Selbst angebauter Hafer, reich an Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen, ist ein beliebter Leckerbissen für Haustiere, und gekeimter Hafer ist auch für Menschen gesund. Der Anbau dieses Getreides zu Hause ist ganz einfach.
Wie man Hafer zu Hause auf der Fensterbank anbaut (Haustiergras)
Es gibt drei Möglichkeiten, Hafer als gesunden Leckerbissen für Haustiere anzubauen.
| Name | Anbaumethode | Zeit bis zum Erscheinen der ersten Keimlinge | Bewässerungshäufigkeit |
|---|---|---|---|
| In Vermiculit | Verwendung von mineralischen Substanzen | 3 Tage | 2 Mal pro Woche |
| Im Substrat | Verwendung von Standarderde für Sämlinge | 5 Tage | Nach Bedarf |
| In Gaze | Verwendung von Gaze und Petrischalen | Woche | Die Gaze feucht halten |
In Vermiculit
Vermiculit ist ein mineralisches Substrat, das von Gärtnern häufig verwendet wird. Sein Hauptvorteil liegt in seiner Fähigkeit, das Fünffache seines Eigengewichts an Wasser aufzunehmen. Vermiculit ist in Gartencentern erhältlich.
Die Technologie zum Anbau von Hafer mit dieser Methode ist einfach:
- Die Körner und das Vermiculit werden ein paar Stunden lang eingeweicht.
- Das mit Feuchtigkeit gesättigte mineralische Substrat wird in den für die Keimung vorbereiteten Behälter gegossen, sodass bis zum Rand etwa 3 cm Platz bleiben.
- Hafer wird ausgesät.
- Das Geschirr wird in Frischhaltefolie eingewickelt und auf die Fensterbank gestellt.
- Nachdem die Körner gekeimt sind, wird der Film entfernt.
Die ersten Keimlinge zeigen sich innerhalb von drei Tagen, und nach ein paar weiteren Tagen kann Ihr Haustier die vitaminreiche Leckerei genießen. Gießen Sie die Keimlinge zweimal wöchentlich und schütten Sie überschüssiges Wasser weg.
Im Substrat
Hafer in einem Substrat anzubauen ist ganz einfach: Kaufen Sie einfach handelsübliche Anzuchterde im Gartencenter. Sie können auch fruchtbare Erde aus Ihrem Garten verwenden.
Aussaatalgorithmus:
- Der Anzuchtbehälter wird mit einer dünnen Schicht Erde gefüllt und bewässert.
- Der Hafer wird so ausgesät, dass die Körner relativ dicht beieinander liegen.
- Füllen Sie die Samen mit Erde auf, bis sie vollständig bedeckt sind. Füllen Sie den Behälter nicht bis zum Rand, da die Erde sonst beim Keimen herausfällt.
- Bewässern Sie den Boden erneut mit lauwarmem Wasser, aber nicht zu viel.
- Wickeln Sie den Behälter in Folie ein, um einen Treibhauseffekt zu erzeugen, und stellen Sie ihn an einen schattigen, aber warmen Ort.
- Sobald die Keimlinge geschlüpft sind, entfernen Sie die Folie und stellen Sie den Behälter auf die Fensterbank.
Nach 5 Tagen kann Ihr Haustier das gesunde Gras genießen.
In Gaze
Diese Methode zum Haferanbau eignet sich für alle, die zu Hause Petrischalen aus Kunststoff haben. Sie benötigen zwei: eine (breitere) dient als Untersetzer, die andere als Anzuchtgefäß. Stechen Sie mit einer Ahle mehrmals in den Boden der zweiten Schale. Stellen Sie die durchstochene Petrischale auf den Untersetzer.
Um die Keimung zu beschleunigen, weichen Sie die Haferflocken ein: Geben Sie die Körner in ein beliebiges Gefäß, decken Sie sie mit einem feuchten Mulltuch ab, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und lassen Sie sie an einem warmen Ort stehen, bis die Keimlinge erscheinen. Sobald die Samen gekeimt sind, säen Sie sie nach folgendem Verfahren aus:
- Falten Sie die Gaze in 3 oder 4 Lagen.
- In eine perforierte Petrischale geben.
- Die Gaze wird angefeuchtet und die Körner darauf verteilt.
- Die Becherstruktur ist mit Folie überzogen.
Hafer wird eine Woche lang in Gaze gezogen. Um sicherzustellen, dass Ihr Haustier immer frisches Gras im Futter hat, säen Sie den Hafer daher alle 7–8 Tage neu aus. Die Gaze im Napf sollte feucht bleiben. Das geschnittene Grün wird gehackt und dem Futter beigemischt.
Hafer, der aus mit Agrochemikalien behandeltem Saatgut gezogen wurde, sollte nicht an Tiere verfüttert werden. Vermeiden Sie es, das Getreide selbst zu ernten oder von Landwirten zu kaufen. Unbehandelter Hafer zum Keimen ist im Fachhandel und online erhältlich.
- ✓ Das Getreide muss speziell zum Keimen bestimmt und nicht mit Chemikalien behandelt sein.
- ✓ Vor der Verwendung das Getreide auf Schimmel oder Beschädigungen prüfen.
Gekeimter Hafer enthält wichtige Vitamine und Mineralstoffe für Katzen und Hunde, stärkt das Knochengewebe und verleiht dem Fell neuen Glanz. Das Kraut reguliert die Verdauung, hilft bei Durchfall und Verstopfung und unterstützt die Entfernung von Haarballen aus dem Verdauungstrakt. Haferflocken sind besonders vorteilhaft für trächtige Katzen.
Haferkörner zu Hause keimen lassen
Hafersprossen eignen sich sowohl für den menschlichen als auch für den Tierverzehr. Diese gesunde Zutat wird Salaten, Backwaren, Proteinshakes und Porridge beigemischt. Sprossen sind reich an Proteinen und Mineralstoffen, stärken das Immunsystem und verbessern die Blutzusammensetzung.
- • Um die Keimung zu beschleunigen, können die Körner 8-12 Stunden lang in warmem Wasser eingeweicht werden.
- • Die Aufrechterhaltung einer Temperatur zwischen 20 und 22 °C fördert eine gleichmäßige Keimung.
Nur die ersten Keimlinge, nicht länger als 4–5 mm und noch nicht grün, sind essbar. Nach drei Tagen Wachstum sind Haferkörner ungenießbar, schmecken bitter, sind schwer verdaulich und können Blähungen und Lebensmittelvergiftungen verursachen.
Für die Sprossenzucht als Lebensmittel sollten Sie die gleichen verpackten Haferflocken kaufen, die auch für die Anzucht als Tierfutter verwendet werden. Im Gegensatz zu Getreide, das zur Ernte ausgesät wird, sind diese nicht mit Chemikalien behandelt.
Haferkeimungsalgorithmus:
- Das Getreide wird sortiert und unter fließendem Wasser gewaschen.
- In ein tiefes Gefäß geben, mit Wasser bis wenige Zentimeter über die Oberfläche der Getreidemasse auffüllen und 10 Stunden quellen lassen.
- Die eingeweichten Haferflocken werden erneut gewaschen und in ein breites, flachbodiges Gefäß gegeben. Die Schicht sollte nicht dicker als zwei Körner sein.
- Sowohl unter als auch über der Getreidemasse platzieren sie feuchte Gaze, die in mehreren Lagen gefaltet ist.
- Stellen Sie den Behälter an einen warmen Ort, bis die Sprossen erscheinen, und stellen Sie ihn dann in den Kühlschrank. Kühlere Bedingungen verlangsamen das Wachstum der Sprossen, sodass sie länger haltbar sind.
- × Eine zu dicke Getreideschicht kann zu Sauerstoffmangel und Fäulnis führen.
- × Unzureichende Belüftung der Keimlinge erhöht das Risiko der Schimmelbildung.
Keimlinge bewahrt man am besten in einem Glasbehälter auf. Lüften Sie die Sprossen täglich, damit sie nicht faulen.
Hafersprossen sind bei Magengeschwüren oder akuter Gastritis kontraindiziert. In diesen Fällen wird das ballaststoffreiche Produkt schlecht verdaut und passiert den Darm nicht, was die Entzündung verschlimmert.
Hafer zu Hause anzubauen, sei es für Tierfutter oder als Mineral- und Vitaminergänzung für den menschlichen Verzehr, ist einfach und zeitsparend. Wählen Sie die beste Methode, um saftiges Grün oder gekeimtes Getreide zu züchten, und verwenden Sie dafür spezielles Pflanzmaterial.