Merkmale der Asterina-Brombeere und Grundlagen ihres Anbaus

Die Brombeersorte Asterina besticht bei Gärtnern durch ihre frühe Reife, ihren hohen Ertrag und ihre dornenlosen Triebe. Ihre kompakten Sträucher sind pflegeleicht, und die großen, süßen Beeren eignen sich hervorragend zum Frischverzehr und zum Einmachen. Diese Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten, anpassungsfähig und vielseitig einsetzbar und somit eine ausgezeichnete Wahl für private Gärten.

Geschichte der Auswahl

Die Sorte wurde vom Schweizer Züchter Peter Hauenstein entwickelt. Sein Ziel war es, eine dornenlose Brombeere mit einem reichhaltigen, dessertartigen Geschmack zu züchten. Dieses Ziel wurde erfolgreich erreicht.

Äußere Beschreibung der Brombeersorte Asterina

Die Pflanze ist kompakt und aufrecht, ihre Triebe erreichen eine Höhe von bis zu 2 m. Besondere Merkmale:

• Die Sträucher sind kompakt und breiten sich nicht aus, wodurch sie pflegeleicht sind.
• Die Blätter sind mittelgroß, mit zugespitzten Spitzen und gesägten Rändern, hellgrün und fühlen sich rau an.

• Die oberirdischen Triebe leben zwei Jahre.
• Jede Saison treiben aus ruhenden Knospen an den Wurzeln junge Triebe aus, die im zweiten Jahr bis zu 40 cm lange Seitenzweige bilden. An deren Enden entwickeln sich aufrecht stehende, traubenförmige Blütenstände.
• Die Blüten der Asterina sind groß, bis zu 2 cm im Durchmesser, mit weißen Blütenblättern. Sie sind selbstbefruchtend und gewährleisten so eine zuverlässige Fruchtbildung auch bei unbeständigem Wetter.
• Die Beeren sind groß, wiegen etwa 7 Gramm und sind rund oder oval. Anfangs haben sie einen rötlichen Farbton, färben sich dann tiefschwarz, werden glänzend und aromatisch.
• Die Frucht hat einen süßen und angenehmen Geschmack.

Merkmale der Asterina-Brombeere

Vor der Auswahl einer Anbaupflanze ist es wichtig, deren wichtigste Eigenschaften zu studieren. Dies hilft Ihnen, die wichtigsten Leistungsindikatoren objektiv zu bewerten und mit anderen Sorten zu vergleichen. Darüber hinaus ermöglicht Ihnen die Kenntnis der Sorteneigenschaften, die richtigen Bedingungen für einen erfolgreichen Anbau und eine reiche Fruchtbildung zu schaffen.

Blütezeit, Reifezeit und Ertrag

Asterina ist eine frühe Brombeersorte. Die Blüte beginnt in der ersten Junihälfte und dauert bis Ende August, wobei die ersten Beeren bereits Mitte Juli reifen. Die Erntezeit ist lang und dauert bis zu zwei Monate, sodass Sie den ganzen Sommer über ernten können.

Die Sträucher liefern regelmäßig zwischen 3 und 7 kg Beeren pro Saison – der endgültige Ertrag hängt von der Anzahl der fruchttragenden Triebe ab. Reife Früchte halten gut an den Zweigen, ohne abzufallen oder ihr Aussehen zu verlieren.

Frost- und Trockenresistenz

Die Pflanze ist gut an heiße Klimazonen angepasst und zeigt Trockenheitstoleranz. Bei längeren Trockenperioden benötigt sie jedoch Bewässerung, insbesondere während der Blüte und des Fruchtansatzes, wenn regelmäßiges Gießen unerlässlich ist.

Die Sorte ist durchschnittlich frostbeständig: Die Sträucher vertragen Temperaturen bis zu -20 °C ohne Schaden. In Regionen mit strengeren Wintern, wie beispielsweise in Mittel- und Norddeutschland, ist ein Winterschutz gegen Erfrieren erforderlich.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Diese Sorte zeichnet sich durch eine hohe Resistenz gegen die meisten gängigen Krankheiten aus. Brombeeren sind resistent gegen Rost, Mehltau, Grauschimmel und Weißfleckenkrankheit. Es besteht jedoch ein Risiko für Anthraknose.

Landemerkmale

Brombeeren anzubauen ist nicht schwer – selbst Anfänger schaffen es, wenn sie die Grundprinzipien der Pflege beherrschen. Entscheidend ist das richtige Pflanzen der Setzlinge. Alle wichtigen Informationen dazu finden Sie hier. HierDie

Zeitpunkt und Wahl des Standorts

Die optimale Pflanzzeit für Brombeeren ist das Frühjahr, da die Pflanzen dann schneller anwachsen und sich kräftig entwickeln. In südlichen Regionen mit milden Wintern ist jedoch auch eine Herbstpflanzung möglich. In diesem Fall ist es wichtig, die Setzlinge rechtzeitig vor dem Winter zu schützen.

Grundvoraussetzungen:

• Der Pflanzort sollte gut beleuchtet, warm und vor Zugwinden geschützt sein.
• Ideal sind lehmige, gut durchlässige Böden mit neutralem pH-Wert. Ungeeignet sind Gebiete mit stehendem Wasser, alkalischen Bedingungen oder Kalkstein.

Vor dem Pflanzen muss der Boden sorgfältig vorbereitet werden:

• Unkraut samt Wurzeln entfernen;
• die Oberfläche ebnen;
• Passen Sie den Säuregehalt gegebenenfalls an;
• Grabe den Boden tief um.

Auswahl und Aufbereitung des Pflanzmaterials

Um die gewünschten Ergebnisse beim Anbau zu erzielen, sollten Sie Jungpflanzen in renommierten Baumschulen oder spezialisierten Betrieben kaufen. Wenn Sie auf einem Markt kaufen, fragen Sie den Verkäufer nach der Sorte. Unklare oder vage Antworten sind ein Grund, den Kauf abzulehnen. Einjährige Pflanzen gedeihen besser.

Ein guter Sämling sollte folgende Kriterien erfüllen:

• haben starke, kräftige Triebe;
• besitzen ein gut entwickeltes Wurzelsystem;
• mindestens zwei dicke Triebe mit einem Durchmesser von 5 cm enthalten;
• An der Basis sollte sich eine ruhende Knospe bilden.

Pflanzdiagramm

Bereiten Sie die Nährstoffmischung im Voraus zu. Mischen Sie dazu fruchtbare Erde mit 10 kg Humus oder Kompost und geben Sie 20–30 g Superphosphat, 30–40 g Kaliumsulfat oder 50–60 g Holzasche hinzu. Bei saurem Boden fügen Sie zusätzlich 50–70 g Kalk hinzu.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

1. Überprüfen Sie das Wurzelsystem: Entfernen Sie beschädigte und übermäßig lange Wurzeln und kürzen Sie diese gegebenenfalls.
2. Falls die Wurzeln etwas trocken sind, weichen Sie sie 2-3 Stunden lang in einem Wachstumsstimulans ein.
3. Graben Sie Pflanzlöcher mit einer Größe von etwa 50-70×50-70 cm.
4. Die vorbereitete Mischung in den Boden jedes Lochs geben, mit Wasser auffüllen und warten, bis dieses aufgesogen ist.
5. Setzen Sie den Sämling vorsichtig ein und verteilen Sie die Wurzeln gleichmäßig.
6. Füllen Sie das Loch mit Pflanzsubstrat und schütteln Sie die Pflanze vorsichtig, damit sich das Substrat zwischen den Wurzeln verteilt.
7. Streuen Sie Erde darüber und drücken Sie sie gut an. Die Knospe am Stängelansatz sollte 2–3 cm tief in der Erde liegen.
8. Richte eine Wasserstelle um den Busch herum ein und fülle sie mit 5-7 Litern Wasser.
9. Den Stammkreis des Baumes mit einer 10 cm dicken Schicht aus Torf, Stroh, Humus, Sägemehl usw. bedecken.
10. Nach dem Einpflanzen sollten die Triebe auf eine Höhe von etwa 20 cm über dem Boden zurückgeschnitten werden.

Pflegehinweise

Die richtige Pflege ist entscheidend für gesundes Wachstum und reiche Ernten von Brombeeren. Regelmäßige Anbaumethoden gewährleisten ein starkes Immunsystem und eine üppige Ernte. Erfahren Sie, wie Sie diese Beerenart optimal in Ihrem Garten anbauen. HierDie

Hauptereignisse

Brombeeren benötigen eine Rankhilfe, am besten eignet sich ein Spalier. Installieren Sie auf beiden Seiten der Reihe mindestens 2 m hohe Pfähle oder stabile Rohre im Abstand von etwa 10 m. Spannen Sie drei Drahtreihen dazwischen und befestigen Sie die Triebe sorgfältig daran. Junge Pflanzen müssen nicht gestützt werden.

Weitere wichtige Verfahren:

• Der richtige Rückschnitt ist ebenso wichtig. Asterina trägt ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte. Sobald die Haupttriebe über 100 cm lang sind, kürzen Sie die Triebspitzen um 10–15 cm. Die Seitentriebe sollten Sie zurückschneiden, sobald sie etwa 50 cm lang sind, jedoch nicht früher.
  Im Frühjahr werden erfrorene Triebspitzen bis zu den lebenden Knospen zurückgeschnitten, im Herbst hingegen trockene, beschädigte und schwache Triebe sowie alte, nicht mehr fruchttragende Zweige. So bleiben nach dem Herbstschnitt nur noch kräftige, junge Zweige übrig.

• Achten Sie besonders auf die Bewässerung. In den ersten 1,5 Monaten nach dem Pflanzen regelmäßig gießen. Sobald die Sträucher angewachsen sind, etwa einmal wöchentlich und während der Fruchtbildung bis zur Ernte regelmäßig gießen.
• Brombeeren vertragen Unkraut nicht gut, daher sollte der Bereich frei von Unkraut gehalten werden.
• Um die Pflege zu erleichtern, mulchen Sie den Boden unter den Sträuchern. Dies hilft, die Feuchtigkeit zu speichern, das Unkrautwachstum zu unterdrücken und das häufige Umgraben zu reduzieren. Mulchen Sie den Bereich zwischen den Reihen 6-7 Mal pro Saison.
• Im Frühjahr düngen: Stickstoffdünger (Harnstoff, Ammoniumnitrat oder organische Substanz) jährlich, Kaliumdünger jedes Jahr und Phosphordünger alle drei Jahre.

Ernte und Lagerung

Die Asterina-Beeren reifen ab Ende Juni oder Anfang Juli nach und nach. Pflücken Sie reife, purpurschwarze Beeren vorsichtig, um sie nicht zu beschädigen. Bewahren Sie sie in kleinen Behältern an einem kühlen Ort auf oder schützen Sie sie vor direkter Sonneneinstrahlung.

Hilfreiche Tipps:

• Sortieren Sie die Früchte vor und entfernen Sie beschädigte, angestoßene oder verschimmelte Exemplare, da diese die gesamte Ernte verderben könnten. Waschen Sie die Früchte nicht vor der Lagerung, sondern erst unmittelbar vor dem Verzehr.
• Zum Einfrieren die Beeren von den Stielen entfernen, unter fließendem Wasser abspülen, auf einem sauberen Küchentuch ausbreiten und gründlich abtrocknen. Anschließend die Beeren in einer einzigen Schicht auf einer flachen Oberfläche – einem Tablett, einem Brett oder dicker Pappe – verteilen und in den Gefrierschrank legen.
  Sobald sie vollständig gefroren sind, geben Sie sie in einen Aufbewahrungsbehälter und legen Sie sie zurück in den Gefrierschrank.
  Sortieren Sie die Beeren in einzelne Portionen, da ein erneutes Einfrieren nicht empfohlen wird. Entfernen Sie vor dem Einfrieren eventuelle Insekten, indem Sie die Brombeeren 5–10 Minuten in kaltem Wasser einweichen und anschließend gründlich abtrocknen. Sie sind bis zu 3 Jahre haltbar.
• Eine ebenso praktische Aufbewahrungsmethode ist das Zerkleinern der Beeren mit Zucker – selbst leicht beschädigte Beeren eignen sich dafür. Verwenden Sie 1 kg Zucker pro 1 kg Beeren, vermischen Sie alles gründlich und lassen Sie die Mischung 10–12 Stunden an einem kühlen, dunklen Ort ziehen. Anschließend füllen Sie die Masse in Gläser oder Aufbewahrungsschalen. Das Produkt kann im Kühlschrank, im Keller oder im Gefrierschrank aufbewahrt werden, um die Haltbarkeit auf bis zu 6 Monate zu verlängern.

Bei sachgemäßer Lagerung im Kühlschrank behalten Brombeeren ihre Frische und ihren Geschmack bis zu 20 Tage lang.

Vorbereitung auf den Winter

Im Herbst ist es wichtig, Ihre Sträucher gründlich auf den Winter vorzubereiten. Befolgen Sie dazu folgende Schritte:

• Rückschnitt: Entfernen Sie bereits abgestorbene Zweige und schneiden Sie von Krankheiten oder Schädlingen befallene Triebe wurzelnackt ab, sodass keine Stümpfe zurückbleiben. Entfernen Sie schwache und dünne grüne Triebe. Junge, für den Winter vorgesehene Zweige sollten etwa drei Viertel ihrer Länge erreicht haben.
  Nach dem Rückschnitt sollten mindestens sieben kräftige junge Triebe am Strauch verbleiben. Sammeln Sie alle Pflanzenreste, einschließlich Mulch, und verbrennen Sie diese außerhalb des betroffenen Bereichs, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
• Lockern Sie den Boden um die Sträucher herum, geben Sie Humus und Kaliumdünger hinzu, befeuchten Sie ihn gut und bedecken Sie ihn anschließend mit einer dicken Mulchschicht.
• Vorbeugend mit Bordeauxbrühe besprühen. Bei plötzlichen Temperaturschwankungen die Zweige vorsichtig von ihren Stützen lösen, zum Boden biegen und abdecken, um sie vor Frost zu schützen.

Weitere Informationen zur Vorbereitung von Beerenfrüchten auf den Winter finden Sie hier. HierDie

Reproduktionsmethoden

Sie können die Anzahl der Brombeersetzlinge selbst vermehren. Es gibt verschiedene Vermehrungsmethoden:

• Wurzelausläufer. Hierbei handelt es sich um junge Triebe, die aus den Wurzeln der Pflanze entstehen. Sie werden üblicherweise entfernt, um ein zu dichtes Wachstum zu verhindern, stellen aber hervorragendes, kostenloses Pflanzmaterial zur Vermehrung dar.
  Im Mai graben Sie 10–15 cm hohe Triebe samt Erde aus und verpflanzen sie an ihren endgültigen Standort. Wählen Sie die kräftigsten einjährigen Sämlinge mit Triebdicke von mehr als 10 mm und Wurzeln von mindestens 20 cm Länge.

• Grüne Stecklinge. Diese Methode dient dem Erhalt der Sorteneigenschaften. Man schneidet die Triebspitze mit den letzten beiden Knospen ab und formt daraus einen Steckling mit einer Knospe und einem Blatt.
  Mit Wachstumsstimulanzien behandeln und in ein Gemisch aus gleichen Teilen Sand und Torf in kleinen Behältern (z. B. Pappbechern oder Filmrollen) pflanzen.
  Schaffen Sie unter der Folie ein Mikroklima mit einer Temperatur von 22–25 °C, einer Bodenfeuchtigkeit von 90 % und einer Luftfeuchtigkeit von 100 %. Nach einem Monat können die Sämlinge ins Freiland umgepflanzt werden.

• Indem man das Buschland teilt. Diese Methode wird beim Umpflanzen einer Mutterpflanze angewendet. Man gräbt sie aus, trennt junge, kräftige Triebe mit gut entwickelten Wurzeln ab und verpflanzt sie an einen neuen Standort. Einige junge Triebe bleiben an der Mutterpflanze, die älteren werden entfernt.

Krankheiten und Schädlinge

Die Brombeersorte Asterina zeichnet sich durch eine gute Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Schädlinge aus, ist aber gelegentlich anfällig für Probleme. Anthraknose ist eine Pilzkrankheit, die die gesamte Pflanze, insbesondere die Blätter, befällt.

Hauptschwierigkeiten:

• Die Krankheit entwickelt sich bei häufigen Regenfällen, übermäßiger Bewässerung und hoher Luftfeuchtigkeit.
• Auf den Blattspreiten erscheinen entlang der Adern und Ränder graue Flecken mit einem violetten Rand, dann bilden sich Löcher.
• Auch die Früchte sind betroffen: Es bilden sich braune oder graue Geschwüre an ihnen, sie entwickeln sich schlecht und fallen ab.

Entfernen Sie im Frühjahr vorbeugend alle beschädigten Zweige. Bei Krankheitsbefall behandeln Sie die Sträucher gemäß den Anweisungen mit Fungiziden. Im Herbst, nach dem Rückschnitt und dem Auflockern des Bodens, sprühen Sie mit Bordeauxbrühe.

Fungizide dreimal pro Saison anwenden:

• vor der Blüte;
• wenn die Triebe 40 cm lang sind;
• nach der Ernte.

Neben der Anthraknose können Brombeeren auch von braunen und weißen Flecken, Rost und Blattfleckenkrankheit befallen werden – alle diese Pilzkrankheiten werden auf die gleiche Weise wie die Anthraknose behandelt.

Schädlinge können ebenfalls erhebliche Schäden anrichten. Virusinfektionen werden häufig von Insekten übertragen, daher ist Vorbeugung unerlässlich.

Wichtigste Empfehlungen:

• Falls Blattläuse gefunden werden, schneiden Sie die befallenen Triebe ab und verbrennen Sie sie.
• Zur Vorbeugung im Frühjahr, bevor der Saftfluss einsetzt, verwenden Sie eine 1%ige Nitrafen-Lösung.
• Um das Risiko von Krankheiten und Schädlingsbefall zu verringern, sollten Brombeeren nicht zusammen mit Himbeeren und Erdbeeren gepflanzt werden, da diese mit ihnen verwandt sind.

Für und Wider

Rezensionen

Die Brombeersorte Asterina vereint einfache Kultivierung mit hervorragendem Beerengeschmack. Sie trägt regelmäßig Früchte und ist sehr ertragreich. Dank der dornenlosen Ranken ist die Ernte einfach und bequem. Diese ausgewogenen Eigenschaften machen die Sorte sowohl für Obstliebhaber als auch für Hobbygärtner attraktiv.