Die Honigmelone hat aufgrund ihrer zahlreichen Sorteneigenschaften positive Bewertungen von Agronomen erhalten. Sie ist kältetolerant und resistent gegen Krankheiten und Schädlinge. Ihr saftiges Fruchtfleisch und ihr angenehmer Geschmack sind ihre Hauptvorteile. Der geringe Pflegeaufwand ist jedoch entscheidend für hohe Erträge.
Wer hat diese Sorte entwickelt und wann?
Die genaue Herkunft der Sorte ist weiterhin unbekannt, doch vieles deutet darauf hin, dass sie aus Asien stammen könnte. Die größten Anbaugebiete befinden sich noch immer in dieser Region. Die Pflanze wird erfolgreich in Südrussland und anderen warmen Klimazonen angebaut.
Beschreibung der Honigmelone
Diese krautige Pflanze zeichnet sich durch ihren kriechenden Wuchs mit windenden Stängeln und Ranken aus. Hauptmerkmale:
- Die Stängel sind mit großen Blättern bedeckt, die durch lange Blattstiele fest mit den Stängeln verbunden sind.
- Während der Blütezeit bilden sich hellgelbe Blüten, die zwittrig sind, wodurch Bestäubungsprobleme vermieden werden.
- Die Früchte sind kugelförmig und leuchtend gelb oder manchmal grünlich gefärbt.
- Das Standardgewicht überschreitet selten 2 kg.
Geschmack und Zweck
Aufgrund seines hohen Zuckergehalts zeichnet es sich durch ein intensives Aroma und einen süßen Geschmack aus und wird hauptsächlich frisch in Scheiben geschnitten verzehrt. Es findet häufig Verwendung in Salaten oder wird Eiscreme und Joghurt beigemischt.
Reifung und Ertrag
Die Honigmelone zeichnet sich durch ihre frühe Reifezeit aus, was hohe und stabile Erträge gewährleistet. Ein einzelner Strauch liefert 6 bis 12 kg Melonen.
Beliebte Sorten der Honigmelone
Züchter haben mehrere Sorten der Honigmelone entwickelt. Jede Sorte hat ihre eigenen Merkmale und Besonderheiten.
| Name | Reifezeit | Krankheitsresistenz | Zuckergehalt |
|---|---|---|---|
| Sibirische Honigmelone | Mitte bis Anfang | Hoch | Hoch |
| Honigmelone | Mitte bis Anfang | Hoch | Sehr hoch |
| Medoc-Melone | Mitte bis Anfang | Hoch | Sehr hoch |
| Melonenmärchen | Früh | Hoch | Hoch |
| Honigmelone | Spät reifend | Durchschnitt | Hoch |
| Honigmelone | Mitte der Saison | Hoch | Hoch |
| Honigretter | Früh | Hoch | Sehr hoch |
| Honigpilz | Früh | Hoch | Sehr hoch |
| Kanarischer Honig | Frühreif | Hoch | Hoch |
| Honigdelikatesse | Mitte der Saison | Hoch | Sehr hoch |
| Met | Frühe Reife | Hoch | Hoch |
Sibirische Honigmelone
Eine mittelfrühe Sorte, die sich durch kugelförmige Früchte auszeichnet. Detaillierte Merkmale:
- Die Haut ist elastisch, musterlos und hat einen gelblichen Schimmer.
- Das Durchschnittsgewicht beträgt 1-2 kg.
- Das Fruchtfleisch ist hellcremefarben und besonders saftig, süß und aromatisch.
Honigmelone
Diese mittelfrühe Sorte hat eine Wachstumsperiode von 75–85 Tagen. Die Früchte sind rund, mit einer glatten, hellgelben Schale mit charakteristischer Netzstruktur. Sie wiegen typischerweise zwischen 2 und 4 kg. Das Fruchtfleisch ist weiß oder cremefarben, süß, weich und zart.
Dank ihres hohen Zuckergehalts eignet sie sich zur Herstellung von kandierten Früchten und anderen Süßigkeiten. Die Pflanzen sind resistent gegen verschiedene Schädlinge und lassen sich leicht transportieren.
Medoc-Melone
Eine honigsüße Sorte, die sich durch runde Früchte mit rein gelber Schale und einem Gewicht zwischen 2 und 4 kg auszeichnet. Das Fruchtfleisch ist aufgrund seines hohen Zuckergehalts aromatisch und köstlich und eignet sich daher ideal als Zutat für verschiedene orientalische Süßspeisen.
Gärtner loben die frühe Reife, die gute Resistenz gegen wichtige Krankheiten und die einfache Transportierbarkeit. Diese Sorte wird üblicherweise aus Sämlingen gezogen, in südlichen Regionen können die Samen jedoch im April/Mai direkt ins Freiland gesät werden.
Melonenmärchen
Diese frühe Sorte zeichnet sich durch eine kurze Reifezeit von nur 60–62 Tagen aus. Die Früchte sind elliptisch und wiegen bis zu 1,6–2 kg. Die glatte Schale ist einfarbig. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, aber dennoch fest und knackig mit einer hellen, cremefarbenen Färbung.
Sie wird am liebsten frisch verzehrt, eignet sich aber auch zur Herstellung von Marmeladen und Konfitüren. Sie zeichnet sich durch reichen Fruchtansatz und Krankheitsresistenz, insbesondere gegen Mehltau, aus. Für den Anbau im Garten werden sowohl Direktsaat als auch Setzlinge verwendet. Die Setzlinge werden Ende April ausgesät und im Mai ins Freiland gepflanzt.
Honigmelone
Diese spät reifende Sorte eignet sich dank ihrer langen Wachstumsperiode von über 100 Tagen hervorragend für die Langzeitlagerung. In Zentralrussland reifen Melonen oft nicht vollständig aus, die geernteten Früchte reifen jedoch während der Lagerung nach. Die großen, ovalen Früchte zeichnen sich durch ein duftendes und intensives Aroma aus.
Honigmelone
Diese mittelfrühe Sorte zeichnet sich durch runde, weiße Früchte mit einem Gewicht von 1,2 bis 1,8 kg, glatter Schale und knackigem, grünem Fruchtfleisch aus. Sie ist beliebt wegen ihrer kompakten Größe, ihres hervorragenden Geschmacks und ihres intensiven Aromas.
Honigretter
Diese frühe Sorte besticht bei Gärtnern durch ihren hohen Ertrag, die gleichmäßige Fruchtbildung, den hervorragenden Geschmack, die gute Transportierbarkeit, die lange Haltbarkeit und die Sonnenbrandresistenz. Das Fruchtfleisch wird zum Kochen, für kandierte Früchte, Konfitüren und Marmelade verwendet.
Honigpilz
Diese frühe Sorte zeichnet sich durch längliche, hellgelbe Früchte mit einem Gewicht von 2,5 bis 4,2 kg aus. Sie platzen während des Wachstums nicht auf. Die Medovka-Melone ist die süßeste aller Melonen und enthält viele wertvolle Zucker.
Kanarischer Honig
Eine frühreifende, mittelhohe Rebsorte. Ihre Früchte sind oval und ungesiebt. Das schmackhafte Fruchtfleisch ist hellgrün. Diese Sorte ist lange haltbar und lässt sich gut transportieren, ohne an Qualität einzubüßen.
Melonen werden häufig frisch verzehrt. Sie werden aber auch häufig zum Trocknen, Pökeln und zur Herstellung von kandierten Früchten verwendet.
Honigdelikatesse
Eine mittelfrühe Sorte, die sich durch ihre glatten, gelben Früchte und ihr zartes, knackiges Fruchtfleisch mit exzellentem Geschmack auszeichnet. Sie ist aufgrund ihres hohen Zuckergehalts von 8–9 %, der selbst in ungünstigen Klimazonen erreicht, sehr beliebt.
Met
Diese frühreife Hybride bildet kleine, leicht abgeflachte, runde Früchte aus. Jede Frucht wiegt zwischen 400 und 500 Gramm. Eine einzelne, kompakte Pflanze trägt typischerweise 3–5 Melonen. Gärtner schätzen diese Sorte wegen ihrer hohen Resistenz gegen Krankheitserreger, Hitze und Trockenheit.
Landemerkmale
Es wird empfohlen, die Honigmelone mit Setzlingen zu vermehren. Säen Sie die Samen Anfang April aus. Weichen Sie sie vor dem Pflanzen zwei Stunden lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung ein. Honigmelonen vertragen das Umpflanzen nicht gut, daher ist es am besten, die Samen in einzelne Töpfe zu säen. Legen Sie eine dünne Schicht Drainagematerial auf den Boden. Füllen Sie die Töpfe anschließend mit folgendem Substrat:
- Erde – 1 Teil;
- Hummus – 3 Teile.
- ✓ Der pH-Wert des Bodens sollte für eine optimale Nährstoffaufnahme zwischen 6,0 und 6,8 liegen.
- ✓ Der Boden muss gut durchlässig sein, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden.
Düngen Sie den Boden mit Stickstoff-, Kalium- und Phosphorzusätzen. Geben Sie eine dünne Schicht saubere Erde auf diese Mischung und befeuchten Sie diese. Säen Sie die Samen paarweise in Töpfe, 2–3 cm tief. Decken Sie die Töpfe nach der Aussaat mit Frischhaltefolie ab. Halten Sie die Temperatur bis zur Keimung bei 25–26 °C und senken Sie sie danach etwas ab.
Ende Mai können die Pflanzen ins Freiland umgepflanzt werden. Wählen Sie einen sonnigen, warmen Standort mit leichtem, nährstoffreichem Boden. Der pH-Wert des Bodens sollte neutral sein. Im Freiland pflanzen Sie die Melonen im Abstand von 140 x 140 cm, im Gewächshaus genügt ein Abstand von 70 x 70 cm.
Feinheiten der Agrartechnologie
Diese Sorte ist recht trockenheitsverträglich und benötigt daher keine häufige oder übermäßige Bewässerung. Bei warmem, trockenem Wetter genügt es, die Pflanzen alle fünf Tage zu gießen. Bei Regenwetter sollte einmal wöchentlich gegossen werden. Das Wasser sollte nur direkt an die Wurzeln gegeben werden.
- × Vermeiden Sie das Gießen während der heißesten Tageszeiten, um Blattverbrennungen vorzubeugen.
- × Vermeiden Sie Staunässe, da diese zur Entwicklung von Pilzkrankheiten führen kann.
Wenn Sie Ihre Melonen längere Zeit nicht gegossen haben und die Erde rissig ist, vermeiden Sie Staunässe, da diese zu Rissen in der Schale führen kann. Honigmelonen gedeihen nicht gut in der Nähe von viel Unkraut, daher sollten Sie dieses umgehend entfernen.
Düngen Sie die Sträucher nach folgenden Regeln:
- Den ersten Dünger 45 Tage nach dem Pflanzen ausbringen. Dazu Mist, Ammoniumnitrat und Königskerze im Verhältnis 1:10 mischen, dann Wasser hinzufügen und die Lösung unter die Wurzeln gießen.
- Beginnen Sie die zweite Düngung 10 Tage nach der ersten. Verwenden Sie diesmal eine vollständige Minerallösung für Melonen.
- Anschließend alle 12–14 Tage mit der gleichen Mineralmischung düngen. Gelegentlich kann man diese durch Holzasche ersetzen.
- • Verwenden Sie organische Düngemittel wie Kompost oder Humus, um die Bodenstruktur und den Nährwert des Bodens zu verbessern.
- • Die Blattdüngung mit Mikroelementen kann die Qualität von Früchten deutlich verbessern.
Empfehlungen für den Anbau im Gewächshaus
Der Anbau von Melonen im Gewächshaus vereinfacht den Prozess erheblich, doch jede Pflanze benötigt ausreichend Platz für eine optimale Nährstoffversorgung, Luftzirkulation und Luftfeuchtigkeit. Die Setzlinge werden üblicherweise im Gewächshaus vorgezogen. Der Aussaatzeitpunkt hängt von den Temperaturverhältnissen im Gewächshaus ab, sowohl von der Luft als auch vom Boden.
Tagsüber sollte die Temperatur im Gewächshaus bei 25 °C gehalten werden, nachts darf sie nicht unter 17 °C fallen. Beim Anbau von Melonen im Gewächshaus sind die Reifezeitvorgaben für die verschiedenen Sorten nicht so streng. Frühreife Sorten ermöglichen es jedoch, die ersten Früchte bereits ab Mitte des Sommers zu ernten.
Ernte und Lagerung
Ernten Sie die Melonen, sobald sie gleichmäßig gelb sind und einen süßen Duft angenommen haben. Pflücken Sie sie vorsichtig, um Beschädigungen zu vermeiden – ganze Melonen halten sich länger.
Sollte ein Kälteeinbruch erwartet werden und sich noch unreife Früchte im Garten befinden, sammeln Sie diese in Behältern und stellen Sie sie zum Nachreifen an einen trockenen, hellen Ort. Am besten lagert man die Ernte in mit Sägemehl oder Stroh ausgelegten Holzkisten.
Sobald die Schale die gewünschte Farbe erreicht hat, stellen Sie den Behälter an einen kühlen, dunklen Ort. So bleiben die Früchte 2–3 Monate haltbar.
Krankheiten und Schädlinge
Honigmelonen sind im Allgemeinen selten von Krankheiten betroffen und nahezu frei von Schädlingen. Während der Wachstumsperiode kann die Pflanze jedoch anfällig für die häufigsten Krankheiten und Insektenschädlinge von Melonen sein:
| Krankheit/Schädling | Symptome | Behandlung/Prävention |
| Echter Mehltau | Weiße Flecken auf Blättern und Trieben. | Spritzen mit Fungiziden: Thiophanat-methyl, Captan. Entfernen der befallenen Pflanzenteile. |
| Phytophthora | Welken der Blätter und Triebe. | Einsatz von Fungiziden: Metalaxyl-Mancozeb. Bewässerung reduzieren. |
| Peronosporose | Gelbe Flecken auf den Blättern. | Behandeln Sie die Pflanzen mit kupferhaltigen Präparaten, wie z. B. Kupferoxychlorid. Entfernen Sie befallene Blätter. |
| Kupferkopf | Braune Flecken auf den Blättern. | Dasselbe gilt für Falschen Mehltau. |
| Wurzelfäule | Vergilbung und Absterben der Wurzeln. | Behandeln Sie den Boden mit dem Fungizid Thiram. Sorgen Sie für ein gutes Drainagesystem. |
| Blattlaus | Bildung einer klebrigen Schicht auf den Pflanzen. Langsames Wachstum. | Verwendung der Insektizide Imidacloprid oder Acetamiprid. |
| Spinnmilbe | Feine Spinnweben auf den Blättern. Vergilbung und Blattfall. | Behandlung mit Akariziden wie Abamectin oder Flumethrin. Für ausreichende Luftbefeuchtung sorgen. |
| Drahtwurm | Das Auftreten von Drahtwürmern an den Wurzeln. | Zur Bekämpfung von Raupen eignen sich chemische Mittel wie Bifenthrin und Thiacetam. Achten Sie auf Sauberkeit im betroffenen Bereich. |
| Eule | Schäden an Blättern, Trieben und Früchten. | Einsatz von Insektiziden wie Chlorpyrophos oder Deltamethrin. Einsatz von Fallen. |
| Melonenfliege | Blattflecken. Langsames Wachstum. | Verwenden Sie Insektizide wie Aktara oder Thiamethoxam. Pflegen Sie die Pflanzen sorgfältig und entfernen Sie befallene Blätter und Triebe. |
Vor- und Nachteile der Vielfalt
Die Honigmelone eignet sich sowohl für den Anbau im Gewächshaus als auch im Freiland, wobei die Geschmackseigenschaften durch die Anbaumethode nicht beeinflusst werden. Vorteile:
Rezensionen
Die Honigmelone ist bei Landwirten beliebt und wird sowohl im Hausgarten als auch im großen Stil angebaut. Sie liefert gute Erträge und ist lange haltbar. Die Früchte eignen sich für den Transport über weite Strecken. Regelmäßige Pflege gewährleistet eine erfolgreiche Reifung und ein gutes Endergebnis.