Schwarze Erdbeersorten erfreuen sich in unserem Land großer Beliebtheit bei Hobbygärtnern. Dazu gehören Sorten mit Beeren in dunklen Burgunder-, Rot- und Kirschtönen. Viele dieser Sorten zeichnen sich durch hervorragende Sorteneigenschaften und einen exzellenten Geschmack aus.
Erdbeersorten mit dunklen Beeren
Schwarze Erdbeersorten stellen eine einzigartige Weiterentwicklung in der Züchtung dieser Beerenart dar. Im Gegensatz zu den traditionellen roten und rosafarbenen Sorten zeichnen sich schwarze Erdbeersorten durch eine unverwechselbare Farbe und einen besonderen Geschmack aus.
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Größe der Beeren |
|---|---|---|---|
| Aschenputtel von Kuban | Spät | Resistent gegen Stängelälchen | Groß und mittel |
| Kent | Früh | Resistent gegen Graufäule | Groß |
| Malvina | Spät | Resistent gegen Erdbeermilben | Sehr groß |
| Alyonushka | Durchschnitt | Resistent gegen Grauschimmel | Durchschnitt |
| Mitze Schindler | Mitte bis Ende | Anfällig für Graufäule | Kleine |
| Student | Durchschnitt | Kältebeständig | Durchschnitt |
| Schwarzer Schwan | Spät | Krankheitsresistent | Sehr groß |
| Vereinigtes Königreich | Durchschnitt | Frostbeständig | Sehr groß |
| Kama | Durchschnitt | Krankheitsresistent | Groß |
| Akzeptieren | Mitte bis Anfang | Krankheitsresistent | Sehr groß |
| Amulett | Durchschnitt | Resistent gegen Pilzinfektionen | Durchschnitt |
| Erinnerung an Puschkin | Mitte bis Anfang | Resistent gegen Graufäule | Durchschnitt |
| Rubinanhänger | Mitte der Saison | Krankheitsresistent | Durchschnitt |
| Feuerwerk | Durchschnitt | Welkeresistent | Durchschnitt |
| Schwarzbrauen | Frühe Reife | Anfällig für Krankheiten | Kleine |
| Der schwarze Prinz | Frühes Mittleres | Resistent gegen Pilzkrankheiten | Groß |
| Küss Nellis | Durchschnitt | Frostbeständig | Sehr groß |
| Erdbeerdame | Früh | Frostbeständig | Durchschnitt |
- ✓ Berücksichtigen Sie die Resistenz der Sorte gegenüber lokalen Krankheiten und Schädlingen, die nicht in der Tabelle aufgeführt sind.
- ✓ Beachten Sie die Bodenansprüche: Einige Sorten bevorzugen sandige Böden, andere lehmige Böden.
Aschenputtel von Kuban
Diese russische Sorte ist spät reifend und zeichnet sich durch hohe Produktivität in relativ kurzer Zeit aus – zwei bis drei Ernten. Der Ertrag liegt zwischen 0,8 und 1 kg Beeren pro Quadratmeter. Die Pflanzen sind anfällig für Blattfleckenkrankheit, aber resistent gegen Stängelälchen.
Die Sträucher sind wüchsig und haben ledriges, dunkelgrünes Laub. Die Früchte sind mittelgroß bis groß und dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist fest und hat einen süßlichen Geschmack und ein Aroma, das an Himbeeren erinnert.
Der hervorragende Geschmack und die satte Farbe der Beeren sind auf die Verwendung der Elternsorten Yuzhanka und Mitze Schindler zurückzuführen.
- × Bei Sorten, die anfällig für Grauschimmel sind, wie z. B. Mitze Schindler, sollte übermäßiges Gießen vermieden werden.
- × Pflanzen Sie Sorten mit geringer Frosthärte, wie z. B. Pamyat Pushkina, nicht in Regionen mit strengen Wintern ohne zusätzliche Abdeckung.
Kent
Diese kanadische Sorte, gezüchtet 1973, besticht durch ihre frühe Reife und den süßen Geschmack ihrer dunkelroten Beeren. Die Ernte erfolgt nach und nach. Die Früchte variieren in der Größe von groß bis mittelgroß – von 10 bis 15 Gramm bis zu 30 Gramm. Die Sträucher wachsen niedrig und aufrecht und haben ein mittelgroßes Laubwerk.
Die Trauben sind lang und tragen zahlreiche Beeren. Die Beeren können kammförmig, abgeflacht-oval oder tropfenförmig sein und haben einen kleinen Hals. Ihre Schale ist glänzend und fest. Das Fruchtfleisch ist leuchtend burgunderrot, sehr fest, aber nicht zäh und saftig. Diese Früchte behalten ihre Form gut, wenn sie zu Kompott, Marmelade oder eingefroren verarbeitet werden.
Sie ist sehr winterhart, selbst unter rauen Bedingungen, und resistent gegen Graufäule und Blattfleckenkrankheit, obwohl sie etwas anfällig für Verticillium-Welke und Erdbeermilbenbefall ist. Die Pflanzen benötigen regelmäßige Bodenfeuchtigkeit.
Malvina
Diese deutsche Züchtung (2010) ist die späteste unter den nicht immertragenden Sorten. Die Früchte zeichnen sich durch ihre Dichte, Gleichmäßigkeit und ihr ansprechendes Aussehen aus. Ihre Form kann fächer-, trapez- oder tropfenförmig mit abgerundeter Spitze sein. Die Beeren wiegen zwischen 20 und 50 g (manchmal auch 60–80 g).
Die Schale ist glänzend dunkelrot und nimmt im vollreifen Zustand eine burgunderrote Farbe mit violettem Schimmer an. Die Beeren haben einen süßen, dessertartigen Geschmack und ein ausgeprägtes Erdbeeraroma.
Die Pflanzen wachsen kräftig und dicht. Die Blätter sind kräftig, gesund und dunkelgrün. Es bilden sich ausreichend Ausläufer, und die kurzen Blütenstängel sind unter dem Laub verborgen. Diese Sorte ist besonders wertvoll für den kommerziellen Verkauf: Ihre späte Reifezeit und die attraktiven Beeren locken Käufer an.
Alyonushka
Diese vom Lisavenko-Forschungsinstitut (Sibirien) selektierte, mittelfrühe Sorte zeichnet sich durch einen kompakten Wuchs aus. Hohe Erträge sind bereits im ersten Jahr typisch. Die Pflanzen sind mittelgroß, teilweise ausladend und bilden zahlreiche Ausläufer.
Die Beeren sind tropfenförmig, dunkelrot und glänzend und eignen sich gut für Transport und Gefrierung. Das Fruchtfleisch ist dunkel, fest und hocharomatisch. Die Früchte wiegen zwischen 8 und 20 g. Die Sorte ist resistent gegen Kälte, Erdbeermilben und Grauschimmel.
Mitze Schindler
Diese 1933 entwickelte deutsche Sorte erfreut sich trotz ihrer geringen Fruchtgröße (maximal 20 g, durchschnittlich 5–10 g) aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks weiterhin großer Beliebtheit. Bei guter Bodenfeuchtigkeit im Wurzelbereich erhöht sich die Anzahl der großen Beeren.
Die Sträucher sind niedrig, spärlich belaubt und wachsen ausladend. Sie sind relativ winterhart, jedoch etwas anfällig für Graufäule und Erdbeermilben; gegen Ende der Saison können Blattflecken auftreten. Die Fruchtbildung erfolgt mittelfrüh bis spät und ist lang anhaltend. Die Sträucher bilden sehr viele Ausläufer.
Die Frucht ist oval oder rund und hat keinen ausgeprägten Hals; ihre äußere Farbe ist dunkelrot, die innere heller. Die Samen liegen tief im Fruchtfleisch. Die Fruchthaut ist dünn, was den Transport erschwert.
Student
Diese Sorte entstand in Russland durch die Kreuzung von Wild- und Gartenerdbeeren. Die Pflanzen zeichnen sich durch ausladende, dicht belaubte Sträucher aus. Die Beeren sind dunkelkirschrot und länglich-kegelförmig, aber nicht übermäßig groß – jede Frucht wiegt zwischen 15 und 30 Gramm.
Der Geschmack ist hervorragend: Die Früchte sind süß mit reifen Fruchtnoten und einer leichten Säure. Das Aroma erinnert an Erdbeeren. Diese vielseitige Sorte eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch zur Weiterverarbeitung (sie ergibt hervorragende Säfte, Konfitüren, Gelees usw.).
Die ersten Früchte trägt sie bereits Mitte des Sommers, etwa in der zweiten Julihälfte. Die durchschnittliche Fruchtperiode beträgt 3–4 Wochen. Sie ist sehr winterhart, aber um den Fruchtansatz zu erhalten, empfiehlt es sich, die Sträucher im Winter mit einem speziellen Material oder Agrofaser abzudecken.
Schwarzer Schwan
Die von niederländischen Züchtern entwickelten Sträucher sind anmutig und erreichen eine Höhe von bis zu 60 cm. Ihr längliches, leicht gekräuseltes, dunkelgrünes Laub trägt stolz zahlreiche große weiße Blüten.
Die Früchte sind sehr groß und wiegen bis zu 100 Gramm. Ihre dunkelkirschrote, fast schwarze Farbe lässt sie überreif wirken. Das Fruchtfleisch ist saftig und fest und duftet angenehm nach Erdbeeren. Die Form ist rundlich-kegelförmig.
Diese spät reifende Sorte gewährleistet eine kontinuierliche Fruchtbildung den ganzen Sommer über, bei günstigen Witterungsbedingungen sogar bis September. Der Ertrag ist recht hoch, und bei guter Pflege kann ein einzelner Strauch bis zu 2 kg Beeren tragen. Sie ist gut lagerfähig und leicht zu transportieren.
Vereinigtes Königreich
Diese Sorte wurde 2010 gezüchtet. Die Sträucher sind kompakt und wüchsig und tragen große Beeren mit einem süßen, dessertartigen Geschmack und Aroma. Die Beeren haben eine exquisite burgunderrote Kirschfarbe und eine abgerundet-kegelförmige Gestalt, die an einen Hahnenkamm erinnert. Sie sind beeindruckend groß: Jede Beere kann zwischen 70 und 120 g wiegen.
Das Fruchtfleisch ist saftig und fest, ohne Hohlräume. Es hat einen angenehm süß-sauren Geschmack und ist sehr ertragreich. Ein einzelner Strauch kann pro Saison 1 bis 2 kg Beeren liefern, bei guter Pflege sogar bis zu 2,5 kg.
Dank ihrer hohen Winterhärte ist diese Sorte besonders wertvoll: Ihre Sträucher überstehen Fröste bis zu -15-20°C und liefern auch bei unvorhersehbaren Wetterbedingungen eine reiche Ernte.
Kama
Charakteristisch für diese Strauchart sind ihre ausladenden, aber dennoch kompakten Wuchsformen, die eine dichte Laubmasse bilden. Der Strauch ist etwas höher als üblich und hat dunkelgrüne Blätter, die mitunter einen bläulichen Schimmer aufweisen und an der Basis deutlich behaart sind. Die kräftigen Blütenstängel liegen verborgen unter dem Laub und schützen so Blüten und Früchte vor Sonnenlicht und Vögeln.
Die Beeren wiegen durchschnittlich 20–30 g, die größten werden jedoch meist zu Beginn der Saison geerntet, wenn sie 60–80 g erreichen. Danach nimmt ihre Größe wieder ab. Die Beeren sind rundlich-kegelförmig mit einem deutlich sichtbaren Hals. Sie sind glänzend, leicht gerippt und enthalten flach liegende gelbe Samen.
Vollreife Beeren sind dunkelburgunderrot mit kirschroten Reflexen und haben dunkles, festes Fruchtfleisch. Sie schmecken süßlich-leicht säuerlich und verströmen ein unverwechselbares Aroma.
Akzeptieren
Diese Sorte stammt aus Italien und gelangte in unsere Region. Sie zeichnet sich durch hohe, robuste und dennoch kompakte Sträucher aus. Die großen Blätter sind dunkelgrün. Sie bildet mittelgroße Ausläufer, die sich gut zur Vermehrung eignen. Während der Blütezeit sind die Sträucher mit mittelgroßen, ungeteilten Blüten geschmückt.
Reife Erdbeeren nehmen eine satte, dunkelkirschrote Farbe an und haben eine glänzende Oberfläche. Charakteristisch für diese Sorte sind die sehr großen Beeren, die zwischen 80 und 120 Gramm wiegen können. Sie sind glatt bis oval-kegelförmig, wobei einige Exemplare auch länglich sein können. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig und fest.
Die Früchte haben einen süßen, delikaten und ausgewogenen Geschmack mit einem Aroma von Erdbeere und Muskateller. Es handelt sich um eine mittelfrühe Sorte. Der Ertrag ist sehr hoch; ein einzelner Strauch trägt 2 bis 2,5 kg reife Früchte. Die Früchte sind hervorragend vermarktbar und transportierbar.
Amulett
Diese mittelfrühe Sorte liefert eine gleichmäßige und reiche Ernte. Die Pflanzen besitzen kräftige Wurzeln und einen dichten, teils ausladenden Wuchs. Ein Fruchtstand trägt typischerweise 10 bis 14 Fruchtknoten. Die Beeren wiegen durchschnittlich 12,5 g, können aber auch 8–20 g und in seltenen Fällen sogar 40 g erreichen.
Die Beeren sind länglich und kegelförmig mit einer spitzen oder stumpfen Spitze und einem Hals. Vollreif nimmt die Schale eine dunkle Kirschfarbe an. Das Fruchtfleisch ist fest und hat einen ausgezeichneten Dessertgeschmack. Sie zeichnen sich durch gute Transportierbarkeit und Resistenz gegen Pilzbefall und Erdbeermilben aus.
Erinnerung an Puschkin
Diese Mitte des 20. Jahrhunderts in Stawropol entwickelte Sorte ist eine mittelfrühe Sorte. Sie zeichnet sich durch geringe Frosthärte aus, weshalb sie für den Anbau in der Region Krasnodar und in Karatschai-Tscherkessien empfohlen wird.
Diese Sorte wächst dicht bis halbstetig. Die Beeren sind kegelförmige Früchte mit einem Gewicht von etwa 20 Gramm. Schale und Fruchtfleisch sind von einem satten Burgunderrot, und der süße Geschmack verleiht den Beeren einen Dessertcharakter. Diese Sorte liefert einen guten Ertrag und ist relativ resistent gegen Graufäule.
Rubinanhänger
Diese mittelfrühe Sorte, die in Moskau gezüchtet wurde, entstand Anfang der 1980er Jahre und wurde 1988 in das staatliche Sortenregister aufgenommen. Die Pflanzen sind sehr frostresistent und tragen in verschiedenen Regionen Russlands erfolgreich Früchte: im zentralen Teil, im Süden, im Wolga-Wjatka-Gebiet, im Ural und in Sibirien.
Die Sträucher wachsen mäßig breit und erreichen eine mittlere Höhe. Die Beeren sind unter dem Laub verborgen und somit geschützt. Die Pflanzen sind im Allgemeinen krankheitsresistent, weisen eine durchschnittliche Resistenz gegen Grauschimmel auf und die Früchte lassen sich gut transportieren.
Die Beeren sind sehr einheitlich: Die ersten Beeren im Fruchtstand haben eine abgeflachte, trapezförmige oder rechteckige Gestalt, die nachfolgenden sind tropfenförmig. Die Früchte sind von mittlerer Festigkeit und schmecken süß mit einer leichten Säure. Sie wiegen zwischen 10 und 30 Gramm, manchmal auch etwas mehr.
Feuerwerk
Die Beeren sind sehr dunkel, burgunderrot mit schwarzvioletten Reflexen. Diese ungewöhnliche Sorte wurde in Moskau gezüchtet und im Jahr 2000 in das staatliche Sortenregister aufgenommen. Sie reift mittelfrüh. Die Blütenstängel der Erdbeere sind dick und befinden sich unter den Blättern, wodurch sie guten Schutz bieten.
Die Früchte färben sich allmählich, die grüne Spitze bleibt lange erhalten. Die Beeren sind kegelstumpfförmig mit einem Hals und wiegen zwischen 12 und 35 g. Sie sind frostbeständig und resistent gegen Krankheiten wie Welke und Mehltau, jedoch anfällig für Grauschimmel.
Schwarzbrauen
Die in Maikop entwickelte und 1959 in das staatliche Sortenregister aufgenommene Sorte wird für den Anbau im Nordkaukasus empfohlen. Es handelt sich um eine frühreifende Sorte mit hohem Ertrag.
Die Sträucher benötigen regelmäßige Behandlung gegen Krankheiten. Die Pflanzen wachsen niedrig und kompakt, bilden aber zahlreiche Ausläufer. Die Blütenstände enthalten typischerweise 6 bis 8 Fruchtknoten. Die Früchte wiegen 6 bis 12 g und sind kegelförmig ohne Hals.
Der schwarze Prinz
Die Beeren sind fleischig und dunkelrot und nehmen im vollreifen Zustand einen dunklen Kirschglanz an, was sie für den Verkauf attraktiv macht. Das Fruchtfleisch ist fest und porenfrei, und die Schale gewährleistet eine gute Transportierbarkeit. Die Früchte haben eine glatte, tropfenförmige Gestalt mit einem kleinen Hals.
Die größten Beeren nehmen eine kammartige Form an und erreichen ein Gewicht von 35 bis 50 g, die kleineren wiegen 20 bis 25 g. Der Geschmack ist leicht süß-säuerlich und unterstreicht die Dessertqualität der Beeren.
Diese aus Italien stammende Erdbeersorte zeichnet sich durch frühe bis mittelfrühe Reife aus. Sie besitzt kräftige Wurzeln und bildet dichte, ausladende Sträucher. Die Blütenstände sind zahlreich und gut verzweigt. Die Pflanzen sind resistent gegen Pilzkrankheiten und bevorzugen leichte, beispielsweise sandige Böden.
Küss Nellis
Diese 2014 eingeführte Sorte ist bekannt für ihre großen Früchte und hohe Frostresistenz. Die Beeren sind groß, kegelförmig, ohne Hals und können mitunter kammartig sein. In einem guten Erntejahr kann das Fruchtgewicht bis zu 170 g erreichen.
Sie hat eine angenehme Textur, einen süßen Geschmack und ein duftendes Aroma. Sie reift in der Mitte der Saison und liefert beeindruckend hohe Erträge. Im Durchschnitt trägt ein einzelner Strauch 1,5 kg saftige und köstliche Beeren, und bei guter Pflege kann dieser Ertrag auf 2,5–3 kg steigen.
Erdbeerdame
Dies ist eine der bekanntesten und am weitesten verbreiteten Erdbeersorten in Russland. Sie wurde von russischen Züchtern durch die Kreuzung großfrüchtiger Gartenerdbeeren mit europäischen Muskateller-Erdbeeren entwickelt. Die Sträucher sind hoch und wüchsig und erreichen eine Höhe von 20–30 cm. Die Blätter sind hellgrün und dreiteilig.
Die Beeren sind dunkelrot mit einem kirschroten Farbton und weisen verschiedene Formen auf: flachrund, gerippt oder länglich. An der Spitze ist oft ein charakteristischer Kamm zu erkennen. Die Beeren sind mittelgroß und wiegen 20–25 g. Die Pflanze verträgt Winterfröste gut.
Der Geschmack ist süßlich mit Muskat- und würzigen Noten, der Duft angenehm und betörend. Das Fruchtfleisch ist dunkelrot, saftig und fest. Es handelt sich um eine frühe Sorte, die im Juni blüht und deren erste Beeren Ende Juni oder Anfang Juli reifen. Eine einzelne Pflanze kann bis zu 400 g Beeren tragen.
- ✓ Die Sorte Black Swan zeichnet sich durch ihre sehr großen Beeren und eine Strauchhöhe von bis zu 60 cm aus.
- ✓ Die Barinya-Erdbeere hat eine charakteristische „Kammform“ an der Spitze der Beere und ein Muskatelleraroma.
Schwarze Erdbeersorten stellen eine einzigartige und spannende Entwicklung in der Gartenbau- und Züchtungswelt dar. Sie zeichnen sich nicht nur durch ihr Aussehen, sondern auch durch ihren hervorragenden Geschmack aus. Ihre Früchte verströmen ein unverwechselbares Erdbeer-Kirsch-Aroma und haben einen süß-würzigen Geschmack. Die richtige Pflege ist unerlässlich, um die sortentypischen Eigenschaften zu erhalten.