Welche verschiedenen Preiselbeersorten gibt es? Eine detaillierte Beschreibung mit Fotos.

Preiselbeeren sind süß-saure Beeren und eng mit Cranberries und Heidelbeeren verwandt. Diese Wildpflanze wächst vorwiegend in kalten Klimazonen und ist aufgrund ihres Geschmacks und ihrer heilenden Eigenschaften sehr geschätzt. Heute können Preiselbeeren auch unter natürlichen Bedingungen angebaut werden, dank Sorten, die von nationalen und internationalen Züchtern entwickelt wurden.

Beschreibung der Preiselbeere

Preiselbeere — ein immergrüner, kleiner Strauch mit süß-sauren Beeren. Man unterscheidet zwischen wilden und kultivierten Preiselbeeren, wobei letztere deutlich kleiner sind – 15 cm gegenüber 35–45 cm.

Kurzbeschreibung der Preiselbeere:

• Busch - niedrig wachsend, kriechend oder aufrecht;
• Triebe - verzweigt, 15-20 cm lang;
• Die Blätter sind glänzend, dicht, ledrig, bis zu 3 cm lang und sitzen fest an den Zweigen.
• Die Blüten sind weiß oder rosa, ähnlich wie Glockenblumen;
• Die Früchte sind kugelförmige, vielsamige Beeren von roter Farbe mit einem Durchmesser von bis zu 8 mm.

Preiselbeeren schmecken süßer als Cranberries. Sie werden zum Kochen verwendet. alle Arten von Rohlingen und Arzneimittel – Aufgüsse, Abkochungen.

Die Beere blüht etwa zwei Wochen lang – Ende Mai oder Anfang Juni. Preiselbeeren sind selbstbefruchtend, aber Fremdbestäubung führt zu größeren, früher reifenden Beeren. Gartensorten tragen 3–5 Jahre nach der Pflanzung Früchte.

Auf Anregung finnischer und schwedischer Gärtner wurden wilde Preiselbeeren kultiviert. Man begann, sie als Zierpflanzen in Gärten und großen Töpfen anzupflanzen. Später entwickelten Züchter Sorten von Gartenpreiselbeeren, die nicht nur wegen ihres Zierwerts, sondern auch zur Ernte angebaut werden.

Chemische Zusammensetzung und Vorteile

Preiselbeeren sind aufgrund ihrer einzigartigen Zusammensetzung, die ihnen starke gesundheitsfördernde Eigenschaften verleiht, sehr geschätzt. Ihre Beeren sind reich an Vitamin C, Spurenelementen und wertvollen Säuren. Die Früchte besitzen antioxidative Eigenschaften, während die Blätter antiseptisch, entzündungshemmend und regenerierend wirken.

Preiselbeeren werden bei vielen Beschwerden empfohlen; sie sind gleichermaßen wohltuend, ob frisch, eingelegt oder als Aufguss zubereitet. Preiselbeeren sind kalorienarm und enthalten nur 53 kcal pro 100 g.

Preiselbeersorten und -hybriden

Großfrüchtige, immertragende Preiselbeersorten sind bei Anbauern besonders beliebt. Sie liefern gute Erträge und tragen lange Zeit Früchte. Derzeit gibt es etwa zwei Dutzend Preiselbeersorten, die für Gärtner empfehlenswert sind. Sie unterscheiden sich in Strauchhöhe, Zierwert, Beerengröße und Ertrag.

Rubin

Eine ertragreiche Sorte mit großen Beeren. Der Strauch erreicht eine Höhe von 25 cm. Er blüht im Mai oder Anfang Juni mit weißen und rosafarbenen, glockenförmigen Blüten. Die Blätter sind typisch für Preiselbeeren – ledrig und dunkelgrün. Das durchschnittliche Fruchtgewicht beträgt 0,22–0,3 g.

Diese spät reifende Sorte reift Ende August. Fremdbestäubung ist erforderlich. Sie verträgt Temperaturen bis zu -30 °C und wiederkehrende Spätfröste bis zu -3 °C. Die erste Beerenernte erfolgt vier Jahre nach der Pflanzung. Rubin schmeckt frisch hervorragend, eignet sich zum Einmachen und Konservieren und ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Koralle

Diese niederländische Sorte gilt als die erste ihrer Art im Gartenbau. Sie wurde 1969 gezüchtet und ist aufgrund ihres hohen Ertrags und ihrer dekorativen Wirkung nach wie vor bei Gärtnern beliebt. Sie trägt kleine, süß-säuerliche und saftige Beeren mit einem Durchmesser von bis zu 8–9 mm. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 30 cm und wächst jährlich um etwa 2 cm.

Diese Sorte ist remontierend und trägt zweimal jährlich Früchte. Sie bevorzugt sonnige Standorte und lockere, saure Böden. Die erste Ernte erfolgt Anfang August und liefert eine mäßige Anzahl an Beeren. Die zweite Ernte findet Ende September statt und bringt eine deutlich größere Menge. Ein Strauch kann über 400 Gramm Beeren oder mehr liefern. Die Sorte trägt ab dem zweiten Jahr nach der Pflanzung Früchte.

Die Korallenrose ist frosthart, benötigt aber regelmäßige Pflege- und Verjüngungsschnitte. Außerdem ist diese alte niederländische Sorte anfällig für Pilzinfektionen.

Rote Perle

Eine niederländische Sorte mit kleinen, glänzenden Blättern, die im Winter nicht abfallen. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 25–30 cm und sind sehr dekorativ; sie sehen sowohl im Garten als auch im Topf wunderschön aus. Sie tragen mehrmals Früchte. Die Früchte sind rund, dunkelrot, mit festem Fruchtfleisch und bis zu 12 mm im Durchmesser. Sie schmecken süß-säuerlich.

Die Tomate Red Pearl gedeiht am besten auf nährstoffarmen, sauren Böden mit einem pH-Wert von 3,5–5,5. Sie ist eine frühe, selbstbefruchtende und zwittrige Sorte. Die Beeren zeichnen sich durch gute Lagerfähigkeit und hohe Widerstandsfähigkeit aus. Sie benötigt regelmäßige Bewässerung und verträgt strenge Winter gut. Die Sorte wurde 1981 gezüchtet.

Masowien

Eine polnische Sorte, die aus wilden Preiselbeeren gezüchtet wurde. Aufgrund ihrer dekorativen Eigenschaften wird sie häufig in der Landschaftsgestaltung verwendet. Es handelt sich um eine immergrüne Sorte. Die Früchte werden frisch verzehrt, eingelegt oder konserviert.

Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 30 cm. Die Beeren sind klein und wiegen etwa 0,25 g. Ein Strauch trägt 40 g Früchte, deutlich weniger als andere Preiselbeersorten. Die Beeren sind burgunderrot. Ihr Geschmack ist süß-säuerlich und äußerst angenehm. Sie sind sehr pflegeleicht.

Kostroma-Rosa

Eine russische Züchtung aus Wildmaterial. Die Sträucher sind mittelgroß und tragen Beeren in Büscheln von 4–5. Die Früchte sind rund, leuchtend rosa und reifen im August. Das durchschnittliche Beerengewicht beträgt 0,4–0,5 g. Der Geschmack ist süß-säuerlich. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 15 cm.

Diese Sorte ist gut frosttolerant. Sie verträgt Temperaturen bis zu -33 °C und ohne Schnee sogar bis zu -15 °C.

Belyavskoe Fleece

Eine wunderschöne, großfrüchtige Sorte polnischer Züchter. Die Beeren wiegen 3–3,5 g. Der Ertrag beträgt bis zu 400 g pro Pflanze. Die Sträucher erreichen eine Höhe von 35 cm. Die Beeren sind dunkelrot, saftig und süß-sauer. In Regionen mit wenig Schnee im Winter benötigt diese Sorte Schutz. Sie gedeiht am besten auf sauren und feuchten Böden und muss in Trockenperioden bewässert werden.

Sanna

Eine schwedische Preiselbeersorte, die sich durch ihre kräftige Rosettenbildung an den Rhizomen auszeichnet. Die 1988 gezüchteten Sträucher wachsen aufrecht und erreichen eine Höhe von 30 cm. Der Ertrag liegt bei 300–400 g pro Pflanze. Die erste Ernte erfolgt im vierten Jahr nach der Pflanzung. Die Blütezeit ist im Juni, die Beeren reifen bis Ende August. Die Vermehrung erfolgt durch Stecklinge.

Die Früchte sind leuchtend rot, süß-sauer und haben ein ausgeprägtes Aroma. Sie wiegen 0,4 g. Die Reifung verläuft gleichmäßig, und sie sind sehr krankheitsresistent. Diese Sorte benötigt regelmäßige Bewässerung und in schneearmen Regionen einen geschützten Standort. Sie verträgt keine nährstoffreichen Böden; der ideale pH-Wert liegt zwischen 3,7 und 5,2. Die Sorte Sanna wird sowohl wegen ihrer Beeren als auch als Zierpflanze angebaut.

Miss Cherry

Ein einzelner Kirschstrauch der Sorte „Miss“ kann bis zu 400 Gramm Beeren tragen. Diese selbstbefruchtende, zwittrige, mittelfrühe Sorte wurde 2002 gezüchtet. Die Sträucher sind kompakt, langsam und niedrig wachsend – bis zu 35 cm hoch. Sie bevorzugen sonnige bis halbschattige Standorte.

Blütezeit: Mai bis Juli. Die Blüten duften zart. Die Beeren sind leuchtend rot und erinnern an Preiselbeeren. Ihr Geschmack ist herb-süß-säuerlich. Sie schmecken sowohl frisch als auch konserviert hervorragend. Diese Sorte ist für raue Klimazonen geeignet und verträgt Temperaturen bis zu -46 °C. Sie macht sich besonders gut auf Terrassen und in Gärten mit niedrigen Beeten.

Frau aus Kostroma

Eine heimische Sorte mit niedrig wachsenden Sträuchern, die nicht höher als 20 cm werden. Sie blühen von April bis Mai, und die Früchte reifen bis Mitte August. Das durchschnittliche Beerengewicht beträgt 0,3 g. Sie sind dunkelrot, süß-sauer und geruchlos. Der Ertrag liegt bei 200 g pro Strauch. Sie sind sehr robust und resistent gegen Schädlinge.

Diese Sorte bevorzugt helle Standorte, gedeiht aber auch im Halbschatten. Sie ist winterhart und übersteht Temperaturen bis zu -15 °C in schneearmen Wintern.

Der Nachteil der Kostromichka-Sorte liegt in ihrer einmaligen Fruchtbildung. Sie trägt nur einmal pro Saison Beeren – im August.

Ammerland

Eine großfrüchtige Sorte deutscher Züchter mit dichter Krone und einer Wuchshöhe von bis zu 30 cm. Die Blätter sind grün mit einem gelblichen Schimmer. Der Ertrag liegt bei 300 g pro Strauch. Die Früchte sind süß-sauer, rot und groß, bis zu 1,1 cm im Durchmesser. Die Sorte trägt zweimal pro Saison.

Linnaeus

Eine frühreifende schwedische Preiselbeersorte, benannt nach einem renommierten Wissenschaftler. Der Strauch erreicht eine Höhe von bis zu 25 cm und trägt große Blätter sowie rote Beeren mit einem charakteristischen bitteren Geschmack. Die Blütezeit ist früh, im Mai/Juni. Die Beeren werden im Juli/August geerntet. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 0,4 und 0,45 g.

Im dritten Jahr nach der Pflanzung trägt der Strauch etwa 150 g Beeren pro Saison. Die Frosthärte ist mittel; ohne Schutz verträgt die Pflanze Temperaturen bis zu -15 °C. Es wird empfohlen, die Pflanze an sonnigen Standorten auf torfigen Böden mit guter Feuchtigkeit und Drainage anzubauen.

Erntzegen

Eine großfrüchtige Preiselbeersorte mit Beeren von 1–1,5 cm Durchmesser. Die Sträucher erreichen eine Höhe von bis zu 40 cm. Sie haben lange Stiele und große Blätter. Die Reifezeit liegt in der Mitte der Saison. Die Beeren sind leuchtend rot und haben einen angenehmen Geschmack. Aufgrund ihres hohen Zuckergehalts sind sie recht süß. Empfohlen für Desserts und Kuchen.

Diese Sorte ist äußerst dekorativ und eignet sich hervorragend zur Gestaltung von Gärten und Terrassen. Auch in der Landschaftsgestaltung ist sie sehr begehrt. Zudem liefert sie einen guten Ertrag – etwa 200 Gramm pro Strauch.

Erntekrone

Eine frostharte, in Deutschland gezüchtete Sorte. Die Sträucher sind mittelgroß und erreichen eine Höhe von bis zu 25 cm. Sie tragen mehrmals pro Saison Früchte, sodass zwei Ernten möglich sind. Sorgfältige Pflege ist erforderlich. Die Früchte sind dunkelrot, angenehm süß-sauer und haben eine dezente Bitternote.

Die Beeren sind groß und wiegen jeweils 0,4–0,5 g. Die Sorte zeichnet sich durch ihre erhöhte Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus.

Susie

Diese Sorte bildet sehr kleine, aufrecht wachsende Sträucher, die nicht höher als 15 cm werden. Dennoch ist Susie sehr ertragreich: Bei guter Pflege kann eine einzelne Pflanze 300–400 g Beeren liefern. Die Sorte trägt ab der zweiten Augusthälfte Früchte.

Die Beeren sind leuchtend rot, mittelgroß und wiegen bis zu 0,5 g. Sie sind saftig und sehr schmackhaft. Die Sorte ist resistent gegen Krankheiten und Schädlinge.

Ida

Diese Sorte wurde 1997 von schwedischen Züchtern entwickelt. Sie zeichnet sich durch extrem schnelles Wachstum aus. Die Sträucher sind an ihrer kompakten, dichten Krone erkennbar. Die Pflanzen wirken wie monolithische Kugeln, so dicht sind ihre Zweige mit glänzenden, ledrigen Blättern bedeckt. Die maximale Höhe der Sträucher beträgt 20 cm.

Die Fruchtreife beginnt Ende August. Die Beeren sind recht groß, etwa 1 cm im Durchmesser. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 0,8 g. Die Früchte sind leuchtend rot und schmecken süß-säuerlich. Manchmal blühen die Sträucher im Spätherbst erneut und tragen eine zweite Ernte. Der Ertrag ist jedoch gering – etwa 150 g Beeren pro Strauch.

Die Sorte Ida ist nicht nur wegen des Geschmacks ihrer Beeren, sondern auch wegen ihrer dekorativen Eigenschaften sehr geschätzt. Preiselbeeren der Sorte Ida werden häufig in Gärten, auf Terrassen und in Parkanlagen angepflanzt.

Scarlett

Die Sträucher dieser Sorte erreichen eine Höhe von 20–25 cm. Sie haben eine schöne, dekorative Form. Die Blätter liegen dicht an den Zweigen an, und die Krone ist dicht und immergrün – die Pflanze wirft ihre Blätter im Winter nicht ab. Diese Sorte ist sehr winterhart; unter Schnee verträgt die Preiselbeere 'Scarlett' Temperaturen bis zu -30 °C.

Diese Sorte ist sehr resistent gegen Schädlinge. Jede Beere wiegt 0,3–0,5 g. Die Früchte sind leuchtend rot mit glänzender Schale. Der Ertrag liegt bei 400–500 g pro Pflanze. Die Beeren haben einen süß-säuerlichen, pikanten Geschmack mit einem leichten Beerenaroma. Sie schmecken frisch hervorragend und eignen sich auch zum Einkochen.

Krasnaya Poljana

Diese immergrüne Sorte ist ein kriechender Halbstrauch, der bis zu 30 cm hoch wird. Er hat schöne, ledrige Blätter und hellrosa Blüten. Die Früchte sind kugelförmig und hellrot. Ihr Durchschnittsgewicht beträgt 0,5 g.

Die Beeren sind süß-säuerlich und erfrischend im Geschmack. Der Ertrag liegt bei 500–600 g pro Pflanze, was für Preiselbeeren sehr hoch ist. Diese vielseitige Sorte eignet sich sowohl für den Frischverzehr als auch für die Konfitüre. Sie bevorzugt saure Böden (pH-Wert 3,5–4,5).

Weiße Preiselbeere

Im Internet findet man Fotos von weißen Preiselbeeren. Gärtner sind neugierig auf diese neue Sorte – ob sie sich anbauen lässt und um welche Art es sich handelt. Tatsächlich ist es einfach eine Albino-Preiselbeere. Das Albinismus-Gen ist sehr schwach ausgeprägt, daher ist die Vermehrung von Albino-Preiselbeeren und die Erhaltung dieses interessanten Merkmals äußerst schwierig.

Weiße Preiselbeeren sind extrem selten, daher versuchen diejenigen, die einen Preiselbeerstrauch mit weißen Beeren entdecken, ihn zu fotografieren und das Foto anschließend online zu stellen. Ähnliche Fotos wurden von Beerenliebhabern an verschiedenen Orten aufgenommen, darunter in Jakutien, der Region Leningrad und anderen Gebieten.

Gibt es schwarze Preiselbeeren?

Beerenliebhaber verwenden oft den Begriff „schwarze Preiselbeere“. Tatsächlich gibt es diese Beere aber gar nicht. Die Beeren, die sie fälschlicherweise für schwarze Preiselbeeren halten, sind in Wirklichkeit Krähenbeeren, eine ganz andere Pflanze. Diese ist in Europa, Sibirien, Asien und Nordamerika heimisch. Wie Preiselbeeren wächst sie auch in Sümpfen.

Krähenbeeren wachsen auch in der Tundra, in Felslandschaften, lichten Nadelwäldern und Dünen. Diese immergrüne Pflanze hat, ähnlich wie Preiselbeeren, dicke, ledrige Blätter und runde Steinfrüchte. Genau diese Ähnlichkeit führt zu Verwechslungen – die wenig bekannte Krähenbeere wird oft mit „schwarzen Preiselbeeren“ verwechselt.

Preiselbeersorten für verschiedene Regionen

Für jede Region werden bestimmte Preiselbeersorten empfohlen. Bei der Auswahl berücksichtigten Experten vor allem die klimatischen Bedingungen – Winter- und Sommertemperaturen, Niederschlag und andere Wettermuster.

Die besten Preiselbeersorten:

• Für Zentralrussland und die Region Moskau. Niedrig wachsende Sorten sind vorzuziehen. Unter günstigen Bedingungen wachsen die Pflanzen schnell und liefern zwei Ernten pro Saison. Empfohlene Sorten:
  • Koralle;
  • Erntekrone;
  • Sana;
  • Masowien;
  • Linnaea;
  • Ammerland;
• Für den Ural und Sibirien. Hier müssen Sorten angebaut werden, die am besten an die harten Winter angepasst sind.
  • Kostroma-Rosa;
  • Frau aus Kostroma;
  • Rote Perle;
  • Fräulein Cherry;
  • Rubin.

Preiselbeeren sind vielseitige Pflanzen, die jeden Garten, jede Fensterbank, jeden Balkon oder jede Terrasse verschönern. Man kann sie wegen ihrer Früchte, ihrer Heilwirkung oder einfach nur wegen ihrer Schönheit anbauen – so oder so, diese wunderbare Beere wird Ihnen sowohl geschmacklich als auch optisch Freude bereiten.

Häufig gestellte Fragen