Wie bereitet man Stachelbeeren richtig für den Winter zu?

Die Einhaltung geeigneter Anbaumethoden im Herbst und Winter garantiert eine lange Fruchtbildung und hohe Erträge, daher ist die Vorbereitung der Stachelbeeren auf den Winter unerlässlich. Sie muss gut durchdacht und umfassend sein.

Herbstliche Bodenbearbeitung in der Buschzone

Um optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen, ist eine sorgfältige Pflege nicht nur der Pflanze selbst, sondern auch des umliegenden Bodens erforderlich. Im Herbst, nach der Beerenernte, bilden Stachelbeeren Knospen für die zukünftige Blüte, weshalb besondere Aufmerksamkeit geboten ist.

Die Bodenbearbeitung ist auch notwendig, um Stachelbeeren im Frühjahr vor Krankheiten und Schädlingsbefall zu schützen (einige Insekten überleben den Winter leicht im Boden und in den verbleibenden Pflanzen).

Entfernung von Unkraut und Laub

Der ideale Lebensraum für Schädlinge sind Pflanzenreste und Unkraut, die erfahrene Gärtner daher entfernen sollten. Sammeln Sie im Herbst das Laub und jäten Sie das Unkraut anschließend von Hand.

Wenn Sie das Unkraut nicht von Hand ausreißen können, jäten Sie es, insbesondere wenn es tief verwurzelt ist (es würde den Stachelbeer-Rhizomen Säfte entziehen).

Achten Sie besonders auf zerdrückte und verfaulte Beeren, die abgefallen sind – lassen Sie diese nicht unter dem Strauch liegen, da sich sonst Pilzkrankheiten entwickeln können.

Ausgraben und Lockern

Das Auflockern des Bodens um den Strauch herum ist unerlässlich, um Boden und Wurzelsystem mit Sauerstoff zu versorgen. Andernfalls, wenn nicht genügend Sauerstoff vorhanden ist, wachsen die Wurzeln im Winter nach oben, was zum Erfrieren führen kann.

Das Umgraben ist wichtig, weil es Schädlinge beseitigt und Bodenverdichtung verhindert. Bei dieser landwirtschaftlichen Maßnahme sollten Sie folgende Tipps beachten:

• Die Erdklumpen nicht wie im Frühjahr zerkleinern – einfach die Mistgabel/den Spaten umdrehen;
• Tiefe im Stammkreis – mindestens 5, maximal 7 cm;
• Der Reihenabstand beträgt bis zu 15 cm;
• Dünger ausbringen und gleichzeitig den Boden auflockern;
• Gehen Sie vorsichtig vor, um die Stachelbeerwurzeln nicht zu beschädigen;
• Man kann auch während des ersten Frosts graben.

Mulchen und Anhäufeln

Stachelbeeren sind frostempfindlich, daher wird Mulch verwendet, um die Wurzeln vor der Kälte zu schützen. Mulch erhält die poröse Bodenstruktur und sorgt für eine gute Wasser- und Luftzirkulation.

Zuerst wird der Strauch mit einer 10–12 cm dicken Erdschicht angehäufelt, besonders wenn er von Motten befallen ist. Die Erde wird im Frühjahr, unmittelbar nach der Blüte, wieder abgetragen.

Als Mulchmaterial werden verschiedene Materialien verwendet:

• Torfrohstoffe;
• vollständig getrocknete Blätter;
• verrottete Sägespäne.

Beim Mulchen wird eine 10 bis 15 cm dicke Schicht Material aufgetragen. Eine Mischung aus je zur Hälfte Torf und Holzasche gilt als optimales Mulchmaterial. Dadurch wird der Boden mit Nährstoffen angereichert, kann atmen und die gewünschte Temperatur wird gehalten.

Düngung

Aufgrund ihres reichlichen jährlichen Fruchtansatzes benötigen Stachelbeeren nährstoffreiche Böden. Um dies zu erreichen, sind nährstoffreiche Düngemittel im Herbst unerlässlich:

• Phosphorsubstanz – Fördert die Winterhärte, die Verzweigung und das Wachstum. Anzeichen für Phosphormangel sind Blattflecken, dünner werdende Triebe und mangelhafte Knospenbildung. Am besten verwendet man Doppelsuperphosphat – 30 g pro Pflanze.
• Kaliumpräparate Ohne Kalium bleiben die Beeren klein und unterentwickelt, und die Blätter sterben ab. Ein Strauch benötigt 20 g Kaliumsulfat.
• Asche – Reichert die Pflanze mit Nährstoffen an und stärkt die Abwehrkräfte gegen Krankheiten und Schädlinge. 300 g unter dem Strauch verteilen.
• Kompost – Stärkt das Immunsystem der Pflanze. Je nach Alter der Pflanze 6 bis 12 kg verrotteten Dünger ausbringen.

Weitere Düngemittel für die Zeit vor dem Winter:

• Experten empfehlen eine Blattdüngung. Verwenden Sie dazu 220–230 g Superphosphat, 110–120 g Kaliumsalz und 9–10 Liter Wasser. Besprühen Sie den Strauch mit der Lösung.
• Als mineralischer Dünger wird eine Lösung oder ein trockenes Gemisch aus 100 g Asche, 15-20 g Kaliumsulfat, 25-30 g Superphosphat (8-10 l Wasser) verwendet.
• Es wird ein im Handel erhältliches Produkt namens „Herbstdünger“ verwendet. Ein Strauch benötigt 320–350 g.

Stachelbeeren im Herbst gießen

Stachelbeeren benötigen viel Feuchtigkeit, daher ist beim Gießen besondere Aufmerksamkeit geboten. Werden sie im Herbst nicht gegossen, trocknen Wurzeln und Zweige aus und erfrieren bei Frost.

Regeln zum Befeuchten des Bodens vor der Überwinterung von Stachelbeeren:

• Bei starken Herbstregen wird nicht bewässert;
• Bei trockenem und warmem Wetter werden unter jeden Strauch 30 bis 60 Liter Wasser gegeben (je nach Alter - je älter die Pflanze, desto mehr Flüssigkeit);
• Das Wasser wird in die Rillen um den Stamm herum oder direkt unter die Wurzel gegossen;
• Die Befeuchtung erfolgt 3-4 Tage vor dem Ausheben des Bodens.

Herbstliche Stachelbeerschnittregeln

Da Stachelbeeren zu den Beerengewächsen gehören, wachsen sie schnell, was zu Selbstbeschattung führt. Dies hat geringere Erträge und eine reduzierte Fruchtproduktion zur Folge.

Das Buschbildungsverfahren hat folgende Vorteile:

• verbessert den Licht- und Luftstrom zu den inneren Zweigen des Strauchs;
• Das Risiko eines Schädlingsbefalls und einer Krankheitsentwicklung wird verringert;
• Die Wartung wird vereinfacht;
• Die Menge und Qualität der Ernte verbessert sich, die Früchte werden größer;
• Stachelbeeren tragen jedes Jahr Früchte.

Unzeitgemäßer und unsachgemäßer Rückschnitt schwächt die Pflanze und reduziert ihre Widerstandsfähigkeit. Der Rückschnitt erfolgt in zwei Schritten: nach der Ernte (Gesundheitsschnitt, von Ende Juli bis September) und nach dem Laubfall, von Oktober bis November (im Norden etwas früher, je nach Klima).

Bei der Durchführung von Hygienemaßnahmen Stachelbeeren im Herbst beschneidenFolgende Teile müssen entfernt werden:

• trockene und beschädigte Äste;
• Von Schädlingen und Krankheiten befallene Elemente (nach dem Beschneiden verbrannt);
• Äste, die fast bis zum Boden reichen, werden bis zu den Stümpfen zurückgeschnitten (sie liegen immer im Schatten, und Infektionen erfolgen über sie);
• Triebe, die sich mit anderen verheddern, wachsen nach innen oder zur Mitte des Busches hin – bis zum Verzweigungspunkt;
• Jungtiere im Alter von 5 Jahren oder älter;
• junges, geschwächtes Wachstum;
• dünne Sprossen.

Horizontal oder nach unten wachsende Zweige werden zu Knospen verkürzt, die auf vertikales Wachstum ausgerichtet sind.

Bei der formgebenden und verjüngenden Herbstschnittmaßnahme (nach dem Laubfall) gilt die Hauptregel: Die stärksten Äste bleiben stehen und werden gleichmäßig zueinander angeordnet.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Herbstschnitt von Stachelbeeren:

1. Untersuchen Sie den Busch und entfernen Sie alle noch daran befindlichen Blätter.
2. Schneiden Sie Äste mit Rissen, Flechten und schwarzen Stellen mit einer Gartenschere ab. Dies gilt auch für Äste, die älter als 5 Jahre sind, da ihr Fruchtansatz ab diesem Alter nachlässt.
3. Entfernen Sie alle Triebe, die auf der Bodenoberfläche liegen. Sie bringen praktisch keine Ernte hervor, können aber Krankheitserreger beherbergen.
4. Abgebrochene, trockene, kranke oder von Insekten beschädigte Triebe sollten entfernt werden.
5. Üben Sie das Formen – drücken Sie mit den Händen die Mitte des Busches auseinander und entfernen Sie Äste, die sich kreuzen oder horizontal wachsen, sowie solche, die die Pflanze verdicken.
6. Starke Äste, die in die falsche Richtung wachsen, sollten nicht entfernt werden. Stattdessen sollten sie in die andere Richtung gedreht und mit Draht oder Seil fixiert werden.
7. Die Schnittstellen mit einer speziellen Isolierpaste behandeln und die Schnittreste unter dem Busch entfernen.

Vorwinterliche Behandlung gegen Krankheiten und Schädlinge

Um den Ertrag zu steigern und eine gesunde Pflanzenentwicklung zu gewährleisten, sollten die Pflanzen im Herbst vor Schädlingen und Krankheiten geschützt werden. Die Behandlung erfolgt von den letzten zehn Oktobertagen bis zur ersten Novemberwoche.

Für den Eingriff werden folgende Medikamente verwendet:

• Insektizide. Verdünnen Sie im Verhältnis 10 Liter Wasser - Bitoxibacillin (100 g), Lepidocide (eine Packung), Actellic (15 ml).
• Fungizide. Topaz-Zubereitung – 1 Ampulle pro 9-10 Liter Wasser, Fundazol – 10 g pro 9-10 Liter Flüssigkeit.

Weitere Mittel zur Bekämpfung von Krankheiten und Schädlingen im Herbst:

• Eisen(II)-sulfat (3%) und Bordeauxbrühe (2-3%). Sträucher sollten nach dem Laubfall besprüht werden. Diese Produkte werden gegen verschiedene Insekten und Krankheiten eingesetzt.
• Oxychlorid. Schützt vor Becherblattrost, Anthraknose und Septoria-Blattfleckenkrankheit. Verwenden Sie 40 g des Produkts pro 9–10 Liter Wasser.
• Karbofos. Unverzichtbar zum Schutz vor Motten, Blattwespen und Blattläusen. 20 g des Produkts werden für 9–10 Liter Wasser benötigt.
• Aschegemisch. Es dient dem Schutz vor verschiedenen Krankheiten und Insektenbefall. Eine Mischung aus gleichen Teilen Zwiebelschalen, Asche, Kartoffelgrün und Knoblauch (1 kg) wird in 10 Liter Wasser gegeben.

Stachelbeeren für den Winter abdecken

Für die Bewohner der zentralen und südlichen Regionen des Landes ist das Abdecken von Stachelbeeren optional, für diejenigen in den nördlichen Regionen jedoch unerlässlich. Stachelbeeren vertragen keine Temperaturen unter -35 bis -40 °C.

Nicht alle Materialien eignen sich für die Buschisolierung. Ideale Schutzmöglichkeiten sind beispielsweise:

• Fichtenzweige;
• Polypropylengewebe;
• Spinnvlies;
• Agrofaser;
• Polycarbonat;
• Sackleinen;
• Lutrasil usw.

Die Isolierung erfolgt, sobald sich die kühle Witterung stabilisiert hat. Bei zu erwartendem Tauwetter sollten die Sträucher nicht abgedeckt werden.

Das Verfahren zur Isolierung von Stachelbeeren ist sehr einfach umzusetzen:

1. Anhäufeln und die Wurzelzone mulchen.
2. Binden Sie alle Zweige mit Bindfaden zu einem Bündel zusammen.
3. Drücken Sie das Bündel auf den Boden und bedecken Sie die Zweige mit dem gewählten Material.
4. Streuen Sie Erde um die Ränder des Materials, damit es nicht vom Wind weggeblasen wird.

Wenn der Strauch altersbedingt sehr steife Äste hat, kann man ihn einfach abdecken: Man bedeckt ihn einfach mit Material, ohne es zu befestigen oder zu neigen. Schwere Gegenstände (Ziegelsteine, Steine) werden an den Rändern platziert und mit Erde bedeckt.

Bei schneereichen Wintern empfiehlt es sich, die Äste mit einer Schneeschicht über dem Vlies abzudecken. Bei sehr strengem Frost raten Gärtner zusätzlich dazu, die umwickelten Äste mit einer 5–8 cm dicken Schicht trockenem Gras zu bedecken, um das Eindringen von Kälte zu verhindern.

Regeln für die Zubereitung von Stachelbeeren für den Winter, je nach Region

Zeitpunkt und Regeln für die Vorbereitung von Nutzpflanzen auf den Winter hängen von den klimatischen Bedingungen ab:

• Südlich von Russland. Die Arbeiten dauern spätestens bis Anfang November. Besonderer Wert wird auf die Bewässerung gelegt, da das Klima als trocken gilt; daher werden mindestens 50 Liter Wasser pro Pflanze verwendet.
• Region Moskau und Zentralgürtel. Die Vorbereitungen müssen bis zum 15. Oktober abgeschlossen sein. Da der Boden hier podsolig und sauer ist, werden eine zusätzliche Kalkung sowie die Zugabe von Mineralien und organischem Material in großen Mengen empfohlen.
• Norden, Sibirien, Ural. Die Vorbereitungsarbeiten sollten Mitte September beginnen. Ein Formierungsschnitt sollte nicht im Herbst durchgeführt werden (dieser erfolgt im Frühjahr), ein hygienischer Rückschnitt ist jedoch notwendig.

Auf flachen, windgepeitschten Landschaften wird für Schneespeicherung gesorgt (zum Schutz werden neben Büschen Schneeverwehungen angelegt).

Häufige Fehler von Gärtnern

Wenn Gärtner bei der Pflege ihrer Stachelbeeren Fehler machen, riskieren sie eine geringe Ernte und kleine Beeren. In manchen Fällen führen diese Fehler sogar zum Absterben der Pflanzen.

Gartenneulinge begehen am häufigsten folgende Fehler:

• Zu tiefes Graben rund um den Busch, wodurch die Wurzeltriebe beschädigt werden;
• Vernachlässigung des Beschneidens und Formens oder übermäßige Manipulation;
• Überschreitung der Dosierung stickstoffhaltiger Düngemittel im Herbst (Stickstoff wird spätestens Ende Juli ausgebracht);
• Mit unverrottetem Mist bestreuen;
• Mangel an Mulch und Abdeckung;
• Sträucher bei Frost beschneiden;
• Vollständige Entfernung aller Triebe, die nicht älter als ein Jahr sind.

Ein erfahrener Gärtner wird Ihnen Tipps zur Vorbereitung von Stachelbeeren auf den Winter geben:

Stachelbeeren sind langlebige Pflanzen in jedem Garten, vorausgesetzt, alle Pflegehinweise werden befolgt. Da die Pflanze starken Frost nicht verträgt, ist es unerlässlich, die Wintervorbereitungshinweise genau einzuhalten. Nur so können Sie eine reiche Ernte großer Beeren einfahren.

Häufig gestellte Fragen