Die Mond-Wassermelone zeichnet sich durch zwei Besonderheiten aus: ihre unglaubliche Fruchtfleischfarbe und ihre ungewöhnliche Schalenfarbe. Je nach Herkunftsland wird diese Sorte in drei Untertypen unterteilt. Obwohl Hybriden kaum im Handel erhältlich sind, erfreuen sich diese außergewöhnlichen Früchte großer Beliebtheit. Genau deshalb bauen unsere Gärtner diese Sorte an.
Warum wurde sie „Mondwassermelone“ genannt?
Der Hauptgrund, warum die Wassermelone „Mondmelone“ genannt wird, ist ihre Ähnlichkeit mit dem Mond im aufgeschnittenen Zustand, da ihr Fruchtfleisch komplett gelb ist. Es gibt aber noch einen weiteren Grund: Eine Sorte der Mondmelone hat eine Schale, die dem Himmel mit Sternen und Mond ähnelt.
Herkunft
Die Mondwassermelone wurde in Spanien, Thailand und Russland gezüchtet. Die in unserem Land weit verbreitete heimische Sorte wurde von dem Melonenzüchter Sergei Dmitrievich Sokolov am Astrachaner Forschungsinstitut für Melonen- und Gemüseanbau entwickelt.
Für die Kreuzung verwendete der Autor eine gewöhnliche Astrachan-Wassermelone und eine Wildsorte mit von Natur aus gelblichem Fruchtfleisch. Die Forschung und die Experimente dauerten fast zehn Jahre, und der Züchter erzielte schließlich das gewünschte Ergebnis.
Die russische Wassermelone „Lunar“ zählt aktuell zu den zehn weltweit größten Züchtungserfolgen. Die Sorte wurde 2007 registriert.
Mondwassermelone: Sorten
| Name | Fruchtform | Schälfarbe | Der Geschmack des Fruchtfleisches |
|---|---|---|---|
| Spanisch | Gerundet | Dunkelgrün mit hellen Flecken | Süß mit einem Hauch von Mango und Zitrone |
| Thai | Oval länglich | Dunkelgrün mit hellen Flecken | Weniger süß, 5 % Zuckergehalt |
| Russisch | Elliptisch, breit | Hellgrün mit dunklen Streifen | Sehr süß, 13 % Zuckergehalt |
Die Mondhybride wird in drei Typen unterteilt: Spanisch, Thailändisch und Russisch. Die ersten beiden haben eine einzigartige äußere Hülle – einen dunkelgrünen Hintergrund mit hellen, sternenähnlichen Sprenkeln und einem einzelnen großen Kreis, der den Vollmond symbolisiert.
Die Unterschiede zwischen ihnen sind:
- Die Spanier züchteten eine gelbe, runde Wassermelone.
- Die Thailänder brachten Beeren mit einer ovalen, länglichen Form hervor.
Die russische Version unseres Hybridmodells hat eine Standardoberfläche. Merkmale der russischen Mond-Wassermelone:
- Der Strauch ist ein mittelstarker Kletterstrauch, da seine Stängel nicht sehr lang sind.
- Die Blätter haben einen klassischen grünen Farbton, sind mittelgroß und weisen mehrere Einschnitte auf;
- An einem Strauch befinden sich maximal 4 Früchte.
- Das Gewicht einer einzelnen Beere beträgt 2 bis 3 kg;
- Form – elliptisch, breit;
- Die Hautfarbe ist überwiegend hellgrün, die Streifen sind sehr dunkel;
- Das Muster auf der Haut besteht aus schmalen und unregelmäßigen Streifen;
- Die Haut ist dünn;
- Die Oberfläche der Beere ist glatt und ebenmäßig;
- Das Fruchtfleisch hat eine leuchtend zitronengelbe Farbe;
- Das Fruchtfleisch hat eine sehr saftige, zuckerhaltige und weiche Konsistenz;
- Die Samen sind zu klein, braun und in großer Menge vorhanden.
Die Astrachaner Mond-Wassermelone stammt ursprünglich aus Astrachan, wird aber mittlerweile auch in anderen Regionen des Landes angebaut. Grund dafür ist die sehr dünne Schale der Frucht, die beim Transport leicht beschädigt wird. Daher müssen die Spediteure jede Beere einzeln in gepolsterten Behältern verpacken, was den Preis der Wassermelonen erheblich in die Höhe treibt.
Beschreibung und Merkmale der Sorte
Die Mondwassermelone aus Astrachan gilt als vitaminreiche Frucht – ihr Fruchtfleisch enthält nennenswerte Mengen der Vitamine PP, C, B2 und B1. Sie enthält außerdem zahlreiche Mineralstoffe, Glukose, Fruktose und weitere Mineralien. Daher wird diese Sorte Menschen mit Ödemen, Herzproblemen und Gefäßerkrankungen empfohlen.
Merkmal:
- Ertrag – von 1,5 bis 2 kg oder mehr können von 1 m² geerntet werden;
- Wachstumsbedingungen – im Beet, im Gewächshaus oder unter Folie;
- Die Reifezeit ist früh und liegt zwischen 70 und 90 Tagen nach der Keimlingsbildung; werden jedoch die günstigsten Bedingungen geboten, verkürzt sich die Zeit auf 20 Tage.
- Haltbarkeit – beträgt maximal einen Monat;
- Die Früchte wiegen normalerweise etwa 3 kg, aber wenn man nur 3 Fruchtknoten an einem Strauch lässt, ist das Ergebnis überraschend – die Beeren wiegen dann 5-6 kg.
Geschmackseigenschaften
Im Gegensatz zu herkömmlichen roten Wassermelonen zeichnet sich die Mond-Hybride durch einen höheren Süße- und Zuckergehalt aus. Dieser liegt beispielsweise bei durchschnittlich 8–10 %, während die gelbe Frucht 13 % aufweist. Die thailändische Wassermelone hingegen enthält nur 5 % Zucker.
Das Fruchtfleisch hat einen einzigartigen und ungewöhnlichen Geschmack, denn neben dem Wassermelonengeschmack enthält es auch Noten von Mango und Zitrone.
Anwendung
Die heimische Mondmelone wird traditionell roh verzehrt. Hobbyköche und Profis verwenden das Fruchtfleisch jedoch für Marmeladen, Konfitüren, Säfte, Desserts sowie alkoholische und alkoholfreie Cocktails. Die Schale eignet sich hervorragend zum Kandieren.
In Thailand wird das Fruchtfleisch als Durstlöscher in Form von ungesüßtem Saft verwendet. Es dient sogar zur Herstellung von scharfen Saucen, die zu Fleisch, Reis und Fisch serviert werden.
Landemerkmale
Diese exotische Wassermelone ist nicht besonders anspruchsvoll im Anbau, benötigt aber dennoch etwas Aufmerksamkeit. Beachten Sie daher Folgendes:
- Die Aussaat für die Jungpflanzen erfolgt Ende April. Bei Aussaat im Süden direkt ins Freiland verzögert sich dieser Zeitpunkt um einige Wochen. Daher ist der optimale Zeitpunkt vor dem 15. Mai. Das Auspflanzen der Jungpflanzen erfolgt einen Monat später.
- Der optimale Abstand zwischen den Sträuchern beträgt 80-100 cm, der Abstand zwischen den Reihen sollte größer sein – etwa 200-300 cm.
- Der Standort sollte möglichst sonnig und geräumig sein, Zugluft und tiefliegende Bereiche mit stehendem Wasser sollten jedoch vermieden werden.
- Besonderes Augenmerk wird auf die Struktur und Zusammensetzung des Bodens gelegt. Er sollte nicht zu viel Ton enthalten, da das Wurzelsystem bis zu 100 cm tief reicht. Der pH-Wert sollte neutral und die Zusammensetzung fruchtbar sein (sowohl organische als auch mineralische Nährstoffe sind erforderlich).
- Die räumliche Nähe ist ein sehr wichtiger Faktor, da die Mondmelone leicht kreuzbestäubend ist. Daher ist es verboten, Kürbisse und andere Melonen in der Nähe der Mondmelone anzubauen.
- ✓ Stellen Sie sicher, dass das Saatgut über ein Qualitätszertifikat verfügt und den GOST-Standards entspricht.
- ✓ Überprüfen Sie das Verfallsdatum der Samen, da alte Samen möglicherweise eine geringe Keimfähigkeit aufweisen.
Feinheiten der Agrartechnologie
Die Wassermelonensorte Lunny ist pflegeleicht und benötigt nur die üblichste Pflege. Beachten Sie jedoch die folgenden Anbauhinweise:
- Bewässerung. Obwohl die Lunar-Hybride Feuchtigkeit bevorzugt, benötigt sie mäßige Bewässerung. Etwa 6–8 Liter abgestandenes Wasser sollten einmal wöchentlich pro Strauch gegeben werden. Sobald die Früchte vollständig ausgebildet sind und noch etwa 10 Tage bis zur Ernte verbleiben, wird die Bewässerung vollständig eingestellt.
- Topping. Sie werden vor der Blüte, während der Knospenbildung sowie während der Fruchtknoten- und Fruchtbildung angewendet. Zum Einsatz kommen gekaufte Mineraldünger sowie Harnstoff, Humus, Kompost und verrotteter Mist.
- Strumpfband. Die Ranken der Mondmelone sind nicht sehr lang, aber es empfiehlt sich, sie anzubinden, um viel Platz zu sparen. Wenn Sie dies vorhaben, verringern Sie den Pflanzabstand um 20–30 cm.
- Beschneiden, Ausgeizen. Diese Maßnahmen sind unerlässlich, da überschüssige Triebe der Pflanze alle Nährstoffe und Feuchtigkeit entziehen. Seitentriebe und geschwächte Stängel müssen entfernt werden.
- Vor der Blüte einen komplexen Mineraldünger ausbringen.
- Während der Knospenbildung sollte ein Dünger mit hohem Phosphorgehalt zugegeben werden.
- Bei der Eierstockbildung sollten Kaliumdünger verwendet werden.
Ernte und Lagerung von Wassermelonen
Reife Mondmelonen werden ab Mitte Juli geerntet, abhängig von den klimatischen Bedingungen und dem Wetter. Vermeiden Sie es, die Beeren beim Ernten von den Ranken zu pflücken, insbesondere wenn sich noch unreife Früchte an den Sträuchern befinden. Verwenden Sie am besten eine Gartenschere. Wichtig ist, einen kleinen, trockenen Stiel stehen zu lassen.
Diese Hybriden lassen sich etwa einen Monat lang lagern, jedoch nur bei kühlen Bedingungen. Ein Keller oder Souterrain mit einer Temperatur zwischen 0 und +3 Grad Celsius ist dafür ideal.
Rezensionen
Die Wassermelonensorte Lunar ist in den wichtigsten Anbauregionen Russlands noch neu, erfreut sich aber bereits wachsender Beliebtheit. Dies liegt nicht nur an ihrer ungewöhnlichen zitronengelben Farbe, sondern auch an ihrer einfachen Anbauweise, selbst in nördlichen Regionen. Entscheidend ist die Einhaltung der klassischen Pflanz- und Pflegehinweise, die eine gute Ernte dieser außergewöhnlichen Frucht garantieren.