Wie, wann und womit sollte Winterweizen gedüngt werden?

Das Wachstum von Weizen hängt direkt von der Menge der aufgenommenen Nährstoffe und Spurenelemente ab. Bei einem Mangel daran verkümmert die Pflanze, und Blattmasse sowie Kornertrag nehmen stark ab. Nachfolgend finden Sie detaillierte Anweisungen und Tipps zur richtigen Düngung von Winterweizen.

Benötigte Werkzeuge und Materialien

Flüssige Mineraldüngung wird mit dem PZhU, OP-2000 ausgebracht; für pulverförmige und granulierte Mischungen wird die Düngemittelstreumaschine RTT-4.2A, NRU-0.5, 1-RMG-4 verwendet; für den Transport und die Ausbringung von Mineraldüngern wird der Sattelauflieger RUM-8 verwendet.

Feste organische Substanzen werden mit den Geräten ROU-5, PRT-10 und RUN-15B ausgebracht. Organische Düngemittel werden mit dem Gerät MLG-1 in Furchen eingebracht. Flüssige organische Substanzen werden mit den Geräten RZhT-8 und RZhU-3.6 ausgebracht.

Die Anhängevorrichtungen sind an Traktoren montiert, die Tanks an GAZ-53-Lkw. Flüssigdünger wird mitunter auch mit Leichtflugzeugen versprüht.

Optimaler Zeitpunkt für die Düngung von Winterweizen

Bei der Vorbereitung der Felder für die Weizensaat im Herbst ist es wichtig, nicht nur die landwirtschaftlichen Praktiken korrekt anzuwenden, sondern auch vor der Aussaat eine Kalium- und Phosphordüngung durchzuführen. Dies stärkt die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen und ermöglicht ihnen, den harten Winter erfolgreich zu überstehen. Ist diese Voraussetzung erfüllt, sind im Frühjahr drei weitere Düngungsmaßnahmen erforderlich:

• Im frühen Frühling, um junge Triebe zu unterstützen und das Wachstum anzuregen.
• Während der Blütezeit.
• Während der Phase der Rohr- und Ergiebigkeitsbildung.

Der Anwendungszeitpunkt muss unter Berücksichtigung der Bodenbeschaffenheit, der Pflanzenentwicklung und der Wetterbedingungen angepasst werden.

Welche Nährstoffe benötigt Winterweizen?

Winterweizen benötigt ein komplexes Nährstoff- und Spurenelementspektrum mit jeweils spezifischen Funktionen. Die Zufuhr dieser Nährstoffe ist besonders wichtig, wenn dieselben Flächen jährlich ohne Fruchtwechsel bestellt werden. Nach der Ernte ist der Boden so ausgelaugt, dass eine Neuaussaat ohne Düngung unmöglich ist.

Sowohl mineralische als auch organische Düngemittel können das Nährstoffgleichgewicht wiederherstellen.

Es ist wichtig zu beachten, dass organische und mineralische Düngemittel unter Berücksichtigung der Gesamtmenge der zugeführten Elemente kombiniert werden können. Wie bei anderen landwirtschaftlichen Kulturen gilt auch für Winterweizen die goldene Regel des Agronomen: „Ein leichtes Düngerdefizit ist besser als ein Nährstoffüberschuss.“

Welche Düngemittel eignen sich für Weizen?

Für eine optimale Wirkung von Winterweizendüngern ist ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis wichtig. Andernfalls stören sich die dominanten Elemente gegenseitig, und die Pflanze kann die verbleibenden Nährstoffe nicht aufnehmen und verwerten.

Stickstoffzusätze

Stickstoffbasierte Düngemittel werden in mehreren Schritten ausgebracht:

1. Bei den Bodenbearbeitungsarbeiten vor der Aussaat wird der Boden mit Ammoniumnitrat in einer Menge von 30 kg pro Hektar gedüngt.
2. Stickstoff wird insbesondere während der Bestockungsphase benötigt. Er bestimmt die Höhe und Dichte der Weizensträucher sowie deren Fruchtbarkeit. Dieser Dünger hat keinen Einfluss auf die Kornqualität. Stickstoffdünger werden mit einer Menge von 35–40 kg/ha ausgebracht. Dies entspricht etwa 30 % der gesamten Stickstoffmenge, die während der Vegetationsperiode ausgebracht wird.
3. Während des Ährenschiebens wirkt sich Stickstoff positiv auf die Qualität und Quantität der Körner pro Ähre aus und steigert so den Ertrag. Der Stickstoffbedarf von Weizen ist derzeit hoch, daher werden bis zu 50 % der berechneten saisonalen Menge ausgebracht. Dies entspricht 65–75 kg Dünger pro Hektar.
4. Der Rest der berechneten Gesamtmenge wird während der Blüte und Ährenbildung über die Anbaufläche verteilt. Die Düngung ist am effektivsten, wenn ausreichend Bodenfeuchtigkeit vorhanden ist.

Beim Umgang mit Ammoniumnitrat ist Vorsicht geboten – es ist explosiv!

Stickstoffdünger zersetzen sich im Boden zu Kohlendioxid und Ammoniak. Daher sollten sie nur direkt an den Wurzeln ausgebracht werden, wobei auf ausreichende Bodenfeuchtigkeit zu achten ist. Stickstoff wird durch zu viel Feuchtigkeit ausgewaschen. Besprühen ist nicht nur nutzlos, sondern kann sogar schädlich sein.

Wenn Stickstoffkristalle auf die grünen Pflanzenteile fallen und Feuchtigkeit verdunstet, verursachen sie Verbrennungen.

Harnstoff-Carbamid ist der optimale Stickstoffdünger für Winterweizen. Er ist eine gute Alternative zu Ammoniumnitrat und enthält 46 % Stickstoff. Es wird empfohlen, den Dünger 5–7 Tage vor der Aussaat auszubringen. Denn nach dem Eindringen in den Boden wird er innerhalb von 2–3 Tagen in eine für die Pflanze verfügbare Form umgewandelt.

In dem Video berichtet ein Technologe über seine Erfahrungen mit Stickstoffdüngern im Winterweizenanbau:

Eine Harnstoffgabe von 30-60 kg/ha trägt zu einer erhöhten Dichte des Weizenstrauchs und einem gesteigerten Wachstum bei. Bei einer Erhöhung der Dosis auf 100 kg/ha steigt der Proteingehalt im Korn.

Phosphorernährung

Phosphor spielt während der Wachstumsperiode von Weizen eine entscheidende Rolle. Er ist in allen Wachstumsstadien unerlässlich. Dieses Element ist notwendig für die Synthese von Nukleinsäuren und die Stickstoffaufnahme der Pflanze. Phosphor fördert zudem die Entwicklung der Bodenmikroflora.

Vom frühen Ährenschieben bis zur Blüte benötigt die Pflanze besonders viel Phosphor. Bodentemperatur und Feuchtigkeitsgehalt beeinflussen, wie gut Weizen dieses Element aufnimmt.

Superphosphate werden als Düngemittel eingesetzt. Aufgrund des enthaltenen Phosphoroxids hat dieser Dünger mehrere positive Wirkungen:

• Die Fruchtperiode beginnt früher;
• schützt die Kultur vor vorzeitigem Altern;
• verbessert die Getreidequalität;
• erleichtert den Prozess der Assimilation anderer Elemente.

Ammophos wird eingesetzt, um die Weizenerträge zu steigern, die Immunität gegen Krankheiten und Schädlinge zu stärken und die Haltbarkeit der Ernte zu verlängern.

Kaliumernährung

Kalium beeinflusst den Zucker- und Proteingehalt von Weizenkörnern und erhöht so deren Nährwert. Kaliummangel führt zu Lagerung und verringert die Überlebensfähigkeit der Pflanze im Winter. Kalium ist besonders wichtig für die Pflanze von der Keimung bis zur Blüte und vom Ährenschieben bis zum Ährenschieben.

Kaliumdünger wird während der Bodenbearbeitung auf die Bodenoberfläche ausgebracht, um den Boden für die Aussaat vorzubereiten. Dies ist notwendig, da das Element Zeit zum Aufnehmen benötigt. Als Kaliumquellen werden Kaliumchlorid und Kaliumsalze verwendet. Die Aufwandmenge beträgt 50–60 kg/ha.

Kalziumernährung

In sauren Böden ist Kalzium unerlässlich. Es reduziert den Säuregehalt, was dem Weizen zugutekommt. Kalkdünger helfen der Pflanze, Kohlenhydrate anzureichern, die Photosynthese zu verbessern und ihre Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und widrige Bedingungen zu stärken.

Es werden Calciumcarbonat, Kreide, Kalkstein und Calciumnitrat (22 %) verwendet. Die Aufwandmenge beträgt 3–5 t/ha bei der Bodenvorbereitung im Herbst.

Magnesiumversorgung

Magnesium normalisiert den Protein-Kohlenhydrat-Stoffwechsel und trägt zur Sauerstoffversorgung der Pflanzenzellen bei, was die allgemeine Gesundheit von Winterweizen verbessert. Die Magnesiumaufnahme ist besonders effektiv bei Blattdüngung. Es wird leichter aufgenommen als Kalium und Phosphor und fördert gleichzeitig deren Transport.

Zur Düngung wird Magnesiumsulfat (Mg - 16%) in einer Aufwandmenge von 15 kg/ha verwendet.

Schwefelernährung

Schwefel optimiert den Proteinstoffwechsel. Fehlt diesem Bestandteil im Boden, verzögert sich die Entwicklung der Pflanzen, ihr Wachstum verlangsamt sich, und sie werden krank und kippen um. Eine effektive Stickstoffaufnahme ist ohne Schwefel praktisch unmöglich. Für Weizen ist Schwefel nach den Hauptnährstoffen der zweitwichtigste Nährstoff.

Schwefel wird zusammen mit Stickstoffdüngung bei der Vorbereitung der Aussaatflächen ausgebracht. Beispiele hierfür sind Magnesiumsulfat (S - 13 %), Superphosphat (S - 24 %) und andere Düngemittel. Die Aufwandmenge hängt von der Bodenart ab.

Organische Düngemittel

Fast alle organischen Substanzen benötigen Zeit, um sich zu zersetzen und ihre Bestandteile freizusetzen. Beim Anbau von Winterweizen an einem festen Standort steht diese wertvolle Zeit nicht zur Verfügung. Denn für optimale Ergebnisse wird die organische Substanz im Herbst in den Boden eingearbeitet, um ihn im Frühjahr aktiv mit wertvollen Mikronährstoffen anzureichern.

Diese Nährstoffe werden im Vorfeld der geplanten Anlage neuer Anbauflächen auf diese ausgebracht. Beim Pflügen neuer Weizenanbauflächen ist die Zugabe von organischem Material optimal zur Verbesserung der Bodenqualität. Hierfür werden Hühnermist, Kompost und Stallmist verwendet.

Der Dünger wird mit einer Menge von 25–30 t/ha ausgebracht. Um die Bodenversauerung zu verringern und Schädlingsbefall beim Pflügen vorzubeugen, wird Holzasche mit einer Menge von 3–5 Zentnern pro Hektar beigemischt. Die Wirkung der Asche auf den Boden hält bis zu zwei Jahre an.

Die Verarbeitung organischer Stoffe erfordert zusätzlichen Aufwand und Zeit, weshalb sie selten industriell eingesetzt wird. Auf kleinen Plantagen und Gemüsebeeten, die für den Anbau von Winterweizen genutzt werden, ist die Verwendung organischer Stoffe als Dünger jedoch möglich.

Mikronährstoffe für Winterweizen

Für Winterweizen ist neben Stickstoff, Kalium und Phosphor das Vorhandensein folgender Elemente wichtig:

• Schwefel - achtet auf die quantitative Zusammensetzung des Glutens.
• Mangan — beteiligt sich am Stoffwechsel, hilft bei der Wasseraufnahme, reduziert den Säuregehalt des Bodens.
• Eisen — Bei einem Mangel an diesem Element verfärben sich die Weizenblätter gelb. Dies ist auf eine beeinträchtigte Photosynthese zurückzuführen, die Eisen benötigt.
• Kupfer — ist am Stoffwechsel von Proteinen und Kohlenhydraten beteiligt.
• Zink — Die Qualität und Quantität des Korns in der Ähre hängt vom Vorhandensein einer ausreichenden Menge dieses Metalls im Boden ab.
• Kalzium - reduziert den Säuregehalt des Bodens, fördert die Entwicklung starker Wurzeln und erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten.
• Magnesium - beeinflusst Stoffwechselprozesse und Atmung von Pflanzen.

Die notwendigen Mikroelemente können durch Blattdüngung oder durch Einweichen der Samen vor der Aussaat in Lösungen mit Zusatz spezifischer Komponenten zugeführt werden.

Die optimale Lösung besteht darin, Mikronährstoffe nicht einzeln, sondern als Komplex wie beispielsweise „Agromax“ zu kaufen. Dieser kann Basisdüngern beigemischt oder mit Fungizidbehandlungen kombiniert werden. NIKFAN-Pshenitsa, ORMISS-Dünger und andere Produkte weisen vergleichbare Eigenschaften auf.

Batterieverhältnis

Der Boden enthält nicht alle Nährstoffe, die Winterweizen aufnehmen kann. Daher ist es notwendig, die Nährstoffzufuhr durch mineralische und organische Düngemittel zu regulieren. Wichtig ist außerdem, den Zustand der Pflanzen und die Qualität des fruchtbaren Bodens regelmäßig zu überprüfen, um eine Überdüngung mit Nährstoffen und Spurenelementen zu vermeiden.

Das optimale Verhältnis von Stickstoff, Phosphor und Kalium beträgt 1,5:1:1 pro Hektar Land.

Der Herbstnährstoffkomplex wird beim Pflügen und Bearbeiten des Bodens eingearbeitet. Dadurch wird sichergestellt, dass der Dünger in einer Tiefe von 15 bis 25 cm ausgebracht wird. Durch die Feuchtigkeit zersetzen sich die Nährstoffe allmählich und verteilen sich im Oberboden.

Im Frühjahr, wenn die Weizenkörner zu keimen beginnen, liegt der Dünger bereits in einer für die Keimlinge leicht verfügbaren Form vor und fördert ihr Wachstum. Daher gilt die Herbstdüngung als die wichtigste.

Düngemittelapplikationstechnologie

Die Technologie zur Ausbringung von Düngemitteln unterliegt bestimmten Regeln, die bei der Durchführung dieser Arbeiten eingehalten werden müssen:

• Die Granulate sollten einen Durchmesser von bis zu 5 mm haben;
• Der Feuchtigkeitsgehalt des Düngemittels vor der Ausbringung sollte zwischen 1,5 und 15 % liegen.
• Die Ausrüstung muss eine gleichmäßige Verteilung des Gemisches gewährleisten, ohne dass unbehandelte Bereiche zurückbleiben.

Dünger kann trocken ausgebracht und anschließend reichlich bewässert oder verdünnt werden. Da die meisten Dünger im Herbst, vor oder während der Bodenbearbeitung, ausgebracht werden, erfolgt die Nährstoffzufuhr trocken. Bei der Blattdüngung werden die Nährstoffe mit Wasser verdünnt und auf das Laub gesprüht.

Die Winterweizenernte hängt direkt von der Qualität und Menge der zugeführten Nährstoffe ab. Daher lohnt es sich nicht, bei der Organisation und Umsetzung solcher Maßnahmen zu sparen. Die resultierende Getreideernte wird von außergewöhnlicher Qualität sein und alle Kosten decken.

Häufig gestellte Fragen