Cranberries, eine schmackhafte und gesunde Beere, sind vielen als Wildbeere bekannt, die in Waldmooren wächst. Tatsächlich werden sie aber schon lange von Landwirten mit gezüchteten Sorten angebaut. Russische und internationale Züchter bieten zahlreiche ertragreiche und vielversprechende Cranberry-Sorten für den kommerziellen und Hobbyanbau an.
Cranberry-Sorten
Die Untergattung Cranberry umfasst mehrere Arten, die sich deutlich in ihren äußeren Merkmalen und Verbreitungsgebieten unterscheiden. Es gibt vier Hauptarten: die Gemeine Cranberry, die Kleinfrüchtige Cranberry, die Großfrüchtige Cranberry und die Rotfrüchtige Cranberry.
Cranberries erhalten zusätzliche Mineralien von Pilzen. Wenn die Beeren nicht mit den Pilzen interagieren, verlangsamt sich zunächst ihr Wachstum und sie sterben schließlich ab.
| Name | Vertriebsgebiet | Größe der Beeren | Farbe der Beeren |
|---|---|---|---|
| Häufig (Sumpf) | Norden und Zentrum des eurasischen Kontinents | Bis zu 1,5 cm Durchmesser | Leuchtend rot |
| kleinfrüchtig | Europa und Asien bis hin zu Korea, dem Fernen Osten | 6-7 mm Durchmesser | Rot |
| Großfrüchtig (amerikanisch) | Nordamerika | Bis zu 2,5 cm Durchmesser | Tiefrot |
| Rotfruchtig | Asien und Nordamerika | 8-17 mm Durchmesser | Dunkelrot, durchscheinend |
Häufig (Sumpf)
Es handelt sich um einen immergrünen Strauch mit kriechenden, wurzelfähigen Trieben. Durch diese Art der vegetativen Vermehrung kann die Pflanze große Flächen bedecken.
- × Eine übermäßige Stickstoffdüngung kann zu vermehrtem Blattwachstum auf Kosten der Fruchtbildung führen.
- × Unzureichender Säuregehalt des Bodens kann die Symbiose mit Pilzen unterbrechen, die für das Überleben der Pflanze entscheidend ist.
Die Gemeine Preiselbeere (Vaccinium oxycoccos) wächst natürlich im Norden und in der Mitte des eurasischen Kontinents.
Kurzbeschreibung der Cranberry:
- Triebe – kriechend, 25-35 cm lang;
- Blätter - klein, grün, länglich oder eiförmig, Rückseite mit bläulichem Belag;
- Die Früchte sind leuchtend rot, kugelförmig (selten birnenförmig) und bis zu 1,5 cm im Durchmesser;
- Wurzeln – Pfahlwurzeltyp mit vielen Adventivwurzeln;
- Die Blüten sind rosa und haben vier Blütenblätter.
kleinfrüchtig
Die Beeren der Kleinfrüchtigen Preiselbeere sind nicht nur kleiner als die der Sumpf-Preiselbeere, sondern auch länglich. Die Kleinfrüchtige Preiselbeere (Vaccinium microcarpum) gilt als gefährdet. Sie ist in Europa und Asien, bis hin nach Korea und Fernost, heimisch. Man findet sie in den Karpaten und im Ural.
Die Kletterzweige dieser Art erreichen eine Länge von 25–35 cm, die Blätter sind 0,6 cm lang und die Beeren haben einen Durchmesser von 6–7 mm. Die Früchte sind, wie beim Sumpf-Schneeball, rot.
Großfrüchtig (amerikanisch)
Die großfrüchtige Preiselbeere (Vaccinium macrocarpon) wächst in Nordamerika. Lokale Landwirte kultivieren domestizierte Sorten. Das Hauptmerkmal dieser Sorte sind ihre großen Beeren, die einen Durchmesser von bis zu 2,5 cm erreichen.
Die Blätter, die zu Beginn der Wachstumsperiode grün sind, färben sich bis zum Herbst dunkelrot. Auch die Beeren haben eine kräftige rote Farbe. Im Gegensatz zu anderen Sorten können die Triebe großfrüchtiger Preiselbeeren entweder gerade oder kriechend wachsen. Die Früchte bilden sich nur an aufrechten Zweigen.
Rotfruchtig
Die Rotfruchtige Impfstoff (Vaccinium erythrocarpum) ist in Asien und Nordamerika beheimatet. Sie wächst in Wäldern, vor allem an den unzugänglichsten und schattigsten Standorten. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 1,5 Metern. Die Beeren sind dunkelrot und durchscheinend.
Einige Quellen unterscheiden die Pflanze als eine eigene Art oder ordnen sie der Gattung Vaccinium zu, aber in den meisten Fällen wird sie immer noch als eine Cranberry-Sorte betrachtet.
Sorten der gewöhnlichen Preiselbeere
Die beliebtesten Preiselbeersorten und -hybriden gehören zur Familie der Sumpf-Preiselbeeren. Der Anbau in Russland begann erst Ende des 20. Jahrhunderts. Die unten aufgeführten Sorten unterscheiden sich in Reifezeit, Beerengröße und anderen Merkmalen.
| Name | Reifezeit | Größe der Beeren | Produktivität |
|---|---|---|---|
| Schönheit des Nordens | Die zweiten zehn Tage des Septembers | 15 mm Durchmesser | 1,6/3,6 kg/m² |
| Geschenk von Kostroma | Die zweiten zehn Tage des August | 12,5 × 16,5 mm | 1,6/4,1 kg/m² |
| Hotavetskaya | Anfang September | 12,5 mm Durchmesser | 1,5/3,2 kg/m² |
| Das scharlachrote Gebot | Spät reifend | 13,5 mm Durchmesser | 1,2/3,4 kg/m² |
| Sazonovskaya | Die ersten zehn Tage des Septembers | 12,5 mm Durchmesser | 0,9/2 kg/m² |
| Nordländer | Ende August | 18,7 x 14,1 mm | 1,4/2,4 kg/m² |
| Sominskaja | Mitte bis Anfang | 14,5 mm Durchmesser | 1,4/2,7 kg/m² |
Schönheit des Nordens
Der Hauptvorteil dieser spät reifenden Sorte ist ihr hoher Ertrag. Die Früchte reifen in der zweiten Septemberdekade. Die rundlich-ovalen Beeren sind groß, glänzend und weisen am Stiel eine ovale Einbuchtung auf. Der Zuckergehalt der Beeren beträgt 6,8 %.
Spezifikationen:
- Beerendurchmesser – 15 mm;
- Farbe – von Hellrot bis Dunkelrot mit hellroten Seiten;
- Gewicht – 4,48 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 1,6/3,6 kg/m².
Vorteile:
- große Beeren;
- hoher Ertrag;
- Kommerzielles Erscheinungsbild von Beeren.
Es wurden keine Mängel festgestellt.
Cranberry Gift of Kostroma
Eine mittelfrühe Sorte. Sie bringt flachrunde, gerippte Früchte mit Einkerbungen am Stiel hervor. Diese haben einen säuerlich-saftigen Geschmack und reifen in der zweiten Augustdekade. Der Zuckergehalt beträgt 6 %.
Eigenschaften der Beeren:
- Größe – 12,5×16,5 mm;
- Farbe – Dunkelrot und Kirschrot;
- Gewicht – 1,52-4,98 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 1,6/4,1 kg/m².
Vorteile:
- hoher Ertrag;
- gute Haltbarkeit;
Mängel:
- Die meisten Beeren bilden sich im Inneren der Dickichte, was das Pflücken erschwert;
- Es gibt Jahre, in denen nur wenige Früchte ansetzen.
Hotavetskaya
Eine mittelfrühe Sorte, die Anfang September reift. Die Früchte sind flachrund, saftig und säuerlich. Der Zuckergehalt beträgt 6,4 %.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 12,5 mm;
- Farbe – Dunkelrot und Kirschrot;
- Gewicht – 0,86–2,2 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 1,5/3,2 kg/m².
Vorteile:
- Beeren lassen sich lange lagern;
- guter Geschmack.
Nachteil: kleine Früchte.
Das scharlachrote Gebot
Eine spät reifende Sorte mit kugelförmigen Früchten. Diese sind mittelgroß bis groß, saftig und haben ein ausgeprägtes, an Preiselbeeren erinnerndes Aroma. Der Zuckergehalt beträgt 6 %.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 13,5 mm;
- Farbe – rot;
- Gewicht – 1,3–2,3 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 1,2/3,4 kg/m².
Vorteile:
- werden gut gelagert und transportiert;
- hoher Ertrag;
- späte Blüte;
- eindimensionale Früchte.
Nachteil: Die Größe der Beeren hängt stark von der Bewässerung ab.
Sazonovskaya
Eine mittelfrühe Sorte mit mittelgroßen Beeren. Reift in den ersten zehn Septembertagen. Der Zuckergehalt beträgt 8,1 %. Die Früchte sind reich an Pektin und Anthocyanen.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 12,5 mm;
- Farbe – Purpurrot;
- Gewicht – 0,8-2,13 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 0,9/2 kg/m².
Vorteile:
- schöne Farbe;
- Ideal zum Recycling.
Mängel:
- Die Hälfte der Ernte stammt aus den Dickichten;
- nicht sehr große Früchte;
- kleine Ernten.
Nordländer
Eine mittelfrühe Cranberry-Sorte mit großen, ovalen Beeren. Die Fruchtoberfläche ist dick wachsartig überzogen. Die Einkerbung am Stiel ist flach. Die Beeren reifen Ende August. Der Zuckergehalt beträgt 7,2 %.
Eigenschaften der Beeren:
- Größe – 18,7 x 14,1 mm;
- Farbe – Dunkelrot;
- Gewicht – 1,38-2,83 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 1,4/2,4 kg/m².
Vorteile:
- gute Haltbarkeit;
- Produktivität;
- große Beeren.
Nachteile: Ungleichmäßigkeit der Früchte.
Sominskaja
Eine mittelfrühe Cranberry-Sorte mit großen, säuerlichen und saftigen Früchten. Zuckergehalt: 7,1 %.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 14,5 mm;
- Farbe – Dunkelrot und Kirschrot;
- Gewicht – 1,32-2,84 g;
- Durchschnittlicher/maximaler Ertrag – 1,4/2,7 kg/m².
Vorteile:
- hoher Ertrag;
- große Beeren.
Mängel:
- Uneinheitlichkeit der Früchte;
- könnte wieder blühen.
Großfrüchtige Cranberry-Sorten
Großfrüchtige Cranberries sind durch zwei Dutzend Sorten einheimischer und ausländischer Züchtungen vertreten. Dazu gehören Beeren mit früher, mittlerer und später Reifezeit. Alle Sorten sind ertragreich und für den Massenanbau geeignet.
| Name | Reifezeit | Größe der Beeren | Produktivität |
|---|---|---|---|
| Wilcox | Mitte September | 18–20 mm Durchmesser | 1,5–2 kg/m² |
| Haus | Oktober | 16 mm Durchmesser | 1,5–2 kg/m² |
| Franklin | September | 13–16 mm Durchmesser | Ab 2 kg/m² |
| Pilger | Oktober | Bis zu 20 mm Durchmesser | 1,5–2 kg/m² |
| Ben Lear | Ende August | 18–20 mm Durchmesser | 1,5–2 kg/m² |
| Schwarzer Schleier | Der Beginn des Herbstes | 15–18 mm Durchmesser | 1-1,3 kg/m² |
| Stevens | Ende September – Anfang Oktober | 22–24 mm Durchmesser | Bis zu 3 kg/m² |
| Roter Stern | Nicht angegeben | 23 mm Durchmesser | Bis zu 2 kg/m² |
| McFarlane | Ende September oder etwas später | 10 mm Durchmesser | Bis zu 2 kg/m² |
| Taiga-Schönheit | Nicht angegeben | Bis zu 15 mm Durchmesser | Bis zu 2 kg/m² |
| Rubinplatzierer | September oder Oktober | Bis zu 20 mm Durchmesser | Bis zu 2 kg/m² |
| Frühes Schwarz | Nicht angegeben | Bis zu 7-10 mm Durchmesser | Bis zu 2,5 kg/m² |
| Schwarz früh | Nicht angegeben | Bis zu 7-10 mm Durchmesser | Bis zu 2 kg/m² |
Wilcox
Eine schnellwachsende und ertragreiche Preiselbeersorte mit mittlerer Reifezeit. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 25 cm. Die Pflanze hat eine kompakte Krone und trägt 3–4 Jahre nach der Pflanzung Früchte. Die Beeren werden Mitte September geerntet.
Die Beeren sind länglich-oval. Sie sind saftig, herb und groß. Eine Pflanzung in der Nähe von Bäumen und Sträuchern wird nicht empfohlen. Cranberries bevorzugen torfige Böden. Ohne zusätzliche Isolierung vertragen sie Temperaturen bis zu -23 °C. Die Beeren werden frisch verzehrt und können verarbeitet werden.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 18-20 mm;
- Farbe – leuchtend rot;
- Gewicht – ab 2 g;
- Ertrag – 1,5-2 kg/m².
Vorteile:
- treibt schnell aus;
- universeller Zweck der Früchte;
- hohe Immunität.
Es wurden keine Mängel festgestellt.
Haus
Eine schnellwüchsige und ertragreiche Preiselbeersorte mit mittlerer bis später Reifezeit. Die Sträucher bilden dicke, lange, kriechende Triebe. Die Pflanze erreicht eine Höhe von bis zu 25 cm und eine Breite von über einem Meter. Die ersten Früchte erscheinen im zweiten Jahr nach der Pflanzung, der volle Fruchtansatz setzt im dritten oder vierten Jahr ein.
Die Ernte erfolgt im Oktober. Die Sorte bevorzugt saure Böden. Sie verträgt Temperaturen bis zu -25 °C, jedoch nur, wenn sie mit Stroh oder Laub abgedeckt ist.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 16 mm;
- Farbe – burgunderrot;
- Gewicht – 15-17 g;
- Ertrag – 1,5-2 kg/m².
Vorteile:
- Pflegeleichtigkeit;
- leicht zu transportieren;
- schnelles Wachstum;
- hohe Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge.
Es wurden keine Mängel festgestellt.
Franklin
Eine mittelfrühe Sorte mit kugelförmigen Früchten. Reifezeit ist September. Die Beeren sind 3–4 Monate haltbar, ohne zu verderben oder an Qualität zu verlieren. Die Sträucher wachsen schnell und legen jährlich 10 cm zu. Sie erreichen eine Höhe von 30–40 cm. Die Fruchtbildung beginnt je nach Klima und Bedingungen im zweiten oder dritten Jahr.
Die Beeren sind groß und länglich-oval. Die Sorte ist trockenheits- und hitzebeständig und verträgt Temperaturen bis zu -23 °C.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 13-16 mm;
- Farbe – Dunkelrot;
- Gewicht – ab 1,5 g;
- Ertrag – ab 2 kg/m².
Vorteile:
- sind ohne weitere Bearbeitung gut erhalten;
- Wenn die Beeren vom Frost getroffen werden, werden sie nur noch schmackhafter.
Mängel:
- Die Beeren haben keinen Duft;
- In den ersten Jahren benötigen Cranberries einen Formierungsschnitt und Düngung.
Pilger
Die Früchte dieser Preiselbeere reifen im Oktober. Diese vielseitige Sorte wird nicht nur wegen ihrer Beeren, sondern auch wegen ihres Zierwerts angebaut. In Russland erzielt Piligrim aufgrund ihrer späten Reifezeit durchschnittliche Erträge. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 0,25 m und eine Breite von 1,5–2 m.
Die länglichen Früchte sind ungleichmäßig gefärbt und mit einer gelblichen Wachsschicht überzogen. Das Fruchtfleisch ist saftig und leicht knackig. Die Sorte zeichnet sich durch mittlere Winterhärte aus und wird für Regionen mit gemäßigtem Klima empfohlen.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – bis zu 20 mm;
- Farbe – Lila;
- Gewicht – ab 2 g;
- Ertrag – 1,5-2 kg/m².
Vorteile:
- kommerzielles Erscheinungsbild von Beeren;
- guter Geschmack.
Der Nachteil ist, dass Preiselbeeren nur auf sauren Böden wachsen.
Ben Lear
Eine frühreifende Preiselbeersorte, die Ende August reift. Diese Zierpflanze eignet sich auch als Bodendecker. Die Sträucher erreichen eine Höhe von maximal 15–20 cm. Die ersten Früchte werden 1–2 Jahre nach der Pflanzung erntereif.
Die Beeren sind sauer, birnenförmig und angenehm aromatisch. Sie werden hauptsächlich zum Einfrieren und Weiterverarbeiten verwendet. Die Sorte zeichnet sich durch eine mittlere Winterhärte aus. Sie kann in gemäßigten Klimazonen angebaut werden, benötigt aber in schneelosen Wintern unbedingt einen Schutz.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 18-20 mm;
- Farbe – dunkelrot oder bordeauxrot;
- Gewicht – 1,5–2,7 g;
- Ertrag – 1,5-2 kg/m².
Vorteile:
- guter Geschmack;
- Dekorative Eigenschaften.
Mängel:
- Beeren werden nicht länger als zwei Wochen gelagert;
- Hohe Bodenfeuchtigkeit und ein hoher Säuregehalt sind erforderlich.
Schwarzer Schleier
Eine großfrüchtige, frühreife Preiselbeersorte, die in Russland aufgrund ihrer erhöhten Winterhärte beliebt ist. Die Sträucher wachsen kompakt und benötigen etwa einen Quadratmeter Platz. Sie tragen ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte.
Die Beeren reifen im Frühherbst. Sie sind schön, groß und haben festes Fruchtfleisch. Die Pflanze ist bis -25 °C winterhart und bevorzugt saure bis leicht saure Böden.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 15-18 mm;
- Farbe – Schwarz und Rot;
- Gewicht – 2 g;
- Ausbeute – 1-1,3 kg/m².
Vorteile:
- allgemeiner Zweck;
- geeignet für alle Regionen Russlands;
- Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten;
- Frostbeständigkeit.
Nachteil: Benötigt hohe Luftfeuchtigkeit.
Stevens
Eine mittelfrühe Cranberry-Sorte, ertragreich und winterhart. Reifezeit ist Ende September bis Anfang Oktober. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 30 cm, die Triebe sind über 1,5 m lang. Der Fruchtansatz beginnt im vierten Jahr nach der Pflanzung.
Die Beeren sind groß, länglich und haben ein saftiges, süß-säuerliches Fruchtfleisch. Ihre Oberfläche ist leicht wachsartig überzogen. Ungefrostet sind die Beeren fast ein Jahr haltbar. Mit Schutz verträgt der Strauch Temperaturen bis zu -23 °C.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – 22-24 mm;
- Farbe – Dunkelrot;
- Gewicht – bis zu 3 g;
- Ertrag – bis zu 3 kg/m².
Vorteile:
- hohe Frostbeständigkeit;
- wird praktisch nie krank;
- sehr gute Haltbarkeit;
- Passt sich problemlos den Bedingungen der mittleren Zone und widrigen Wetterbedingungen an.
Nachteil: In den ersten Jahren benötigt sie dringend Wasser.
Roter Stern
Die beste ausländische Cranberry-Sorte. Sie liefert unter allen Bedingungen hohe Erträge. Sie findet breite Anwendung in der Landschaftsgestaltung – sie wird in Steingärten und an Ufern künstlicher Teiche angepflanzt. Die ersten Früchte trägt sie ab dem dritten Jahr nach der Pflanzung.
Die Beeren haben einen angenehm süß-sauren Geschmack. Sie gedeihen am besten an sonnigen Standorten und bevorzugen lockere, leichte Böden. Diese Sorte ist bis -30 °C winterhart.
Spezifikationen:
- Beerendurchmesser – 23 mm;
- Farbe – Dunkelrot;
- Gewicht – bis zu 3 g;
- Ertrag – bis zu 2 kg/m².
Vorteile:
- hohe Anpassungsfähigkeit;
- Produktivität;
- Dekorativer Charakter;
- wächst schnell;
- sehr hohe Frostbeständigkeit.
Es wurden keine Mängel festgestellt.
McFarlane
Eine spät reifende Sorte mit rundlich-ovalen Beeren. Die Früchte sind von einer dichten Wachsschicht überzogen. Sie haben festes Fruchtfleisch mit ausgezeichnetem Geschmack. Die Ernte erfolgt Ende September oder etwas später.
Spezifikationen:
- Beerendurchmesser – 10 mm;
- Farbe – Dunkelrot;
- Gewicht – bis zu 2 g;
- Ertrag – bis zu 2 kg/m².
Vorteile:
- gute Haltbarkeit;
- hohe Geschmacksqualität.
Es gibt keine Nachteile.
Taiga-Schönheit
Eine großfrüchtige, immergrüne Preiselbeere mit kriechenden Trieben, die 20–30 cm lang werden. Sie bevorzugt sonnige Standorte und saure, torfige Böden. Die Früchte haben ein harmonisches und ausgewogenes Aroma. Empfohlen zum Frischverzehr, Einfrieren, Einlegen von Kohl und für Winterkonserven.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – bis zu 15 mm;
- Farbe – tiefrot;
- Gewicht – bis zu 1,5 g;
- Ertrag – bis zu 2 kg/m².
Vorteile:
- hohe Winterhärte;
- universelle Anwendung;
- ausgezeichneter Geschmack.
Es wurden keine Mängel festgestellt.
Rubinplatzierer
Dieser immergrüne Strauch hat lange, kriechende Triebe und kurze, aufrechte Austriebe. Die Früchte sind sehr schmackhaft und reifen im September oder Oktober. Diese Sorte bevorzugt saure Böden und liebt volle Sonne.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – bis zu 20 mm;
- Farbe – dunkles Burgunderrot;
- Gewicht – bis zu 1,5-1,7 g;
- Ertrag – bis zu 2 kg/m².
Vorteile:
- ausgezeichneter Geschmack;
- hohe kommerzielle Eigenschaften.
Nachteil: Bei der Aussaat ist eine Stratifizierung erforderlich.
Frühes Schwarz
Eine frühe Preiselbeersorte mit birnenförmigen Früchten. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 15 cm und eine Breite von 50–80 cm. Die Fruchtbildung beginnt im zweiten Jahr nach der Pflanzung. Die Triebe sind dünn und kriechend und wurzeln im Boden. Die Beeren sind groß und haben eine glänzende Oberfläche.
Die Sorte bevorzugt kühle und feuchte Standorte auf fruchtbaren, aber sauren Böden.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – bis zu 7-10 mm;
- Farbe – violett-purpur;
- Gewicht – bis zu 2 g;
- Ertrag – bis zu 2,5 kg/m².
Vorteile:
- hoher Ertrag;
- werden gut gelagert.
Nachteil: geringe Frostbeständigkeit.
Schwarz früh
Eine großbeerige Sorte. Ungewöhnlich ist die glockenförmige Gestalt der Früchte. Die Beeren sind von einer Wachsschicht überzogen und haben einen angenehm süß-sauren Geschmack. Sie eignen sich zum Einfrieren und zur Zubereitung von Fruchtgetränken, Kissels und Kompott. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 15 cm.
Eigenschaften der Beeren:
- Durchmesser – bis zu 7-10 mm;
- Farbe – Dunkelviolett;
- Gewicht – bis zu 1 g;
- Ertrag – bis zu 2 kg/m².
Vorteile:
- hoher Ertrag;
- werden gut gelagert.
Es wurden keine Mängel festgestellt.
Eigenschaften von schwarzen Preiselbeeren
Es ist wichtig, zwischen wilden, schwarzfruchtigen Preiselbeeren und selektiv gezüchteten Sorten mit schwarzen Beeren zu unterscheiden. Beispiele hierfür sind Early Black und Black Early. Obwohl sie das Wort „schwarz“ im Namen tragen, sind sie tatsächlich sehr dunkel. Die Beeren sind zunächst violett und werden mit zunehmender Reife fast schwarz.
Beschreibung der schwarzen Cranberry:
- Der Busch hat kriechende, sich ausbreitende Triebe;
- Die Blätter sind dicht, ledrig, lanzettlich oder schmal elliptisch, mit gefalteten Rändern, oberseits grün und unterseits graublau;
- Die Blüten stehen einzeln oder in kleinen Büscheln an einem Blütenstiel;
- Die Früchte sind kugelförmig, schwarz mit einem bläulichen Belag und haben einen Durchmesser von 8-17 mm.
Falls Sie noch keine Preiselbeeren in Ihrem Garten angebaut haben, sollten Sie das unbedingt tun. Erstens erhalten Sie so köstliche Beeren und gleichzeitig eine wertvolle Heilpflanze. Zweitens sind Preiselbeeren auch eine Zierpflanze – sie eignen sich hervorragend zur Verschönerung Ihres Gartens.