Stachelbeere (Ksenia): Überblick und Anbauhinweise

Ksenia ist der Name einer der beliebtesten Stachelbeersorten unter Hobbygärtnern. Dank ihres hohen Ertrags, der großen Früchte, des hervorragenden Geschmacks, der langen Haltbarkeit und der guten Transportierbarkeit gewinnt sie jedes Jahr mehr Anhänger. Sie wird von Gärtnern und Landwirten, die Beeren für den Verkauf anbauen, sehr geschätzt.

Beschreibung der Ksenia-Stachelbeere

Diese Beerensorte ist bekannt für ihre frühe Reife und ihren hervorragenden Ertrag. Sie zeichnet sich außerdem durch weitere besondere Merkmale aus:

• starke Immunität (die Sträucher sind resistent gegen Pilzinfektionen wie Mehltau und werden selten von Schädlingen befallen);
• die Möglichkeit des Anbaus sowohl in nördlichen Regionen mit strengen Wintern als auch im Süden;
• hohe Produktivität der Sträucher;
• Die Ernte weist hervorragende Qualitätseigenschaften auf.

Diese Sorte eignet sich ideal für den kommerziellen Anbau. Schwere Bodenverhältnisse bei Massenpflanzungen können jedoch zu Nährstoffmangel und damit zu kleineren Beeren führen. Landwirte, die diese Stachelbeere kommerziell anbauen, benötigen daher eine intensive Düngung.

Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?

Xenia ist eine Schweizer Züchtung. Sie wurde von Peter Hauenstein entwickelt. Die Sorte entstand durch die Kreuzung der Stachelbeersorten Invicta und LS 9-31-54. Zertifiziert im Jahr 1990.

Aussehen des Busches

Sträucher dieser Sorte zeichnen sich durch schnelles Wachstum und kompakte Größe aus. Sie besitzen folgende charakteristische Merkmale:

• geringe Körpergröße – von 0,85 m bis 1,2 m;
• mitteldichte Krone, deren Durchmesser 0,3 m nicht überschreitet;
• kräftige, gerade Triebe, die senkrecht wachsen;
• eine geringe Anzahl einzelner Dornen an den unteren Zweigen (je älter der Strauch, desto weniger Dornen hat er);
• Mittelgroße Blätter, grün, mit glänzender Oberfläche.

Dieser Stachelbeerbaum wirkt dank der vielen großen Beeren an seinen Zweigen sehr dekorativ. Er kann jedes Gartenbeet verschönern.

Beeren und ihre Geschmackseigenschaften

Die Sorte Ksenia ist bekannt für ihre großen Früchte und die hohe Qualität der Ernte. Ihre Beeren weisen folgende Merkmale auf:

• Gewicht – von 6 g bis 14 g;
• kugelförmige und leicht längliche Form;
• eine glatte Oberfläche ohne Unebenheiten;
• dünne, aber kräftige Haut von rotvioletter Farbe mit einem rosafarbenen Schimmer;
• saftiges Fruchtfleisch.

Diese Stachelbeersorte hat einen dessertartigen Geschmack, der Süße mit einer leichten Säure verbindet. Sie erhält 4,5 von 5 Punkten im Geschmackstest.

Diese Beere ist nicht nur köstlich, sondern auch gesund. Ihr Fruchtfleisch ist reich an Nährstoffen, die für den menschlichen Körper wertvoll sind:

• Vitamine;
• Säuren;
• Pektin;
• Anthocyane;
• Phosphor;
• Eisen.

Der Verzehr von Früchten dieser Sorte hat folgende positive Auswirkungen:

• Reinigt den Körper aufgrund seines hohen Pektingehalts von Strahlung;
• stärkt das Immunsystem;
• steigert die Vitalität;
• löst das Problem der Hypovitaminose;
• normalisiert die Verdauung.

Ksenia-Beeren bieten die größten gesundheitlichen Vorteile, wenn sie frisch verzehrt werden. Sie eignen sich auch zur Zubereitung folgender Köstlichkeiten:

• Marmelade, einschließlich „kalter“ Marmelade;
• Marmelade;
• Marshmallows.

Hausfrauen verwenden diese Stachelbeere auch zur Zubereitung von Kompott, als Kuchenfüllung und zur Herstellung von süßen Konfitüren für den Winter. Sie geben sie auch in sommerliche Desserts und Obstsalate.

Reifezeit

Ksenia ist eine frühreife Gartensorte. Ihre Sträucher blühen im April. Sie sind selbstfruchtbar und bestäuben sich auf natürliche Weise. Die Ernte erfolgt im Juni. In gemäßigten Klimazonen können bei einem warmen und frühen Frühling die ersten Beeren bereits ab dem 10. Juni geerntet werden.

Trockenresistenz, Frostresistenz

Diese Sorte ist für ihre Kälteresistenz bekannt. Ihre Sträucher vertragen Temperaturen bis zu -34 °C. Sie werden nicht nur im Norden des Landes, sondern auch im Süden erfolgreich angebaut, da sie sommerliche Trockenperioden überstehen.

Fruchtbildung, Ertrag

Diese Stachelbeersorte trägt ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Die Ertragszahlen lauten wie folgt:

• Ein zweijähriger Trieb liefert 2-3 kg.
• 10-12 kg - eine ausgewachsene Pflanze.

Diese Beeren sind regen- und windbeständig. Im reifen Zustand fallen sie nicht von den Zweigen. Sie bleiben lange am Strauch hängen, ohne aufzuplatzen oder auszutrocknen. Sie zeichnen sich durch ihre trockene Haltbarkeit aus.

Vor- und Nachteile

Bevor Sie diese Sorte in Ihrem Garten anbauen, sollten Sie alle Vor- und Nachteile abwägen. Ksenia hat viele Vorteile gegenüber anderen Stachelbeersorten:

Der einzige Nachteil dieser Sorte ist ihr erhöhter Düngerbedarf. Dies gilt insbesondere für Gruppenpflanzungen, da diese aufgrund des höheren Ertrags den Boden schnell auslaugen.

Reproduktionsmerkmale

Diese Stachelbeerart zeichnet sich durch Schwierigkeiten bei der Bewurzelung von Stecklingen aus. Hobbygärtner, die diese Sorte auf ihren eigenen Beeten anbauen, verwenden diese Methode zur Gewinnung von Pflanzgut daher nicht.

Anpflanzung und Pflege

Pflanzen Sie die Ksenia-Stachelbeere im zeitigen Frühjahr oder Herbst. Wenn Sie die Frühjahrspflanzung bevorzugen, sollten Sie dies tun, bevor die ersten Blätter an den Zweigen erscheinen. Wichtig ist auch, erneuten Frost zu vermeiden.

Pflanzen Sie Beerensträucher im Frühjahr zu folgenden Zeiten:

• im Süden – Mitte März;
• in den zentralen Regionen - Anfang April;
• Im Norden – Ende April und im Mai.

Um ein gutes Wachstum, eine optimale Entwicklung und einen reifen Fruchtansatz dieser Stachelbeersorte zu gewährleisten, wählen Sie den richtigen Pflanzstandort. Wählen Sie einen Standort mit folgenden Eigenschaften:

• gut von der Sonne beleuchtet;
• geschützt vor Nord- und Nordwestwinden, vor Zugluft;
• mit sandigem Lehmboden oder lehmigem Boden, feuchtigkeitsspeichernd, gut durchlässig, leicht sauer oder neutral (pH 6-7).

Beim Anbau von Beeren ist die Nähe zu anderen Pflanzen entscheidend. Stachelbeeren gedeihen gut neben Tomaten und Kräutern wie Basilikum und Salbei. Ungeeignete Nachbarn sind hingegen Schwarze Johannisbeeren (da sie ähnliche Krankheiten haben) und Erdbeeren mit ihrem aggressiven Wurzelsystem.

Gehen Sie beim Anpflanzen von Ksenia wie folgt vor:

1. Graben Sie Pflanzlöcher. Die idealen Abmessungen sind 50x50x60 cm.
2. Geben Sie etwas organisches Material, wie z. B. verrotteten Kuhmist oder Humus (8 kg), auf den Boden jedes Behälters. Fügen Sie Asche (0,5 kg) und Superphosphat (0,2 kg) hinzu.
3. Setzen Sie den Sämling in das Pflanzloch. Breiten Sie die Wurzeln aus und bedecken Sie sie mit Erde. Vertiefen Sie den Wurzelhals um 4 cm.
4. Gießen Sie den Sämling großzügig mit 8–10 Litern Wasser. Bedecken Sie den Boden darunter mit Kiefernsägemehl.

Beim Anpflanzen von Stachelbeeren in Gruppen sollte folgendes Muster beachtet werden:

• Abstand zwischen den Büschen - 0,75-1,25 m;
• Abstand zwischen den Reihen - 1,8-2 m.

Um eine gute Ernte dieser Beerensträucher zu gewährleisten, ist eine angemessene Pflege erforderlich. Sie benötigen Folgendes:

• BewässerungNach dem Einpflanzen der Sträucher im Frühjahr sollten diese alle 10–14 Tage einmal gegossen werden. Pro Pflanze sollten 10 Liter Wasser verwendet werden. In regnerischen Sommern sollte auf übermäßiges Gießen verzichtet werden.
• Sträucher beschneidenFühren Sie Form-, Verjüngungs- und Hygienemaßnahmen durch. Kürzen Sie die letztjährigen Triebe um ein Drittel. Entfernen Sie waagerechte, krumme und nach innen wachsende Zweige vollständig.
• TopdressingFür eine reiche und qualitativ hochwertige Ernte sowie eine schnellere Reifung verwenden Sie organischen Dünger. Gießen Sie die Stachelbeeren mit einer Königskerzenlösung (1:10). Während der Fruchtbildung geben Sie Kaliumsalz (40 g pro Strauch), um den Geschmack der Beeren zu verbessern.
• Vorbereitung auf den WinterDiese Sorte ist frosthart. Ihre Sträucher benötigen keinen Winterschutz. Zur Vorbereitung auf die kalte Jahreszeit sollten sie zurückgeschnitten, gegossen, der Boden aufgelockert und mit Humus gemulcht werden.
  Im Herbst ist außerdem eine Düngung erforderlich: Doppelsuperphosphat (0,12 kg pro Pflanze) und Kaliumsalz (0,1 kg).

Schädlinge und Krankheiten

Diese Stachelbeersorte besitzt ein starkes Immunsystem. Bei unsachgemäßer Anbauweise und ungünstigen Witterungsbedingungen sind ihre Sträucher jedoch anfällig für Schädlingsbefall und Krankheiten.

Zur Vorbeugung von Krankheiten bei Beerensträuchern sollten folgende Maßnahmen ergriffen werden:

• Die Stachelbeerpflanzen vor dem Aufblühen mit Bordeauxbrühe (Konzentration - 3%) behandeln;
• Untersuchen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig auf frühe Anzeichen von Schädlingen und Krankheitssymptomen.

Bei Verdacht auf Pilzinfektion sollten Sie den Strauch mit fungiziden Präparaten behandeln:

• Topsin;
• Topas;
• Falke.

Reproduktion

Die Ksenia-Beerenart lässt sich auf zwei Arten vermehren:

• SchichtungVon einem dreijährigen Strauch kräftige, bodennahe Zweige auswählen. Diese mit Metall- oder Holzgabeln am Boden fixieren. Regelmäßig gießen. Sobald die Jungpflanzen Wurzeln geschlagen haben, an ihren endgültigen Standort umpflanzen.
  
• Indem man den Busch teiltGraben Sie eine kräftige, ausgewachsene Pflanze aus. Teilen Sie ihre Wurzeln in Abschnitte. Bewurzeln Sie die daraus entstehenden Sämlinge. Diese Sträucher tragen ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte.
  

Rezensionen

Ksenia zählt zu den besten modernen Stachelbeersorten und erfreut sich in europäischen Ländern großer Beliebtheit. Auch Hobbygärtner und Landwirte schätzen sie aufgrund ihrer großen Früchte, des hohen Ertrags und ihrer Robustheit.

Häufig gestellte Fragen