Die Litschi-Melone ist eine ungewöhnliche Hybrid-Sorte, die mit ihrem unverwechselbaren Geschmack und Aussehen Hobbygärtner und Selbstversorger begeistert. Diese Melone stammt ursprünglich aus Südostasien, eignet sich aber gut für den Anbau in gemäßigten Klimazonen, insbesondere wenn sie aus Setzlingen gezogen und unter Plastikfolie vorgezogen wird.
Beschreibung der Litschi-Sorte
Die Litschi-Melone ist eine ultrafrühe Hybride, die nach 60–70 Tagen im Freiland oder Gewächshaus reift. Die Pflanze ist kompakt und erreicht eine maximale Höhe (Länge) von 50–60 cm. Die grünen Blätter sind herzförmig und leicht behaart.
Die ovalen Früchte haben, anders als herkömmliche Melonen, eine weiße statt einer gelben Schale. Das durchschnittliche Fruchtgewicht liegt bei 1–1,5 kg und hängt direkt von der Anzahl der Melonen an der Pflanze ab. Das Fruchtfleisch ist hellorange, zart und saftig.
Schöpfungsgeschichte
Die Litschi-Melone ist eine in China entwickelte Muskateller-Sorte. Die Hybride verdankt ihren Namen der gleichnamigen Frucht. Ihr Geschmack erinnert tatsächlich an die Litschi, auch bekannt als „Chinesische Pflaume“. Diese Frucht vereint Aromen von Traube und Walderdbeere.
Geschmack und Anwendung
Die Litschi-Melone hat einen sehr süßen Geschmack mit einem Hauch von Honig. Ihr Fruchtfleisch ist köstlich und aromatisch und hat einen hohen Zuckergehalt von 17–19 %. Sie eignet sich ideal zum Frischverzehr und ist auch für eine Vielzahl von Desserts, Getränken und Gerichten geeignet.
Für und Wider
Es ist kein Wunder, dass die weiße Litschi-Melone bei Hobbygärtnern und Sommergästen so beliebt ist. Neben ihrem hervorragenden Geschmack bietet sie viele weitere Vorteile, über die man sich im Vorfeld informieren sollte. Auch über mögliche Nachteile ist es ratsam, sich vorher zu informieren.
Landung
Litschi-Melonen lassen sich sowohl konventionell als auch mit Setzlingen anbauen. Bei der konventionellen Methode werden die Samen direkt ins Beet gesät; bei der Setzlingszucht werden zunächst Jungpflanzen vorgezogen, die dann ins Beet, unter Plastikfolie oder ins Gewächshaus gepflanzt werden.
- ✓ Der Standort sollte vor Nordwinden geschützt werden, um ein Auskühlen der Pflanzen zu verhindern.
- ✓ Für optimales Wachstum der Litschimelone sollte der Boden einen pH-Wert von 6,0-6,8 aufweisen.
Landeeigenschaften:
- Melonen sollten an sonnigen, offenen Standorten gepflanzt werden. Schatten ist ungeeignet, da er zu kleinen, ungesüßten Früchten oder sogar zum Ausbleiben der Reifung führt. Der Standort sollte eben sein; auch höher gelegene Flächen sind geeignet. Tief liegende Flächen sind ungeeignet, da Melonen keine Staunässe vertragen.
- Die Samen für die Setzlinge werden im April ausgesät und im Mai, etwa einen Monat nach der Aussaat, ausgepflanzt. Nach dem Auspflanzen werden die Setzlinge mit Plastikfolie abgedeckt, da in gemäßigten Klimazonen immer wieder Frosteinbrüche auftreten können. Nachtfröste sind besonders gefährlich, da sie die gesamte Melonenernte vernichten können.
- Melonen werden nur in den südlichen Regionen im Freiland ausgesät, und auch erst, nachdem sich günstige Witterungsbedingungen eingestellt haben:
- Der Boden sollte sich auf +10 …+ 12°C erwärmen;
- Die Temperaturen sollten sich bei 15–17 °C stabilisieren. Bei drohendem Frost besteht keine Eile beim Pflanzen. Selbst im Süden wird empfohlen, mit der Aussaat im Freien nicht vor dem 15.–25. Mai zu beginnen.
- Der beste Boden für Melonen ist locker, leicht und fruchtbar. Lehmige und schwere Böden sind ungeeignet. Es wird empfohlen, vor dem Pflanzen 5 Liter Sand pro Quadratmeter Boden beizumischen.
- Verschiedene Gräser eignen sich als Vorpflanzen für Melonen. Sie können auch nach Gründüngung, Mais und den meisten Gemüsesorten angebaut werden, sollten aber aufgrund des hohen Risikos gefährlicher Krankheiten nicht nach Kürbissen, Zucchini, Patisson-Kürbissen und Wassermelonen angebaut werden.
- Die Samen werden 4–5 cm tief ausgesät, egal ob sie für die Anzucht von Setzlingen oder direkt ins Beet gesät werden. Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 70–100 cm zwischen benachbarten Pflanzen und 140 cm zwischen den Reihen.
Pflegehinweise
Die Litschi-Melone benötigt, wie die meisten Melonensorten, keine besondere Pflege. Melonen werden typischerweise am Ende des Gartens oder an abgelegenen Stellen gepflanzt, wo man sie gelegentlich kontrolliert, um ihren Zustand zu überprüfen und sie bei Bedarf zu gießen oder zu düngen.
- × Vermeiden Sie das Gießen am Abend, um die Entstehung von Pilzkrankheiten zu verhindern.
- × Verwenden Sie zum Gießen kein kaltes Wasser, da dies Stress für die Pflanzen verursachen kann.
Zunehmende Nuancen:
- Bewässerung. Übermäßige Feuchtigkeit ist für Litschimelonen unerwünscht. Sie beeinträchtigt erstens den Geschmack der Früchte und zweitens verursacht sie Wurzelfäule und begünstigt verschiedene Pilzkrankheiten. Bei regnerischen Sommern sind Melonen oft anfällig für Krankheiten, wachsen schlecht und beginnen bereits unreif zu faulen.
Melonen benötigen im ersten Lebensmonat am meisten Wasser; danach dringen ihre langen Wurzeln tief in den Boden ein und ziehen die Feuchtigkeit aus dem Boden. Selbst junge Pflanzen brauchen nur mäßig Wasser – etwa 5 Liter pro Pflanze. Junge Melonen werden wöchentlich gegossen. Dies ist jedoch nur bei Trockenheit nötig; in feuchten Sommern ist Gießen nicht erforderlich. - Topping. Düngen Sie den Boden vor der Aussaat/Pflanzung. Geben Sie 10 g Harnstoff, Superphosphat und Kaliumsulfat pro Quadratmeter hinzu.
- Bildung. Im Süden, wo Melonen direkt ins Freiland gesät und ohne Abdeckung angebaut werden, ist ein Formschnitt in der Regel nicht nötig. Die Pflanzen bringen auch ohne ihn hervorragende Erträge, und es reifen so viele Melonen, wie der Strauch tragen kann. In Regionen mit kalten, kurzen Sommern muss man das Wachstum der Ranken im Zaum halten, damit die Pflanze ihre gesamte Energie in die Fruchtreife stecken kann.
Weibliche Blüten bilden sich hauptsächlich an den Seitentrieben. Um das Wachstum der Seitentriebe anzuregen, sollte man daher den Haupttrieb nach dem vierten oder fünften Blatt einkürzen. Sobald die Seitentriebe gewachsen sind, kürzt man auch diese direkt über dem dritten Blatt. - Standardisierung. Sie wird vor allem in Gebieten mit kurzen Sommern benötigt. An einer einzelnen Pflanze bleiben nicht mehr als 6–8 Früchte. Andernfalls bleiben sie zu klein und wiegen weniger als 1 kg.
Sammlung und Lagerung
Die Reife von Melonen erkennt man typischerweise an mehreren Anzeichen: Farbveränderung, Entwicklung eines intensiven Aromas und leichtes Ablösen vom Stiel. Im Gegensatz zu den meisten Sorten hellt sich die Schale der Litschimelone mit zunehmender Reife auf. Die Frucht wird geerntet, wenn sie reinweiß ist und sich leicht vom Stiel lösen lässt.
- ✓ Der Reiferaum muss gut belüftet sein.
- ✓ Die Raumtemperatur sollte bei +20…+25°C gehalten werden.
Melonen werden auch leicht unreif geerntet; sie reifen in einem warmen Raum nach. In diesem Fall ist es wichtig, einen etwa 5 cm langen Stiel stehen zu lassen. Litschis sind, wie alle sehr frühen Sorten, nicht lange haltbar, höchstens 7–10 Tage.
Die chinesische Litschi-Sorte wird Gärtner begeistern, die nach außergewöhnlichen Sorten suchen. Trotz ihres hervorragenden Geschmacks und ihres einzigartigen Aussehens ist diese weiße Melone recht einfach anzubauen. Entscheidend ist die Wahl des richtigen Standorts; am wichtigsten sind Wärme und Sonne.