei die Knospe um einen Zentimeter eingekerbt wird.

Junge Triebe unterscheiden sich von älteren dadurch, dass sie dünner und heller sind. Ältere Triebe sind beispielsweise recht dick und dunkelbraun, fast schwarz. Folglich werden Stachelbeerzweige mit zunehmendem Alter dicker und dunkler.

Die Bloggerin gibt im folgenden Video Tipps und Empfehlungen zum Beschneiden von Stachelbeeren:

Schema der kulturellen Bildung nach Jahren

Um kräftige Sträucher und gute Ernten zu erzielen, empfiehlt es sich, jedes Jahr einen klaren Schnittplan zu befolgen:

• unmittelbar nach dem Einpflanzen der Setzlinge – alle Triebe werden gekürzt, sodass 3-4 Knospen über der Erdoberfläche verbleiben;
• in 1 Jahr - Alle Triebe werden auf 4-5 Knospen zurückgeschnitten, wobei einige Nulltriebe stehen bleiben (gleichzeitig beginnt die sanitäre Behandlung - kranke Zweige und solche, die zur Mitte des Strauchs hin wachsen, werden entfernt);
• in 2 Jahren – die Nulltriebe (um 1/4) abknipsen und auch das Wachstum an den Skelettästen kürzen;
• in 3-4 Jahren – alle Arbeiten wie im vorherigen Zeitraum durchführen, dabei den hygienischen Rückschnitt nicht vergessen;
• im 5. Jahr und darüber hinaus - einen hygienischen Rückschnitt durchführen und anschließend einen Verjüngungsschnitt vornehmen, wobei der Vorgang mit ähnlichen Maßnahmen wie im zweiten Jahr abgeschlossen wird.

Jedes Jahr müssen 2-3 neue Triebe ohne Ersatzpflanzung stehen gelassen werden.

Bildung des Stammes

Die übliche Methode zum Formen des Strauchs wird ebenfalls angewendet, was die Pflege erleichtert. Dabei wird der Strauch in eine runde Form mit Zweigen unterschiedlichen Alters gebracht. Wichtig ist, die Höhe des Stammes festzulegen. Ein Meter gilt als Standard, daher werden die Seitentriebe auf diese Höhe zurückgeschnitten.

Ein weicher Schlauch von etwas über einem Meter Länge wird um den Stamm gelegt, um das Licht abzuschirmen, und der Strauch wird zur Stabilisierung an einer Stütze befestigt. Anschließend werden kräftige junge Zweige um etwa die Hälfte ihrer Länge zurückgeschnitten und ältere Zweige (über 7 Jahre alt) vollständig entfernt.

Diese Methode spart deutlich Platz und ermöglicht eine gute Beleuchtung. Allerdings sollten für diese Schnittart nur frostharte Stachelbeersorten ausgewählt werden, da hohe Sträucher weniger kälteresistent sind.

Herbstfütterung

Stachelbeeren tragen reichlich Früchte und benötigen daher im Herbst eine intensive Düngung. Dies bereitet den Strauch auf die Blütenknospenbildung im nächsten Jahr vor. Die Pflanze benötigt folgende Düngemittel:

• PhosphorBei einem Mangel bekommen die Blätter Flecken, die Triebe werden dünner und die Fruchtknospen entwickeln sich schlecht. Anhaltender Phosphormangel verringert die Winterhärte der Pflanze, wodurch sie langsamer wächst, sich nicht verzweigt und keine Seitentriebe bildet.
• KaliumEin Mangel führt zu kleineren und unterentwickelten Beeren. Ohne Kalium verfärben sich die Blätter gestreift und sterben ab. Zudem hat die Pflanze Schwierigkeiten, den Winter zu überstehen, was in nördlichen Regionen extrem gefährlich ist.
• KompostEs handelt sich um organisches Material, das den Boden mit Nährstoffen anreichert. Es besteht aus oberirdischen Pflanzenteilen, Unkraut und Pflanzenresten. Es wird so lange ausgebracht, bis es vollständig zersetzt ist.
• AscheZusätzlich zur Anreicherung des Bodens mit Kalium und Phosphor dient es auch als gutes Vorbeugungsmittel gegen Krankheiten und Parasiten.

Wichtig zu beachten ist, dass Stickstoffdünger im Herbst nicht verwendet werden sollten, da sie der Pflanze keinen Nutzen bringen und vor dem Frühjahr vom Regen weggespült werden.

Beim Ausgraben sollten daher folgende Düngemittel dem Boden unter einem Busch hinzugefügt werden:

• 6-12 kg gut verrottete organische Substanz;
• 20 g Kaliumdünger (Kaliumsulfat);
• 30 g Phosphordünger (Doppelsuperphosphat);
• 300 g Ofenasche.

Im Frühherbst empfiehlt sich auch bei Sträuchern, die älter als drei Jahre sind, eine Blattdüngung. Beispielsweise kann man die Stachelbeeren mit einer Lösung aus Superphosphat (230 g) und Kaliumsalz (120 g) pro Eimer Wasser besprühen.

Bei drohendem Frost sollte unter jede Pflanze Torf oder Humus gegeben werden, um das Wurzelsystem zusätzlich zu schützen. Die Schicht sollte etwa 10 cm dick sein. Dies reicht aus, um das Innere des Strauchs und die Umgebung abzudecken.

Wenn im Herbst keine ausreichende Düngung erfolgt, müssen im Frühjahr zusätzliche Nährstoffdünger ausgebracht werden.

Wintervorbereitungen in verschiedenen Regionen

Aufgrund unterschiedlicher klimatischer Bedingungen in den verschiedenen Regionen variieren die Vorbereitungszeiten für den Winter. Auch der Aufwand für die Instandhaltung variiert leicht. Hier die Besonderheiten der Wintervorbereitung in den verschiedenen Regionen:

• In den nördlichen Regionen und im sibirischen Teil Russlands sollten die Vorbereitungsarbeiten bereits im ersten Herbstmonat beginnen, damit alles vor dem Einsetzen der kalten Jahreszeit erledigt werden kann.
• In den südlichen Regionen sollte man besonders auf die Bewässerung achten, vor allem wenn der Sommer trocken ist;
• In Gebieten Zentralrusslands, in denen saure Podsolböden vorherrschen, ist besonderes Augenmerk auf die Düngung zu legen – die Mengen an organischen und mineralischen Düngemitteln sollten erhöht werden;
• Im Ural, in den nördlichen Regionen und in Sibirien biegt man für eine erfolgreiche Überwinterung die Zweige des Strauchs und fixiert sie in dieser Position mit Heringen. Außerdem bedeckt man die Stachelbeeren mit Schnee oder einem speziellen Material.
• In nördlichen Regionen sollte besonderes Augenmerk auf die rechtzeitige Düngung des Bodens gelegt werden, da ein Mangel an grundlegenden Nährstoffen die Widerstandsfähigkeit der Pflanze zu Beginn der Winterperiode verringern kann.

Die Erfahrung hat gezeigt, dass Stachelbeeren am besten unter einer Schneedecke geschützt werden. Daher empfiehlt es sich in Regionen mit besonders schneereichen Wintern, die Pflanzen unmittelbar nach dem ersten Schneefall mit Schnee zu bedecken. Bei starkem Frost können die Zweige zusätzlich mit trockenem Gras abgedeckt werden. Dies sollte bereits Anfang September vorbereitet und teilweise bis zum Frühjahr aufbewahrt werden.

Zum Schutz vor Frost können die Äste auch mit einer Papp- oder Sperrholzplatte abgedeckt werden.

Schädlingsbekämpfung und Krankheitsvorbeugung

Der Herbst ist die Zeit für die obligatorische Behandlung der Pflanzen gegen Krankheiten und Schädlinge. Dies fördert ein gesundes Wachstum der Stachelbeeren und erhöht ihren Ertrag. Gehen Sie dazu wie folgt vor:

• Behandeln Sie Sträucher nach dem Laubfall mit einer 3%igen Eisensulfatlösung, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Alternativ kann eine 1-3%ige Bordeauxbrühe verwendet werden.
• Behandeln Sie die Pflanze mit einer 5%igen Natronlösung, um Mehltau erfolgreich zu bekämpfen.
• Schützen Sie die Pflanze vor Septoria-Blattfleckenkrankheit, Anthraknose und Becherrost, indem Sie den Boden und die Pflanze selbst mit Kupferoxychlorid (40 g pro 10 Liter Wasser), einer Seifen-Kupfer-Emulsion oder einem Ascheaufguss behandeln. Das Laub am Boden sollte durch Abbrennen vernichtet werden.
• Schützen Sie den Strauch vor Blattläusen, Motten und Blattwespen, indem Sie ihn mit einer Malathionlösung (20 g auf 10 Liter Wasser) behandeln. Auch Aufgüsse aus Asche (1 kg auf 10 Liter Wasser), Zwiebelschalen, fein gehacktem Knoblauch oder Kartoffelgrün sind geeignet.

Um Krankheiten vorzubeugen und sie schnell zu bekämpfen, sollten Sie sich mit folgenden Mitteln eindecken:

• Fitosporin;
• Topas;
• Fundazol.

Diese Produkte werden zur Behandlung von Sträuchern sowohl nach der Ernte als auch vor der Blüte empfohlen. Sie zählen zu den Kombinationsfungiziden und schützen Pflanzen vor den gefährlichsten Krankheiten – Mehltau, Anthraknose und Blattrost –, die selbst junge Triebe befallen können.

Fehler von Gärtnern

Falsche Gartenpraktiken können zu einer schlechten Ernte führen. Anfänger machen oft folgende Fehler:

• Bei der Vorbereitung des Bodens auf den Winter sollte man die Erde um den Strauch herum nicht zu tief umgraben, da dies das Wurzelsystem der Pflanze schädigt. Tiefes Auflockern der Erde um die Wurzeln ist strengstens verboten.
• Zu starkes oder vernachlässigtes Beschneiden kann den Fruchtansatz und die normale Pflanzenentwicklung beeinträchtigen. Ein Herbstschnitt sollte jährlich durchgeführt werden, wobei die oben genannten Richtlinien unbedingt zu beachten sind.

Stachelbeeren zählen zu den langlebigsten Kulturpflanzen in Gärten und auf dem Land. Mit der richtigen Pflege im Herbst und geeigneten Behandlungen können Sie jedes Jahr eine reiche Ernte aller Beerensorten einfahren. Erstaunlicherweise kann eine einzige Pflanze bei optimaler Pflege bis zu fünfzehn Jahre lang Früchte tragen.

Häufig gestellte Fragen