Wie züchtet man Gigantella-Erdbeeren richtig, um riesige Beeren zu erhalten?

Die Erdbeersorte Gigantella verrät es schon: Sie zeichnet sich durch ihre enorme Größe aus. Seit vielen Jahren ist sie bei Verbrauchern und Hobbygärtnern gleichermaßen beliebt, dennoch ist sie in unserem Land nicht als Sorte zugelassen. Die Gigantella-Erdbeere ist besonders winterhart, verträgt aber wenig Trockenheit.

Beschreibung

Die Sorte wurde von Züchtern in den Niederlanden entwickelt. Mit dem Ziel, eine großfrüchtige und robuste Pflanze zu züchten, kreuzten niederländische Spezialisten mehrere vielversprechende Erdbeerhybriden.

Unter Gärtnern und Landwirten herrscht die Meinung vor, dass der ursprüngliche Name der Sorte Gigantella Maxim Veränderungen erfahren hat und in verschiedenen Formen bekannt geworden ist, wie zum Beispiel Gigantella maxi (was Maximum bedeutet) und Maxim (eine populäre Interpretation).

Manche glauben, dass diese Namen dieselbe Sorte bezeichnen, während andere Maxim als eine verbesserte und verfeinerte Version von Gigantella ansehen. Diese Unterschiede hängen wahrscheinlich mit Marketingstrategien zusammen und könnten indirekt auf den Einsatz irreführender Werbetechniken hindeuten.

Äußere Merkmale der Pflanze

Diese Sorte zeichnet sich durch robuste, wüchsige Sträucher aus. Unter sehr günstigen Bedingungen erreichen sie eine Höhe von bis zu 60 cm. Ansonsten überschreiten sie 40 cm nicht und der Durchmesser beträgt 50 cm.

Weitere Parameter:

• Blätter. Sie sind recht groß und breit, mit einer leicht runzeligen Oberfläche und großen Zähnen. Ihre Farbe hängt vom Alter ab: Im ersten Jahr nach dem Pflanzen sind sie hellgrün, werden später aber dunkler und matter.
• Antennen. Sie werden selten mit Kosenamen versehen, da sie nicht nur lang, sondern auch dick, dicht und kräftig sind. Ihr charakteristisches Merkmal ist ihre starke Verankerung im Boden und ihre schnelle Wurzelbildung. Allerdings treten sie nicht in großer Zahl auf, und ihre Anzahl nimmt mit den Jahren ab.
• Blütenstiele. Mehrere Blüten an einer Pflanze – 15-35 Stück. Jeder Blütenstiel bildet etwa 2-8 Knospen mit schneeweißen Blütenblättern (die Blüten sind in der Regel fünfblättrig).

Geschmack und Eigenschaften der Beeren

Wie der Strauch selbst, so sind auch die Beeren vielfältig – ihre Formen sind erstaunlich. Sie können wie eine geöffnete Ziehharmonika, einen Kamm, gerippt, dreieckig oder abgeflacht sein. Diese Formen sind jedoch nur bei der ersten Ernte zu sehen. Später entwickeln sich kegelförmige Früchte mit stumpfen oder abgerundeten Enden.

Weitere charakteristische Merkmale:

• Farbe - sattes Rot, aber häufiger matt;
• Oberfläche - rau, körnig-konvex;
• Gewicht - bei der ersten Sammlung 100-120 g, danach 50-60 g;
• Beerendurchmesser – von 7 bis 10 cm;
• Zellstoff – gleichzeitig fest und saftig-wässrig, aber es gibt niemals Hohlräume im Inneren (diese sind normalerweise typisch für große Früchte);
• schmecken - Es zeichnet sich durch seine Einzigartigkeit aus, da es Erdbeere und Ananas kombiniert;
• Samen - leicht, gut konvex;
• Nachgeschmack – würzig-metallisch;
• Aroma – Ananas, mittlere Intensität;
• Zweck - universell einsetzbar (Einfrieren, Einmachen usw.).

Bitte beachten Sie folgende Eigenschaften:

• Die Fruchtreife beginnt am Fruchtansatz und endet an der Spitze, die weiß bleiben kann, wenn sie noch nicht vollständig reif ist.
• Um die Süße der Früchte voll genießen zu können, sollten sie gepflückt werden, wenn die Farbe über die gesamte Oberfläche gleichmäßig ist;
• Beerenart – Dessert;
• Die Transportfähigkeit der Beeren ist ausgezeichnet, allerdings nur, wenn die Früchte vor Erreichen der biologischen Reife geerntet werden (dann ist das Fruchtfleisch noch trocken und sehr fest).
• Die Haltbarkeit im Kühlschrank beträgt eine Woche, was als ausgezeichnet gilt.
• Beim Auftauen nach dem Einfrieren bleibt die Struktur der Beere vollständig erhalten.

Eigenschaften

Um sicherzustellen, dass Gigantella weiterhin reichlich und regelmäßig Früchte trägt, müssen die Sträucher alle 7–9 Jahre neu gepflanzt werden. Dieses Verfahren trägt zur Verjüngung der Pflanze bei.

Reifezeit und Ertrag

Erdbeersträucher beginnen in der ersten Maihälfte zu blühen und tragen ab dem 20. Juni Früchte. Diese Sorte ist nicht immertragend. Gigantella ist eine mittelfrühe bis späte Sorte mit einer langen Fruchtperiode. Ein einzelner, sorgfältig gepflegter Strauch kann bis zu 2,5–3 kg hochwertige, süße Beeren liefern.

Winterhärte und Bedarf an Schutz

Gigantella-Erdbeeren sind frosthart. Die Sträucher überstehen Temperaturen bis zu -28,9 Grad Celsius im Freiland problemlos. In Regionen mit besonders strengen Wintern empfiehlt es sich jedoch, die Pflanzen mit einer Abdeckung zu schützen.

Was und wie vor dem Überwintern zu tun ist:

• Zur Vorbereitung auf den Winter müssen Sie Unkraut rund um die Sträucher und beschädigte Blätter entfernen und den Boden auflockern, um eine bessere Belüftung zu gewährleisten.
• Auf die Beete sollte eine dicke Schicht Humus oder Mist aufgetragen und mit Plastikfolie abgedeckt werden, um die Wärme zu speichern.
• Die Ranken der Pflanze sollten mit Erde bedeckt werden, um sie vor dem Erfrieren zu schützen.
• Es ist nicht nötig, alle Blätter abzureißen, da sie die Wurzeln vor Frost schützen.
• Die Erdbeerpflanzen sollten ab dem ersten anhaltenden Frost abgedeckt und im Frühjahr wieder freigelegt werden, sobald der Schnee zu schmelzen beginnt.
• Geeignete Materialien sind unter anderem Fichtenzweige, Spinnvlies und Agrofaser (es empfiehlt sich, ein Gerüst über die Sträucher zu bauen).

Bestäubung

Die Erdbeersorte Gigantella erfordert besondere Aufmerksamkeit bei der Bestäubung. Zwar kann die Erdbeere durch Wind bestäubt werden, der beste Ertrag (25–30 % mehr) lässt sich jedoch durch die manuelle Bestäubung erzielen. Ein handelsüblicher Pinsel eignet sich hierfür.

Erdbeeren in den Boden pflanzen

Die großfrüchtige Erdbeersorte Gigantella benötigt fruchtbaren Boden für eine reiche Ernte. Ideale Vorfrüchte für diese Sorte sind Erbsen, Ackerbohnen und Linsen, die den Boden mit Stickstoff anreichern.

Sortenspezifische Nuancen:

• Es ist wichtig, den Boden vor der Bepflanzung eine Saison lang ruhen zu lassen.
• In Zentralrussland liegt der optimale Pflanzzeitpunkt zwischen dem 20. April und dem 10. Mai. Dementsprechend erfolgt die Pflanzung im Süden früher und im Norden später.
• Vor dem Einpflanzen muss der Boden gründlich angefeuchtet und Löcher für die Setzlinge geformt werden.
• Es ist wichtig, nicht mehr als 4 Sträucher pro Quadratmeter zu pflanzen.
• Achten Sie bei der Bearbeitung darauf, dass die Wachstumsspitzen oberhalb der Erdoberfläche bleiben.

Pflanzenpflege

Die Pflege von Gigantella unterscheidet sich nicht wesentlich von der Pflege anderer Erdbeersorten, es gibt jedoch einige Besonderheiten:

• Die Sträucher wachsen schnell und bilden viele Ausläufer, die rechtzeitig entfernt werden sollten, um die Produktivität zu erhalten.
• Zur Vermehrung genügt es, an mehreren Sträuchern 5 Ranken stehen zu lassen, damit die Mutterpflanze nicht geschwächt wird.
• Gigantella kann durch die Teppichpflanzmethode angebaut werden, wodurch alle Ausläufer Wurzeln schlagen können. Dies ermöglicht eine Ernte bereits im ersten Jahr.
• Wenn Erdbeeren in normalen Beeten angebaut werden, sollten Unkräuter regelmäßig entfernt werden.
• Einmal wöchentlich gießen. Das genügt. Bei heißem Wetter häufiger gießen und bei Regenwetter seltener.
• Kranke Sträucher sollten umgehend entfernt werden.
• Vor Beginn der Fruchtbildung empfiehlt es sich, den Boden zu mulchen, um Fäulnis der Früchte zu verhindern.
• Düngen Sie vor Beginn der Fruchtbildung und wiederholen Sie dies nach der Ernte mit Nitrophoska und Holzasche.

Krankheiten und Schädlinge

Gigantella besitzt eine gute natürliche Immunität. Diese Sorte ist selten anfällig für Krankheiten oder Schädlingsbefall. Dennoch sind vorbeugende Maßnahmen notwendig, um die Pflanzengesundheit zu erhalten.

Präventive Maßnahmen umfassen:

• Im Frühjahr empfiehlt es sich, Zwiebelschalen zwischen den Sträuchern zu verteilen, da diese nicht nur den Boden anreichern, sondern auch Insekten fernhalten.
• Die Verwendung von Kiefernnadeln als Mulch verhindert, dass die Beeren mit nassem Boden in Berührung kommen, und verringert das Risiko von Fäulnis.
• Das Anpflanzen von Ringelblumen hilft, Pflanzen vor Unkraut und Nematoden zu schützen.
• Das Anpflanzen von Zwiebeln oder Knoblauch zwischen Erdbeerreihen dient dem Schutz vor Grauschimmel.
• Der Einsatz aggressiver Chemikalien ist nur bei großflächigem Befall zulässig. Während der Fruchtbildungsphase empfiehlt es sich, auf traditionelle Methoden zurückzugreifen, um eine Anreicherung von Chemikalien in den Beeren zu verhindern.

Reproduktion - Methoden

Für Gigantella werden folgende Technologien verwendet:

• Aussaatmethode. Dabei werden die Samen vor der Aussaat stratifiziert und desinfiziert. Sie werden in Behälter mit wasser- und luftdurchlässiger Erde ausgesät, die angefeuchtet werden sollte. Die Samen werden leicht in das Substrat gedrückt und der Behälter mit Frischhaltefolie abgedeckt.
  Nach dem Keimen wird die Abdeckung entfernt und die Sämlinge werden an einen hellen Standort gestellt. Pikieren erfolgt, sobald die Sämlinge 3–4 Laubblätter entwickelt haben. Anschließend werden die Pflanzen mit Mineraldünger versorgt.
  
• Vermehrung durch Teilung des Mutterstrauchs. Sie können die Mutterpflanze ausgraben und vorsichtig in Rosetten teilen oder mit einem scharfen Gegenstand ein Stück direkt im Boden abschneiden. Behandeln Sie die Schnittstelle mit einer rosa Kaliumpermanganatlösung oder besprühen Sie sie mit einer Holzaschelösung.
  Diese Methode ist eine der schonendsten und ermöglicht es den Rosetten, an einem neuen Standort schnell Wurzeln zu schlagen.
  
• Fortpflanzung durch Schnurrhaare oder Mutter-Kind-Übertragung. Wählen Sie gesunde Triebe aus und bewurzeln Sie diese in separaten Töpfen, ohne sie von der Mutterpflanze abzutrennen. Die Sorte Gigantella bildet kräftige Ausläufer, was die Bewurzelung erleichtert. So erhält der junge Trieb doppelte Nährstoffe: von der Pflanze selbst und von seinen eigenen Wurzeln.
  Sobald der Ableger erfolgreich Wurzeln geschlagen und ein Wurzelsystem entwickelt hat, kann er von der Mutterpflanze getrennt werden. Anschließend können die Ableger aus den Pflanzgefäßen an ihren endgültigen Standort verpflanzt werden.
  

Vor- und Nachteile

Der Hauptvorteil von Gigantella liegt in der Größe ihrer Beeren. Die Sorte weist jedoch auch andere positive und einige negative Eigenschaften auf:

Einfache Tipps zum Schutz von Erdbeeren

Um Mehltau und Nematodenbefall an Erdbeeren vorzubeugen, sollten Sie Ringelblumen um die Pflanzen herum pflanzen und Calendula gegen andere Pilzkrankheiten. Erdbeeren werden häufig von Schnecken befallen; Petersilie kann helfen, diese fernzuhalten.

Rezensionen

Gigantella-Erdbeeren gelten als ertragreich und frosthart, vertragen aber auch extreme Trockenheit. Die Früchte variieren in Form und Größe und entsprechen stets den Verbraucherwünschen. Es ist wichtig, die Sträucher alle paar Jahre neu zu pflanzen.

Häufig gestellte Fragen