Anbau von Pax-Stachelbeeren

Die Stachelbeere 'Pax' zählt aufgrund ihres hohen Ertrags, des hervorragenden Beerengeschmacks und der einfachen Anbauweise zu den beliebtesten Sorten. Sie ist bekannt für ihre Zuverlässigkeit, Krankheitsresistenz und den reichen Fruchtertrag. Grundlegende Anbaumethoden sind unerlässlich, um qualitativ hochwertige Früchte zu gewährleisten.

Beschreibung der Pax-Varietät

Bei der Auswahl von Stachelbeeren für den Garten ist der Dornenbesatz ein wichtiges Kriterium. Dornenlose Sorten wie Pax sind besonders beliebt. Sie zeichnen sich durch große, leuchtend gefärbte Beeren aus und sind daher bei Gärtnern besonders attraktiv.

Schöpfungsgeschichte

Pax ist eine Stachelbeersorte mit langer Geschichte. Sie stammt ursprünglich aus Kanada und wurde von Elizabeth Keep entwickelt. Ihre Eltern sind die Sorte Winam Industry und ein Sämling aus einer Kreuzung zwischen Captivator und Lancashire Lad.

Die Sorte wurde 1989 registriert und erfreute sich vor allem in Kanada, Nordamerika und Europa großer Beliebtheit. In Russland, Belarus und der Ukraine gewinnt sie erst jetzt an Popularität.

Charakteristische Merkmale des Strauchs

Ein mehrjähriger Strauch, der eine Höhe von 1–1,2 m erreicht. Charakteristische Merkmale:

• Die skelettartigen Äste sind mit einer dünnen, sich ablösenden, leicht glänzenden graubraunen Rinde bedeckt.
• Die flexiblen einjährigen Triebe haben einen satten Grauton und sind über ihre gesamte Länge mit zahlreichen grauen Punkten bedeckt.
• An den Trieben befinden sich braune, schuppige Knospen.
• An den jungen Trieben bilden sich zunächst Dornen, die jedoch mit der Zeit abfallen.
• Die dunkelgrünen, runzeligen Blätter mit 2-5 eiförmigen Lappen erreichen eine Länge von bis zu 6 cm.
• Die Blattspreite hat einen stumpfen Rand. In den Blattachseln befinden sich 2–3 einzelne rotgrüne Blüten, die jeweils aus 5 abgerundeten Blütenblättern bestehen.
• Die zwittrigen Blüten machen die Stachelbeere zu einer selbstbestäubenden Pflanze.

Stachelbeersträucher gehören zu den ersten Beerenpflanzen, die blühen – Ende April oder Anfang Mai.

Eigenschaften der Beeren

Pax ist für seine großen Früchte bekannt. Die Beeren weisen folgende charakteristische Merkmale auf:

• Sie erreichen ein Gewicht von bis zu 14 g und haben eine regelmäßige rund-ovale Form und eine glatte Oberfläche.
• Die Haut ist fest und dicht, mit einem ausgeprägten Glanz, perfekter Glätte und leichter Flaumigkeit.
• Die Venen sind unter der Haut sichtbar, da sie heller als die Hauptfarbe sind.
• Sie sitzen an dünnen Stielen und fallen auch nach vollständiger Reife nicht ab.
• Im Stadium der technischen Reife sind die Früchte zartrosa. Vollreif nehmen sie einen satten rot-rosa Farbton mit burgunderrot-weißen Adern an.
• Unter der Schale befindet sich fleischiges, saftiges, zartes Fruchtfleisch mit kleinen Kernen.

Verwendung von Pax-Stachelbeeren

Die Beeren der Hybrid-Sorte Pax werden oft frisch verzehrt. Sie eignen sich hervorragend für Kompotte, aromatische Konfitüren und Marmeladen. Man kann sie frisch oder in Zuckersirup einfrieren, einlegen und in Fruchtsalaten, Pürees, Pastillen und Konfitüren verwenden.

Reifezeit und Ertrag

Diese Sorte zeichnet sich durch ihre frühe Fruchtreife aus, die bereits im zweiten Jahr nach der Pflanzung eine gute Ernte ermöglicht. Sie gilt als frühreif, da die Beeren in der dritten Junidekade reifen. Die Hauptfruchtperiode dauert etwa zwei Wochen, da die Beeren gleichzeitig reifen.

Die Produktivität ist beeindruckend: Ein einzelner Strauch kann 12–15 kg Früchte tragen. Dank ihrer festen Schale und der Möglichkeit der Trockenernte übersteht die Ernte den Transport gut. Die Früchte sind zudem gut lagerfähig, was insbesondere bei frühen Sorten von Vorteil ist.

Winterhärte

Sie ist sehr frostbeständig, daher benötigen ausgewachsene Pflanzen keinen Kälteschutz. Das Mulchen des Bereichs um den Stamm mit Sägemehl genügt, um das Wurzelsystem zu schützen.

Vor- und Nachteile

Diese Pflanze wird Sie mit hohen und stabilen Erträgen über einen langen Zeitraum erfreuen. Sie benötigt keine ständige Pflege, da sie anspruchslos und widerstandsfähig gegenüber widrigen Umwelteinflüssen ist.

Vorteile:

Zu den Nachteilen zählen Gärtner:

Landemerkmale

Das Pflanzen von Stachelbeersträuchern erfordert keine besonderen Fähigkeiten oder Kenntnisse. Befolgen Sie einfach diese Richtlinien, um eine gesunde und ertragreiche Pflanze zu erhalten:

• Ort und Zeitpunkt der Landung. Setzlinge werden üblicherweise im Herbst gepflanzt. In den südlichen und zentralen Regionen geschieht dies Ende Oktober oder Anfang November, in den nördlichen Regionen Mitte Oktober. So können die Pflanzen genügend Holz ansetzen, um den Winter sicher zu überstehen.
• Bodenanforderungen. Stachelbeeren sind anspruchslos und gedeihen in jedem Boden. Für eine ertragreiche Ernte empfiehlt sich ein sonniger Standort, um Pilzkrankheiten vorzubeugen und die Widerstandsfähigkeit der Pflanze gegenüber widrigen Bedingungen zu erhalten.
• Auswahl des Pflanzmaterials. Achten Sie beim Kauf von Setzlingen auf den Zustand der Rinde und des Wurzelsystems. Die Rinde einer jungen Pflanze sollte dunkelgrau oder graubraun sein, und die Wurzeln sollten fest und gut entwickelt sein.
• Baustellenvorbereitung. Vor dem Pflanzen die Fläche umgraben, um Unkraut zu entfernen. Das Pflanzloch vorher ausheben und mit Dünger füllen.

Vor dem Einpflanzen der Stachelbeersetzlinge sollte der Wurzelballen in ein lehmiges oder erdiges Substrat mit der Konsistenz von Sauerrahm getaucht werden. Die Pflanzlöcher sollten 0,5–0,8 m tief und 0,8–1 m breit sein. Zwischen den einzelnen Pflanzlöchern sollte ein Abstand von mindestens 0,7–1 m eingehalten werden. Bei Gruppenpflanzungen sollte der Reihenabstand auf 2–2,5 m vergrößert werden.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Setzen Sie den Sämling auf den Boden des Lochs und breiten Sie seine Wurzeln vorsichtig aus.
• Bedecken Sie es mit der restlichen Erde oder einer vorbereiteten Mischung aus Anzuchterde, Schwarzerde und Sand im Verhältnis 1:1:1.
• Um die Temperatur im Pflanzloch zu erhöhen, können Sie groben Flusssand oder einige Kieselsteine ​​hinzufügen, was ein schnelleres Anwachsen der Pflanzen fördert.

Nach dem Einpflanzen die Pflanze mit 5-10 Litern Wasser gießen und den Boden mit einer Schicht Sägemehl, trockener Erde oder Gras mulchen.

Pflanzenpflege

Die Einhaltung eines geeigneten Anbauplans garantiert beim Stachelbeeranbau eine hochwertige und reiche Ernte über 15–18 Jahre. Befolgen Sie diese einfachen Pflegehinweise:

• Bewässerung. Im Frühling und Frühsommer sollten Sie auf Regen- oder Tropfbewässerung beschränken. Tropfbewässerung ist besonders effektiv bei Reihenpflanzungen. Alternativ können Sie auch eine Grabenbewässerung verwenden, um das Wasser um die Pflanzenbasis herum zu verteilen. Nach jedem Gießen sollten Sie den Boden mulchen, um die Feuchtigkeit zu speichern.
  Um den Zuckerverlust zu vermeiden, sollte das Gießen vor der Reife der Beeren eingestellt werden. Eine Bewässerung vor dem Winter ist wichtig, um den Pflanzen vor dem Winter die nötige Feuchtigkeit zuzuführen.
• Topping. Die regelmäßige Anwendung von organischen und mineralischen Düngemitteln fördert die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen und hohe Erträge. Im zeitigen Frühjahr (vor dem Austrieb): 25 g Ammoniumnitrat oder 30 g Harnstoff ausbringen. Flüssigdünger nur auf feuchten Boden geben, um Wurzelschäden zu vermeiden.
  Zum Besprühen der Pflanze und des umliegenden Bodens verwenden Sie eine Lösung aus 3 g Kaliumpermanganat und 1–2 g Borsäure pro 10 Liter Wasser. Der Verbrauch beträgt 2–3 Liter pro Strauch.
  Im Spätherbst: 5 kg organische Substanz (verrotteter Mist oder Kompost), 15 g Kaliumchlorid oder 100 g Holzasche und 45 g Superphosphat gleichmäßig im Umkreis von 2 m um den Strauch verteilen. Den Dünger 10–20 cm tief in den Boden einarbeiten.
• Trimmen. Für Gesundheit und Ertrag unerlässlich. Es empfiehlt sich, 3–4 kräftige, einjährige Triebe am Strauch zu belassen und regelmäßig einen Verjüngungsschnitt durchzuführen. Diese Maßnahmen sollten zu verschiedenen Jahreszeiten und mit speziellem Werkzeug umgesetzt werden.

Die Einhaltung der landwirtschaftlichen Praktiken macht den Anbau von Stachelbeeren zu einer effektiven und angenehmen Tätigkeit und sichert eine stabile, qualitativ hochwertige Ernte über viele Jahre.

Vorbereitung auf den Winter

Bedenken hinsichtlich des Zustands von Sträuchern im Winter treten möglicherweise nur in Steppenregionen auf, wo wenig Schnee liegt oder dieser ständig von starken Winden weggefegt wird und den Boden kahl lässt. Dies kann zum Erfrieren der oberflächlichen Wurzeln der Pflanzen führen.

In solchen Fällen ist es wichtig, die Schneedecke zu erhalten, indem man den Schnee regelmäßig um die Sträucher herum festdrückt oder mit Erde oder Holzspänen bedeckt. In Wald- und Waldsteppengebieten treten solche Probleme nicht auf. Dort genügt es, die Pflanzen im Herbst ausreichend zu wässern und die empfohlenen Düngemittel rechtzeitig auszubringen.

Krankheiten und Schädlinge der Stachelbeersorte Pax

Stachelbeere Pax ist gut krankheitsresistent. Hier sind einige häufige Krankheiten und Schädlinge sowie Tipps zu deren Bekämpfung:

• Weißfleckenkrankheit (Septoria). Eine Pilzkrankheit, deren Sporen durch Wind oder Regen verbreitet werden. Im Winter findet man die Sporen auf befallenen und abgefallenen Blättern sowie im Oberboden. Es bilden sich braune, runde oder unregelmäßige Flecken auf Blättern und Früchten.
  Besprühen Sie die Sträucher vor der Blüte und nach der Ernte mit einer 1%igen Bordeauxbrühe. Entfernen Sie abgefallenes Laub zwischen den Reihen und verbrennen Sie es, um einen Schädlingsbefall zu verhindern.
• Echter Mehltau. Eine Pilzkrankheit, die alle grünen Teile der Früchte und Beeren befällt. Die Sporen werden durch Wind, Regen und Insekten verbreitet. Sie zeigt sich als lockerer, weißer Belag auf Fruchtknoten, Blattstielen, Blättern und Früchten.
  Die Sträucher mit heißem Wasser wässern, mit einem Fungizid oder einer Lösung aus Holzasche besprühen.
• Anthraknose. Eine Pilzkrankheit, die Pflanzen im Frühjahr befällt und deren Sporen auf dem befallenen Laub überwintern. Sie zeigt sich als kleine braune Flecken auf jungen Blättern, die allmählich zu einem einzigen Fleck verschmelzen.
  Besprühen Sie die Sträucher vor der Blüte und nach der Ernte mit einer Oxydichlorid- oder Skor-Lösung. Entfernen Sie alle abgefallenen Blätter gründlich aus den Zwischenräumen der Strauchreihen.
• Stachelbeertriebblattlaus. Ein hellgrünes, eiförmiges Insekt von bis zu 2 mm Größe. Es legt schwarze Eier an der Basis von Knospen ab. Es verursacht das Austrocknen von Knospen und jungen Blättern.
  Besprühen Sie die Büsche mit einer Tabakwasserlösung oder schneiden Sie die Triebspitzen mit den Kolonien ab und verbrennen Sie diese.
• Stachelbeermotte. Ein gelber Schmetterling von bis zu 45 mm Größe mit großen schwarzen Flecken auf den Flügeln. Die grauen Raupen weisen schwarze, quadratische Flecken auf dem Körper auf. Der Schädling ernährt sich von jungen Blättern.
  Besprühen Sie die Pflanzen mit Kinmix und entfernen Sie das Laub von der Fläche.
• Blassbeinige Stachelbeerblattwespe. Ein schwarzes Insekt mit hellen Flecken von bis zu 6 mm Länge. Das Weibchen legt gelbe Eier auf die Blattunterseite. Die Larven fressen zahlreiche Löcher in die Blätter und fressen an den Rändern.
  Behandeln Sie die Pflanzen mit Kinmix und anderen Produkten. Sprühen Sie nach dem Blattaustrieb und bei Bedarf den ganzen Sommer über.

Ernte

Die Früchte reifen etwa zwei bis drei Jahre nach der Pflanzung. In den südlichen und zentralen Regionen des Landes können die ersten Früchte bereits Anfang bis Mitte Juni geerntet werden. Ein einzelner junger Strauch kann bis zu 20 kg Beeren tragen.

Die Früchte reifen gleichzeitig, sodass eine einzige Ernte möglich ist und Zeit und Mühe gespart werden. Sie bleiben auch nach starken Sommerregen fest an den Zweigen und behalten so ihren Geschmack und ihre Form.

Transport und Lagerung

Durch die Ernte der Beeren 5–7 Tage vor der vollen Reife können sie sicher über weite Strecken transportiert werden. Ihre feste, dichte Schale ermöglicht den Transport in offenen Behältern und minimiert so das Risiko des Auslaufens.

Frische Stachelbeeren lassen sich bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahren. Dazu empfiehlt es sich, die Beeren zu verlesen, Blätter und Kelchblätter zu entfernen, sie unter fließendem Wasser abzuwaschen und portionsweise (200–300 g) in perforierte Plastikbeutel zu füllen.

Gärtnerbewertungen

Die Stachelbeersorte Pax ist ideal für alle, die eine reiche Ernte saftiger, süßer Beeren ohne großen Aufwand genießen möchten. Zu ihren Vorteilen zählen hohe Krankheitsresistenz, einfache Pflege und eine robuste Schale für lange Lagerfähigkeit. Geeignet für Anfänger und erfahrene Gärtner gleichermaßen.