Zenga Zengana ist eine deutsche Erdbeersorte.

Die Erdbeersorte Zenga Zengana ist eine zu Unrecht vergessene Gartenerdbeere europäischer Züchtung. Einst die beste Handelssorte, erfreut sie sich heute dank ihrer einzigartigen Eigenschaften großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Erfahren Sie, was diese Erdbeere so besonders macht und wie Sie sie in unserer Region anbauen können.

Die Gartenerdbeere „Zenga Zengana“ reift Mitte Juni.

Die Fruchtperiode der Sorte Zenga Zengana dauert bis Anfang September.

Die Beeren der Gartenerdbeere „Zenga Zengana“ wiegen 10-15 Gramm, es gibt aber auch Exemplare mit einem Gewicht von 30 Gramm.

Kurz zum Ursprung

Die Gartenerdbeere (auch bekannt als „Zenga Zengana“) wurde in Hamburg entwickelt. Die Sorte entstand aus einer Kreuzung der Sorte „Sieger“ mit der wilden, selbstvermehrenden Sorte „Merge“. Ziel der Züchter war die Entwicklung von Erdbeeren für den kommerziellen Anbau. Die Züchtungsarbeiten begannen 1942 und wurden 1954 abgeschlossen.

Diese traditionsreiche Sorte, die in den letzten 70 Jahren etwas an Popularität eingebüßt hat, ist nach wie vor eine echte Marke. Zenga Zengana verbreitete sich schnell in ganz Europa und war lange Zeit die führende Handelssorte.

Unterscheidung dieser Sorte von anderen Erdbeeren

Die Erdbeersorte Zenga Zengana war schon immer einzigartig. Zu Beginn ihrer Entwicklung war eine ihrer Hauptvorteile ihre Frostbeständigkeit. Heute weisen viele Erdbeersorten diese Eigenschaft auf. Doch eine andere Eigenschaft bleibt einzigartig: Gärtner berichten, dass Zenga Zengana ihre sortentypischen Eigenschaften 7–8 Jahre lang behält.

Zu den positiven Eigenschaften dieser Sorte gehören auch:

• konstant hohe Erträge;
• ausgezeichneter Geschmack;
• gute Transportierbarkeit;
• anspruchslos gegenüber Böden.

Einer der wichtigsten Vorteile dieser alten deutschen Sorte ist ihre Anpassungsfähigkeit an jedes Bodenniveau. Zenga Zengana trägt selbst auf schweren, lehmigen und ausgelaugten Böden Früchte.

Ein Nachteil der deutschen Sorte ist ihre Abhängigkeit von Bestäubern.

Alles über die Sorte: Beschreibung, Eigenschaften, Geschmack

Die Sorte Zenga Zengana kann auch bei kurzen Tageslichtstunden Früchte tragen. Bei einer Tageslichtdauer von 12 Stunden erfolgt die Knospenbildung.

Hauptmerkmale der Sorte:

• Die Reifezeit ist spät. Die ersten Beeren erscheinen Mitte Juni.
• Ertrag: 1,5 kg pro Busch.
• Die Sträucher tragen an einem Standort 6-7 Jahre lang Früchte.
• Nicht remontierende Sorte – trägt einmal pro Saison Früchte.
• Eine geringe Anzahl von Ranken bedeutet, dass die Pflanze ihre gesamte Energie in die Fruchtproduktion investiert.
• Die Beeren wiegen 10-12 g. Die ersten Beeren sind am größten – bis zu 30 g. Mit zunehmender Reife werden sie kleiner.
• Das dichte, porenfreie Fruchtfleisch hat einen süß-sauren Geschmack und ein reichhaltiges Aroma.
• Die Beeren sind vielseitig. Sie behalten in Kompott und Marmelade ihre Form. Sie eignen sich auch zum Einfrieren.
• Diese Sorte ist hitze-, trockenheits- und temperaturunempfindlich.

Kurze botanische Beschreibung:

• Busch. Hochwachsend, nicht ausladend, aber dicht belaubt. Die Blütenstängel befinden sich auf gleicher Höhe mit den Blättern oder darunter, sodass die Beeren den Boden berühren. Die Blätter sind dunkelgrün und glatt.
• Beeren. Mittelgroß. Breit kegelförmig. Die Farbe hängt von der Sonneneinstrahlung ab: hellrot im Schatten, dunkelrot in der Sonne. Reife Beeren nehmen eine tief kirschrote Farbe an. Die Kerne sind tief eingekerbt.

Sehen Sie sich eine Videorezension der Zenga Zengana Gartenerdbeere an, präsentiert von einem erfahrenen Gärtner:

Boarding-Reihenfolge

Diese deutsche Sorte ist zwar anspruchslos, benötigt aber dennoch etwas Pflege. Und das beginnt mit dem richtigen Pflanzen. Zenga gedeiht zwar in jedem Boden, doch die Aufgabe des Gärtners besteht darin, optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen.

Auswahl von Ort und Zeitpunkt

In gemäßigten Klimazonen werden Setzlinge hauptsächlich im zeitigen Frühjahr, Spätsommer oder Frühherbst gepflanzt. Die ersten zehn Frühlingstage sind der beste Zeitpunkt dafür. In mittleren Regionen erfolgt die Pflanzung zwischen dem 10. und 20. März. Am besten pflanzt man die Setzlinge abends an einem trockenen, sonnigen Tag. Lesen Sie mehr über das Pflanzen von Erdbeeren im Frühjahr. HierDie

Vor der Vorbereitung der Setzlinge sollte ein geeigneter Pflanzort ausgewählt werden. Optimale Standortmerkmale:

• Ein sonniger, gut belüfteter Standort ohne stehendes Wasser ist ideal. Eine nach Süden ausgerichtete Lage, die jedoch keinem starken Wind ausgesetzt ist, ist ebenfalls ideal. Tief liegende Gebiete und stark saure Böden sind ungeeignet.
• Erdbeeren gedeihen am besten nach Hülsenfrüchten, Radieschen, Karotten, Rote Bete, Zwiebeln und Knoblauch. Unerwünschte Vorläuferpflanzen, die anfällig für dieselben Krankheiten sind wie Zenga Zengana, sind schwarze Johannisbeeren, Himbeeren und Stachelbeeren.

Bodenvorbereitung

Trotz ihrer Anspruchslosigkeit hinsichtlich des Bodens hat diese Sorte ihre eigenen Vorlieben – sie gedeiht am besten auf lehmigen Böden mit neutraler Bodenreaktion.

Bodenvorbereitungsverfahren:

1. Entfernen Sie Unkraut. Falls der Boden Maikäferlarven, Drahtwürmer oder andere Schädlinge enthält, behandeln Sie ihn mit einer Ammoniaklösung – lösen Sie 10 ml in einem Eimer Wasser auf.
2. Den Boden 2-4 Wochen vor dem Pflanzen umgraben. Beim Umgraben wird Dünger in folgender Menge pro Quadratmeter hinzugefügt:
   • Humus – 5-6 kg;
   • Superphosphat – 40 g;
   • Kaliumdünger – 20 g.
3. Prüfen Sie den Säuregehalt des Bodens. Ist er zu hoch, geben Sie 300–600 g Dolomitmehl pro Quadratmeter hinzu. Alternativ können Sie auch Kreide (100–300 g) oder Asche (1–1,5 kg) pro Quadratmeter verwenden.

Den Säuregehalt können Sie selbst bestimmen, indem Sie die Rübenblätter untersuchen – in sauren Böden werden sie mit dunkelroten Flecken bedeckt.

Holzasche kann als Kaliumdünger verwendet werden, Kaliumchlorid wird jedoch nicht empfohlen – Erdbeeren sind zu empfindlich gegenüber Chlor.

Pflanzmuster

Die Setzlinge der Sorte Zenga Zengana werden nach typischen Erdbeermustern gepflanzt:

• Einzeilig. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 70 cm. Der Abstand zwischen benachbarten Sträuchern in den Reihen beträgt 20 cm.
• Zweizeilig. In einem Beet werden mehrere Reihen gepflanzt. Zwischen den Beeten sollten 70 cm, zwischen den Reihen 30 cm und zwischen den Sträuchern 20 cm Abstand sein.

Beim Erdbeeranbau ist die Methode mit Abdeckmaterial sehr beliebt. Das Pflanzmuster bleibt gleich – Reihen –, aber die Erde wird mit schwarzer Plastikfolie abgedeckt. Um zu verhindern, dass die Wurzeln unter der Folie zu heiß werden, wird diese mit einer Strohschicht bedeckt.

Transplantation

Optimale Temperaturbedingungen für die Aussaat von Setzlingen im Freiland:

• Luft – von +15 bis +20 °C;
• Boden – etwa +15 °C.

Gesunde, gut entwickelte Sämlinge werden zum Pflanzen ausgewählt. Etwa 5–7 Blätter bleiben stehen, die restlichen werden entfernt. Die optimale Wurzellänge beträgt 8–10 cm; längere Wurzeln werden gekürzt. Vor dem Pflanzen werden die Wurzeln der Sämlinge in einen Wachstumsstimulator gestellt.

Pflanzreihenfolge:

1. In den vorbereiteten Beeten werden so viele Löcher gegraben, wie Setzlinge gepflanzt werden. Die Tiefe beträgt etwa 15 cm. In jedem Loch wird ein kleiner Erdhügel aufgeschüttet.
2. Der Sämling wird in das Loch hinabgelassen, wobei die Wurzeln vorsichtig begradigt werden.
3. Bedecken Sie die Wurzeln mit Erde und drücken Sie diese mit den Händen fest. Der Vegetationspunkt des Sämlings sollte sich auf Höhe der Erdoberfläche befinden. Liegt der Vegetationspunkt zu tief, beginnen die Sträucher zu faulen.
4. Jedes Loch wird mit warmem Wasser bewässert – ungefähr 1 Liter pro Busch.
5. Es empfiehlt sich, den Boden mit Humus, Stroh oder Sägemehl zu mulchen. Vermeiden Sie die Verwendung von Laub, Moos oder frisch gemähtem Gras. Die Mulchschicht sollte etwa 10 cm dick sein.

Pflegehinweise

Die Pflege der Zenga Zengana Erdbeere ist nicht besonders schwierig. Wichtig ist nur, alle Pflegehinweise umgehend zu befolgen.

Bewässerung

Diese Sorte benötigt viel Feuchtigkeit, daher werden die Plantagen regelmäßig – alle ein bis zwei Wochen – bewässert. Dabei werden Wetterbedingungen und Niederschlagsmenge berücksichtigt. Bei heißem Wetter wird häufiger bewässert.

Beim Gießen sollte der Boden bis in eine Tiefe von 20–30 cm durchfeuchtet werden. Achten Sie darauf, dass kein Wasser auf die Blätter tropft. Am besten gießt man morgens. Besonders wichtig ist das Gießen vor der Blüte, danach nach Bedarf.

Topdressing

Erdbeeren werden mit organischen und mineralischen Düngemitteln gedüngt. Die Düngung beginnt im zeitigen Frühjahr. Dabei ist es wichtig, Stickstoffdünger nicht zu überdosieren. Dieser wird im Frühjahr ausgebracht, da er das Blattwachstum anregt. Ein Stickstoffüberschuss wirkt sich negativ auf den Ertrag aus.

Wir empfehlen Ihnen außerdem, den Artikel über Frühjahrsdüngung der ErdbeerenDie

Zeitpunkt und Art der Düngung von Erdbeeren Zenga Zengana:

Kaliumdünger verbessern den Geschmack von Beeren.

Auflockern, Jäten und Mulchen

Der Boden wird vor jedem Gießen und nach jedem Gießen aufgelockert. LaubdeckeDer Boden wird üblicherweise mit einer 5 cm dicken Schicht Sägemehl bestreut. Unkraut wird beim Auflockern entfernt.

Die intensivste Bodenlockerung erfolgt im Frühjahr, wenn der Boden reich an Schmelzwasser ist. Zwischen den Reihen wird der Boden bis zu einer Tiefe von 10 cm aufgelockert. In der Nähe der Sträucher wird weniger tief gelockert, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Beim Lockern werden die Sträucher leicht angehäufelt, um die Wurzeln zu bedecken.

Vorbereitung auf den Winter

Die Wintervorbereitung umfasst verschiedene landwirtschaftliche Maßnahmen:

• Die Fläche wird sorgfältig von Unkraut befreit und aufgelockert.
• Die Pflanzen werden mit Mitteln gegen Schädlinge und Krankheiten besprüht.
• Alle Ranken und Blätter werden abgeschnitten.
• Bedecken Sie die Pflanzung mit einer dicken Mulchschicht – Sägemehl oder Torf. Stroh eignet sich für schneearme Regionen, und Fichtenzweige können in Gebieten mit strengen Wintern verwendet werden.

Nach der Überwinterung müssen die Pflanzen gereinigt werden – Mulch und Unkraut werden entfernt.

Einjährige Sträucher werden im Winter vollständig mit Nadelzweigen abgedeckt. Alternativ können sie mit Agrotex oder Spinnvlies über ein Gestell gespannt werden. Diese sollten nicht in Reihen aufgestellt werden, da der Boden sonst schnell gefriert.

Reproduktionsmethoden

Gärtner vermehren die Erdbeersorte Zenga Zengana am häufigsten durch Teilung. Falls gewünscht, kann diese Sorte jedoch auch mit anderen gängigen Methoden vermehrt werden:

• Das Buschland teilen. Die beste Methode: eine vier Jahre alte Pflanze ausgraben, abgestorbenes Laub entfernen, die Wurzeln in Wasser einweichen und, wenn sie weich sind, den Strauch in mehrere Teile teilen.
• Schnurrbärte und Rosetten. Diese Methode liefert aufgrund der begrenzten Anzahl an Ausläufern nicht viele Sämlinge. Die Ausläufer erscheinen im Juli, wurzeln und bilden eine kleine Rosette. Die Ausläufer werden von den ertragreichsten Sträuchern ausgewählt. Der Boden wird aufgelockert und bewässert, um die Entwicklung der ersten beiden Rosetten zu fördern. Anschließend wird der Ausläufer abgeschnitten, damit er dem Mutterstrauch keine Nährstoffe entzieht. Sobald die Ausläufer ausreichend entwickelt sind, werden sie ausgegraben und neu eingepflanzt.
• Samen. Die Blüten von Zenga sind weiblich. Es ist unmöglich, aus den Früchten Samen zu gewinnen, die den Eigenschaften der Mutterpflanze entsprechen. Nur eine Zenga-Hybride und deren Bestäuber können wachsen. Die Vermehrung erfolgt nach Standardverfahren.
  • Die Samen werden stratifiziert, indem sie zwei Wochen lang eingeweicht und im Kühlschrank bei +5 °C gelagert werden. Sie werden regelmäßig wieder befeuchtet, um ein Austrocknen zu verhindern.
  • Die Samen werden in einen Behälter gesät und mit Plastikfolie abgedeckt. Sobald die Keimlinge erscheinen, wird die Folie entfernt.
  • Die Pflanzen werden in die Erde gesetzt, sobald die Sträucher 3-5 Blätter gebildet haben.

Tipps zur Bestäubung der Zenga Zengana-Sorte

Diese Sorte bildet ausschließlich weibliche Blüten und kann ohne Bestäuber keine Früchte tragen. Bestäuberfreundliche Sorten müssen neben Zenga Zengana gepflanzt werden. Zur Bestäubung werden Erdbeeren ausgewählt, die zur gleichen Zeit wie Zenga – in der zweiten Maihälfte – blühen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Der Hauptschädling, der diese alte deutsche Sorte bedroht, ist die Erdbeermilbe. Die gefährlichste Krankheit für Zenga Zengan ist Grauschimmel.

Schädlinge und Krankheiten der Zenga Zengana-Sorte sowie Maßnahmen zu deren Bekämpfung:

Gärtner verwenden oft eine Senflösung gegen Grauschimmel. Lösen Sie 50 Gramm trockenen Senf in 5 Litern heißem Wasser auf. Lassen Sie die Lösung zwei Tage ziehen und verdünnen Sie sie dann 1:1 mit Wasser.

Die Schäden durch Grauschimmel und Spinnmilben können verheerend sein, daher ist es wichtig, dem Problem frühzeitig vorzubeugen. Vorbeugende Maßnahmen:

• Verdichtung der Anpflanzungen verhindern;
• Unkraut rechtzeitig jäten;
• den Boden desoxidieren;
• Knoblauch zwischen die Reihen pflanzen;
• Die Pflanzen mit Stroh mulchen;
• Nach der Ernte die Blätter abschneiden;
• Befallene Beeren umgehend vernichten;
• verhindern, dass die Beeren den Boden berühren.

Ernte und Lagerung von Beeren

Diese Sorte wurde für den kommerziellen Anbau entwickelt, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie den Transport gut verträgt. Dennoch benötigen die Beeren bei Ernte und Lagerung besondere Aufmerksamkeit.

Reinigungs- und Aufbewahrungstipps:

• Am besten pflückt man Beeren morgens oder abends, und zwar immer bei trockenem Wetter. Aber auch wenn es regnet und die Beeren reif sind, müssen sie gepflückt werden – sonst verfaulen sie oder werden von Schnecken beschädigt.
• Es werden nur reife Beeren geerntet; unreife Früchte schmecken und riechen schlechter.
• Es ist wichtig, rechtzeitig mit der Ernte zu beginnen – sind die Beeren erst einmal überreif, verderben sie sehr schnell.
• Die Beeren werden zusammen mit den Kelchblättern und dem kurzen „Schwanz“ gepflückt – so behalten sie lange ihren Geschmack.
• Die Beeren werden direkt in Lagerbehälter gesammelt, um unnötiges Umräumen zu vermeiden.
• Befallene Beeren, die von Fäulnis oder anderen Krankheiten betroffen sind, werden sofort aussortiert.
• Damit die Beeren nicht zerdrückt werden, stapeln Sie sie in maximal drei Lagen. Verwenden Sie gut belüftete Behälter wie Kartons oder Plastikboxen. Lagern Sie die Beeren an einem kühlen Ort.

Diese Sorte ist leicht anzubauen, sodass auch Anfänger sie anbauen können. Das Hauptproblem bei Zenga Zengan ist Grauschimmel. Wenn Gärtner alle notwendigen Maßnahmen ergreifen, um diesem Problem vorzubeugen, können sie sich auf eine reiche Ernte köstlicher Beeren freuen.

Häufig gestellte Fragen